سالاد مجلسی #ایده_برای_سالاد #سفره_آرایی #سالاد برای دوستان خوش سلیقه بفرست🥗 @khanevadeherani

🔴 #آقایان محترم #فراموش نکنید! 💠هیچ وقت نگید من دارم #کار می‌کنم و خانمم داره اینو می‌بینه و باید بفهمه این یعنی #دوست داشتنش 💠خانم شما به #شنیدن واژه‌های دوست داشتن و #ابراز علاقه و محبت #کلامی و رفتاری نیاز داره! 💠و این مساله همچون نیاز به آب خوردن نیازی #همیشگی است. 🍃 @khanevadeherani 🔴 #یک_ساعت_طلایی 💠این "یک ساعت" آقایان را #قضاوت نکنید! 💠 اگر مرد دیر به خانه آمد، اخمو بود شُل سلام کرد، خرید یادش رفته بود اشتباه است که فکر کنید او #بی‌ملاحظه است! 💠 اشتباه است که شما نیز اخم کنید یا #جواب سلام ندهید. ‌💠 درست این است که به خودتان بگویید: خسته‌ است... 💠 این "یک ساعت" اگر بدون قضاوت زبانی و رفتاری با گفتن خسته نباشید و "لبخند و روی گشاده" با موفقیت پشت سر بگذارید یک مدال #طلایی از همسرتان دریافت خواهید کرد. 💠 و #درخشش این "مدال طلایی" را در کل زندگی خود خواهید دید! 🍃❤️ @khanevadeherani 🔴 #سیاستهای_همسرداری 💠 اگر با نظر همسرت هم مخالفی، ولی #اجازه بده جملاتش را تمام کند! 💠از اول با نه گفتن #جبهه_نگیر! بگو راجع به این موضوع فکر می‌کنیم تا بدونه الکی #مخالفت نمی‌کنی! 💠 تمرین کنید تا هم انتقاد پذیر شوید و هم #سعه_صدرتان بالا رود. 🍃❤️ @khanevadeherani

روانشناسان می گویند: هر روز سه اتفاق خوشایندی که برایتان افتاده است را بنویسید. سه اتفاق حتی کوچک. این کار را برای ٢١ روز ادامه دهید. "سه اتفاق هر روز باید مختص آن روز باشند." این کار مغز را عادت می دهد که بر روی مسائل مثبت تمرکز کند و بر طبق تحقیقات انجام شده، چنین عادتی (حتی بیشتر از حس موفقیت) باعث خوشحالی شما می شود ... @khanevadeherani

“زیتون پرورده” از آن مزه هایی است که طرفداران بی شماری دارد. این روش در نواحی شمال ایران رایج است و بسیار سلامت و مقوی است. @khanevadeherani زیتون پرورده از محصولات زیرشاخه زیتون می باشد که در کنار سفره ها می تواند به یک خوراکی فوق العاده دوست داشتنی تبدیل شود که ما بر این اساس برای شما طرز تهیه اصلی و اصولی زیتون پرورده را آماده کردیم تا شما نیز بتوانید این خوراکی کنار غذای خوشمزه را در سفره هایتان داشته باشید. مواد لازم زیتون 1کیلوگرم رب انار 1 ق غ مغز گردو 300 گرم آب انار نصف استکان دانه انار نصف پیمانه روغن زیتون 3 ق غ سیر رنده شده 1 بوته سبزی معطر مقداری نمک میزان لازم گلپر میزان لازم برای درست کردن زیتون پروده اگر از زیتون شور استفاده کردید حتما آن را بشویید تا از میزان نمکش کم شود مخلوط کردن زیتون با گردو و رب انار بعد هسته زیتون را جدا کنید و مغز گردو را به همراه رب انار ترش یا رب ترش و شیرین ، آب انار و به همراه آن دانه های انار را اضافه کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. اضافه کردن سبزی و سیر در مرحله آخر سپس سبزی معطر را خوب خرد کنید و به موادتان اضافه کنید.بعد از اضافه کردن سبزی ،سیر را به همراه گلپر ، نمک و در آخر روغن زیتون ،به بقیه موادمخلوط شده اضافه کنید و خوب هم بزنید. زیتون پروده را 1 تا 2 روز در یخچال قرار دهید تا جا بیفتد.🌸 نکته های کلیدی برای خوشمزه تر کردن زیتون پرورده : سبزی اصلی برای تهیه زیتون پرورده سبزی شمالی چوچاق است اما از آنجا که این سبزی فقط در شمال یافت می شود می توانید از ترکیب نعناع و گشنیر به جای آن استفاده نمایید. 💐چوچاق ↓ نام فارسی این سبزی شش شاخ می باشد که در شمال کشور می روید که منبع فوق العاده عظیمی از خواص ها می باشد که از جمله آن ها می توان 💐اگر زیتون تلخ بود برای درست کردن زیتون پرورده چیکار کنیم ؟ اگر زیتون شما تلخ بود آن را چند بار بجوشانید و آب آن را خالی کنید تا تلخی آن گرفته شود. استفاده کم و زیاد از انار و گردو در زیتون پرورده چه تاثیری خواهد داشت ؟ اگر در زیتون پرورده از گردوی بیشتری استفاده نمائید رنگ زیتون پرورده شما روشن تر و در صورتی که از انار بیشتری استفاده نمائید رنگ ان تیره تر خواهد شد. 💐طعم بهتر زیتون پرورده با زیتون ریز یا درشت ؟ زیتونی که استفاده می کنید باید سبز، بدون هسته و ریز باشد. هر چه زیتون ها ریز تر باشند، خوشمزه ترند و طعم زیتون پرورده بهتر خواهد شد. بنابراین هرگز زیتون هسته دار و درشت را برای تهیه این پیش غذا استفاده نکنید. 💐از کجا بفهمیم زیتون تازه است ؟ زیتون های مصرفی باید تازه باشند. برای امتحان تازه بودن آنها نیز لازم است یکی از آنها را میل کنید. زیتون زیر دندان نه باید خیلی سفت و نه خیلی شل باشد. 💐چکار کنیم زیتون پرورده سریع تلخ نشود ؟ گردویی که استفاده می کنید باید مرغوب و تازه باشد زیرا افزودن گردوی کهنه به زیتون پرورده باعث می شود این پیش غذا به سرعت طعم تلخی پیدا کند. 💐جلوگیری از کپک زدن زیتون پرورده قبل از اینکه زیتون را به مخلوط تان اضافه کنید، آن را با آب نشویید زیرا باعث کپک زدن زیتون پرورده خواهد شد. 💐رب انار مناسب برای تهیه زیتون پرورده رب اناری که در تهیه زیتون پرورده استفاده می کنید، باید ترش و شیرین باشد. هرگز رب انار کاملا شیرین یا بسیار ترش را برای طعم دار کردن این پیش غذا استفاده نکنید. در تهیه این پیش غذا هرگز از پیاز تازه یا پنیر استفاده نکنید. برخی افراد سبزی های معطر را نیز برای طعم دار کردن این پیش غذا به آن اضافه می کنند که چندان کار درستی نیست مگر سبزی های معطر بومی که در شمال کشور می رویند. 💐نگهداری از زیتون پرورده برای نگهداری زیتون پرورده آن را در ظروف شیشه ای در دار قرار دهید و در یخچال بگذارید تا دوره ماندگاری آن طولانی شود. نکات تکمیلی در مورد زیتون پرورده زیتون پرورده جزو ترشیجات و شور میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 1 ساعت و زیتون پرورده را می توانید در وعده دسر - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 12 نفر مناسب میباشد . #زیتون_پرورده

🎙 صوت کامل بیانات صبح امروز رهبر انقلاب در دیدار دانش‌آموزان و دانشجویان. ۱۴۰۲/۸/۱۰ 💻 Farsi.Khamenei.ir

🌸 خدایا ✨شکرت که ذکر زبان و قلبم 🌸 در آغاز هرکاری ✨نام رحمان و رحیم توست 🌸 برای شروع یک روز زیبا ✨امروز مان را ختم به خیر بفرم 🌸 بسْم اللّٰه الرَّحْمٰن الرَّحیم ✨ الــهـــی بــه امــیــد تـــو سـ🍁ــلام روزتون پراز خیر و برکت 💐 🗓 امروز سه شنبه ☀️ ٢٣ آبان ١۴٠٢ ه. ش 🌙 ٢٩ ربیع الثانی ١۴۴۵ ه.ق 🌲 ١۴ نوامبر ٢٠٢٣ ميلادی 🌷خـدایـا 💫امروز 🌷عافیت و تندرستی 💫موفقیت و کامیابی 🌷بخشش و آرامش 💫را به دوستان عطا کن 🌷و ناخوشی و بیماری 💫غم و اندوه 🌷را از آنها دورگردان آمین یا اَرْحَمَ الرّاحِمین 🙏 ای مهربان ترین مهربانان 🙏 🍁باز همسلام ☕️صبح زیباتون بخیر 🍁سه شنبه تون پر برکت 🍁امروز هرگز ☕️دوباره تكرار نميشه 🍁پس با یه حال خوب ☕️و یک لبخند ناب 🍁از هر ثانيه اش لذت ببرید 🍁آرزو داریم ☕️زندگی تون سرشار از 🍁سلامتی و شادی و موفقیت باشه @khanevadeherani 🍁🍂

ماهیان از تلاطم دریا به خدا شکایت کردند و چون دریا آرام شد خود را اسیر صیاد دیدند؛ تلاطم زندگی حکمت خداست از خدا دل آرام بخواهیم نه دریای آرام @khanevadeherani 🌸🍃

قلب زمانه خون شده آقا ! دگر بیا ... آیینه دار گلشن طاها ! دگر بیا ... صبر و قرار رفت ز دل ها به یاد تو ! ای انتظار جان و دل ما ! دگر بیا ... ای راز سر به مهر فلک ، انتظار سبز ! مسند نشین عالم بالا ! دگر بیا ... گل های سرخ باغ به یادت شکفته اند ! آقا ! برای دیدن گل ها دگر بیا ... ای سبز سبز ، ای گل باغ محمدی ! ای یادگار خانه ی زهرا ! دگر بیا ... آقا ! حضور سبز تو درمان عالم است ! بهر شفای این دل تنهــــــــا دگر بیا ... @khanevadeherani

طراحی زیبا برای دفتر مشق😍 #نقاشی #نقاشی_کودکانه #دفترمشق @khanevadeherani

#تزئین °•○●°•🍃🌸🍃•°●○•° @khanevadeherani سفــــره آرایـے رنگــــارنـــگ👩‍🌾

طرز تهیه ماهی شکم پر مجلسی @khanevadeherani ماهی شکم پر یکی از انواع غذاهای خوشمزه و مجلسی بین المللی است که با دستورها و مواد متنوعی درست می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه ماهی شکم پر مجلسی در ادامه با ما همراه باشید.

طرز تهیه ماهی شکم پر مجلسی @khanevadeherani مواد لازم برای ۴ نفر ماهی قزل آلا ۲ عدد بزرگ پیاز ۱ عدد بزرگ سیر ۲ حبه گشنیز ۱ دسته متوسط جعفری ۱ دسته متوسط شنبلیله ۱ قاشق غذاخوری زرشک ۲ قاشق غذاخوری گردوی خرد شده ۲ قاشق غذاخوری رب انار ۲ قاشق غذاخوری لیمو ترش ۱ عدد زعفران دم کرده ۲ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی زردچوبه و روغن به مقدار کافی #طرز_تهیه مرحله اول برای تهیه ماهی شکم پر خوشمزه ابتدا باید گوشت ماهی را طعم دار کنیم. برای این منظور آب لیمو ترش را گرفته و صاف می کنیم، سپس به همراه مقداری نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و زعفران دم کرده داخل یک کاسه کوچک ترکیب می کنیم. مرحله دوم در این مرحله مواد را با دست یا برس روی قسمت های داخلی و خارجی گوشت ماهی می مالیم، سپس ماهی ها را درون یک سینی قرار داده و باقیمانده مواد را روی آنها می ریزیم. در ادامه روی سینی را با سلفون می پوشانیم. @khanevadeherani مرحله سوم حالا ماهی ها را به مدت یک ساعت در یخچال قرار می دهیم تا به خوبی طعم دار شوند. در همین حین مواد درون شکم ماهی را آماده می کنیم. برای این منظور پیاز را به صورت نگینی ریز خرد می کنیم، سپس یک تابه مناسب روی حرارت قرار می دهیم. مرحله چهارم در این مرحله مقداری روغن به تابه اضافه می کنیم، سپس پیاز را اضافه کرده و به خوبی تفت می دهیم تا سبک شود. در ادامه مقداری نمک، فلفل سیاه و زردچوبه به تابه اضافه می کنیم و تفت دادن را دو دقیقه دیگر ادامه می دهیم. مرحله پنجم حالا سیرها را رنده می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. سیرها را فقط در حدی تفت می دهیم که عطرشان خارج شود. در ادامه گشنیز، جعفری و شنبلیله را به صورت ساطوری ریز خرد می کنیم و به تابه اضافه می کنیم. مرحله ششم سبزیجات را فقط در حدی تفت می دهیم که آبشان کشیده شود. نیاز به تفت دادن زیاد نیست، چون شنبلیله اگر بیش از حد سرخ شود، تلخ می شود. در ادامه گردوی خرد شده را به همراه رب انار و زرشک به تابه می افزاییم. مرحله هفتم حالا مواد را به خوبی ترکیب می کنیم تا کاملا یکدست شوند، سپس تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم و اجازه می دهیم مواد از حرارت بیفتند. پس از گذشت یک ساعت سینی حاوی ماهی ها را از یخچال خارج می کنیم. مرحله هشتم حالا مواد را درون شکم ماهی ها قرار می دهیم و شکمشان را با یک نخ مناسب می دوزیم. در صورتی که نخ در دسترس نداشته باشیم، می توانیم شکم ماهی ها را با خلال دندان فکیس کنیم تا مواد از داخل شکمشان خارج نشوند. مرحله نهم روش های پخت این ماهی متفاوت است، می توانیم دو سمت ماهی را گریل کنیم، یا اینکه درون تابه را با کمی روغن چرب کنیم و ماهی ها را درون تابه قرار دهیم، سپس درب تابه را بگذاریم و اجازه دهیم یک سمت ماهی ها سرخ شود. مرحله دهم در این مرحله ماهی ها را بر می گردانیم تا سمت دیگرشان نیز با حرارت بسیار ملایم سرخ شود. اگر بخواهیم ماهی ها را درون فر درست کنیم، یک ظرف مناسب فر را با کمی روغن چرب می کنیم، سپس ماهی ها را درون ظرف قرار می دهیم. مرحله یازدهم حالا روی ظرف را با فویل می پوشانیم و چند سوراخ روی فویل ایجاد می کنیم، سپس درون فری که از ۱۰ دقیقه قبل با دمای ۱۹۰ درجه سانتیگراد گرم شده است قرار می دهیم. بعد از گذشت ۲۵ دقیقه فویل روی ظرف را باز می کنیم. مرحله دوزادهم در این مرحله اجازه می دهیم ماهی ها به مدت ۱۵ دقیقه دیگر درون فر بمانند تا رنگ بگیرند. برای لذیذتر شدن ماهی توصیه می شود که با هر روشی آنها را درست کردیم، در اواسط پخت مقداری کره و آب لیمو ترش روی ماهی ها بمالیم تا لذیذتر شوند. مرحله سیزدهم در پایان ماهی های شکم پر را درون ظرف مورد نظرمان قرار می دهیم، سپس نخ یا خلال دندان های شکم ماهی ها را خارج می کنیم. در نهایت این ماهی خوشمزه را به سلیقه خود به همراه سبزی پلو یا برنج ساده سرو می کنیم. #ماهی_شکم_پر_مجلسی

🛑🎥 حتما ببینید👆شاه کلید عاقبت‌ بخیری و گشایش درزندگی

🎧 صوت کامل بیانات رهبر انقلاب در دیدار اعضای ستاد برگزاری کنگره بزرگداشت علامه طباطبائی. ۱۴۰۲/۸/۱۷ 💻 Farsi.Khamenei.ir

سالاد مجلسی #ایده_برای_سالاد #سفره_آرایی #سالاد برای دوستان خوش سلیقه بفرست🥗 @khanevadeherani

#نقاشی ┄┄┄┄┅━❅❈❅━┅┄┄┄┄ خلاقیت نقاشی مرحله به مرحله ┄┄┄┄┅━❅❈❅━┅┄┄┄┄ 🍃🌸کانال مارا به دوستانتون معرفی کنید👌👇 @khanevadeherani #نقاشی @khanevadeherani

🔸برای تأثیر گذاری نصیحت، باید بین خود و نوجوانتان رابطه ای قلبی و عاطفی برقرار کنید. 🔹دل فرزند به والدینی روی می آورد که با آنان انس داشته باشد. ☘️ امام علی علیه السلام می فرمایند: دل های انسان ها وحشی اند؛ پس به کسی روی می آورند که با آن ها انس گیرد. موانع رابطه قلبی، مانند زنگارهای روی آهن است که جلو جذب آهن‌ربا را می گیرد. 🔸همچنین هنگام پند دادن، خوشرو باشید. ترشرویی، جلو تأثیر پند را می گیرد @khanevadeherani

#کوفته_تبریزی گوشت چرخکرده 400گرم برنج 200 گرم لپه یا نخود 200گرم پیاز 2عدد متوسط نمک،فلفل،زردچوبه بمیزان لازم سبزی معطر 2ق غذاخوری که شامل شوید،مرزه یا(نعناع +پیازکوهی+ترخون) رب 4ق غذاخوری تخم مرغ 1عدد زرشک مقدار لازم گردو مقدار لازم ابتدا گوشت چرخ شده + پیاز رنده شده ابش گرفته شده+نمک + برنج خیس خورده و چرخ کرده و لپه خیس خورده و چرخ کرده +سبزی( نعنا + سریت که همان پیاز کوهی می باشد+ جعفری + ترخون ریخته) + تخم مرغ +ادویه سپس خوب ورز داده بعد از ورز دادن حداقل نیم ساعتی داخل یخچال استراحت بموند در این قسمت از مواد مخلوط اندازه نارنگی برداشته و وسطش مغز گردو و آلو گذاشته و قلقلی کرده در این مرحله هم یک کم بمونند بهتر است←مرحله اول مرحله اخر← پیاز رو تفت داده +رب و ادویه مخصوصا فلفل فراموش نشود +نمک هم زده اب ریخته(باید اب رو مقداری بریزیم که کوفته ها را بپوشاند) وقتی که جوش اومد کوفته ها رو بهش اضاف کن وقتی که کوفته ها رو← یعنی مرحله اول رو اضافه کردید چند دقیقه زیرش کم نکنید بعد از سه الی چهار دقیقه زیر قابلمه رو کم کرده و و بعد از هفت الی هشت دقیقه در قابلمه رو ببندید یک ساعت با شعله ملایم بپزد و بعد از یک ساعت اماده سرو کردن می باشد التماس دعا.... #کوفته_تبریزی #آشپزی @KHANEVADEHERANI

آشپزخانه بهشتی مخصوص خانم هایی که دوست دارن سفرهایی که برای عزیزانشون پهن میکنن نورانی وبا برکت باشه – به مواد غذایی که میخرید سوره کوثرو قدر بخونید تا برکتشون زیاد بشه. -قبل از طبخ غذا نیت کنید که این غذا رو نذری درست می کنید. -میتونید هر روز هفته رو نذر امامی که اون روز متعلق به ایشونه بکنید. این طوری هم ثواب نذری دادن رو بردید هم هر روز خانوادتون غذای نذری می خورن. در حین طبخ غذا آیه ۳۵سوره نور (الله نورالسموات والارض) تا (کل شیی علیم) بخونید هم غذاخیلی خوشمزه میشه هم محبت بین افراد خانواده زیاد میشه هم نورانیت دل میاره هم اخلاق خانواده بیشتر میشه!!!! اخر سر هم برای برکت غذایی که پختید هفت مرتبه سوره قریش بخوانید. -اگر نیت کنید ثواب این غذای امروز نذر یکی از ائمه شود،آنوقت هم آشپزی برایت دلنشین تر است،هم اینکه خانواده هر روز سر سفره یکی از ائمه نشسته اند . ابتدا قبل از آشپزی وضو بگیرید هنگام وارد شدن به آشپزخانه بسم الله الرحمن الرحیم بگویید اگر دیدید کارهایتان زیاد است لاحول ولا قوه الا بالله بگویید هنگام روشن کردن آتش اجاق گاز بگویید اللهم اجرنا من النار (یعنی خدایا مرا از آتش دوزخت دور کن) هنگام استفاده از آب صلوات بر پیامبر (ص)بفرستید تا از شفاعتش بهرمند گردید واز اب حوض کوثر بنوشید #آشپزخانه_بهشتی @khanevadeherani

اگر از میوه و سبزیجات وگوشت استفاده می کنید بگویید اللهم اسئلک الجنه (از خدواند در خواست بهشت کنید) هرچه را که با چاقو قطعه قطعه می کنید ذکر سبحان الله والحمدالله را بگویید هنگامی که کارهایتان به اتمام رسید شکر خدای رابجا آورید واگر خسته شدید اعوذبالله گفته و بخدا پناه ببرید با این کار همیشه در حال ذکرخدواند هستید و کسی که در حال ذکر باشد مانند کسی است که در حال جهاداست که هم آشپزی می کنید وهم جهاد☺️

تزیین غذای مجلسی اگر می خواهید برنج خوب قد بکشد • موقعی که در اوج جوشیدن است، یک استکان آب سرد داخل برنج بریزید. • قابلمه را بزرگ انتخاب کنید تا برنج جای کافی برای قد کشیدن داشته باشد. • هنگام جوشاندن برنج، دو قاشق روغن مایع داخل آب قابلمه بریزید تا هم خوب قد بکشد هم به اصطلاح خوش پخت شود. • موقع آبکش کردن برنج، روی برنج آب سرد نریزید زیرا به برنج شوک وارد کرده و جلوی ادامه قد کشیدن آن را می گیرد. #تزیین_غذای_مجلسی @khanevadeherani

پودر ماشین لباسشویی برای از بین بردن چربی هود از پودر ماشین لباسشویی به دلیل خاصیت چربی زدایی بالا هم می توان برای از بین بردن لکه چربی روی هود استفاده کرد، ولی فراموش نکنید که از دستمال، حوله یا اسفنج برای تمیز کردن هود استفاده کنید نه اسکاچ زبر! البته به سراغ پودرهای چند آنزیمه بسیار قوی هم نروید. #خانه_داری @khanevadeherani