#طرز_تهیه #شیر_کاکائو #آشپزی @khanevadeherani

#سالاد 💞فوروارد کن برا خانومهای هنرمند •-----✾•🍏🍉🍏•✾-----• @khanevadeherani ♡~~~~~~~~~~~~♡

#قنبر_پلو_مجلسی @khanevadeherani 👇

#قنبر_پلو_مجلسی_شیرازی قنبرپلو یا درست‌تر بگوییم “غم بر پلو” یکی از غذاهای اصیل و سنتی شهر شیراز است که در مراسم‌ها و مناسبت‌های خاص سرو می‌شود. این پلوی مخلوط با کوفته‌های کوچک گوشت چرخ‌کرده با طعم ملسش اگر با سالاد شیرازی سرو شود، ترکیب فوق‌العاده‌ای خواهد ساخت. مواد لازم برای ۴ نفر برنج ۳ تا ۴ پیمانه گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم گردو ۵۰ گرم کشمش پلویی ۱۰۰ گرم رب انار ۲ قاشق غذاخوری پیاز ۱ عدد درشت زعفران دم کرده ۳ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی روغن و زردچوبه به مقدار کافی #طرز_تهیه 1. برای تهیه قنبر پلو شیرازی ابتدا گوشت چرخ کرده را داخل یک کاسه مناسب می ریزیم و مقداری زردچوبه، نمک و فلفل سیاه به آن اضافه می کنیم و چند دقیقه گوشت را با دست ورز می دهیم تا کاملا منسجم و یکدست شود. 2. در این مرحله از گوشت چرخ کرده کوفته قلقلی هایی به اندازه فندق درست می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و صبر می کنیم تا روغن داغ شود. حالا کوفته های قلقلی را درون روغن سرخ می کنیم. 3. پس از اینکه سرخ کردن گوشت های قلقلی به پایان رسید، آنها را کنار می گذاریم. در ادامه پیاز را به صورت خلالی خرد می کنیم و در همان تابه ای که گوشت ها سرخ کردیم کمی تفت می دهیم تا پیاز شفاف و سبک شود. 4. در این مرحله مغز گردوها را به صورت ریز خرد می کنیم و به پیاز اضافه می کنیم و کمی تفت می دهیم، سپس کشمش پلویی را اضافه می کنیم و انرا نیز کمی تفت می دهیم، سپس گوشت های قلقلی را اضافه می کنیم. 5. در این مرحله رب انار را با کمی آب جوش رقیق می کنیم و به همراه ۱ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده به تابه اضافه می کنیم و چند دقیقه مواد را تفت می دهیم تا زعفران و رب انار با دیگر مواد یکدست شوند، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. 6. در این مرحله یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار می دهیم و آنرا تا نیمه آب پر می کنیم و روی حرارت زیاد قرار می دهیم تا آب جوش بیاید، سپس ۱ قاشق غذاخوری نمک به همراه ۱ قاشق غذاخوری روغن مایع به آب جوش اضافه می کنیم. 7. سپس برنج را که از قبل نسبت به نوع آن به مدت ۳۰ دقیقه تا ۲ ساعت در آب ولرم خیسانده ایم، به آب جوش اضافه می کنیم و اجازه می دهیم به مدت ۵ تا ۱۰ دقیقه درون آب جوش بماند تا نرم شود، سپس برنج را با آب ولرم آبکشی می کنیم. 8. حالا قابلمه ای که برای پخت قنبر پلو در نظر گرفته ایم را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع کف قابلمه می ریزیم، سپس به سلیقه خود برای ته دیگ از سیب زمینی یا نان استفاده می کنیم. 9. روی ته دیگ را با یک لایه برنج می پوشانیم و روی برنج مقداری از مخلوط گوشت قلقلی می ریزیم و به همین ترتیب ادامه می دهیم تا قابلمه پر شود، در لایه آخر باید از برنج استفاده کنیم، روی برنج ۲ قاشق غذاخوری روغن و باقیمانده زعفران را می ریزیم. 10. در این مرحله درب قابلمه را می گذاریم و اجازه می دهیم برنج به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت دم بکشد، حالا مواد را داخل قابلمه مخلوط می کنیم و درون ظرف مورد نظرمان می کشیم. برای تزیین غذا هم می توانیم از گوشت های قلقلی استفاده کنیم. @khanevadeherani

دوست داری شهید بشے ولے یه جایِ کار میلنگه درسته؟! هنوز درِشهادت بازه فرصت هست😍👇 🚪🚪🚪🚪🚪🚪🚪🚪🚪 بزن رویِ در و برو جایے که دیگه بیرون اومدنت دست خودت نیست !🕊 هر کے رفته اینجا متحول شده🦋🍃 دیگه انتخاب با خودته +ازاینجاتاآسمان‌چندصباحےبیش‌نیست! کلیک کن👆😇 @shohadaes

قالَ علی(علیه السلام): ما مِنْ یَوْم یَمُرُّ عَلَی ابْنِ آدَم إلاّ قالَ لَهُ ذلِکَ الْیَوْمُ: یَابْنَ آدَم أنَا یَوُمٌ جَدیدٌ وَ أناَ عَلَیْکَ شَهیدٌ. فَقُلْ فیَّ خَیْراً، وَ اعْمَلْ فیَّ خَیْرَاً، أشْهَدُ لَکَ بِهِ فِی الْقِیامَةِ، فَإنَّکَ لَنْ تَرانی بَعْدَهُ أبَداً @khanevadeherani هر روزی که بر انسان وارد شود گوید: من روز جدیدی هستم. من بر اعمال و گفتار تو شاهد هستم٬ سعی کن سخن خوب و مفید بگویی. کار خوب و نیک انجام دهی، من در روز قیامت شاهد اعمال و گفتار تو خواهم بود و بدان امروز که پایان یابد دیگر مرا نخواهی دید. منبع: الکافی ٢ ⁄۵٢٣ #طلوع_خورشید #حدیث

🎥 فیلم کامل بیانات رهبر انقلاب در #دیدار_کارگران ۱۴۰۲/۲/۹ 📥 سایر کیفیتها👇 https://khl.ink/f/52688

@khanevadeherani زندگی چیست به جز لحظه‌ "خندیدن تو" صبح یعنی که چراغانی ام از لبخندت،... ما در سبد "صبح" سلامی داریم با تابش خورشید، پیامی داریم.... سلام صبح یکشنبه ☕️ اردیبهشت ماهتون شیرین و دلچسب ☕️صبح یک شنبـه تون بخیر 🌷و مملو از خوشبختی 🌸هـزار سـلام به نشـانه ☕️هـزار دعـای سلامتـی 🌷و هـزار درود به نشـانه 🌸هزار آرزوی زیبا ☕️تقـدیم شمـا بـاد 🌷با آرزوی هفته ای عالی 🌸برای تک تک شمـا خوبـان💐 🌸 صبح زیبا و دلنوازتون بخیر ✨ هفته تون مملو از شادی و مهر #صبح_بخیر

#سالاد 💞فوروارد کن برا خانومهای هنرمند •-----✾•🍏🍉🍏•✾-----• @khanevadeherani ♡~~~~~~~~~~~~♡

#نقاشی #نقاشی_گام_به_گام با نقاشےهای ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانے :)💚🍃 @khanevadeherani

#عدس_پلو_مجلسی @khanevadeherani 👇👇👇

@khanevadeherani مواد لازم: برنج4 پیمانه عدس1 پیمانه کشمش پلویی نصف پیمانه گوشت چرخ کرده200 گرم روغن به میزان لازم پیاز1 عدد متوسط آرد نخودچی به میزان لازم نمک به مقدار کافی فلفل سیاه به میزان لازم زردچوبه به میزان لازم سیب زمینی یک عدد بزرگ کنجدبه مقدار لازم #طرز_تهیه #عدس_پلو_مجلسی در مرحله اول پخت و تهیه عدس پلوی مجلسی آماده کردن مواد اولیه مون هست، قدم اول عدس ها رو خوب شسته و در مقداری آب می گزاریم تا به آرامی بپزد، انتخاب عدس خوب و با کیفیت مهمه پس در انتخاب تون دقت کنید که چه نوع عدسی استفاده می کنید. سپس سراغ برنج ها می ریم در مقداری آب و نمک می گزاریم تا خیس بخورد. خیساندن برنج در خوب در آوردن برنج خیلی مهم و ضروری است. پس این مرحله رو به درستی انجام بدهید یک پیاز رو رنده می کنیم و مقداری نمک، زردچوبه، فلفل سیاه و آرد نخود چی رو به گوشت چرخ کرده مون اضافه می کنیم، و خوب خوب ورز می دهیم و به شکل کوفته ریزه گرد می کنیم سایز کوفته ریزه به اندازه یک گردو باشه سپس در مقدار کمی روغن سرخ می کنیم و کنار می زاریم بعد سراغ کشمش پلوی میریم و در مقدار کمی روغن آن ها را هم سرخ می کنیم. می تونید کشمش ها رو سرخ نکنید اما سرخ کردن کشمش ها باعث می شه خوش رنگ تر شدن آن ها در پلو می شود و ظاهر غذا جلوه ی بهتری پیدا می کند چون سرخ کردن کشمش باعث میشه کشمش ها رنگ براقی به خودشون بگیرند ولی اگر تفت داده نشوند رنگ آن ها مرده و کدر است. برنج رو در مقداری آب و نمک و یک قاشق غذا خوری روغن روی اجاق گاز می گذاریم تا کمی نرم بشود زمانی که برنج نیم پخت شد آن را آب کش می کنیم کف قابلمه رو با سیب زمینی و کنجد می پوشانیم تا یه ته دیگ خوش رنگ و خوشمزه هم داشته باشیم و بعد برنج رو با عدس پخته شده مخلوط می کنیم ومی گذاریم تا با شعله ملایم و به آرامی دم بکشد.عدس پلو دم کشیده رو در ظرف مناسب می کشیم و کوفته ریزه ها رو دور تا دور ظرف می چینیم و کشمش های سرخ شدمون رو روی برنجمون تزیین می کنیم. مقداری زعفران دم کرده رو هم با برنج مخلوط میکنیم و روی برنج تزیین می کنیم. #نکته گوشت چرخ کرده رو می توانید با یه پیاز کوچک رنده شده در ماهیتابه سرخ کنیم اجباری در این که به شکل کوفته ریزه در بیاریم نیست اما کوفته ریزه شکلی مجلسی تر به غذا مون می دهد. این هم از آموزش امروز امیدوارم مورد استفاده تون قرار بگیرد. یا علی التماس دعا

#تربیت_فرزند...🌹 از دیدگاه #مقام_معظم_رهبری... @khanevadeherani

#مردان_بخوانند وقتی همسر شما عصبانی است، او را با مهر و محبت آرام کنید. با همسر خود هیچ گاه لجاجت و مشاجره نکنید. برای گردش و میهمانی رفتن سعی کنید همرا ه زن و فرزندان وقت بگذارید و پیشنهاد همسر خود را در این مورد به علت کار و خستگی رد نکنید. کارهای همسر خود را تحسین کنید، تمجید و ستایش زن کلید کامیابی در زندگی زناشویی است. در قبال همسر خود در امور مختلف قدرت نمایی نکنید. زحمات و هزینه‎هایی که برای پذیرایی خویشاوندان همسر خود می‎کنید هیچ گاه بر زبان نیاورید و بر او منت نگذارید. همسر خود را در خانه محصور و محدود نکنید. در مقابل همسر خود شاد و خندان باشید @khanevadeherani #زنان_بدانند همسرتان آمــد! به احترامش #برخیزید، خصوصا مقابل #بچه_ها و اگر مشغول کاری هستید؛رهایش کنید و با گفتن جمله " خدا قوت" به کارتان ادامه دهید.

#تلنگرانہ حق‌الناس را دࢪدنیا‌تسویه ڪنید که ‌تسویہ‌اش دࢪآخࢪت مشڪل‌است ...!! @khanevadeherani

🌸معلم كيميای جسم و جان است 🍃مــعلم رهنمای گمرهان است 🌸شده حك بر فراز قله ی عشق 🍃#معلم وارث پيغمبران است 🌸#روز_معلم بر همه #معلمان مبارک 🎁 #روز_معلم @khanevadeherani

طرز تهیه #دلمه_بادمجان با ما همراه باشید در کانال خانواده ایرانی 👇👇 @khanevadeherani

سخنان رهبری درباره شهید مطهری و نماز شب شهید 🔰 به مناسبت ۱۲ اردیبهشت، سالروز #شهادت_آیت‌الله_مطهری و #روز_معلم ┄┄┅🍃🌸🌿🌸🍃┅┅┄ @shohadaes @khanevadeherani

اذان ظهر التماس دعا

#کلام_رهبری 🔷بیانات رهبر معظم انقلاب در دیدار با معلمان #روز_معلم @shohadaes @khanevadeherani

🌸آغـاز می کنیـم ✨جمعه ای دگر از 🌸کتـاب زندگیمـان را ✨با ذکـر مقـدس 🌸بسم الله الرحمن الرحیم🌸 🌸و مُهـر می زنیم ✨به نام پر برکت صاحب لحظه ها 🌸امــام زمــان(عج) سـ🌸ـلام روزتون پراز خیر و برکت 💐 🗓 امروز جمعه ☀️ ١۵ اردیبهشت ١۴٠٢ ه. ش 🌙 ١۴ شوال ١۴۴۴ ه.ق 🌲 ۵ می ٢٠٢٣ ميلادی ﺧﺪﺍﯾﺎ ﻣا ﻗﺪﺭﺕ ﺁﻥ ﺭﺍ ﻧﺪﺍﺭیﻡ ﺗﺎﻗﻠﺐ ﺁﻧﻬﺎیی ﮐﻪ ﺩﻭﺳﺘﺸﺎﻥ❤️ ﺩﺍﺭیﻡ ﺭﺍ ﺷﺎﺩﮐﻨیﻢ در این آدینه مبارک 🌺 تمنا داریم ﻣﺸﮑﻼﺗﺸﺎﻥ ﺭﺍ ﺁﺳﺎﻥ، دﻋﺎﻫﺎﯾﺸﺎﻥ ﺭﺍ ﻣﺴﺘﺠﺎﺏ،ﻭﺩﻟﺸﺎﻥ ﺭﺍ ﺷﺎﺩﮔﺮﺩﺍﻧﯽ🌺🙏 ‎‌‌ ‎ ‌‎‌‌ ‎ ‌ آمیـــن🙏 به برکت صلوات بر حضرت مُحَمَّدٍ ﷺ 💚 و خاندان پاک و مطهرش 🌸 ‌ @khanevadeherani

#جمعه متعلق است🌸 به امام زمان حضرت مهدی(عج) روزتون سرشارازلطف خدا🌸 ان شاالله خداوند زندگیتون🌸 را بی گره ببافـد روزتون پراز برکت🌸 ولحظه هاتون لبریز ازعشق به حضرت مهدی(عج)🌸 @khanevadeherani 🌷صبح است کنون بیا 🌿که آواز کنیم 🌷یک روز دگر به عشق 🌿آغاز کنیم 🌷برخیز و بیا که غم 🌿فراموش شود 🌷در اوج صفا و مهر 🌿پرواز کنیم 🌷سلام 🌿صبحتون پر از عشق و امید 🌷آدینه‌تون سراسر شاد و سپ

دعای تصویری #ندبه با صدای استاد فرهمند التماس دعای فرج به نیابت از شهدای گمنام_شهید حمیدرضا الداجی،شهید شهرکی و همسرش شهیده نرجس صیاد، باشد نگاه شهدا بدرقه راهمون🤲 🍃🌺🍃 چند صبح جمعه به انتظار او نخوابیده ای؟ دل هوای روی ماه یار دارد جمعه ها دل هوای دیدن دلدار دارد جمعه ها صبح جمعه چشم در راهیم ما ای عاشقان یار با ما وعده دیدار دارد جمعه ها ❤سلامتی وتعجیل در فرج مولا صاحب الزمان عج❤ 🌹اَللَّهُمَّ صَلِّ عَلَي مُحَمَّدٍ وَ آلِ مُحَمَّدٍ وَ عَجِّلْ فَرَجَهُم🌹 الـٰلّهُمَ؏َجــِّلِ‌لوَلــیِّڪَ‌اَلْفــَرَجْ‌بحق‌ حضࢪٺ‌زینب‌ڪبرۍ‌سلام‌الله‌علیها‌ #امام_زمان #شهید_غیرت @khanevadeherani

کلاس #خودسازی موضوع: آداب غذا خوردن استاد پرتواعلم کانون فرهنگی راه روشن 📍قبل از پختن غذا حتما وضو داشته باشید(با نیت بپزید) 📍غذا را با شعار های مذهبی تزیین کنید مثل یا زهرا س. 📍در زمان قهر آشپزی را ممنوع نکنید! 📍بسم الله قبل از خوردن غذا بگویید. 📍قبل و بعد از خوردن غذا دست ها را بشویید چون باعث افزایش روزی می شود. 📍تنوع غذایی داشته باشید. 📍از نوشیدنی هایی که اثر خلقی دارد استفاده کنید مثل گل گاو زبان. 📍روی نوشیدنی ها سلام بر حسین ع بنویسید. 📍در ایام شهادت ائمه ع و شب های جمعه با نیت حلوا درست کنید. 📍صبح ها حتما با همسرتون صبحانه بخورید. 📍خوراکی های با خاصیت درمانی مصرف کنید مثل عسل. 📍آب آلبالو و آب انار و آب زرشک و جیگر به زن باردار ندهید چون باعث سقط جنین می شود. 📍خرما در بحران های روحی مفید است. 📍آب میوه برای بهبود عفونت ها مفید است. 📍عسل را به جای بخیه بمالید جایش نمی ماند. 📍ایستاده غذا نخورید. 📍روی کاغذ شعار مذهبی بنویسید و در مکان های مخصوص خوراکی نصب کنید مانند نصب جمله السلام علیک یا اباعبدالله بر روی آب سرد کن یخچال. 📍سوره تین را قبل از خوردن غذا تلاوت کنید که اگر از مال حرام بوده اثر منفی در شما نگذارد. 🌷صلوات🌷 @khanevadeherani

🌼🍃صبح زیباست.... اگر غصه خرابش نکند فکر هجران کسی نقش برآبش نکند، 🌼🍃صبح زیباست و این جمله حقیقت دارد اگر اندوه دلت همچو سرابش نکند... 🌷🌼🌷🌼🌷 🌺🧚‍♀️میگن اگه چیزی از خدا می خواهی خودت اول سعی کن اون کارو در توان خودت انجام بدی.🌼 💓 اگه از خدا روزی بیشتر می خواهی اول خودت به بقیه کمک کن، اگه رحم خدا رو می خواهی اول خودت به دیگران رحم کن. 👌حالا اگه می خواهی خدا تو رو ببخشه و از گناهات بگذره، خب اول خودت بقیه رو ببخش و ازشون بگذر. 👌 🎁 فَاعْفُوا وَ اصْفَحُوا پس ببخشید و گذشت کنید.🌹 #بقره_آیه_109 @khanevadeherani