دستور پخت #خورش_کشک مواد لازم برای تهيه #آبگوشت_كشک گل زرد برای تزیین نمک و فلفل به اندازه نیاز زردچوبه به اندازه نیاز نعنا داغ به اندازه نیاز آب یک و نیم لیتر کشک ساییده دویست و پنجاه گرم سیب‌زمینی متوسط سه عدد پیاز بزرگ دو عدد نخود نیم لیوان گوشت گوسفند پانصد گرم دستور پخت خورش کشک • گوشت را به همرا نخود، پیاز، ‌زردچوبه و نمک و فلفل در آب می‌پزیم. • سیب‌زمینی‌ها را اضافه کرده و نیم ساعت دیگر پخت را ادامه می‌دهیم. • در ظرف دیگری روغن را داغ کرده، نعنا را به آن اضافه می‌کنیم ( مقداری از این نعنا داغ را برای تزیین کنار می‌گذاریم) • کشک را که قبلا آب کرده‌ایم درون ظرف نعنا داغ می‌ریزیم. • وقتی یک جوش زد آن را از روی شعله بلند کنیم و به ظرف آبگوشت اضافه می نماییم ، بعد با باقی‌مانده نعنا داغ و گل زرد تزیین می کنیم . • برای تهیه کوبیده آن می‌توان گوشت را همراه سیب‌زمینی کوبید یا آن‌ها را جدا میل کرد. این غذا از غذاهای سنتی و خوشمزه اراک است #آشپزی @khanevadeherani

دستور پخت #خورش_کشک مواد لازم برای تهيه #آبگوشت_كشک گل زرد برای تزیین نمک و فلفل به اندازه نیاز زردچوبه به اندازه نیاز نعنا داغ به اندازه نیاز آب یک و نیم لیتر کشک ساییده دویست و پنجاه گرم سیب‌زمینی متوسط سه عدد پیاز بزرگ دو عدد نخود نیم لیوان گوشت گوسفند پانصد گرم دستور پخت خورش کشک • گوشت را به همرا نخود، پیاز، ‌زردچوبه و نمک و فلفل در آب می‌پزیم. • سیب‌زمینی‌ها را اضافه کرده و نیم ساعت دیگر پخت را ادامه می‌دهیم. • در ظرف دیگری روغن را داغ کرده، نعنا را به آن اضافه می‌کنیم ( مقداری از این نعنا داغ را برای تزیین کنار می‌گذاریم) • کشک را که قبلا آب کرده‌ایم درون ظرف نعنا داغ می‌ریزیم. • وقتی یک جوش زد آن را از روی شعله بلند کنیم و به ظرف آبگوشت اضافه می نماییم ، بعد با باقی‌مانده نعنا داغ و گل زرد تزیین می کنیم . • برای تهیه کوبیده آن می‌توان گوشت را همراه سیب‌زمینی کوبید یا آن‌ها را جدا میل کرد. این غذا از غذاهای سنتی و خوشمزه اراک است #آشپزی @khanevadeherani

دستور پخت #خورش_کشک مواد لازم برای تهيه #آبگوشت_كشک گل زرد برای تزیین نمک و فلفل به اندازه نیاز زردچوبه به اندازه نیاز نعنا داغ به اندازه نیاز آب یک و نیم لیتر کشک ساییده دویست و پنجاه گرم سیب‌زمینی متوسط سه عدد پیاز بزرگ دو عدد نخود نیم لیوان گوشت گوسفند پانصد گرم دستور پخت خورش کشک • گوشت را به همرا نخود، پیاز، ‌زردچوبه و نمک و فلفل در آب می‌پزیم. • سیب‌زمینی‌ها را اضافه کرده پخت را ادامه می‌دهیم. • در ظرف دیگری روغن را داغ کرده، نعنا را به آن اضافه می‌کنیم ( مقداری از این نعنا داغ را برای تزیین کنار می‌گذاریم) • کشک را که قبلا آب کرده‌ایم درون ظرف نعنا داغ می‌ریزیم. • وقتی یک جوش زد آن را از روی شعله بلند کنیم و به ظرف آبگوشت اضافه می نماییم ، بعد با باقی‌مانده نعنا داغ و گل زرد تزیین می کنیم . • برای تهیه کوبیده آن می‌توان گوشت را همراه سیب‌زمینی کوبید یا آن‌ها را جدا میل کرد. این غذا از غذاهای سنتی و خوشمزه اراک است #آشپزی @khanevadeherani

دستور پخت #خورش_کشک مواد لازم برای تهيه #آبگوشت_كشک گل زرد برای تزیین نمک و فلفل به اندازه نیاز زردچوبه به اندازه نیاز نعنا داغ به اندازه نیاز آب یک و نیم لیتر کشک ساییده دویست و پنجاه گرم سیب‌زمینی متوسط سه عدد پیاز بزرگ دو عدد نخود نیم لیوان گوشت گوسفند پانصد گرم دستور پخت خورش کشک • گوشت را به همرا نخود، پیاز، ‌زردچوبه و نمک و فلفل در آب می‌پزیم. • سیب‌زمینی‌ها را اضافه کرده پخت را ادامه می‌دهیم. • در ظرف دیگری روغن را داغ کرده، نعنا را به آن اضافه می‌کنیم ( مقداری از این نعنا داغ را برای تزیین کنار می‌گذاریم) • کشک را که قبلا آب کرده‌ایم درون ظرف نعنا داغ می‌ریزیم. • وقتی یک جوش زد آن را از روی شعله بلند کنیم و به ظرف آبگوشت اضافه می نماییم ، بعد با باقی‌مانده نعنا داغ و گل زرد تزیین می کنیم . • برای تهیه کوبیده آن می‌توان گوشت را همراه سیب‌زمینی کوبید یا آن‌ها را جدا میل کرد. این غذا از غذاهای سنتی و خوشمزه اراک است #آشپزی @khanevadeherani