✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها #پنير_خونگی با ماست 🍨 ‌ 🎥 (لطفا فیلم رو ببینید)✅ ‌ ✅من هشت كيلو شير سنتي گذاشتم خوب بجوشه سعي كنيد مدام هم بزنيد تا شير ته نگيره وقتي ته ميگيره تمام خواص شيرروازش ميگيره.‌ ‌ ✅(ماست رو بذاريد يك روز بيرون از يخچال تا ترش بشه.اگه ماستتون ماست معمولي بود يعني ماست چكيده نبود هيچ ايرادي نداره منتها بذاريد كمي ترش بشه )‌ ‌ ✅زير شعله گاز رو بعد از جوشيدن ملايم كنيد تا از جوش بيفته وقتي از جوش افتاد ماست(هشتصد گرم ماست ترش) رو بهش اضافه كنيد وبهش زمان بديد تا شير ببره وقتي شير بريد يك كيسه تميز اماده كنيد وبريده هاي شير رو اضافه كنيد.كيسه رو جمع كنيد ويك جسم سنگيني روي اون بذاريد كه من از آب پنير استفاده كردم بعد از چهل و پنج دقيقه پنير آماده است. پنير رو برش بديد.به آب پنير كمي نمك بزنيد وپنير رو داخل آب قرار داده وداخل يخچال بذاريد. #پارت_اول ———————- ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها #پنير_خونگی با ماست 🍨 ‌ 🎥 (لطفا فیلم رو ببینید)✅ ‌ ⚠️#نکته:👇👇👇 🔰وقتي ميخواين ماست اضافه كنيد حتما زير شعله گاز رو كم كنيد بعد كه از جوش افتاد ماست بهش اضافه كنيد. اگر درحال جوش بريزيد پنيرسفتي خواهيد داشت. داخل آب پنير كه ميخواين پنير داخلش بخوابونيد نمك به اندازه بريزيد تاپنيرسفت نشه 🙏 ‌ ‌ باهشت كيلو شير، يك كيلو و سيصد گرم پنير داشتیم. #پارت_دوم ———————- ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #آشپزی⏰ ✅ #حلوای_مجلسی عالیه 😍😍 💢✍ کامل با تمام نکات🎥 🔝☺️❤️ ———————- ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #آشپزی ⏰ سلام دوستای گلم💓💓 🔰این #شام_لاکچری رو از دست ندید😍 💟مواد لازم👇 سیبزمینی🥔 سوسیس🌭 تخم مرغ🥚 پنیر چدار🧀 نمک و ادویه جات🧂 دستور پخت:👇 💟همه چیز واضح توی فیلم گفتم فقط واسه ادویه جات شما میتونید ادویه های مناسب ذائقتون رو استفاده کنید☺️ نوش جانتون💓💓 ——————— ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #آشپزی⏰ ✅از بین بردن #بوی_بد_ماهی🐬🐠 🔸ماهی شیر یا ماهی استخوان درشت🐠 🔹ساقه شوید🌿 🔸نمک،فلفل،زنجبیل🧂 🔹سیر🍥 🔸گریپ فروت🍊 🔹لیموترش تازه🍋 🔸روغن زیتون🍾 🎾نکته: میتونید سیر رو از اول هم بریزید 🥎نکته: موقع رنده کردن مراقب باشید پوست سفید لیمو ترش و گریپ فروت رو نریزید . ⚾️نکته: اگه نخواستین رژیمی درست کنید آخر با کره سرخ کنید محشر میشه😍 ..———————- ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #آشپزی ⏰ 💟 #نکات_طلایی_قیمه_بادمجان🍆 . 💠 #لپه را دو تا ساعت آب کنید تا نفخ آن گرفته شود، برای گرفتن بوی خامی لپه قبل از ریختن لپه داخل خورشت آن را با کمی روغن تفت دهید . 💠 #ادویه و #رب_گوجه که به خورشت اضافه می کنید، حتماً سرخ کنید. رب گوجه و زردچوبه اگر سرخ نشوند، طعم و بوی زهم می دهند و باعث عوض شدن طعم خورشت می شوند . 💠برای اینکه #گوشت_خورشت جا بیافتد رب گوجه، نمک و لیمو را بعد از اینکه لپه و گوشت کاملاً پخت به خورشت اضافه کنید . #ادامه_دارد ...👇👇 ——————— ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

✿🍀✿ 🍀✿ ✿ #ترفند #تجربه_کدبانوها 🔰زنگ #آشپزی ⏰ 💟 #نکات_طلایی_قیمه_بادمجان🍆 . 💠 وقتی #لیمو_عمانی و رب گوجه به خورشت اضافه می کنید یک الی 2 قاشق چای خوری با توجه به میزان خورشتتان، به خورشت دارچین بزنید،دارچین فوق‌العاده خورشت قیمه بادمجان را خوشمزه می کند 💠 علاوه بر #رب_گوجه یک یا دو عدد گوجه 🍅🍅را به چهار قسمت تقسیم کنیم و وقتی بادمجان ها را به خورشت اضافه کردید، گوجه ها روی خورشت بچینید. طعم گوجه تازه موجب خوشمزه شدن خورشت قیمه بادمجان می شود و با وقتی که تنها از رب گوجه استفاده می کنید، کاملاً متفاوت است ——————— ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari ✿ 🍀✿ ✿🍀✿

وقتی به غلظت مورد نظر رسید ،دسته ی نعناع رو از داخل شربت خارج میکنیم وقتی از حرارت افتاد شربت رو صاف میکنیم و داخل شیشه مناسب میریزیم بعد ازسرد شدن داخل ظرف در دار در یخچال نگهداری کنید. اگه دوست داشته باشین میتونین کمی رنگ خوراکی سبز یا زعفران دم کرده بهش اضافه کنین من همینطوری رنگ طییعیشو دوست دارم😉 شربت سکنجبین با کاهو سرو میشه و یا شربت سکنجبین با خیار هم خیلی دلنشین میشه حتما امتحان کنید👌😍 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

یکی از خوشمزه ترین و راحتترین حلواهایی که میتونید درست کنید همین #حلوا_انگشت_پیچ بوشهری که میدونم عاشقش میشید🤗 نکته ای که باید رعایت کنید 👇 از موقعی که شروع به هم زدن حلوا می کنید باید دقت کنید که جهت هم زدن فقط از یک جهت باشه (مثلااگر در جهت عقربه ی ساعت هم میزنیم تا اخر پخت حلوا همون جهت هم بزنیم😊 مواد لازم برای شربت شکر یک لیوان آب یک سوم لیوان گلاب یک سوم لیوان زعفران غلیظ یک قاشق ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

طالبی رو قاچ کنید و بریزید داخل مخلوط کن و بهش بیسکوییت رو اضافه کنید و مخلوط کن رو روشن کنید کمی مواد باهم میکس شه بعد بستنی و یخ و وانیل رو اضافه کنید و همزن رو روشن کنید تا نواد باهم خوب میکس شه در اخر تست کنید و اگه طالبی شیرین نبود کمی شکر به مواد اضافه کنید ولی اگه طالبی شیرین بود نیازی نیست واقعا حوشمزس حتما امتحان کنید ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

معمولا وقتی شعله ی اجاق ضعیف میشه ،یعنی یه چیزی جلوی خروج گاز رو گرفته ،اگر همه ی شعله ها ضعیف شدن ،خوب یا مجرای اصلی نیمه بند شده یا فشار گاز کلا کم شده ‎✅سعی کنید با اب فراوون قسمت فنجونی شعله ها رو نشورید،چون اب میره داخل و بعد از یه مدتی با الومینیم واکنش میده و یه چیزهایی ول میشه که میاد و پشت نازل یا همون پستونک گیر میکنه ‎✅به نازل ،الیو هم میگن ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

بلانچ کردن نخودفرنگی🥗👌 . . بلانچ کردن باعث میشه که یه سری آنزیم‌هایی که داخل سبزیجات هست بر اثر شوک حرارتی از بین بره و طعم‌ و رنگ سبزیجات ثابت بمونه. حتی در مدت طولانی‌ . از نخودفرنگی برای ماکارونی ، استانبولی، انواع سالاد، الویه، لازانیا، تزیین مرغ و بقیه غذاها، نخود پلو و....استفاده کرد . چون حرارت زیادی نمی‌بینه پس مواد مغذیش از بین نمیره . نخودها رو میشوریم . آب رو ب همراه نمک‌ و کمی‌ آبلیمو میذارم جوش بیاد . نخودها رو داخل آب جوش ریخته و ب مدت 10 دقیقه می‌ذاریم جوش بیاد . آبکشی می‌کنیم و بلافاصله داخل آب خیلی سردی ک داخلش یخ هست میریزیم‌. بعد از 5 دقیقه آبکشی می‌کنیم . روی دستمال نمگیر پهن می‌کنیم و بسته‌بندی می‌کنیم . بهتره ک از زیپ کیپ استفاده بشه. . . ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1