✏مواد لازم برای۶ نفر: 🚩گوشت بوقلمون   ۱ کیلوگرم 🚩نخود (پوست گرفته)   ۲۰۰ گرم 🚩گندم   ۶۰۰ گرم 🚩روغن   ۲ قاشق سوپ خوری 🚩دارچین   ۱ قاشق سوپ خوری 🚩شکر    به مقدار لازم 🚩نمک    به مقدار لازم ♨طرز تهیه: 🔹گوشت بوقلون و نخود را جدا گانه بپزید و پس از پخته شد گوشت آن را ریش ریش كنید و كنار بگذارید .نخود ها را بكوبید . 🔹در ظرفی مناسب گندم ها را با مقداری نمك و اب قرار دهید تا به جوش آید و كمی بپزد سپس آن را داخل مخلوط كن بریزید یا از صافی رد كنید تا گلوله های موجود در آن از بین برود 🔹سپس آن را به نخود اضافه كنید و گوشت ها را داخل آن اضافه كنید و روی حرارت گذاشته و مرتبا هم بزنید تا كشدار شود . 🔹در ظرفی جداگانه روغن یا كره را آب كنید و دارچین را به آن اضافه كنید و در صورت تمایل با شكر به روی غذا اضافه كنيد 💡سایر نکات 🔸در صورتی كه مواد را داخل مخلوط كن نریزید باید آن را مداوم هم بزنید تا گلوله نشود. اگر پس از مخلوط كردن مواد احساس كردید به اندازه لازم صاف نشده اند دوباره انها را داخل مخلوط كن بریزید تا یكدست و صاف شوند. 🔸سعی كنید حتما از شعله پخش كن استفاده كنید تا غذای شما ته نگیرد. حلیم خوشمزه حلیمی است كه خوب بپزد پس تا حد ممكن به آن زمان دهید. 🔸نخود را حتما از شب قبل خیس كنید و آب آن را حد اقل 3 مرتبه عوض كنید و اگر فراموش كردید این كار را بكنید نخود را دو بار بجوشانید و آب آن را عوض كنید. حلیم بوقلون حلیم بسیار خوشمزه ای است و برخلاف حلیم های آماده بوقلون مواد مفاوتی از حلیم گندم دارد. این حلیم علاوه بر گوشت و گندم نخود هم دارد #آشپزی #اشپزی_خاص 🍟 @ashpazikhas 🍟

🍂🌺🍂 برای تو... برای چشمهایت ! برای من... برای دردهایم ! برای ما... برای اینهمه تنهایی ! ای کاش خدا کاری کند ... ❤اولین کانال صبخیر و شب بخیر در ایتا❤ @Sobshab پیام های شب و صبح با کانال ما✌ لینک ☟☟ http://eitaa.com/joinchat/3061383186Ceb15db61b3

دسر_دنت چگونه تهیه میشود؟😋😍 🍴مواد لازم: ◽️ژله پرتغال.1بسته ◽️دنت پرتغال1بسته ◽️شیرنصف پیمانه ◽️خامه صبحانه.سه قاشق غذاخوری ◽️ژلاتین.1قاشق مرباخوری 🍵طرز تهیه: ابتدا ژله را با یک لیوان آب جوش مخلوط کرده .تا تمام ذرات ژله حل شود.بعد نصف لیوان آب سرد به ژله اضافه می کنیم. ژلاتین هم با 1/4 پیمانه آب سرد روی حرارت غیر مستقیم قرار می دهیم تا صاف و شفاف شود. شیر و خامه و دنت (از همین دنت هایی که تو بازاره منظورمه) را بهتر از قبل بیرون بزارید تا به دمای محیط برسد.وقتی ژله خنک شد ، بقیه مواد را آروم به ژله اضافه می کنیم و با همزن دستی می زنیم تا یکدست شود من آخر سر از صافی هم ردکردم. ژلاتین را بزارید کمی خنک شود بعد به مواد اضافه کنید.مواد را داخل قالب ریخته بمدت 4 تا 5 ساعت در یخچال قرار دهید تا کامل سفت شود. #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

دسر_شکلاتی_نعناییِ چگونه تهیه میشود؟😋😍 🍴طرز تهیه دویست گرم شکلات بن ماری میکنیم سه پیمونه شیر رو با نصف پیمونه شکر روی حرارت میذاریم تا زمانی که شکر داخل شیر حل بشه سه قاشق غذاخوری پودر ژلاتین روبا نصف پیمونه شیر بن ماری میکنیم ومیذاریم ازحرارت بیفته یه پیمونه خامه رو با چنگال میزنیم تا روون بشه و به دمای محیط برسه 🍴سه دسته کوچیک نعنای تازه روهمراه یه پیمونه آب روی حرارت زیاد،میذاریم تا آب به جوش بیاد بعد اجازه میدیم با حرارت ملایم عصاره نعنا خارج بشه و میزان آب به نصف پیمونه برسه در نهایت شیر و با شکلات و خامه و ژلاتین مخلوط میکنیم و در آخر عصاره نعنا (باید خنک باشه) رو اضافه میکنیم و داخل قالب دلخواهمون میریزیم و یه شب تا صبح داخل یخچال قرار میدیم تا کاملا ببنده🍃 #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

چیزکیک_گلکسی چگونه تهیه میشود؟😋😍 🍮🎂طبقه اول: ابتدا کیک شکلاتی مورد نظر رو توی قالب۲۵ سانتی درست کنید و بزارید کاملا سرد بشه 🍡🎂طبقه دوم: پنیر خامه ایی 200 گرم کارامل 2 عدد دریم ویپ 1 عدد خامه صبحانه 1 عدد پودر ژلاتین 1 قاشق غ بن ماری شده همه ی مواد را با همزن بهم بزنید مخلوط کنید و روی کیک بریزید و چند ساعت داخل یخچال بزارید تا خودشو بگیره 🍡🎂طبقه سوم: 3 عدد شکلات گلکسی ساده ب روش بن ماری آب کنید و 1 عدد خامه صبحانه اضافه کنید و مخلوط کنید و بریزید روی طبقه ی دوم و بزارید یخچال روش هم با هر چی دوست داشتین تزیین کنید. #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

پـروردگـارا 🧚‍♀ دراین شب دل انگیز🧚‍♀ آنچـه را کـه بـی صـدا 🧚‍♀ ازقلب عزیزانم گذر کرده🧚‍♀ در تقدیـرشـان قـرار ده ...🧚‍♀ تا لذتی دو چندان را برایشان بـه ارمغان بیاورد🧚‍♀ شبتون پر از آرامش الهی 🧚‍♀        🌙شب_بخیر 🧚‍♀ ❤اولین کانال صبخیر و شب بخیر در ایتا❤ @Sobshab پیام های شب و صبح با کانال ما✌ لینک ☟☟ http://eitaa.com/joinchat/3061383186Ceb15db61b3

🌙 به خدا که پناه ببری همیشه در امان خواهی ماند... 🌸روزمان را 🌸با عطر نامهای خدا آغاز میکنیم 🌼 بِسْمِ اللَّهِ الرَّحْمَنِ الرَّحِيم ِ🌼 🍃الهی به امیدتو🍃 🌸 یا اَللهُ یا رَحْمنُ 🌸 یا رَحیمُ یا خالِقُ 🌸 یا رازِقُ یا بارِیُ 🌸 یا اَوَّلُ یا آخِرُ 🌸 یا ظاهِرُ یا باطِنُ 🌸 یا مالِکُ یا قادِرُ 🌸 یا حَکیمُ یا سَمیع 🌸 ُیا بَصیرُ یا غَفورُ 💖روزتون پر از عشـق 🌸پر از انرژی مثبت 🌸و سرشـار از الطاف خداوند اولین کانال صبخیر و شب بخیر در ایتا @Sobshab پیام های شب و صبح با کانال ما✌ لینک ☟☟ http://eitaa.com/joinchat/3061383186Ceb15db61b3

🥟دامپلینگ میگو یک غذای چینی خوشمزه 🥠مواد لازم ۸۰ گرم میگو ۵۰ گرم گوشت چرخ کرده ۴۰ گرم سیب زمینی بنفش ۴ ورقه خمیر پیراشکی ۲ ساقه پیازچه ۱ حبه سیر خرد شده ۳۰ گرم گشنیز نصف قاشق چایخوری سس ماهی نمک و فلفل سیاه سس چیلی روغن سرخ کردنی 🥟طرز تهیه سیب زمینی ها را پوست کنده و به مکعب های ۵ میلی متری برش دهید. پیازچه را کمی بجوشانید و سپس به تکه های کوچک برش دهید.در یک کاسه بزرگ، میگو ، گوشت چرخ کرده، سیب زمینی، گشنیز، سس ماهی، نمک و فلفل سیاه را با یکدیگر مخلوط کنید. خمیرهای آماده را با استفاده از یک بشقاب، به صورت دایره ای برش دهید. یک قاشق غذاخوری از مواد را درون خمیر ریخته و همانند بقچه آن را جمع کنید. سر خمیر را با ساقه پیازچه ببندید. درون یک قابلمه متوسط روغن ریخته و پس از داغ شدن، دامپلینگ ها را درون آن سرخ کنید. #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

🌯کروکت گوشت خوشمزه 🔶مواد اولیه: ▫️گوشت چرخ‌کرده ۳۵۰ گرم ▫️ پودر نان خشک‌ و آرد سفید و آرد سوخاری از هر کدام یک پیمانه ▫️ برنج پخته شده نصف پیمانه ▫️ پیاز یک عدد ▫️ تخم‌مرغ سه عدد ▫️نمک و فلفل و روغن به میزان لازم ▫️سس سفید نصف پیمانه 🌯طرز تهیه: پیاز را رنده کرده و با گوشت، برنج و پودر نان خشک مخلوط می‌کنیم. نمک، فلفل، تخم‌مرغ و سس سفید را اضافه کرده و کاملا مخلوط می‌کنیم و در جای خنک می‌گذاریم تا یک ساعت استراحت کند. بعد از این مدت از مایه به اندازه گردو برداشته و لوله می‌کنیم و آن را در آرد سفید می‌غلتانیم و در دو عدد تخم‌مرغ که خوب زده شده فرو می‌بریم و بعد در آرد سوخاری غلتانده و در روغن داغ پشت و روی آن را سرخ می‌کنیم. #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

═❈══₪❅♥️❅₪══❈═ ‌‌#عکس #تکست #پروفایل 🍁@pic_khas 📸 ═❈══₪❅♥️❅₪══❈═

🌯کروکت گوشت خوشمزه 🔶مواد اولیه: ▫️گوشت چرخ‌کرده ۳۵۰ گرم ▫️ پودر نان خشک‌ و آرد سفید و آرد سوخاری از هر کدام یک پیمانه ▫️ برنج پخته شده نصف پیمانه ▫️ پیاز یک عدد ▫️ تخم‌مرغ سه عدد ▫️نمک و فلفل و روغن به میزان لازم ▫️سس سفید نصف پیمانه 🌯طرز تهیه: پیاز را رنده کرده و با گوشت، برنج و پودر نان خشک مخلوط می‌کنیم. نمک، فلفل، تخم‌مرغ و سس سفید را اضافه کرده و کاملا مخلوط می‌کنیم و در جای خنک می‌گذاریم تا یک ساعت استراحت کند. بعد از این مدت از مایه به اندازه گردو برداشته و لوله می‌کنیم و آن را در آرد سفید می‌غلتانیم و در دو عدد تخم‌مرغ که خوب زده شده فرو می‌بریم و بعد در آرد سوخاری غلتانده و در روغن داغ پشت و روی آن را سرخ می‌کنیم. #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

🥪ساندویچ اسفناج و پنیر🥪 🔸اسفناج: نیم کیلو 🔸پنیر صبحانه: 100 گرم 🔸نان تست: به مقدار لازم 🔸پیاز سرخ شده: دو قاشق غذاخوری 🔸نمک و ادویه و زردچوبه: به مقدار لازم 🥯🥯🥯 🧅پیازهای نگینی خرد شده را با نمک و ادویه و زردچوبه تفت دهید. اسفناج های پخته شده را درون پیاز تفت دهید. ساندویچ میکر را گرم کنید. نان تست را درون ساندویچ میکر قرار دهید. پنیر صبحانه را رنده کنید. مقداری اسفناج را روی نان تست قرار داده و پخش کنید. پنیر صبحانه را روی اسفناج ها ریخته و نان تست را روی آن قرار دهید. درب ساندویچ میکر را بسته و برای 5 دقیقه بگذارید بماند. این ساندویچ یک شام سبک، عالی و مقوی مخصوصا برای بچه ها است. #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳