#ترفندهای_آشپزی #رفع_بوی_دودگرفتگی_غذا ✔️برای از بین رفتن بوی دودگرفتگی برنج بهترین کار، پوست کندن یک پیاز و قرار دادن آن در قابلمه است. بعد از ۱۰ دقیقه پیاز بوی دود را از برنج می گیرد #رفع_چربی_غذا ✔️اگر خورشتی که پخته‌اید خیلی چرب شده، یک تکه یخ درون آن بیاندازید با این کار یخ، چربی‌ها را به خود جذب می‌کند. با قاشق چربی‌ها را بیرون بریزید. #رفع_تلخی_غذا ✔️اگر غذایتان تلخ شد زعفران را با شكر يا قند دم كنید و داخل غذا بریزید کمی از تلخی غذا گرفته میشود. #رفع_ترشی غذااضافه کردن کم کم جوش شیرین #شوری_غذا :یک ق غ نوشابه&گوجه ترشی غذا :اضافه کردن جوش شیرین کم کم #تلخی_غذا: سیب زمینی #تندی_غذا : آب لیمو ترش یاسرکه ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

❤️س لااام دوستای نازنینم حال و احوالتون چطوره؟ این مدلی #چیپس رو حتما امتحان کنین که خیلی خوشمزه میشه😍❤️ #چیپس_ماکارونی ماکارونی 100-150 گرم روغن ۲ ق غ نمک ، چاشنی ماکارونی ها را در آب و نمک و روغن جوشانده تا کاملاً پخته شود، سپس آبکش کرده و مقداری آب سرد بریزید و آب رو خالی کنید تا از خیس شدن ماکارونی جلوگیری شود. وقتی خشک شد ، آرد رو ریخته و حدود 2-3 دقیقه در روغن داغ سرخ کنید ، نکته اصلی این است که بیش از حد سرخ نکنین تا سفت نشه ،سپس روی دستمال یا حوله کاغذی قرار بدین تا روغن جذب دستمال شه ،درون یک کاسه بریزید ، نمک اضافه کنید و با چاشنی های مورد علاقه خود میل کنید. نوووش جان😍❤️ ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

🎞 #کلیپ_اموزشی🔝🔝 سلام دوستای گل گلابم😍 🎬 #فیلم_بستنی اوردم 🤪😋 خوشمزه وسه سوته😍😋 هرمیوه ای بخواید میتونید جایگزین انبه کنید😍 هلو ،شلیل ، توت فرنگی ،موز و... امیدوارم ازش خوشتون اومده باشه ☺️ 🍦🍨🍦🍧🍦 نوش جان😋😋 ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

#پست_مفید دیدم استوری های #خشک_کردن_انجیر خیلی پرطرفدار شد گفتم یه پست تکمیلی راجبش بزارم تا انجیر هست استفادشو ببرید. 🎀اول انجیرها رو شستم بعد ریختم تو سینی و ۳روز گذاشتم تو حیاط قسمتی که سایه بود. یعنی باید تو سایه آفتاب خشک کنید . 🎀اگر شهرتون آب و هواش خوبه و خنکه احتمالا یکم بیشتر باید بزارید 🌞 🎀مراقب باشید خیلی خشک خشک نشن چون دیگه بدرد نمیخورن اونطوری... و البته اگر هم رطوبتشون رو به مقدار لازم از دست ندن ممکنه کپک بزنن( باید دقت کنید😌) 🎀 وقتی خشک شدن و آوردمشون داخل شستمشون برای اینکه گرد و خاک نشسته روشون از بین بره. 🎀تو محیط آشپزخونه گذاشتم خشک که شدن میتونید همینطوری بریزید توی ظرف و توی قفسه کابینت نگه دارید. 🎀اگر انجیر_آردی دوست دارین روی انجیرها آرد بریزید (آرد معمولی شیرینی پزی) نگران نباشید خمیری نمیشه یک لایه نازک آرد میچسبه بهشون و مزشون عالی میشه دقیقا مثل انجیرهای بازاری و آماده. دیگه نکته ای نمونده من دو سری انجیر خشک کردمو خیلی راضی بودم .... ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁

کدوم ماده مقویه که سوپها رو خوشمزه میکنه و به خورشتها لعاب میده؟! سلام سلام عزیزای دل💖💖💖 اگه پستهای منو دیده باشید تو بیشتر خورشتهام از عصاره قلم یا مرغ استفاده میکنم، سوال خیلیاتون بود روش تهیه چطوریه؟ منم امروز این پست را گذاشتم مخصوص شما عزیزان.🥣🍵 این یه روش کلی هست برای کلیه عصاره ها از قلم گوساله گرفته تا پای مرغ. هممون هم از خواص بینظیر عصاره ها اطلاع داریم و میدونیم که چقدر املاح و ویتامین معدنی دارن. پس از این به بعد استخوانهای گوشت و مرغ را دور نریزید.🍗🍖 ✅نکته مهمش اینه که به عصاره نمک اضافه نکنید تا موقع استفاده ، غذاها را شور نکنه، من زردچوبه هم نمیزنم. ✅ادویه ها بهتره نساییده استفاده بشه، چرا؟! ⭕چون که رنگ عصاره تیره نشه. ادویه ها اختیاری هست میشه بعضی هاشو حذف کنید و یا بیشتر بریزید. چیزی که معمولی هست: فلفل سیاه تخم گشنیز چوب دارچین اویشن و میخک هست. سبزیجات هم برای طعم دهندگی عصاره هست که هویچ شاخه کرفس سیر و پیاز و برگ بو می باشد. ✅✅✅نکته آخر و مهم اینه که شعله باید کم باشه و هر چه مدت زمان پخت زیادتر باشه عصاره با کیفیت تر خواهد بود. ‌#عصاره_مرغ_آرام_با ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●

#عصاره_مرع حتما ببینید ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1💕

این #ترفند #آموزش #گره #طناب #گره_زدن رو یاد بگیرید شاید یه روز بکارتون بیاد 🔝🎥 💡ایده بگیرید ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

#ایده💡☝️🏽☝️ برای باز و تمیز کردن راه آب ظرفشویی از هر چربی و گرفتگی و جلوگیری از بوی بدش این راه هم جواب میده دوستان ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

خیارشور ترد و خوشمزه فقط درعرض ۵ روز😳😍 اینم یکی دیگه از فوتای کوزه‌گری ساراتون🤪 تا فوت کوزه‌گری بعدی خدانگهدار🙆🏻‍♀️😌💃🏻 بریم که با هم دستورشو ببینیم:💃🏻 مواد لازم برای هر ظرف یک لیتری: خیار قلمی و کوچک به میزان لازم ۱ ق غ نخود ۲ حبه سیر ۱ ق غ نمک ۱/۴ ق غ شکر سرکه آب جوشیده طرزتهیه خیار هارو بشورین و کاملا خشک کنین،سر و تهشونو بزنین و بزارین کنار. توی ظرفتون نخود بریزین و بعد سیرها،خیار ها رو بچینین و روشون نمک و شکر رو هم بریزین تو این مرحله میتونین سبزی معطر مثل:ترخون،جعفری،گشنیز،برگ کرفس و ... هم بزارین. ۱/۳ ظرف رو سرکه بریزین و بقیه اش رو آب و درشو ببندین و چندبار سر و تهش کنین تا مخلوط بشه‌. به مدت ۵ روز جای تاریک بزارینش،بعد از باز کردن ظرف توی یخچال نگهدارین. نوش جانتون🤗 1⃣ ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1 💕

خیارشور ترد و خوشمزه فقط درعرض ۵ روز😳😍 2⃣ پایانی ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1 💕

.#ترشی_خیار_چنبر👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳 نگم براتون از عطر و طعم این ترشی خیارچنبر متفاوت که هم درست کردنش خیلی راحته هم در عرض چند ساعت آمادست و میتونید کنار غذاتون از خوردنش لذت ببرید😋 . مواد لازم👇 خیارچنبر:۱کیلو هویج: نیم کیلو مغز کرفس با برگ: ۳ساقه فلفل تند و شیرین باهم: ۱۰عدد سیر: ۱۵حبه نعنا خشک ۴ق.غ شوید خشک و ترخون خشک باهم: ۳ق.غ نمک ۲ق.غ پر زردچوبه: ۲ق.غ سرخالی سرکه سفید: ۴لیوان 1⃣ ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1💕

اول خیار، هویج، کرفس و فلفل رو خوب میشوریم و روی یه پارچه تمیز میذاریم تا کاملا خشک بشن تا ترشیمون کپک نزنه. خیار و هویج رو با رنده ریز رنده میکنیم.بعد کرفس، سیر و فلفل رو خیلی ریز خورد میکنیم که میتونید داخل بلندر هم اینکارو انجام بدید تا سریعتر باشه.همه مواد رو با هم ترکیب میکنیم و نمک، زردچوبه، سبزیهای معطر که هم بصورت تازه و هم بصورت خشک میتونید استفاده کنید و سرکه رو بهش اضافه میکنیم خوب هم میزنیم تا کاملا با هم مخلوط بشن. داخل شیشه خشک و استریل میریزیم و به همین راحتی ترشیمون آمادس.این ترشی رو همون موقع هم میتونید استفاده کنید و نیاز نداره چند روز بمونه👌 . اینم از یه ترشیِ فوری و فوق العاده خوشمزه که عاشقش میشید😊❤ . #ترشی #ترشی_خیارچنبر ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1💕