#ترشی_چغندر 📌مواد لازم: ۱ کیلوگرم چغندر سرکه سنگ نمک سیر طرز تهیه👇🏻 پوست چغندرها را جدا می کنیم و به قطعات درشت خرد می کنیم. داخل قابلمه می گذاریم و به اندازه ای آب اضافه می کنیم که یک انگشت روی آن را بپوشاند. درب آن را می بندیم و چغندرها را می جوشانیم تا کمی نرم شوند. منتظریم کمی خنک شود. برای شیشه ۱ لیتری 👇 ۲_۳حبه سیر (من ۶ حبه اضافه کردم ولی مقداری زیاد بود) ۱.۵  قاشق غذاخوری سنگ نمک ۱ لیوان سرکه انگور چغندرها را در ته شیشه قرار می دهیم و یک تکه سیر را در بین و روی آن قرار می دهیم. نمک و سرکه را اضافه می کنیم. شیشه را با آبی که چغندرها را در آن جوشانده ایم پر می کنیم.. حداقل۲-۳ روز صبر می کنیم و بعد آماده خوردن است . ‌‎دوست داری غذاهات همیشه خوشمزه ‌و جدید باشه با ما همراه باش #ترشی #ترشی_لبو #ترشی_چغندر 🎀لطفا #فوروارد یادتون نره 🎀 ✨🎀⊰━━━ • ✿ • ━━━━ https://eitaa.com/joinchat/81920380C365e00226d