ایده جذاب #پذیرایی 🍸
پودر ژله به رنگ دلخواه رو داخل یک بشقاب بریزید و سر یک لیوان پایه دار رو خیس کنید و بعد داخل پودر ژله بزارید کمی بمونه بعد میوه های اسکوپ شده رو داخل لیوان بزارید و با چند برگ نعنا تزیین کنید 🍃🍃
🎀 🌸 🎀
✨ @khanedari1
سالاد ماکارونی #قالبی 💝
اگه میخواهید سالاد ماکارنی خود رو به صورت قالبی سرو کنید مواد رو کمی سفت تر از حالت معمولی درست کنید و بعد یک کیسه فریزر رو برش بزنید و داخل قالب بزارید مقداری از کیسه فریزر بیرون از قالب باشد و بعد مواد سالاد رو داخل قالب بریزید و با قاشق خوب فشار دهید و حدود سه ساعت داخل یخچال قرار دهید سپس قالب رو روی ظرفتون برگردونید و به آرامی به کمک نایلون سالاد رو خارج کنید
🎀 🌸 🎀
✨ @khanedari1
#یخمک_رنگی 😋
ژله رنگی دلبخواه نصف بسته شکر یک لیوان آب یک لیوان یخ دو تا لیوان پر ....
ژله را با یک لیوان آبجوش حل کنید بذارید کنار تا سرد بشه بعد ژله و شکر را داخل مخلوط کن بریزید تا شکر خوب حل بشه بعد یخ ها را اضافه کرده اندازه ای میکس کنید نه شبسه یخ در بهشت بشن و بعد میل کنید 🍧
🎀 🌸 🎀
✨ @khanedari1
ایده زیبا و جالب برای تزیین سالاد اولیه 😍
سالاد رو به شکل چند توپک درست کنید یکی از توپک ها کمی بزرگتر باشه تا بجای صورت استفاده شه با خیار شور فلفل دلمه و گوجه اجزای صورتش رو درست کنید رو توپک های قسمت بدن هم با هویج و کالباس خورد شده دیزاین کنید 👌😉
🎀 🌸 🎀
✨ @khanedari1
#ژله_عالی_تابستونى 😍
2 بسته ژله الورا هر بسته ژله رو با 2 لیوان ابحوش بن ماری کردم لیوانی ک لایه اول گل محمدی داره ژله رو ریختم وقتی ژله نیم بند شد با چنگال داخل ژله حباب ایجاد کردم و گل محمدی رو داخل ژله فرو کردم بعد لایه بعد که خاکشیره بدون اب ک از قبل شسته شده رو همراه با ژله ریختم رو لایه اول چون خاکشیر ته نشین میشه وقتی نیم بند شد ژله باز دوباره ژله نیم بند شده رو هم میزنیم تا خاکشیرا تمام سطح باشن ولی چون رویهه ژله خراب میشه کمی از ژله رو میریزیم و دوباره میزاریم تا ببنده و بعد لایه اخر تخم شربتی رو به همین تربیت اجرا میکنیم
🎀 🌸 🎀
✨ @khanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #نوشیدنی⏰🔝🔝
🍹🍸🍹🍸🍹🍸
💟#شربت_آلبالو🍒
سلام دوستان عزیز
پست امروز آموزش یه شربت خوشمزه و آسونه😋🍒🍒🍒
موادلازم :
آلبالو نیم کیلو ( 500 گرم)
شکر 1 کیلو
آب 1 فنجان
#طرز_تهیه :
دوستان عزیز،من شربت آلبالو رو در حجم کم درست کردم ولی درست کردنش اینجوره که مقدار آلبالو هرچقدرهست ،شکرباید دوبرابر باشه.
ابتدا آلبالوها رو شستم و آبکش کردم ،بعد هسته هاش رو باکمک نی گرفتم،ریختم توی قابلمه ی لعابی،ولایه لایه شکر پاشیدم و حدودا 12 ساعت گذاشتم تویخچال،تاشکر آب بندازه.
بعدازاین تایم،قابلمه رو روی حرارت متوسط گذاشتم و 1 فنجان آب بهش اضافه کردم و اجازه میدیم باحرارت متوسط آروم آروم شکر حل بشه و به قل زدن بیافته،کف روی آلبالوها رو میگیریم .
بعد از حدود نیم ساعت،آلبالوها رو توصافی می ریزیم و شربت رو میزاریم خنک بشه ودریخچال قرار میدیم.
نکته :( حرارت اگر کم باشه رنگ آلبالو رو تیره و کدر میکنه،حتما کف روی آلبالوها رو باید بگیرید وگرنه شکرک میزنه وشربت بدرنگ وبدطعم میشه.قابلمه بهتره لعابی باشه وبزرگ و سر قابلمه رو نباید گذاشت )
نوووش جان 🌱🌱
.._._._._._._._._._._
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #دسر⏰🔝
👇🏻
________
💟 #بستنی_یخی_میوه ای درست کن😋
❤️ کانالی متفاوت برای خانوم های #به_روز 👸🏻👇👇
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🤖✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #آشپزی⏰🔝🔝
✔️ تا فصل لوبیا تموم نشده بیایید یه ترشی خوشمزه درست کنیم #ترشی_لوبیاسبز
مواد اولیه :
نمک میزان لازم
سرکه میزان لازم
ترخون،مرزه،نعنا از هرکدام چند شاخه
سیر (کوچک) 1 بوته
لوبیا سبز (تازه) 1 کیلو
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
✅ ابتدا لوبیاها را پاک کنید و سر و ته آنها را بگیرید.
آن را آبپز کنید (مراقب باشید خیلی له نشود). سپس در آبکش بریزید و بگذارید آب آن کاملا برود.
بعد از این مرحله آنها را روی یک پارچه تمیز بریزید و آن را خشک کنید.
سبزی و سیر را خرد کنید.
لوبیا را در یک شیشه تمیز و خشک بریزید و لابهلای آن، سیر و سبزی بریزید.
سرکه و نمک را در انتها به آن اضافه کنید تا جایی که سرکه روی لوبیاها را بگیرد.
در شیشه را ببندید و آن را در یخچال بگذارید.
دو هفته بعد ترشی لوبیاسبز شما آماده مصرف است.
.._._._._._._._._._._
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #نوشیدنی⏰🔝🔝
👇🏻
________
سلام سلام😍
اینم نوشیدنی خوشمزه آلوئه ورامون
مواد لازم :
آلوئه ورا 3 برگ
عسل 6 قاشق غذاخوری (کم و زیاد میتونید بکنید)
لیموشیرین 2 عدد
لیمو ترش 1 عدد
طرز تهیه :
خیلی خوشگل و مشگل اول پوست ژل هارو میگیریم و میذاریم تو آب سرد .
بعد با دست خوب خوب تو آب می شوریمش و آبکشش میکنیم (حتما خوب بشورید چون ممکنه تلخی آلوئه ورا بمونه به خصوص برگ های خونگی و تازه تلخ ترن پس خوب خوب بشوریدش) .
بعد نصف آلوئه وراهارو با چاقو برای پالپ نوشیدنی خورد میکنیم .
آب لیمو هارو به همراه عسل و باقی آلوئه وراها میکس میکنیم . در آخر آب یا آب میوه مورد علاقه مون و آب لیمو ترش و چند قطره رنگ خوراکی سبز و پالپ آلوئه ورا رو هم میزنیم و با قاشق مخلوط میکنیم و به همراه یخ سرو میکنیم😊
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #نوشیدنی⏰🔝
👇🏻
________
🙋♀️ #شربت_سه_طبقه
✅هر رنگ و متریالی میتونه باشه نکته مهم استفاده از شربت غلیظ در لایه ابتدایی و تخم شربتی یا خاکشیر لعاب دار در بین لایه هاس
می تونید توی جام های بزرگ و چندین طبقه درست کنید.
👈🏽👈🏽👈🏽تخم شربتی رو هم نمی زنیما دوستان فقط مرتبش میکنیم..
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
#شربت_نعنا 🌱 برگ های نعنا را پاک میکنیم و میشوریم و کمی با چاقو تیزشون میکنیم که بهتر رنگ بده حالا یک کیلو شکررا به 3 لیوان آب میزاریم رو شعله گاز تا بجوشه و یکم غلیظ بشه برگ نعنا را اضافه میکنیم و میزاریم ده دقیقه بجوشه بعد یه قاشق غ آبلیمو و چند قطره رنگ خوراکی سبز بهش اضافه میکنیم و شعله را خاموش میکنیم درش دمکن میزاریم تا 24 ساعت محیط آشپزخانه بمونه بعد صاف میکنیم نکته: برای هر کیلو شکر نیم کیلو برگ نعنا احتیاج هست
🎀 🌸 🎀
✨ @khanedari1
اسموتی توت فرنگی و انار 🍷
توت فرنگی یخ زده 4 فنجان آب انار 1 فنجان آب 1/2 فنجان لیمو تازه 1/2 عدد
آب لیمو را بگیرید و به همراه بقیه مواد در بلندر بریزید و مخلوط نمائید تا کاملا صاف و یکدست شوند ....
🎀 🌸 🎀
✨ @khanedari1
#دسر_شکلاتی_سریع 🍫
شکلات کیت کت شکلات مرس و یا هرچیزی که دوست دارید یک بسته شکلات آب شده 200 گرم خامه قنادی فرم گرفته 200 گرم دنت شکلانی یک بسته
شکلات هارو رو خرد کنین شکلات آب شده رو با خامه ی فرم گرفته و دنت شکلاتی مخلوط کنین پودر کیت کت ها رو بریزین توی ظرفی که میخواین دسر رو سرو کنین مخلوط شکلات و خامه و دنت رو بریزین روش بزارینش توی یخچال یه چند ساعتی بمونه و خودش رو بگیره حالا با چن تا دونه شکلات تزئینش کنین ...
🎀 🌸 🎀
✨ @khanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #شیک_پوشی⏰🔝
🧕🏻
#بستن_روسری
❤️یه مدل شیک و آسون بستن روسری
❤️ کانالی متفاوت برای خانوم های #به_روز 👸🏻👇👇
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #آشپزی⏰🔝
👇🏻
________
💟آموزش گل با #سیب_زمینی🥔🥔
❤️ کانالی متفاوت برای خانوم های #به_روز 👸🏻👇👇
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🤖✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #آشپزی⏰🔝🔝
✔️ #صبحانه_مجلسی_با_سوسیس
💢✍ کامل با تمام نکات💯
❤️ کانالی متفاوت برای خانوم های #به_روز 👸🏻👇👇
.._._._._._._._._._._
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #آشپزی⏰🔝
👇🏻
________
💫روش سرخ کردن #بادمجان با روغن کمتر
❤️ کانالی متفاوت برای خانوم های #به_روز 👸🏻👇👇
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #خانه_داری⏰
______________________
✔️ 🏡کفگیر و قاشق های چوبیتونو با این روش هر هفته تمیز کنین و از تمیز کردن اون قافل نشوید چون میکروب و باکتری وارد غذاهاتون میشه😱
پس به صورت دوره ای انجام دهید
مواد لازم
2/5 لیتر آبجوش
نصف لیوان چایخوری سرکه سفید
1 ق چ جوش شیرین
✔️آب رو بجوشونید و و کفگیر و قاشق چوبی رو درون آن بذارید و سرکه سفید و جوش شیرینرو اضافه کرده و نیم ساعت بجوشانید تمام این تمیزکاری ها برای سلامتی شما واجبه دوست جونا❤️
#ترفند_خانه_داری💞
#خانه_دارى💕
👆✨👆✨👆✨👆
_______________
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#آلبالو خشکه(پارت اول)
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Kanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پارت دوم
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Kanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چه طور سرشعله های گاز رو مثل روز اول برق بندازیم😳
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Kanedari1
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شربت ِ ميكس عرقيجات .
این میکس عرقيجات رو بِبيـن
كـه خودشو شبیه حال و هوای بهـار رنـگی رنگی در اورده و پاشـو رو پاش انداخته و انقدر مطمئن رخ داده به دوربین ، كه خودش مطمئنه قراره چه ها بکنه و روحتونو جلا بده
تا هروقت نآمیزون شدید بیاید اینجا و سفارشش بدید.
.
ساختنشم الکی پلکی نیستا!
جریانات داره....
گلاب و بهارنارنج و بیدمشک و که ریختی
خاکشیر و تخم شربتی و زعفرونم به مقدار لازم
و اما...
مهمتر از همه که فوت کوزه گریمونه
یکم از عشق و محبتی که بهتون داريمو میریزیم و همش میزنیم
تا بچسبه به شیش گوشه دلتون واسه روز مبادا😍
نكته: در موقع خوردن حتمن ِ حتمن ِ حتما هَمِش بزنيد 😎
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Kanedarii20 💕
پیج اینستا ما👇😍
☞ instagram.com/khanedarii.20
☞ instagram.com/kolbeh._rangii
ما رو در اینستاگرام هم دنبال کنید ❤️
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینبار براتون کلیپ #بلانچ_کردن_نخود_فرنگی رو آماده کردم ☺
شوک دمایی که به سبزیجات وارد میشه باعث میشه که اولاً آنزیمهای موجود در سبزیجات که موجب فسادش میشن نتونن دیگه به فعالیتشون ادامه بدن،دوم اینکه رنگ و طعم سبزیجات و از همه مهمتر خاصیت اون بر اثر فریز کردن از بین نمیره. ✅
┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄
••••●❥JOiN👇🏾
💕 @Kanedari1
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #خانه_داری⏰
______________________
✔️ 🏡🏠 راه کارهای طبیعی #خوشبوکردن_خونه🏡
.
1️⃣ خوشبو کردن خونه با نی های پخش کننده عطر:
اگر دسترسی دارید به این مورد ،چندتا بگیرید و در جاهای مختلف خونتون بزارید عطرش فضا رو پر میکنه.
2️⃣ خوشبو کردن خونه با چای کیسه ای
#معطر :
✅برای عطر آگین کردن خونتون چندتا چای کیسه ای که حتما معطر باشه رو پشت درب ها یا جاهایی که توو دید نیست بچسبونید. اگر بعد از مدتی حس کردید عطرش رفت چندقطره اسانس خوشبو بزنید به کیسه ها.
.
#ترفند_خانه_داری💞
#خانه_دارى💕
👆✨👆✨👆✨👆
_______________
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #دسر⏰🔝🔝
👇🏻
________
#ایده_خوشمزه 😋
(بستنی توت فرنگی)
خوب اینم یه آموزش خنک واسه تابستون گرم.
مخصوصا الان که فصل توت فرنگیه.😍😍😍🍓🍓
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #آشپزی⏰🔝
👇🏻
________
💫آموزش خلال کردن فلفل دلمه ای🌶🌶
❤️ کانالی متفاوت برای خانوم های #به_روز 👸🏻👇👇
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #خانه_داری⏰
______________________
✔️ 🏡
#سلام سلاااااام دوستای خوشگلم 🥰
✅خیلی ها سوال داشتن،لک های چربی روی قابلمه رو چجوری از بین ببریم 🤗
امروز توی این پست بهتون میگم
👇🏻
تمیز کردن چربی روی قابلمه های رنگی :
اول اینکه باید زود این چربی ها رو از بین ببرید وگرنه شعله اجاق گاز بهشون میخوره و ماندگار تر میشن و کار شما سخت تر...
تا این چربی ها رو دیدین دست به کار بشید لطفا 🙏🏻
👇🏻
من اول قابلمه رو ی دور با مایع ظرفشویی شستم
بعد جایی ک لک چربی شده بود رو دامستوس بنفش زدم (عکسش رو استوری میکنم براتون)
10 دقیقه صبر کردم 👌🏻
بعد با سیم خیلی خیلی آروم روی چربی ها کشیدم(اصلا نباید فشار بدین چون رنگ قابلمه از بین میره)
خیلی راحت تر از اونی ک فکرشو کنید چربی ها از بین رفت (توی عکس)
👆🏻
🌸روزتون قشنگ کدبانوها🌸
#ترفند_خانه_داری💞
#خانه_دارى💕
👆✨👆✨👆✨👆
_______________
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #دسر⏰🔝🔝
🍧🍨🍧🍨🍧
💟
#موادلازم
#نایس_کریم_موز_وبلوبری
موز: 4 تا 5 عدد یخزده
خامه : 1/2 (یک دوم) پیمانه
بلوبری: 1 پیمانه یخزده
(جایگزین: انواع توت های رنگی مثل شاتوت، تمشک، توت فرنگی، توت سیاه)
وانیل خالص: 1 قاشق چای خوری
🎀 #روش_تهیه
✔️1_ همه مواد را باهم در بلندر ریخته و میکس می کنیم تا کاملا مخلوط و صاف شوند
✔️2_حالا آن را در قالب یخ یا پاند کیک ریخته و حداقل برای 4 ساعت در فریزر می گذاریم
✔️3_ و سپس با اسکوپ روی نان قیفی گذاشته و با میوه های تازه و برگ نعنا تزئیین کرده و میل می کنیم
نوش جان❤
❤️ کانالی متفاوت برای خانوم های #به_روز 👸🏻👇👇
.._._._._._._._._._._
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
🤖✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #نوشیدنی⏰🔝🔝
🍹🍸🍹🍸🍹🍸
✔️دستور تهیه #شربت_زعفران🍹🍸
💢✍ کامل با تمام نکات💯
❤️ کانالی متفاوت برای خانوم های #به_روز 👸🏻👇👇
.._._._._._._._._._._
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿
✿🍀✿
🍀✿
✿
#ترفند
#تجربه_کدبانوها
🔰زنگ #نوشیدنی⏰🔝🔝
🍹🍸🍹🍸🍹🍸
💟 #🍹دستور تهیه شربت زعفران
.
مواد لازم:
زعفران ساییده 1/2 قاشق غذاخوری
شکر 200 گرم
آب 1/2 لیتر
گلاب 3 قاشق غذاخوری
🎀 #طرزتهیه:
.
♨️ #مرحله_اول
ابتدا آب را داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب جوش بیاید. در همین حین زعفران را می سابیم و پس از اینکه آب جوش آمد، زعفران سابیده شده را داخل آب جوش می ریزیم و حرارت زیر قابلمه را خاموش می کنیم.
♨️ #مرحله_دوم
حالا درب قابلمه را قرار می دهیم و اجازه می دهیم به مدت 15 تا 20 دقیقه در همین حالت بماند تا زعفران به طور کامل دم بکشد و رنگ بدهد. پس از گذشت 20 دقیقه گلاب و شکر را به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه می دهیم با حرارت ملایم شکر حل شود.
♨️ #مرحله_سوم
پس از اینکه شکر حل شد حرارت را کمی بیشتر می کنیم تا شربت به قوام برسد. حدود 10 دقیقه تقریبا برای قوام آمدن شربت نیاز است. برای اینکه متوجه شویم شربت به قوام رسیده است، یک قاشق غذاخوری شربت از شربت بر می داریم.
♨️ #مرحله_چهارم
سپس صبر می کنیم تا خنک شود، سپس بین دو انگشت خود تست می کنیم اگر کشدار بود یعنی شربت به قوام رسیده است .
♨️ #مرحله_پنجم
پس از اینکه شربت اماده شد اجازه می دهم در دمای محیط خنک شود، سپس انرا در ظرف شیشه ای درب دار می ریزیم و در یخچال نگهداری می کنیم
.._._._._._._._._._._
⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱
─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─
@khanedari1
✿
🍀✿
✿🍀✿