. #حلیم دوپیمانه بلغور گندم روازشب قبل خیس کردم ‌گذاشتم حدودا باده لیوان آب پخت وکاملا بلغور هابازشدن ووقتی آبش کاملا کشیده شد. ۲۵۰گرم گوشت گوسفندی ویه عدد استخوان کوچک گردن روهمراه بایه عدد پیاز درسته وزردچوبه گذاشتم پخت وکاملا له شد. گوشتهارووریش ریش کردم وحسابی له کردم کمی نمک زدم وداخل بلغور ریختم واون آب گوشت بدون پیاز از صافی رد کردم اونم اضافه کردم. بزارید جابیفته ‌و با روغن محلی و شکر و دارچین میل کنید. . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#تزئین _زرشک پلو مرغ ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

😋جوجه ویژه😋 😍😋 مواد لازم برای مزه دار کردن مرغ ها : _ بال مرغ یک کیلو _مایونز ۲ قاشق غداخوری _رب دو قاشق غذاخوری _شیر یک استکان _روغن زیتون نصف استکان _سیر ۲ حبه _پاپریکا یک قاشق مربا خوری _آویشن یک قاشق چایخوری _نمک ، فلفل به میزان لازم در ابتدا برای تهیه ی سس مورد نیاز برای مزه دار کردن ؛ مایونز ،رب روغن زیتون ، شیر ، سیر و ادویه ها (پاپریکا ،اویشن، فلفل و نمک) با هم مخلوط کرده و مرغ ها را به سس آغشته کنید و اجازه بدید به مدت حداقل ۲ ساعت در یخچال استراحت کنه ،سپس سینی فر رو چرب کنید یا از کاغد روغنی استفاده کنید و در ظرف فر چیده و در فر گرم شده با دمای ۱۸۰ _۲۰۰ درجه سانتی گراد به مدت ۴۵ دقیقه بپزید و ۳ الی ۵ دقیقه آخر گریل فر رو روشن کنید تا طلایی بشه 😍😋 حتما امتحان کنید 😋 نکته : این جوجه ها رو میتونید گریل یا کبابی هم بکنید 😋 ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . #آشپزی #کیک_دسر #شیرینی #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#فیلم_آموزشی #سوپ_شیر #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#کافه_گلاسه موادلازم: نسکافه = دو قاشق چایخوری سرپر بستنی شکلاتی = سه پیمانه ی بستنی خوری شکر = یک قاشق چایخوری شیر تازه = یک لیوان طرز تهیه: یک لیوان شیرِ گرم آماده کنید، بهتر است شیر کاملا جوشانده شود، در آن نسکافه و شکر را حل کنید و لیوان را در یخچال بگذارید تا حسابی سـرد شود. بعد از سرد شدن شیر سه قاشق ِپر بستنی را در یک لیوان بلند (یا لیوان پایه بلند) بریزید. حدود نصف لیوان بستنی و مابقی را با شیر قهوۀ خنک پر کنید. پیشنهاد میشود ابتدا کمی در لیوان بلند شیرقهوۀ تهیه شده بریزید. سپس بستنیها و در آخر لیوان را با شیر پر کنید. می توانید روی کافهگلاسه کمی نسکافه و خلال پسته بریزید و حتی روی آن خامه بریزید. نی و یک قاشق بلند را داخل لیوان بگذارید. و در اخر میتوانید از سس شکلات استفاده کنید برای کنارهای لیوان تزیین روش هم سلیقه ی هست ‏ . . . . • #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#کباب_حسینی_اصفهان😋😍 . . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#تزیین_آش_رشته . . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#اَردَک_یا_اَگِردَک ﻣﻮﺍﺩﻻﺯﻡ ﺧﻤﯿﺮﻣﺎﯾﻪ اولیه ﺁﺭﺩ ﯾﮏ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﻣﺎﯾﻪ ﺧﻤﯿﺮ ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ چایخوری ﺍﺏ ﻭﻟﺮﻡ ﺩﺭﺣﺪﯼ ﮐﻪ ﺧﻤﯿﺮ بدست نچسبد ﻫﻤﻪ ﻣﻮﺍﺩ ﺭﻭ ﺑﺎﻫﻢ ﻣﺨﻠﻮﻁ کنید ﻭ ﺧﻤﯿﺮ ﺣﺎﺻﻞ ﺭﺍ ﺩﺭﺟﺎﯼ ﮔﺮﻡ ﻗﺮﺍﺭدهید ﺑﻪ ﻣﺪﺕ یک ﺳﺎﻋﺖ تاﺧﻤﯿﺮ ﺣﺠﯿﻢ ﺷﻮﺩ (تقریبا دو برابر میشه ) ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ ﺧﻤﯿﺮ ﻧﺎﻥ ﺁﺭﺩ حدودا ۷۰۰ ﮔﺮﻡ ﺗﺨﻢ ﻣﺮﻍ ﯾﮏ ﻋﺪﺩ اگر کوچک بود دو عدد ﺷﯿﺮﻭﻟﺮﻡ در حدی که دست را نسوزاندن ۳۰۰ ﻣﯿﻠﯽ ﻟﯿﺘﺮ ﺷﮑﺮ ۱۲۰ ﮔﺮﻡ ﻧﻤﮏ ۱/۴ ﻗﺎﺷﻖ ﭼﺎﯾﺨﻮﺭﯼ خمیرمایه ﺍﻭﻟﯿﻪ که دربالا ذکرشده👆 ﺑﺮﺍ ﯼ ﺗﻬﯿﻪ ﺧﻤﯿﺮنان ﺷﮑﺮ ﺭﺍ ﺩﺭﺷﯿﺮ ریخته ﻭ ﻣﺨﻠﻮﻁ کنید ﻭﺑﻪ ﺁﺭﺩ ﺍﺿﺎﻓﻪ کنید بهمراه نمک ، تخم مرغ ومایه خمیراولیه ﻭﺍﻧﻘﺪﺭ ﻭﺭﺯ ‌ﺩﻫﯿﺪ ﺗﺎ ﺧﻤﯿﺮﯼ ﺣﺎﺻﻞ ﺷﻮﺩ ﮐﻪ ﺑﺪﺳﺖ ﻧﭽﺴﺒﺪ ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﺩﺭﺟﺎﯼ ﮔﺮﻡ ﻗﺮﺍﺭﺩﻫﯿﺪ ﺗﺎﺣﺠﻢ ﺍﻥ ﺩﻭﺑﺮﺍﺑﺮ ﺷﻮﺩ ﺗﻘﺮﯾﺒﺎ۲ ﺳﺎﻋﺖ ﺍﺳﺘﺮﺍﺣﺖ ﻧﯿﺎﺯ ﺩﺍﺭﺩ ، ﺳﭙﺲ ازاین خمیر گلولهایی برداشته و چانه کنید وباوردنه گرد بازکنید ودرروغن داغ سرخ کنید نوش جان نان اَردَک یا اَگِردَک ، ﻧﺎﻥ ﺳﻨﺘﯽ ﺷﻬﺮ ﻫﻤﺪﺍﻥ ﻫﺴﺖ . . . . • #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#خورشت_تره ‌❤️ #صفر_تا_صد_آشپزے 👇 . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#خوراک_مرغ_باسس_قارچ_لیمو ❤️😍 اول از همه فیله مرغ نازک برش زده شده رو‌با نمک فلفل سیاه و‌کمی روغن زیتون مزه دار کنید بعد دو‌عدد تخم مرغ با نصف پیمانه شیر و نمک و فلفل مخلوط کنید اول مرغ رو‌در مخلوط آرد سوخاری و آرد سفید بزنید بعد در مخلوط تخم مرغ و دوباره در مخلوط آرد در روغن داغ سرخ کنید و کنار بذارید.لیمو رو حلقه ای نازک برش بزنید و‌داخل کمی کره و شکر تفت بدید تا کاراملی و طلایی بشه ‌کنار بذارید.یک عدد پیاز روح لابی کنید تفت بدید با کره و قارچ رو اضافه کنید یک قاشق چای خوری آرد سفید نصف عصاره مرغ مخلوط کنید و نصف پیمانه آب با آب مرغ اضافه کنید بذارید غلیظ بشه در آخر مرغ هاتون رو روی سس بچینید و لیمو ها رو هم تزیین کنید.نکته اینکه موقع میل کردن پوست لیمو رو جدا کنید تا مزه تلخی نده❤️و من در کنارش مارچوبه هم گریل کردم . . . . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

#حلوا_شکلاتی 🍮مواد لازم: آرد گندم ١٥٠ گرم آرد نخودچى ٧٥ گرم كره ٥٠ گرم روغن جامد ٥٠ گرم پودر قند ٩٥ گرم ( من كمتر ريختم ) پودر دارچين يا پودر هل يا پودر زنجبيل ١ ق مرباخورى ( يكى از پودرهارو طبق ذائقتون انتخاب كنيد ) شكلات تخته اى ٨٠ گرم . #خانه_داری 🏡 @khanedari 👩🏻‍🍳

تنها لحظه اکنون است که واقعیت دارد ، باقی، یا خاطره است یا خیال. #شب_بخیر . . . . . . . ❤اولین کانال صبخیر و شب بخیر در ایتا❤ @Sobshab پیام های شب و صبح با کانال ما✌ لینک ☟☟ http://eitaa.com/joinchat/3061383186Ceb15db61b3