آموزش نان باگت پنبه ای و بصرفه🤌🏼🤩 #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

۴ راز نگهداری سیب زمینی،پیاز،گوجه،خیار #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

ترفند عالی برای خشک کردن سبزی😎 . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

ترفند تازه نگه داشتن مواد غذایی #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

• جدیدترین روش خیارشور فوری #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#بستنی_زمستونی . . . . . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳 .

آموزش حکاکی پرتقال 🍊🍊🍊 . . . . . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#لوکوم_انار برای شب یلدا هم حرف نداره 😍 #لوکوم_انار آب انار : 3 لیوان. پودر نشاسته ی گل : 3 ق غ شکر : 100 گرم. وانیل : 1/4 ق چ. کره : 1 ق غ. پسته ی خرد شده : به میزان دلخواه. طرز تهیه : ابتدا آب انار رو گرفته از صافی رد میکنیم، بهتره آب انار شیرین یا ملس استفاده کنین، سپس داخل قابلمه ی کوچکی ریخته به همراه شکر و نشاسته میذاریم روی حرارت ملایم و مرتب هم میزنیم تا مثل فرنی غلیظ شه، تقربیا یک ساعت و نیم زمان میبره پس عجله نکنین 😉.وقتی بوی خامی نشاسته از بین رفت و به قوام مورد نظر رسید مغز پسته رو اضافه و با بقیه ی مواد مخلوط می کنیم.سپس حرارت رو خاموش کرده، وانیل و کره رو افزوده و مخلوط میکنیم.حالا ظرف پیرکس مورد نظر رو خیس کرده آب اضافی رو خارج کرده و مواد رو داخل ظرف میریزیم و به مدت 8 ساعت داخل یخچال قرار می دهیم تا ببندد .سپس با چاقوی تیز به اندازه های دلخواه برش های یکسان می‌دهیم من برش های دو سانتی دادم و در پودر نشاسته ی ذرت یا پودر نارگیل میغلتاتیم. نکته ی مهم : حتما از نشاسته ی گندم یا گل برای داخل لوکوم استفاده کنین.چند ساعت بذارین در محیط بمونه تا کمی خشک شن سپس در ظرف در بسته نگهداری کنین. . . . . . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

کیک یخچالی . . . . . . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#فیله سوخاری_با سس تند طرز تهیه پست بعدی کانال👇 . . . . . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#فيله_سوخاري_تند_با_سس_ويژه 🌶🌶 ابتدا دمار فيله راگرفته وبا زعفران- فلفل سياه-كمي پودرسير-پودر زنجبيل مزه دار ميكنيم وحداقل يك ساعت استراحت ميدهيم وبعد فيله هاراابتدادر آردي كه فلفل قرمز در آن ريخته بودم ، ميزنيم وبعد در تخم مرغي كه هم زده شده است ميغلطانيم وبعد درپودر سوخاري تند وفلفل دار ميزنيم وبعد در روغن زياد سرخ ميكنيم نكته: زمان سرخ شدن فيله ها بيشتر از سه دقيقه نشود تا نرم تر باشد چون فيله هرچه بيشتر حرارت ببيند سفت تر ميشود 🍃🍃🍃🍃 💜اين سس ويژه با سيب زميني سرخ كرده و غذاهاي سوخاري،انواع سبزيجات بخارپز يا گريل شده عاليه . يك قاشق نشاسته ذرت (سفيد و ترد و پودري) رو در يك ليوان شير سرد حل كنيد و روي شعله هم بزنيد ،همين كه گرم شد و شروع به غليظ شدن كرد،سه چهارم ليوان پنير چدار رنده شده(زرد رنگ) بهش اضافه كنيد و روي شعله ملايم هم بزنيد تا پنير ذوب بشه.بعد يك قاشق سرخالي سس گوجه فرنگي تند،نصف ق چايخوري پودر پياز و نصف قاشق چايخوري پودر سير و كمي فلفل سياه اضافه كنيد و از روي شعله برداريد. وقتي گرمه خيلي روون و رقيقتره كه ميتونيد روي سيب زميني بريزيد و وقتي يكم بمونه و خنك بشه غليظتر ميشه و حالت #ديپ داره و ميتونيد سيب زميني رو داخلش بزنيد و ميل كنيد.براي رقيق شدنش كمي شير روي حرارت بهش اضافه كنيد. . . . . . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

آموزش تزیین سیب🍎🍎 🍥#تزيين_ویژه با ما حرفه ای شوید👇👩‍🍳 . . . . . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳