پاپ کورن پنیری🍿 مهم ترین نکته اینه که اول زیر قابلمه رو خاموش کنی بعد پنیر رو اضافه کنی در غیر اینصورت با یه تکون قابلمه یه عالمه ته دیگ پنیر دارین 😂 ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‎‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‍‌‍‌‌ ‍‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

#ترفند_آشپزی برای درست کردن قیمه، پیاز فراوون یادتون نره، آخرشم یکمی دارچین و یه قاشق غذاخوری گلاب و زعفرون میشه قیمهی نذری. بهتره رب رو هم آخرش بریزیم. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

چطوری توی خونه #لیمو_عمانی درست کنیم؟ 🤔 ۱- ابتدا لیموهای سالم و ریز را جداکرده و آنها را شستشو و آبکشی میکنیم. ۲- لیمو ها را زیر نور مستقیم آفتاب به مدت ۳ الی ۴ هفته قرار میدهیم و هرازچندگاهی آنها را زیرو رو میکنیم تا همه جای آن به صورت کامل و یکسان خشک شود. ۳- لیمو های خشک شده را تمیز میشوریم و داخل بسته بندی قرار میدهیم. ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

خب اینم از طرز تهیه #ترشی_هفت_بیجار)😊😋 . #ترشی_هفت_بیجار . مواد لازم گوجه نارس و سبز بادمجان سیر فلفل سبز تند آبغوره تازه نعنا خشک خالواش خشک (به جای خالواش میتونید از کمی ریحان یا سبزیجات معطر دیگه استفاده کنید ) . ✅همه مواد رو ساطوری کنید یا بریزید توی غذاساز خرد کنید ✅ بهش نعنا خشک و خالواش و نمک و آبغوره اضافه کنید ✅ بذارید داخل یخچال 2 الی 3 روز بعد قابل مصرفه ❗میتونید از گوجه سبز خالی برای این ترشی استفاده کنید . ❗میتونید از سرکه به جای آبغوره برای ماندگاری بیشتر استفاده کنید ❗بعضیا بادمجان ها رو با پوست خرد میکنن که ترشی یکم تیره تر میشه و مدت اماده شدنش بیشتر طول میکشه ❗ اگه از ابغوره استفاده میکنید ماندگاری ترشی کمه و برای ۲ هفته میتونید داخل یخچال نگهداری کنید . . . ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

بریم سراغ این #شام خوشمزه🍁 عناصر: شیر -1 لیتر 🍞 1قاشق غذاخوری جوش شیرین یا خمیر مایع 🍞 نمک-1 قاشق غذاخوری 🍞 آرد -1 کیلوگرم #طرز_تهیه: موادمونو با هم مخلوط کنید فقط شیر باید گرم باشد! خمیر را به تدریج ورز همانطور که در فیلم نشان داده شده است! خمیر آماده باید به مدت 30 دقیقه در یک ظرف بسته شده استراحت کند! بعد ، خمیر را کمی ورز دهید تا در ترکیب اکسیژن قرار گیرد و خوب پف کند موقع پختن و توی روغن فراوان سرخ کنید می توانید با ادجیکا ، گوجه فرنگی شور و همچنین مربای شیرین و خامه و گاناش نوش جان کنید😋 .... صدا را روشن کنید. این فیلم همه چیز را توضیح داده است ️ ♥ ️ ♥ به مدت 30 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد نوووش جاااان❤🌈 ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

𖤐⃟♥️••○━─ 🎥 سلام من اومدم با كليپ سيب زمينى رشته اى ترد و خوشمزه، پيشنهاد ميكنم حتماً امتحان كنيد چون خيلى عالي ميشه😉😍😇 . 🍟 #سيب_زمينى_رشته_اى براى درست كردن سيب زمينى رشته اى سعى كنيد از سيب زمينى هاى درشت استفاده كنيد، سيب زمينى ها رو پوست ميكنيم و بعد با رنده اى كه تو كليپ ميبينيد .سيب زمينى رو رشته اى ميكنيم. بعد سيب زمينى هامون رو داخل آب يخ ميذاريم نيم ساعت تا يك ساعت بمونه و بعد آبكش ميكنيم و روى دستمال آشپزخونه ميريزيم و خشكشون ميكنيم و داخل روغن داغ كم كم ميريزيم تا به هم نچسبن، خيلى ترد و خوشمزه ميشن😋😌 ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

#سس_قرمز . یکبار درست کنید همیشه مشتریش میشید چون هم خیلی آسونو خوشمزه ‌س وهم اینکه تهیه ش براتون مقرون به صرفه ست _توضیحات روی کلیپ کامله ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

#ترشی_کلم_بنفش به سبک رستورانی🤩 ‎1 عدد کلم بنفش ‎1 لیوان سرکه انگور 1 لیوان آب ‎یک قاشق چایخوری جوهر لیمو ‎یک قاشق چایخوری نمک ‎ اول ازهمه کلم‌بنفش را خورد کرده با نمک مخلوط میکنیم توی شیشه تمییز و خشک‌میریزیم. یک لیوان اب یک لیوان سرکه انگور اضافه کرده و در اخر جوهر لیمو بعد از ۱۰روز مصرف شود ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

#سس_کچاپ_خانگی 🥫🥫 اینم از دستور سس_کچاپ که امیدوارم براتون مفید ‌مورد استفادتتون قرار بگیره ؛ مواد لازم سس کچاپ پیاز بزرگ ؛1عدد گوجه فرنگی؛2 کیلو سیر؛ 3/4 حبه سرکه ;1 پیمانه همون یک لیوان دسته دار فرانسوی شکر ;2 قاشق غذاخوری آب ؛ 1 لیوان روغن زیتون 2 تا 3 قاشق غذاخوری نمک به میزان لازم فلفل سیاه +فلفل سیاه و زردچوبه ;از هر کدام 1 ق غ خ(زردچوبه به دلخواه) ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

. . #میگو_سوخاری🍤🍤 خوشمزه ی دلبر😋 . میگوهارو نیم ساعت توی کمی آب نارنج یا لیمو نمک فلفل ادویه و پاپریکا و پودر سیر زعفرون دم کرده(ب دلخواه)مزه دارکردم بوش کامل از بین رفت.3 تاظرف یکی ارد یکی 2تا تخم مرغ زده شده با کمی شیر و یکی هم ارد سوخاری ک خودم از اضافه ی نون باگت درست کردم و با ادویهای دلخواه مخلوطش کردم.ب ترتیب میگورو توی ارد تخم مرغ و اردسوخاری زدم و بعد تو روغن داغ سرخش کردم.فقط خیلی سرخش نکنین ک سفت بشه همین ک تغییر رنگ داد کافیه. . برای اینکه خیلی روغن نبره وقتی چنتا میگو درحال سرخ شدن هستن ی میگوی دیگ اضافه نکنین بذارین اون ها سرخ بشه و باز سری جدید سرخ کنین . صددرصد یکی از لذیذترین خوراک ها میگوعه✌ ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

#نگهداری_شیر_گوسفند : سلام دوستای گل 😍 : اینم از نگهداری و فریز کردن شیر گوسفند که خیلی وقت بود وقتش بیاد و براتون آموزشش رو بزارم : ✅شیر باید خام باشه، ماندگاری ۶ ماه تا یکسال✅ : عزیزان مادرم چند سالیه که به این روش شیر رو فریز و‌منجمد میکنه و زمستون هر وقت هوس کردن درست میکنه و خیلی عالی و اصلا خاصیتش رو از دست نمیده : شیر باید خام باشه و در ویدئو کاملا مشخص و توضیح داده شده و اینکه چطور دوباره در میاریم و به ماست تبدیل میشه اونم به وقتش که بیاد آموزش میزارم : الان هر کی دوست داشت چند بطری رو میتونه به این روش فریز کنه و بعد استفاده امیدوارم که براتون اموزنده و مفید باشه ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

🎞 #کلیپ_اموزشی🔝🔝 🎬 #فیلم_ژامبون_خانگی ✍ کامل با تمام نکات 😋👆🍴 🍴 نوش جان😋😋 ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari‌1

براي اينكه اتومون رسوب نگيره و سوراخ هاي بخارش مسدود نشه لازمه هرچند وقت يبار رسوب زدايي كنيم. من اين روش رو انجام ميدم شمام اگر روش هاش ديگري دارين خوشحال ميشم به منم ياد بدين🤩 #رسوب_زدایی_اتو_بخار #شستشوی_داخلی_اتو ۱ – نصف لیوان سرکه سفید را با نصف لیوان آب مخلوط کنید . سرکه باعث ضد عفونی کردن ، جرم گیری ، از بین رفتن آهک و بوگیری اتو خواهد شد . این ترکیب بهترین تمیز کننده برای قسمت های غیر قابل دسترسی اتو میباشد . ۲ – اتو را با ترکیب سرکه پر کنید و بگذارید تا داغ شود . اتو را روی داغ ترین حالت ممکن بگذارید. ۳ – وقتیکه اتو کامل داغ شد شروع به زدن بخار نمایید . اتو را روی یک حوله یا پارچه قرار داده سپس هر ۲۰ ثانیه بخار آن را بزنید . اینکار را به مدت ۲ دقیقه انجام دهید . ۴ – اتو را کاملا از محلول خالی کرده و با آب پر کنید . سپس اتو را روشن کنید و بخار آن را چند مرتبه بزنید تا کاملا از سرکه خالی شود . ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

#خیارشور🥒 .. ❤❤❤نکته بعد وسط خیارها با این روش به اصلاح پوک و خالی نمیشه❤❤❤ .... 🌶نکته بعدی فلفل تند، طعم تندی جذابی بهش میده که من عاشقشم اگر دوست ندارید میتونید فلفل تند رو حذف کنید. 🌶 🔺نمک میتونید دو قاشق هم اضافه کنید بر طبق ذائقتون🔻 ... ❤❤❤میزان هایی که در عکس ذکر کردم برای هر شیشه است❤❤ .. ☛حتما یک هفته صبر کنید توی محیط آشپزخونه میتونید نگهداری کنید اما بعد از باز شدن درب قوطی حتما باید بزارید یخچال☞ ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari

سلام به همه دوستان خب پروژه #سبزی_خشک_کردن من و مامان به اتمام رسید و رسید به مرحله پست کردن . #سبزی_خشک_ ما امسال حدود 50 کیلو سبزی تهیه کردیم برا خشک کردن . یعنی جدا از سبزی قورمه و تره و کرفس و اسفناج، سبزی خشک هامون 50 کیلو شد تا تابستون سال بعد ایشالا خودمون رو بیمه کردیم . با اینکه خیلی هاتون از من بهتر میدونین ولی وقتی سوالات رو تو دایرکت دیدم لازم دونستم این پست رو به اشتراک بزارم به همراه کل ریز نکات ↩سبزی هایی که من برا خشک کردن هر ساله استفاده میکنم شامل :نعناع و جعفری و شوید و ترخون و مرزه و شنبلیله ↩ من تره و پیازچه هیچ سالی خشک نمیکنم به صورت تازه تو کتلت و شامی و بعضی از غذاها استفاده میکنم اما اگر خواستین خشک کنین سر و ته تره ها رو بردارین نگینی با ساطور خورد کنین چند آب بشورین آبکش کنین بعد کمی نمک بزنین و رو پارچه خشک کنین بعد کف دستتون پودر کنین ↩من همیشه سبزی خشک هام رو طبقه بالا تو اتاق سرپوشیده میزارم اصلا نمیزارم جلو آفتاب و نمیزارم گرما بهش بخوره حین خشک شدن. که زرد نشن. ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─?

#پوره_گوجه🍅🍅🍅🍅 گوجه هارو که خورد کردم داخل قابلمه میریزم ومیزارم پخته بشن،بعدکه آبشون گرفته شد میکس میکنم وهمونطور داغ داغ داخل شیشه میریزم وکامل پُرمیکنم،دربطری رو میبندم وهمون لحظه بطری رو برمیگردونم،تایه روز به همون حالت باشه تا هوای داخلش گرفته بشه وبعد بزارید تویخچال یا جای خنک که کپک نزنه.برای املت،دم پخت گوجه وخیلی غذاهای دیگه استفاده میشه. ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

#نظافت #خانه_داری حوله های امروزی😀 آب- پودر ماشین لباسشویی 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی-1 قاشق غذاخوری. پودر را به آب گرم اضافه کنید ، دستمال را روی آن بگذارید ، روغن نباتی را اضافه کنید و به مدت پنج دقیقه جوشانده شود. کاملا آبکشی کنید. اگر لکه ها قدیمی هستند ، می توانید یک قاشق دیگر پودر لباسشویی اضافه کنید ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

. دخترا سلام خوبین😍 من بااین روش و بااین وسیله در قابلمه هام رومیشورم و واقعا عالیه💕 قبلا هرجوری میشستم یکمی چربی کنار درزهااذیتم میکرد ولی چندوقتیه ازپلاسکو این فرچه (اخرفیلم هست عکسش) گرفتم و اول درهارو خیس میکنم بعد روشون سیف میزنم یک ربعی ک موند با فرچه کاملا پخش و تمیزش میکنم😍 ویکی ازبهترین مواد برای شستن در قابلمه ،سیف وپیشنهاد میکنم ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

#فرمول_و_نکات_مهم_در_مورد_ترشی_و_شور 💥ترشی شور را تنها پس از ۲۴ ساعت داخل یخچال بودن می توانید استفاده کنید. با این حال هرچقدر مواد بیشتر در آب نمک بمانند، طعم بیشتری می گیرند و خوشمزه تر خواهند شد. ✅ادویه جات و طعم دهنده ها 💥ترشی های شور با انواع بسیاری از ادویه جات، دانه ها، و سبزیجات خشک شده طعم می گیرند. ترشی شور خود را می توانید با ادویه جات مخصوص ترشی که در فروشگاه ها عرضه می شود طعم دار کنید و یا می توانید خودتان در خانه یکی بسازید. دستور ثابتی برای درست کردن آب نمک طعم دار وجود ندارد. خود را محدود نکنید و از هرچه دوست دارید کمک بگیرید، سیر، علف لیمو، و حتی انواع مختلف نمک. ترکیباتی که می توانید با آنها طعم بسازید بی نهایت است. #ترشجات #شوریجات ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

. سلام دوستانِ جان🤗 براتون یه نکته آوردم نکته_خانه_داری نکته_آشپزی #نگهداری_کاهو . اول از هر چیزی بهتون توصیه میکنم نه فقط کاهو بلکه هرچیزی رو کم و در حد نیاز هفته یا ماه تهیه کنید تا هم تازه نوش جان کنین و هم اینکه خراب نشن . برسیم به نکته اول از هرکاری کاهو هارو تمیز بشورین بذارین آبشون بره (یا تو آبکش بذارین یا روی دستمال بذارین) بعد کاهو هارو اونجوری که دوست دارین خورد کنین به سه روش میتونین داخل یخچال کاهو هاتون رو نگهداری کنین👇🏻 ❤️تویه کیسه های سبزی بذارین که درشون قشنگ بسته بشه و هوا داخلش نره( کیسه هایی که قسمت داخلشون پارچه ای هستن) 🧡میتونین از ظرف هایی که درشون سفت بسته میشه استفاده کنین( عکس دوم) (به نظرمن این روش از هردو روش بهتره) 💛میتونین از ظرف های نگهداری سبزی استفاده کنین . اینجوری کاهو هاتون هربار که بردارین تازه هستن ⭐️نوش جونتون⭐️ . ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

#پودرپاپریکا💕 سلام سلام من اومدم با یه ادویه خوش عطر و بو که خیلی هم کاربرد داره برای تهیه پودر پاپریکا احتیاج داریم به فلفل دلمه ای قرمز خوشگرنگ مثل فلفلای من که وقتی تو مغازه چشمم بهشون خورد فکر کردم مصنوعین اینقدر که خوشگل بودن اینقدر دلبری کردن تا خریدمشون این ادویه برای مرغ ناگت مرغ انواع خورشت ها انواع سالاد ها سس ها ماکارونی انواع کو کو ها و کتلت استفاده میشه و خیلی خوشمزش میکنه تو فروشگاه ها میشه امادش رو هم پیدا کرد ولی چیزی که خوده ادم ادرست کنه یه چیز دیگست امیدوارم که شما هم درست کنید و خوشتون بیاد فقط دوسه روز طول میکشه که خشک بشه و بعد از خشک شدن باید سریع اسیاب بشه چون تو محیط بمونه دوباره نرم میشه بعد از اینکه پودر شد هم یک روز بمونه تا کامل خشک بشه بعد تو هر شیشه ای که دارید میتونید نگه داری کنید ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

#پودر_سیر_خانگی من هرسال پودر سیرروخودم درست میکنم سیرها حدودا یک ساعت تو آب میذارم خیس بخوره تا راحت تر سیره پوست بشه . بعد از اتمام کار ‌پوست کردن سیرها اونارو میشورم ‌بهش زمان میدم خشک بشه. باغذا ساز اونهارو چیبسی خورد میکنم سینی چرب کرده سیرها پهن میکنم میذارم توهوای آزاد تا خشک بشن بسته به دمای محیط داره که چندروز زمان میره بعد ازخشک شدن آسیاب میکنم ودرظرف درب دار نگهداری میکنم نکته. اگر غذاسازنداشتید وحوصله خورد کردن هم نداشتید میتونید با نخ وسوزن به صورت گردنبند دربیارید واویزان کنید درهوای ازاد واینکه میتونید ‌نصف سیرها آسیاب نکنید وواسه غذاهای که سیر می‌خواد مثل گوشت بادمجان مرغ ‌غیره استفاده کنید میتونید واسه خشک کردن هم از پنکه استفاده کنید ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

#حلواى هويج مواد لازم : هویج پخته شده و پوره شده ۱کیلو شکر ۸۰۰ گرم گلاب ۲۰۰ گرم آرد سفید ۳۰۰ گرم روغن مایع ۱۰۰گرم کره ۱۰۰ گرم زعفران دم کرده غليظ ۵ قاشق غذاخورى طرز تهيه : ابتدا آرد را تفت میدهيم تا بوى خامی آرد گرفته شود ولى نباید رنگش تغییر کند . روغن وکره آب شده را به آرد اضافه میکنیم و هم میزنیم تا گلوله هاى آرد باز شود . بعد شکر مخلوط با گلاب و زعفران را خوب هم ميزنيم تا شكر آب شود سپس به مواد اضافه میکنیم ، در آخر هویج پوره شده را اضافه ميكنيم و مرتب هم میزنیم تا وقتی حلوا وسط ظرف جمع شود . حلواى شما براى سرو كردن آمادست. شما ميتونيد اين حلوا رو به صورت هاى مختلف سرو كنيد . من بوسیله ماسوره شکوفه درشت در قیفهای کوچک نان بستنی ریختم و تزیین کردم . نوش جان 🌺 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

#دسر_زعفرونی 🧈 😋 شير 3ليوان شكر 1ليوان خامه صبحانه 1 بسته صورتی پودر ژلاتين 3 ق غذاخوري آبسرد نصف ليوان زعفرون دمكرده به مقدار نياز گلاب 2 ق غذاخوري 🔸شيرو شكر رو بزاريد روي حرارت در حدي كه شكرها حل بشه ،بعد زعفرون رو (به اندازه اي كه به رنگ دلخواه برسه)اضافه كنيد گلاب رو هم اضافه و بزاريد تا خنك بشن.ژلاتين و آبسرد رو هم بزاريد روي بخار كتري تا حل و شفاف بشن .بعد به مايه شير اضافه كنيد. و در اخر خامه ... بهتره يك ملاقه از مايه دسرو جداگانه با خامه (باهم)مخلوط كنيد و بعد به كل مواد اضافه كنيد. و داخل قالب مورد نظرتون بريزيد و بزاريد توي يخچال تا ببنده وبه دلخواه تزئین میکنیم ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

#حلوا_اینجوری_درست_کن 2 فنجان ارد سمولینا 1 لیوان روغن 100 گرم کره 1 لیوان فندق شربت 2 لیوان شیر 1لیوان آب شکر ۱لیوان مواد شربت را داخل قابلمه می بریم ، شیر را می گذاریم تا شکر ذوب شود و بگذارید شربت را از روی اجاق گاز گرم کنیم ، سپس کره و روغن را داخل قابلمه اضافه می کنیم ، ارد سمولینارا اضافه می کنیم ، ، حلوا را با هم زدن دائم روی حرارت کم مخلوط می کنیم ، رنگ را روشن می کنیم ، قوام را روی حرارت کم می چرخانیم ، شربت را اضافه می کنیم تا شربت پخته شود. بیایید 5 دقیقه صبر کنیم تا بگذارید دم بکشد ، ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

سلام دوستای عزیزم اینم از حلوای شیک و خوشمزه شکلاتی که قولشو داده بودم ◀️در مورد اضافه کردن روغن با توجه به جنس آرد بین ۵۰ تا ۷۰ گرم مصرف میشه. اول ۵۰ گرم روغن رو به همراه کره بریزید اگه دیدید مواد خیلی حالت پودری داره بقیه شو کم کم بریزید تا مواد به اون شکلی که تو ویدئو میبینید دربیاد اگه خواستید همشو کره بریزید از همون اول ۱۲۰ گرم کره بریزید ولی همشو نمیتونید از روغن نیمه جامد استفاده کنید چون حلوا ظاهرش رو حفظ نمیکنه ◀️به هیچ وجه با روغن مایع جایگزین نکنید ◀️منظور از آرد سفید همون آردی هست که برای کیک و شیرینی استفاده میشه از آرد نونوایی هم میتونید استفاده کنید ولی تو حلواهای بوتیکی ترجیحاً از آرد قنادی استفاده کنید ◀️بجای دارچین میتونید از هل استفاده کنید یا هر دو تاشو بریزید ◀️شکلات تلخ یا شیری هر کدوم که دوست دارید ◀️حلوا حدود یکساعت تو یخچال بمونه خودش رو میگیره اگه عجله دارید یک ربع بزارید فریزر ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

🎞 #کلیپ_اموزشی🔝🔝 🎬 #فیلم_پوست_پرتغال_دور_نریزین 🍊🍊 دسری معروف درست کنین ✍ کامل با تمام نکات 😋👆🍴 🍴 نوش جان😋😋 ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

#مربای_نارگیل ساخته شده در منزل نارنگی 1 کیلویی 3.5 فنجان شکر دانه ریز 1 لیوان آب پرتقال آب نصف لیمو 1 قاشق چای خوری کره. #طرز_تهیه: الیاف سفید نارنگی تمیز شده و پوست کنده می شود. به صورت برش برش داده می شود. داخل ظرف گذاشته می شود. پودر قند روی آن ریخته می شود. 1 لیوان آب نارنگی فشرده شده به آن اضافه می شود. ظرف را به اجاق بزارید. می ماند تا روی حرارت کم بپزد. وقتی جوش آمد ، کف ها را گرفته می شود. آب نصف لیمو فشرده شده است. کره اضافه می شود. بخشی از مربا را در یک کاسه گرفته و قوام آن هنگام سرد شدن بررسی می شود. اگه‌خوب شد خاموشش کنید بعد ار دوساعت با شعله نلایم‌تستش کنید مربا در شیشه پر‌کنید و برعکس کنید تا دوساعت به این ترتیب مربا برای مدت طولانی خراب نخواهد شد. .... بچه ها حتما حتما کامنت بزارید حتی اگه شده یه استکیر امیدوارم درست کنید و حسابی لذت ببرید ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

نوشیدنی تابستون شاد 🍉🍓🍋🍹 ترکیب #پاستیل_ترش_و_هندوانه و ... به به 😋🤩 مواد لازم برای ۳ لیوان هندوانه ۴ پیمانه شاتوت ۱ پیمانه توت‌فرنگی ۵ عدد لیمو ترش نصفه با پوست پاستیل ترش میزان دلخواه . این نوشیدنی هم ترشه هم شیرینه و هم بسیار نشاط‌آوره و حسابی از گرمای تابستون دورتون میکنه. . یادتون باشه حتما موادش رو از قبل بزارید حسابی خنک بشه حتی پاستیل 🤩🥰 . ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

#ملانژان پیش غذای ایتالیایی مواد لازم :👇 برای درست کردن این غذا، اول 3 یا 4 عدد سيب زمینی رو آب پز کنید و اونو با چنگال یا هر وسیله ای که دارید له کنید بهش کره و نمک و فلفل و یک عدد هویج رنده شده مخلوط کنید، و داخل یک ظرف بریزید و روی اونو صاف کنید. . حدود 250 گرم گوشت چرخ کرده رو با یک عدد پیاز رنده شده و نمک و فلفل و 3 عدد سیر رنده شده و یک قاشق آرد مخلوط کنید و ورز بدید و نیم ساعتی داخل یخچال بگذارید تا کمی سفت بشه، بادمجانها رو پوست بکنید و داخل آب و نمک بگذارید تا تلخی اون گرفته بشه، بعد مثل فیلم اونو برش بدید، تا نصفهای بادمجان، داخل اون گوشت چرخ کرده رو قرار بدید و داخل روغن دو طرف اونو سرخ کنید. . بعد سرخ شدن اونو روی سیب زمینی ها بچینید و اطرافش گوجه و فلفل دلمه ای بگذارید، میتونید روی ظرف فویل بکشید من اینکار و نکردم، اگه دوست داشتید پنیر هم میتونید روی اون بریزید. . داخل فر به مدت 1 ساعت بپزید، فوق‌العاده خوشمزه بود دوستان، پیشنهاد میکنم حتما یکبار امتحان کنید👌 ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁