#کیک_هویج_و_گردو
#کیک_هویج
#کیک_قابلمه_ای
تخم مرغ 4 عدد
هویج رنده شده (رنده ریز) 2 لیوان
شکر 1 لیوان
آرد 2 لیوان
روغن مایع سه چهارم لیوان
مغز گردو نصف لیوان
بکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
دارچین 1 قاشق چایخوری
تخم مرغ، شکر و وانیل را مخلوط میکنیم. روغن را اضافه کرده و هم میزنیم.
سپس آرد، بکینگ پودر و پودر دارچین را الک کرده و کم کم به مواد اضافه میکنیم.
هویج و گردو را به مواد اضافه کرده و مخلوط میکنیم
کف یک قابلمه تفلون را خوب چرب کرده و داخلش آرد الک میکنیم و مواد رو درون قابلمه میریزیم. بعد از نیم ساعت سیخ چوبی داخل کیک در حال پخت فرو میکنیم. اگر نچسبید کیک آماده است
🍷 @Jelehh
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد_ماکارونی_با_تن_ماهی
(دستور متن، تست شده توسط اعضا کانال)
مواد لازم: ماکارونی شکل دار ۱ بسته ۵۰۰ گرمی، کنسرو تن ماهی ۱ عدد، هویج رنده شده ۳ عدد متوسط، خیارشور نگینی خرد شده ۴ عدد متوسط، کنسرو ذرت نصف قوطی، کاهو خرد شده ۵ عدد برگ بزرگ
مواد سس:سس مایونز ۳ قاشق غذاخوری،آبلیمو و آبغوره از هر کدام ۲ قاشق غذاخوری، سس گوجه ۱ قاشق غذاخوری، نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱- ابتدا ماکارونی را با روغن و نمک در آب جوش ریخته تا کاملا پخته شود، بعد آبکش می کنیم
۲- تمام مواد سالادی شامل تن ماهی، هویج رنده شده، خیارشور نگینی،نخود فرنگی( یا ذرت) و کاهو را با هم مخلوط کرده و خوب مخلوط می کنیم.
۳- مواد سس را با هم در یک شیشه خالی ریخته و محکم تکان می دهیم تا مواد یکدست شود.
۴- سپس مواد سس را روی مواد سالاد ریخته و خوب مخلوط می کنیم. و به مدت ۲ ساعت در یخچال قرار می دهیم.
پس از خنک شدن سالاد با کچاب و سس تند سرو می کنیم.
نوش جان😋😋
#سالاد
🥗••🍔•» ☕️🍰 «•🍔••🥗
🍃🍃🌸 🍃🍃
@khanegyfood
🍃🍃🌸🍃🍃
🥗••🍔•» ☕️🍰 «•🍔••🥗
#ته_چین_کبابی_تک_نفره😋😍
گوشت چرخ کرده سیصد گرم
پیاز رنده شده یک عدد
سیر یک حبه
نمک و زردچوبه و فلفل سیاه به میزان لازم
پودر یا خمیر نان باگت مقداری
همه مواد را با هم مخلوط کرده و حسابی ورز بدید. سپس در یخچال بگذارید دو ساعت استراحت کندبرنج آبکش شده را با مخلوطی از ماست، روغن مایع، زرده تخم مرغ، زعفران و نمک مخلوط کنیدخوب حالا قالبتون رو خوب چرب کنید از مواد گوشتی تقریبا یک سوم کف قالب بگذارید کمی فشار دهید و فیکس کنید.
مواد ته چین را روش بریزید و باز هم کمی فشار دهیددر آخر روی قالب را فویل بکشیدقالب را داخل فر ۱۸۵ درجه بگذارید.
زمان پخت به سایز قالب بستگی داره. برای قالب های مینی حدود ۴۰ دقیقه.
اگر قالب شما بزرگتر بود یک ساعت تا یک ساعت و ربع زمان می برد. البته بازم چک کنیدوقتی پخت از قالب خارج کرده و با گوجه و سبزیجات تزیین کنید.
💕💕💕
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سیب_پلو
(غذای محلی کرمانشاه)
مواد لازم: سیب زمینی ۴ عددمتوسط (یا ۸ عدد ریز)، برنج ۲.۵ پیمانه، نمک ۲ ق چ، شوید ۳ تا ۴ ق غ، روغن ۲ ق غ، زعفران دم کرده به مقدار لازم
طرز تهیه:
۱-مقداری روغن مایع رو به همراه روغن زرد داخل قابلمه میریزیم و یک ق چ نمک و سیب زمینی های نگینی خرد شده رو اضافه می کنیم و اجازه میدیم سرخ بشن
۲- برنجی رو که پاک کردیم و شستیم رو به سیب زمینی های سرخ شده اضافه میکنیم و یکم تفت میدیم تا برنج وا نره
۳- یک ق چ نمک، دو و نیم پیمانه آب و مقداری زعفران دم کرده اضافه می کنیم و اجازه میدیم با در باز بجوشه و آبش تبخیر بشه
۴- داخل یه قابلمه دیگه ته دیگ میزاریم و لایه لایه از مخلوط برنج و شوید خشک میریزیم. یکم آب میریزیم، دم کنی میزاریم و اجازه میدیم نیم ساعت دم بکشه
می تونید گوشت مرغ رو هم نگینی خرد کنید و تفت بدین و موقع لایه لایه ریختن مواد گوشتها رو هم اضافه کنید.
#غذای_محلی
#پلو_مخلوط
🥗••🍔•» ☕️🍰 «•🍔••🥗
🍃🍃🌸 🍃🍃
🍃🍃🌸🍃🍃
🥗••🍔•» ☕️🍰 «•🍔••🥗
سلام عزیزان.تجربیاتتون درباره دستور غذاهای کانال رابا ما به اشتراک بگذارید