تزیین انار دون شده به شکل گل برای شب یلدا: 💢وسایل مورد نیاز سیم نازک مسی انار دون شده سلفون #نحوه_کار : 💢سیم نازک مسی که مخصوص گل سازی هستش رو به شکل گلبرگ در آورده ،البته چون مقدار انار زیاد ریخته تو گلبرگها سیم رو دو لا کرده بعد که به سیما ها شکل داده مثل کیسه با سلفون بهش شکل داده یعنی سلفون کشیده دور سیم ها وچیزی شبیه کیسه درست شده بعد داخلشو با دانه های انار پر کرده .البته کم نه زیاد که سلفون پاره بشه وسیم هم شکل خودشو از دست بده وبا همون سیم انتهاشونو بسته بلد از اینکه تمام گلبرگها آماده شد با استفاده از سیم گل سازی ،گل اناری رو پیچیده یعنی گلبرگها رو به این شکل گل رز درست کرده از وسط شروع میکنیم برای درست کردن گل یعنی اولین گلبرگهای وسطی رو دور هم میبندیم و بعد یکی در میون گلبرگها رو کنار هم قرار میدیم تا در نهایت این شکل رو به ما میده ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

پاستیل خونگی هندوانه🍉🍉🍉 پودر ژله قرمز رنگ یک بسته(طعم دلخواه) پودر ژله سبز رنگ یک بسته(طعم دلخواه) پودر ژله آلوورا یک بسته پودر ژلاتین 2 ق غذاخوری برای هر بسته ژله(جمعا 6 قاشق) آب کاملا سرد نصف لیوان برای هر بسته ژله(جمعا 1.5 لیوان) کلوگز 1 ق غذاخوری(اختیاری) برای هر بسته ژله(جمعا سه قاشق)(کشدار و آدامسیش میکنه) . برای هر رنگ ژله جداگانه داخل قابلمه موادشو مخلوط کنید شامل پودر ژله و دوقاشق ژلاتین و نصف لیوان اب و یک قاشق گلوکز و رو حرارت ملایم بمدت 10 دقیقه گذاشته تا روی مایع کف ایجادشود (مراقب باشید نجوشد )بعد شعله را خاموش کنید زمان داده تا روی مایع یک لایه سفید رنگ ببندد اون لایه را بااحتیاط بردارید (اگر اینکار را نکنید پاستیلتون کدرمیشه ودیگه شفاف نمیشه.) . من پاستیلو شفاف و با اب درستش نکردم و ازقصد خواستم مات بشه واسه همین بجای نصف لیوان اب نصف لیوان مخلوط شیر و خامه ریختم میتونید شیر به تنهایی یا حتی ماست استفاده کنید من همشونو امتحان کردم قبلا.(ولی شما میتونید با همون اب درست کنید) هر رنگ رو جدا درست کردم و ابتدا لایه قرمز رو داخل قالب ناودونی که چرب کرده بودم ریختم. یک ربع داخل فریزر گذاشتم بعد که خودشو گرفت از ژله الوورا نصفشو ریختم. و یک ربع بعد ژله سبز هم نصفشو. مقدار ژله سبز و الوورا نسبت به قرمز کمتره. بعد که خودشو گرفت به راحتی از قالب جداشد. (البته من داخل فریزر گذاشتم و هر لایه یک.ربع موند خودشو گرفت و خیلی زود حاضر شد) بعد که از قالب دراوردم داخل یه سینی که کمی ارد پاشیده بودم گذاشتمش و برش زدم . هر تیکه رو درنهایت داخل کاسه ای ارد غلطوندم که چسبناک نباشه. بعد هم اضافی آردها رو تکوندم و داخل ظرف چیدم. میتونید براش با شکلات دونه هندوانه هم بذارید. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

#دسر_خرمالو #دسر_دورنگ_خرمالو . اول از همه سه قاشق غ ژلاتین بنماری کنید حالا دوپیمانه شیرو با یه پیمانه شکر بذارید رو شعله تا شکر حل شه شعله رو‌خاموش کنید و یه بسته خامه بهش اضافه کنید یذره وانیل هم اضافه کنید و قشنگ هم بزنید تا یکدست بشه نصف ژلاتین بنماری شده رو هم اضافه کنید قاطی کنید و تو ظرفای مورد نظر بریزید(نصف ظرف) پنج تا دونه خرمالوی بدون پوست +دوقاشق شکر +یه پیمانه شیررو روی گاز تا نقطه جوشیدن قاطی کنید با میکسر یکدستش کنید ژلاتین باقی مونده رو اضافه کنید و هم بزنید بریزید رو دسر خنک شده و گرفتتون(هر لایه یه ساعت باید بمونه یخچال تا خوب خودشو بگیره) حتما تا خرمالو هست درستش کنید و حالشو ببرید😋 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @khanedari1

دوستای نازنینم برای این کلیپ ها زحمت زیادی ‎کشیده شده😢 . # شام # کوفته # غذا 4-5 سیب زمینی 300 گرم گوشت گاو چرخ شده 1 پیاز کوچک چاشنی نمک 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی 2 لیوان آب نمک سیب زمینی ها را از وسط نصف می کنیم و آنها را ریز می کنیم. ما از هر طرف در روغن داغ به طور مساوی سرخ می کنیم. پیاز خرد شده ، نمک و ادویه را اضافه کرده و ورز می دهیم ، هاون را به همراه گوشت چرخ کرده به کیسه خامه اضافه کرده و در قسمت توخالی سیب زمینی ها می فشاریم. رب گوجه فرنگی را تفت می دهیم ، آب اضافه می کنیم ، آن را برای چند دقیقه جوش می دهیم و روی سیب زمینی ها می ریزیم. میزاریم فر ۱۸۰‌درجه به مدت ۲۰‌دقیقه نوش جان 😄😍 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

گوشت چرخ کرده قالبی🙋 من ماهیچه گوسفند استفاده کردم ولی نوع گوشت یا مرغ فرقی نداره گوشت رو از استخون جدا کردم .بعد چرخش کردم و داخل قالب شکلات ریختم. و کامل فشرده کردم. البته اندازه اش از شکلات بزرگتره تقریبا قالبها اندازه نصف تخم مرغ هستند. بعد داخل فریزر گذاشتم و وقتی کامل منجمد شدن از قالب درآوردم و داخل ظرف دربسته داخل فریزر نگهداری میکنم. هردفعه برای غذای دخترم یه دونه یادوتا میندازم. گوشت یامرغ چرخ کرده سریعتر پخته میشه و برای غذای کودک مناسبتره. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

🎞 #کلیپ_اموزشی🔝🔝 🎬 #فیلم_آموزش_یلدایی 🎃 آموزش کدوی تزیینی با پارچه ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

🎞 #کلیپ_اموزشی🔝🔝 🎬 #فیلم_شب یلدا یه سینی میوه متفاوت و زیبا داشته باشید🌹🍉 . . #یلدا🍉 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

آموزش پخت باقالی خشک🔝🎥👇👇 کیا باقالی دوست دارررن؟😀☺ من که عاشقشم برای تهیه ی این باقالی خشک من 250گرم باقالی خشک رو شستم و داخل اب به مدت 24 ساعت خیس کردم روی باقالی خشک هارو باید یک وجب آب پر کرد که موقع خیس خوردن آب کم نیاره؛بعد از 24 ساعت درشت میشن و اماده ی پخت؛به مدت سه ساعت با آب کافی گذاشتم بپزه و در آخر کمی نمک بهش اضافه کردم و یه قل که خورد زیر قابلمه رو خاموش کردم؛ اگر اول نمک بزنید باقالی رو سفت میکنه ها____ داخل ظرف سرو ریختم روش حسابی سرکه ریختم و بعد نمک و فلفل قرمز و پودر گلپره خودم ساب؛جای تک تکتون سبز بود؛خیلیییی چسبید😍😍😍😍😍 باقالی خشک رو از عطاری ها و یا از حبوبات فروشی ها به صورت فله ای تهیه بفرمایید؛اینجا کیلویی 9500 هستش* باقالی های آقا چرخی های لب جاده یا خیابونا که حسابی چشمک زن هستن از همین باقالی خشک هاست اما من با اینکه بیرون تو سرما هوس باقالی میکنم اصلا ازشون نمیخرم چون حساسم و فکر میکنم روشون دوده نشسته؛شمام اگر باقالی خیلی دوست دارین سعی کنین خودتون تو خونه برای خودتون درستش کنید بی زحمت و بی دردسرو خیلی خوشمزست***** موفق باشیییید . ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOi

تست برگر از نکته های که میشه اشاره کرد: ‌ ۱. پنیر رومیتونید بر اساس ذائقتون تغییر بدین. پنیر گودا، چدار، پروسس و ... که دوست دارین. ‌ ۲. خیلی خیلی زود سرخ میشه حواستون باشه نسوزه. ‌ ۳. بعد از اینکه درست کردین، روی دستمال جذب روغن یا دستمال کاغذی (ضخیم) بزارین تا روغنش گرفته بشه. ‌ ۴. ادویه هایی که به گوشت اضافه کردم رومیتونین بر اساس ذائقتون تغییر بدین. ‌ ۵. خورده های کنار نون هم‌دور نریزین میتونین داخل فر گریل کنید به عنوان نان سالاد سزار یا خشک‌کنید و‌ پودر نان درست کنید برای کتلت و کوکو و.... ‌ ۶. میتونین برای مواد میانی از چیز دیگه ای هم استفاده کنید. . ‌ ۷.روغنی که گوشت رو سرخ میکنید کم باشه. در حدی که تابه چرب بشه فقط. ‌ ۸. نون تست هم هرچی بیشتر وردنه بکشید و صاف کنید هم روغن کمتری میگیره هم شکیل تره ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

#ترشی_مخلوط (این مدل ترشی ذائقه من و خانوادم هست شما به هر سبکی که دوست داشتین درست کنید😉) گل کلم خرد شده دو کاسه هویج خرد شده نصف کاسه خیار خرد شده نصف کاسه ساقه کرفس خرد شده نصف کاسه بادمجان خرد شده نصف کاسه کلم برگ خرد شده نصف کاسه موسیر و سیب زمینی ترشی هم میتونید بریزید من چون دوست نداشتیم نریختم (اندازه های مواد اولیه کاملا اختیاری و سلیقه و ذائقه خودتون داره من چون گل کلم و بیشتر دوست دارم بیشتر هم ریختم شما هر چیزی و دوست داشتین کمتر بیشتر و یا حذف و اضافه کنید) سبزی ها با نسبت مساوی :ترخون، مرزه، جعفری، شوید ، نعنا ادویه ها: زرد چوبه ، نمک، پودر تخم گشنیز پودر گلپر و سیاه دانه نمک هم نباید کم باشه من برای این مقداریک لیوان سر خالی نمک ریختم سرکه و هم به نسبت دو به یک با آب مخلوط کنید ( دو لیوان سرکه یک لیوان آب ) تا جایی که تمام مواد داخل سرکه باشه و ظرف ها بر بشه بریزید(داخل یک ظرف آب و سرکه رو مخلوط کنید و بعد روی ترشی بریزید ) #ترشی #ترشی_مخلوط ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

کیک میکری هندوانه🍉 درسته یلدای امسال مثل سال های قبل نیست ولی کلی چیز میزهای خوشمزه درست کنید و کنار خانواده نوش جان کنید کلی هم انرژی میده🥰 فیلمش اسلاید بعد و دوستانی که این دستگاه رو ندارن میتونن توی تابه هم درست کنن با ارتفاع کم بعد برش بزنن سه گوش میشه (مثل برش پیتزا) مواد کیک هم در عرض دو دقیقه درست میشه یه کیک ساده ،نرم واسون و خوشمزه با تم هندوانه ای که میتونید برای شب یلدا درست کنید نحوه ریختنش هم براتون گذاشتم تا ببینید هر بار هم سه دقیقه ای آماده میشه امیدوارم این پست خیلی خوب مورد استقبالتون قرار بگیره و کاربردی باشه 😍 . اینم دستور 👇 مواد لازم: آرد ۱۰ قاشق غذاخوری شکر 8 قاشق غذاخوری تخم مرغ 2 عدد شیر 10 قاشق غذاخوری روغن مایع 6 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری وانیل یک چهارم ق چ ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

‍ مربای انار 🍯🍯🍯 ✍مواد لازم : آب انار سه پیمانه و نیم دانه انار یک پیمانه شکر سه پیمانه آبلیمو به مقدار لازم طرز تهیه : برای تهیه مربای انار ابتدا برای غلظت انتهایی مربا یک عدد بشقاب را در یخچال بگذارید .برای شروع اول انارها را دان میکنیم و 1عدد از انارها را که جدا دان میکنیم کناری میگذاریم، سپس آب بقیه آنها را با چرخ گوشت یا آبمیوه گیری بگیرید تا سه پیمانه و نیم بشود سپس در قابلمه بزرگی آب انار را بریزید و شکر را اضافه کنید و قابلمه را روی اجاق بگذارید تا با حرارت متوسط بمدت 30دقیقه بجوشد. انار دان شده ای را که کناری گذاشته بودید را در قابلمه بریزید وآب لیمو را نیز هم بریزید و 30دقیقه دیگر نیز صبر کنید تا خوب مربا غلظت پیدا کند. برای متوجه شدن میزان غلظت مربا میتوانید قاشق را در مربا داخل قابلمه بزنید و چند قطره از ان را روی بشقابی که از ابتدا در یخچال گذاشته بودید و اکنون سرد شده است بریزید و بشقاب را سرازیر کنید ، اگر به سختی مربا روان شد مشخص است که آماده شده است،پس مربا را در شیشه ای بریزید و در آن را محکم ببندید و در جای سرد و تاریکی نگهداری کنید. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾

#شیرینی_یلدایی آرد سه صفر قنادی ۱۷۵ گرم پودر قند ۶۰ گرم زرده ی تخم مرغ دو عدد کره ۱۰۰ گرم میتونید ۵۰ گرمش رو کره مارگارین و یا روغن جامد استفاده کنید. وانیل یک چهارم ق چ در صورت تمایل ۵ گرم پودر کاکائو یا نسکافه ابتدا کره هم دمای محیط رو با پودر قند بزنید تا کرم و سبک بشه. بعد زرده ها و وانیل رو اضافه کنید و تا حد یکدست شدن بزنید. اگر خواستید به کل شیرینی پودر کاکائو اضافه کنید به همون مقدار از آرد کم کنید که در این صورت شیرینی یک رنگ خواهید داشت. در آخر آرد الک شده رو کم کم به مواد اضافه کنید وبا لیسک مخلوط کنید( بیش از حد با لیسک نزنید فقط در حد مخلوط شدن چون به روغن میفته و بعد از پخت لطافت نخواهند داشت و خشک میشن. بعد داخل کیسه فریزر نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدید. بعد از استراحت خمیر رو بین کاغذ روغنی باز کنید و قالب بزنید با هر قالبی که دوس دارید حتی با لیوان هم میشه قالب زد! در سینی فر که داخلش کاغذ روغنی پهن کردید بزارید و در فر 180 درجه به مدت تقریبی ۱۵ الی ۲۰ دقیقه بپزند. بعداز پخت بزارید کامل سرد بشه بعد تزیین کنید. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

سلاااااام به روی ماهتون نازنینا. صبحتون بخیر باشه. دلتون شاد عناصر 240 گرم (1.9 فنجان) آرد (همه منظوره) 160 گرم (0.7 فنجان) کره نمک 1 زرده تخم مرغ 3 قاشق غذاخوری آب سرد ۲وقاشق روغن ژامبون یا سوسیس پنیر 6 تخم مرغ نمک فلفل روش آرد را با کره مخلوط کنید. نمک ، زرده ، آب سرد اضافه کنید. خمیر را ورز دهید. به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار دهید. با استفاده از قالب های کاپ کیک ، سبدها را فرم دهید. به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت بپزید. ژامبون ، پنیر ، تخم مرغ را در سبدهای آماده ، نمک و فلفل بریزید. به مدت 20 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد / 350 درجه فارنهایت بپزید. دستور این غذای خوشمزه رو هم تو کپشن نوشتم با صدا هم توضیح دادم سوالی بود کامنت کنید دوستان ♥️♥️ امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد نوووش جاااان❤🌈 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 @khanedari1

نکات #شیرینی_یلدا_زهره_پز : ✅مواد اولیه را به دلخواه حذف یا جایگزین نکنید! ✅مواد اولیه باید با ترازو و دقیق اندازه گیری بشوند. ✅این مقدار مواد با سایز قالبی شبیه به قالب من، حدود ۲۵ عدد شیرینی خواهد داد. ✅برای دو رنگ کردن شیرینی ها ۱۰ گرم از آرد کم کنید یعنی مقدار آردتون ۱۶۵ گرم بشه. در آخر بعد از اینکه مواد را به دو قسمت تقسیم کردید ۵ گرم پودر کاکائو به یک قسمت و ۵ گرم آرد به اون یکی قسمت بزنید تا مواد آردی شیرینی اندازه شود. ✅وسط قالب زدن اگه دیدید خمیر از سرما افتاده و دیگه خوش فرم قالب نمیخوره مجددا داخل یخچال بزارید تا سرد بشه‌ و بعد در بیارید ادامه ی قالب زدن رو انجام بدید. ✅برای پخت داخل سولاردوم، توستر و فر های برقی یک قاعده ی کلی هست برای تمامی دستور ها که دماشون بیست درجه کمتر باشه. همین! زمان پخت تغییر نمیکند. فقط دما! یعنی ۱۶۰ درجه باشد. ✅برای پخت روی گاز: زیر تابه شعله پخش کن بزارید و روی در تابه دمکنی قرار بدید و کف تابه هم کاغذ روغنی باشد. زمان پخت بستگی به حرارت گاز داره اما تقریبا ۱۵ دقیقه ای میپزه. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

🍇🍀🍇🍀🍇🍀🍇🍀🍇 #ترفند #ایـــده #خـــلاقـــیــت #بادکنک_آرایی🎈🎊 #ایده_بگیرید🎁 ✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀✿❀ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1 🍇🍀🍇🍀🍇🍀🍇🍀🍇

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند #ترفند_آشپزی🍆 💢روش صحیح سرخ کردن بادمجون👇🏻 ابتدا بادمجان ها را شسته و پوست بگیرید. بعد از برش دادن دوطرف بادمجان ها رو نمکی کنید حسابی نمک بزنید (بدون آب) بزارید ی گوشه یک ساعتی بمونه تا تلخی و تندی بادمجون ها کشیده شه. بعد از این زمان میبینید ک چه اب زرد رنگی از بادمجون ها جدا شده بعد کامل تمام بادمجون ها رو بشویید و درون ابکش بزارید تا ابش گرفته شه بعد از ربع ساعت بادمجون ها رو درون تابه که از قبل روغن ریختی و داغ شده سرخ کنید . ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

من اومدم با یک #دسر_انار فوق العاده خوشمزهه😋 برای محلبی انار (قرمز رنگ): ۴ فنجان چای خوری آب انار تازه ۳ فنجان چای خوری آب ۱ فنجان چای خوری +۱ ق غ نشاسته گندم ۳ فنجان چای خوری شکر برای محلبی وانیلی: ۶ فنجان چای خوری شیر ۱ فنجان چای خوری نشاسته گندم ۱ فنجان چای خوری شکر ۱ عدد انار دون شده ۱ ق چ وانیل مواد محلبی انار و وانیلی رو داخل دو قابلمه جداگانه به طور همزمان بریزید و مدام هم بزنید روی حرارت تا به قوام مناسبی برسد و به محلبی وانیلی دانه های انارو اضافه کرده و ظرف پیرکس گرد و گودی رو انتخاب و با آب خیس کنید و تکان بدین و ابتدا محلبی انارو بریزین و وقتی هنوز گرمه محلبی وانیلی رو داخلش میریزیم و ۱ شب در یخچال میذاریم و با دانه های انار تزیین کنین😍😋 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

#تنقلات_یلدایی مواد لازم: پرتقال 3 عدد شکر 2 لیوان آب 1 لیوان آبلیمو 1 قاشق چایخوری برای تزئین شکلات 200 گرم . طرز تهیه: پوست پرتقال را گرفته به عرض چهار در چهار تقسیم کنید آن را به صورت نواری برش بدید. درون قابلمه آب بریزید و به مدت 10 دقیقه بجوشونید تا تلخیش گرفته شه سه بار آن را به مدت 10 دقیقه بجوشونید و هر بار آب آن را عوض کرده و با آب سرد بجوشونید. بار آخر که انجام دادید دوباره روی آن یک لیوان آب به همراه شکر بریزید و بذارید بپزه تا پوست ها شفاف بشن در دو دقیقه آخر پخت 1 قاشق چای خوری آب لیمو را اضافه کنید. سپس پوست های پخته شده را درون آبکش بریزید. به مدت یک ساعت در دمای اتاق بذارید تا خشک شوند. شکلات را ذوب کرده و یک سمت پوست پرتقال را درون شکلات فرو ببرید. روی کاغذ روغنی بذارید درون یخچال گذاشته وقتی خنک شد میل کنید نوشجان 😋 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

🧚‍♀🧚‍♀ 💎 #ترفند_خانه_داری 📌قبل سرخ کردن ماهی حتما اون رو چند ساعت داخل مواد بخوابونید برای مواد هم از زرد چوبه لیمو ترش و سبزیجات معطر میتونید استفاده کنید ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند #ترشی #خیارشور 🥒 خیار شور یک روزه 🥒 مواد اولیه 👇👇 ترخون چند ساقه سرکه نصف لیوان خیار به میزان لازم سیر سیر 3حبه 1⃣ خیار را کاملا شسته داخل شیشه های سسی بزرگ می ریزیم 2⃣ بعد چند ساقه ترخون وسه حبه سیر در شیشه می اندازیم . 3⃣ در آخر آب جوشیده خنک را با نمک وفلفل مخلوط میکنیم به اندازه دلخواه ونصف لیوان سرکه. روی خیارهای داخل شیشه می ریزیم انگاه در شیشه را محکم می بندیم. 4⃣ حالا یک قابلمه براداشته شیشه را در وسط آن قرار داده تا کمر شیشه قابلمه را پر آب می کنیم سپس قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا آب بجوش آید. ✅ توجه کنید وقتی آب جوش آمد ساعت می گیریم 15 دقیقه در حال جوش باشه پس از این زمان شیشه را از قابلمه دربیارید و بگذارید روی کابینت خنک بشه ✅ وقتی کاملا سرد شد داخل یخچال بزاریدو فرداش نوش جان کنید. به همین راحتی . ✅ این میزان مواد فقط برای یک شیشه می باشد این خیار شور شبیه خیار شور های شرکتی می شه با همون مزه و از همه مهمتر نیازی نیست 2هفته انتظار بکشید. ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

🎥 #فیلم_باسلوق_ژله‌ای_انار 🎞 #کلیپ_اموزشی🔝🔝 🎬 #فیلم_باسلوق_ژله‌ای_انار ✍ کامل با تمام نکات 😋👆🍴 🍴 نوش جان😋😋 ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

#ترفند_آشپزی🍴 🔸دم كردن زعفران ابتدا زعفران را بدون شکر و قند خوب پودر میکنم. ♦️یک قاشق چاخوری از زعفران توی یه لیوان یا ظرفی میریزم و به ازای هر قاشق چایخوری زعفرون دو قاشق غذاخوری آب جوش میریزیم و بلافاصله دو الی سه قالب کوچیک یخ میندازیم تا شک وارد بشه و رنگ بیشتری باز کنه . بعدش این زعفرون دم کرده ی غلیظ رو توی ظرف در دار پلاستیکی توی فریزر نگهداری کنید چون اگر تو یخچال بمونه بعد از چند روز عطر و طعمش از دست میده اما توی فریزر خراب نمیشه . و بعد هر وقت خواستین کمی از روی اون بر میدارم . دوباره مابقی رو فریز میکنیم . ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Khanedari1

#ناگت_مرغ خوشمزهه😋 ۷۵۰ گرم سینه ی مرغ ۲ ق غ آرد ۱ عدد سفیده ی تخم مرغ ۳ الی ۴ ق غ روغن نمک و فلفل سیاه و آویشن و چیلی و زیره و کاری ۱ ق چ ۲ حبه سیر 🍂🍂 ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

🎞 #کلیپ_اموزشی🔝🔝 🎬 #ترشی_فلفل_کبابی 🌶 😋👆 ✍ کامل با تمام نکات 😋👆🍴 🍴 نوش جان😋😋 ⊱✿❤️❥⊱━━━━━━━━━━⊱✿❤️❥⊱ 🔝🔝 🏡🧿☜ (به ڪاانال #نڪات_خانه_دارے بپیوندید •.•)👇🧿🏡 🍁 ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─🍁 @khanedari1

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند #ترفند_آشپزى🥮 🔺براى يك تهچين خوشمزه👇🏻 ماست تهچين حتماً بايد پرچرب باشه ، مثل ماست يونانى. اگر چربى ماست به اندازه ى كافى باشه، انسجام تهچين بهتره و ديگه نيازى نيست به تعداد تخم مرغ ها اضافه كنيد. اگه تهچينُ تو تابه درست كنيد پختش بهتر ميشه. در واقع هرچى ضخامت تهچين كمتر باشه، پختش بهتر انجام ميشه. ظرفى كه استفاده ميكنيد حتماً نچسب باشه و قبلش با كمى كره چرب كنيد. ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

🧚‍♀🧚‍♀ #ترفند #سلامتی برنج تان را مقوى كنيد👇🏻 🔹هويچ پلو: ضد اسهال 🔹عدس پلو : تقويت هوش 🔹پلو ماش : تقويت قواى بدنى 🔹زيره پلو: لاغر كننده و ضد دلپيچه 🔹گوجه پلو(استامبولى) :افزايش اشتها ─═इई 🍃🌸🍃ईइ═─ @khanedari1

💟 رنگ کردن #پودر_نارگیل . 💠از این روش برای رنگ کردن شکر هم میتونید استفاده کنید.برای تزیینات از شکر و پودر نارگیل رنگی میشه استفاده کرد 💠سعی کنید از رنگهای طبیعی مثل زعفران و آب لبوی غلیظ استفاده کنید ولی برای بقیه رنگها،از رنگهای مجازخوراکی که لوازم قنادیها دارن میتونید استفاده کنید. ✅ #پودر _نارگیل رو داخل مشما بریزید(میشه در بشقاب یا کاسه هم انجام داد ولی اینجوری راحتتره و بدون تماس دست هست). 💠حالا رنگ خوراکی مایع رو کم کم بهش اضافه کنید و آروم مشما رو ماساژ بدید تا رنگ پخش بشه.اگر با حرکات سریع و فشار زیاد دست انجام بدید،پودر نارگیل روغن پس میده.بعد که به رنگ دلخواه رسیدید،در یک سینی پهن کنید و بذارید کاملا خشک بشه. 🔴 #نکته:اگر خواستید رنگها ملایم باشه،یا طیف رنگی درست کنید(مثلا صورتی ملایم تا صورتی پررنگ)اول رنگ خوراکی رو با کمی آب یا گلاب رقیق کنید. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1

#خانه_داری چند ترفند ساده برای تمیز کردن اجاق‌گاز😍👌 📌نمک و جوش شیرین 🔹️یک قاشق سوپ‌خوری جوش شیرین و یک قاشق سوپ‌خوری نمک را به هم بزنید؛ سپس یک قاشق سوپ‌خوری آب بریزید تا خمیر تهیه شود. پارچه‌ای را داخل مخلوط فرو کنید و روی کثیفی‌ها بکشید و مخلوط را روی کثیفی‌ها بمالید. مایعات را جذب و تمیز می‌کند 📌سرکه سفید 🔹️سرکه سفید بهترین تمیزکننده است. برای تمیز کردن ظروف شیشه‌ای نیز به کار می‌رود و رگه‌ها و لکه‌ها را محو و پاک می‌کند. یک نسبت سرکه سفید را با دو قسمت آب در یک بطری اسپری مخلوط کنید و سپس محلول را روی جرم‌ها بزنید و تمیز کنید که اسیدیته سرکه به حذف کثیفی‌ها کمک می‌کند. شما می‌توانید از این ترکیب برای تمیز کردن و ضد عفونی کردن آشپزخانه‌تان استفاده کنید 📌مایع ظرفشویی و جوش شیرین 🔹️نسبت‌های مساوی از صابون ظرفشویی و جوش شیرین را در یک کاسه کوچک ترکیب کنید؛ آن را با هم مخلوط کنید تا یک بافت کمی کف آلود ایجاد شود. سپس، مخلوط را زیاد روی سطح و تابه بریزید، مخلوط را روی ظرف بمالید تا کثیفی را شل کنید. برای یک ساعت ظرف را به کیسه‌های زیپ‌دار انتقال دهید، سپس آن را بیرون بیاورید و باز تمیز کنید. ‎‌‌‌‌‌‌‌‌

#کوکی_یلدا ‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌┄┄┅┅✿❀🌺❀✿┅┅┄┄ ••••●❥JOiN👇🏾 💕 @Kanedari1 ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌