کاربرگ_نقاشی کاربرگ نقاشی و رنگ آمیزی امام خمینی (ره) و کودکان #نقاشی @khanevadeherani

🍀 #امام_خمینی(ره): #تربیت_فرزند از همه‌ی شغل‌ها بالاتر است. اگر شما بانوان یک فرزند خوب به جامعه تحویل دهید، برای شما بهتر است از همه عالم. 👌🌸 تأثیر #مادر در تربیت بچه‌ها، بالاتر از پدر، معلم، استاد و جامعه است. زیرا علاقه‌ای که بچه به مادر دارد به هیچ کس ندارد. از این جهت بچه‌هایتان را در دامنتان تربیت اسلامی، تربیت انسانی بکنید. 📚 صحیفه امام، ج۸، ص۹۰ #رحلت_امام_خمینی #امام_خمینی @khanevadeherani

با این دو کلید زندگی خود رو زیر و رو کنید #همسرداری #امام_خمینی #امام_زمان @khanevadeherani

#شربت_آلبالو #آشپزی @khanevadeherani

طرز تهیه شربت آلبالو @khanevadeherani شربت آلبالو یکی از انواع شربت های بسیار پر طرفدار در سراسر جهان است این شربت خوشمزه یک شربت فصلی است که به صورت طبیعی بیشتر در فصل تابستان تهیه می شود، برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه شربت آلبالو در ادامه با ما همراه باشید. در کانال خانواده ایرانی @khanevadeherani مواد لازم برای ۶ نفر آلبالو۱۵۰ گرم شکر۳۰۰ گرم آب ولرم نصف لیوان #طرز_تهیه #مرحله_اول ابتدا برگ ها و دم های آلبالوها را جدا می کنیم و پس از شستشو آنها را را داخل آبکش قرار می دهیم تا آب اضافی شان خارج شود. در ادامه با دستگاه هسته گیر هسته های آلبالو را خارج می کنیم و آلبالو ها را داخل یک قابلمه مناسب می ریزیم. #مرحله_دوم در صورتی که دستگاه هسته گیر در دسترس ندارید می توانید قسمت بالایی آلبالوها را با یک کارد کوچک یک برش کوچک بزنید سپس با فشار دست هسته آلبالو ها را خارج کنید. در ادامه شکر را لا به لای آلبالو ها می ریزیم و قابلمه را در یخچال قرار می دهیم. #مرحله_سوم آلبالوها باید به حدی در یخچال بمانند که آب بیندازند ، برای این منظور حداقل ۶ ساعت زمان لازم است تا آلبالوها به خوبی آب بیندازند. می توانید برای راحتی کار شب آلبالوها را آماده کنید و در یخچال قرار دهید تا صبح بتوانید شربت را درست کنید و معطل نشوید. #مرحله_چهارم پس از اینکه آلبالوها به خوبی آب انداختند آنها را از یخچال خارج می کنیم ، سپس قابلمه را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و نصف لیوان آب ولرم را ضاافه می کنیم. حالا با یک قاشق چوبی آلبالو را به خوبی هم می زنیم تا شکر به طور کامل در آب موجود در قابلمه حل شود. #مرحله پنجم حرارت زیر قابلمه باید ملایم باشد زیرا اگر خیلی کم باشد رنگ شربت تیره می شود و اگر بیش از حد زیاد باشد باعث می شود که آلبالو ها بسوزند و طعم شربت بدمزه شود. حالا باید به مدت ۱۵ دقیقه دیگر اجازه دهیم شربت روی حرارت بماند تا به غلظت مناسب برسد. #مرحله_ششم توجه داشته باشید که هنگام جوشیدن آلبالو ها ممکن است روی شربت کف جمع شود که توصیه می کنیم حتما با یک قاشق کف های روی شربت را جمع کنید و دور بریزید. پس از گذشت ۱۵ دقیقه قابلمه شربت را از روی حرارت بر می داریم و کنار می گذاریم. #مرحله‌هفتم حالا مخلوط آلبالو و شربت را صاف می کنیم سپس شربت به دست آمده را داخل یک ظرف مناسب ریخته و در یخچال نگهداری می کنیم. این شربت چون دارای غلظت بالایی می باشد باید در زمان مصرف با مقداری آب مخلوط شود. #مرحله‌هشتم به طور مثال یک پنجم لیوان را با شربت پر می کنیم و باقی آنرا آب سرد می ریزیم، سپس ترکیب کرده و سرو می کنیم. نکته مهم در مورد باقیمانده آلبالوها داخل قابلمه این است که به هیچ وجه میوه آلبالوی باقیمانده از شربت را دور نریزید. #مرحله_نهم زیرا می توانید از آنها برای تهیه مربای آلبالو، آلوچه ترش و یا غذای سنتی و پر طرفدار آلبالو پلو استفاده کنید. اگر می خواهید شربت را به مدت طولانی بیش از چند ماه نگهداری کنید حتما آنرا در ظرف مناسب قرار داده و در فریزر نگهداری کنید #نکات شربت آلبالوی ترش اگر مایلید شربت آلبالو شما خیلی شیرین نباشد می توانید مقدار شکر را کمتر در نظر بگیرید. مقدار شکر برای تهیه شربت آلبالو یک به دو است یعنی اگر ۱۰۰ گرم آلبالو دارد باید از ۲۰۰ گرم شکر برای تهیه شربت استفاده کنید. برای اینکه شربت شما ترش تر باشد می توانید برای هر ۱۰۰ گرم آلبالو ۱۰۰ یا ۱۵۰ گرم شکر استفاده کنید #شکرک_زدن_شربت_آلبالو حرارت زیاد در صورتی که شربت آلبالو با حرارت بالا درست شود امکان این وجود دارد که پس از قرار دادن در یخچال شکرک بزند. در صورتی که شربت شما شکرک زد می توانید مقداری آب جوش به ان اضافه کرده و مجددا انرا چند دقیقه بجوشانید تا شکرک موجود در شربت رفع شود. #شکر_زیاد یکی دیگر از دلایلی که باعث می شود شربت آلبالو شکرک بزند این است که شربت بیش از حد شیرین باشد و شکر استفاده شده در ان زیاد باشد. در صورتی که که می خواهید شربت شما خیلی شیرین باشد حتما در مراحل اخری پخت یک قاشق غذاخوری آب لیمو به ان اضافه کنید تا از شکرک زدن ان جلوگیری کند #غلیظ_شدن برای اینکه شربتی غلیظ و قوام دار داشته باشید حتما اجازه دهید که شربت روی حرارت به غلظت خوبی برسد سپس آنرا از روی حرارت بردارید. به دلیل اینکه این شربت با آب مخلوط و سرو می شود نگران کم شدن شربت نباشید و بگذارید غلظت آن به حد کافی برسد.

#تزئین °•○●°•🍃🌸🍃•°●○•° @khanevadeherani سفــــره آرایـے رنگــــارنـــگ👩‍🌾

🌸🌸🌸کتاب pdf 🌸 ویژه‌نامه «کبوتران حرم رحلت امام خمینی 🌸آشنایی کودکان با شخصیت امام خمینی با شعر و داستان و سرگرمی #کتاب #امام_خمینی #رحلت_امام_خمینی @khanevadeherani

🦋نکته تربیتی🦋 بعضی از والدین، فرزندشان را در اتاق حبس میکنند تا به کار اشتباهش فکر کند، در حالیکه فرزندشان تنها با خشم درباره رفتار والدینش فکر خواهد کرد. مجرمان را به همین نیت به زندان می اندازند در حالیکه بسیاری از آنها جری تر از زندان بیرون خواهند آمد. برای تنبیه فرزندتان اورا حبس نکنید حتی برای یک دقیقه زیرا رابطه تان را با او که بزرگترین سرمایه شماست نابود میکند.

🖤 همه باید وصیت‌نامه امام را مطالعه کنند ✏️ رهبر انقلاب: #وصیت‌نامه_امام، میثاق همیشگی امام با امّت است. همه باید این کلمات را درست بفهمیم و بر آن تدبّر کنیم، تا راه امام را اشتباه نکنیم. ✏️ کسانی که دم از امام میزنند، اما حاضر نیستند فکر امام و راه امام را بپذیرند و به آن تن بدهند، اشتباه میکنند. ۱۳۷۷/۳/۱۴ 💻 Farsi.Khamenei.ir

🎧 صوت کامل بیانات صبح امروز رهبر انقلاب در مراسم سی و پنجمین سالگرد ارتحال حضرت امام خمینی(ره). ۱۴۰۳/۳/۱۴ 💻 Farsi.Khamenei.ir

دلمه بادمجان شکم پر با فر و بدون فر، خوشمزه با طعم عالی 5 نفر دلمه از جمله غذاهایی است که خاص ایران نیست و علاوه بر کشور ما، در کشورهایی چون ترکیه و یونان هم پیدا شده و با دستورهایی که تا اندازه‌ای هم شبیه به هم هستند، تهیه می‌شود. برای ایرانی‌ها، در وهله اول دلمه برگ مو که خاص تبریزی‌هاست و پس از آن، دلمه کلم و دلمه بادمجان در صدر محبوبیت قرار دارند. در این مطلب با طرز تهیه دلمه بادمجان شکم پر به روشی خوشمزه و مجلسی آشنا شوید. مواد لازم برنج۱٫۲ پیمانه لپه۱٫۲ پیمانه بادمجان دلمه‌ای۵ عدد گوشت چرخ‌کرده۳۰۰ گرم پیاز متوسط۴ عدد @khanevadeherani سبزی دلمه (ترکیب نعنا، پیازچه، ریحان، شوید، تره، جعفری، گشنیز و ترخون)۵۰۰ گرم رب گوجه‌فرنگی۴ قاشق غذاخوری آب‌لیمو۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل و زردچوبه‌به میزان لازم روغن مایع‌به میزان لازم

@khanevadeherani ۱. پختن لپه و برنج کار تهیه یک دلمه بادمجان شکم‌پر خوشمزه، از شب قبل شروع می‌شود. برای این کار، لپه‌ها را پاک کرده و سپس به مدت یک شب تا صبح خیس کنید. بهتر است آب لپه هر ۲ تا ۳ ساعت یک بار عوض شده و با آب گرم جایگزین شود تا جلوی نفخ رایج حبوبات را بگیرد. پس از گذشت یک شب و خیس خوردن لپه‌ها، آن‌ها را نیم‌پز کنید. یعنی لپه‌ها را در یک قابلمه ریخته و به همراه آب، روی حرارت قرار بدهید تا آب به جوش بیاید. در این مرحله، ۱۵ تا ۲۰ دقیقه برای پختن لپه‌ها کافی است. منظور از نیم‌پز شدن این است که وقتی لپه‌ها را با نوک ناخن فشار می‌دهید، از وسط نصف شود، اما له نشود. سپس لپه‌ها را آبکش کنید. برنج را هم پس از پاک کردن و شستن، به مدت ۱۰ دقیقه در آب و کمی نمک بجوشانید و سپس آبکش کنید. ۲. خالی کردن و پختن بادمجان‌ها حالا نوبت به آماده کردن بادمجان‌ها برای تهیه این دلمه خوشمزه می‌رسد. بادمجان‌ها را ابتدا بشویید و سپس کلاهک آن‌ها را جدا کرده، اما دور نیندازید. با استفاده از یک چاقوی باریک و قاشق بلند (مثل قاشق شربت‌خوری) داخل بادمجان‌ها را خالی کرده و تخم‌هایشان را بیرون بیاورید. همچنین کندن پوست بادمجان‌ها هم سلیقه‌ای است و می‌توانید دلمه خود را با پوست یا بدون پوست تهیه کنید. توجه داشته باشید که نیازی به خالی کردن کل محتویات بادمجان‌ها نیست و بهتر است قدری گوشت بادمجان، در آن باقی مانده باشد تا خوش‌طعم‌تر شود. در صورتی که بادمجان‌ها را زیاد خالی و پوستشان را نازک کنید، احتمالا پاره شدن و بیرون ریختن مواد دلمه از آن، بیشتر می‌شود. سپس بادمجان‌ها را در یک آبکش قرار داده و رو و داخلشان را نمک بپاشید. این کار، تلخی و زهر بادمجان‌ها را گرفته و دلمه شما را خوش‌طعم‌تر می‌کند. اجازه بدهید بادمجان‌ها به مدت نیم ساعت در آبکش باقی بمانند، سپس آن‌ها را آب بکشید و خشک کنید. نکته: در انتخاب بادمجان سعی کنید از بادمجان‌های قطور و دلمه‌ای استفاده کنید. انتخاب بادمجان قلمی، باعث می‌شود که نتوانید داخل آن را خوب خالی کرده و با مواد پر کنید. ۳. آماده کردن مواد داخل دلمه در این مرحله از طرز تهیه دلمه بادمجان شکم پر ۲ عدد از پیازها را پوست کنده و سپس به صورت نگینی خرد کنید. در یک ماهیتابه مناسب، روغن ریخته و پیازها را اضافه کنید. ماهیتابه را روی حرارت متوسط قرار بدهید تا پیازها سرخ بشوند. پس از شفاف شدن پیازها، گوشت چرخ‌کرده را هم به همراه ادویه‌ها اضافه کرده و به تفت دادن ادامه بدهید پس از اینکه گوشت در ماهیتابه رنگ عوض کرد، ۲ قاشق از رب گوجه‌فرنگی را اضافه کرده و ابتدا به مدت ۲ تا ۳ دقیقه به آن زمان بدهید تا سرخ شود و رنگ باز کند. سپس روی مواد حدود ۱٫۲ لیوان آب اضافه کنید و حرارت را زیاد کنید تا با جوشیدن آب، گوشت شما بهتر بپزد. در این مدت، سبزی‌ها را آماده کنید. سبزی دلمه شامل ترکیب نعنا، پیازچه، ریحان، شوید، تره، جعفری، گشنیز و ترخون را خوب خرد کنید و پس از اینکه آب ماهیتابه کشیده شد، همراه با برنج و لپه نیم‌پخته به ماهیتابه اضافه کنید. همه مواد را تفت بدهید تا آب سبزی‌ها هم کشیده شده و سرخ بشوند. سپس مواد را از روی حرارت بردارید. ۴. پر کردن بادمجان‌ها حالا همه‌چیز آماده است و می‌توانید داخل بادمجان‌ها را از مواد پر کنید. توجه داشته باشید که هنگام پر کردن، مواد را به صورت فشرده وارد بادمجان‌ها نکنید، زیرا برنج پس از پختن قدری باز می‌شود و به فضا احتیاج دارد. اگر مواد را به صورت فشرده داخل بادمجان‌ها پر کنید، احتمالا بیرون ریختن مواد در طول فرآیند پخت، بیشتر می‌شود. بعد از اینکه بادمجان‌ها را از مواد پر کردید، کلاهک هر بادمجان را روی آن قرار بدهید. می‌توانید برای ثابت نگه داشتن کلاهک‌ها، از یک خلال دندان کمک بگیرید. ۵. درست کردن سس دلمه بعد از اینکه دلمه‌ها آماده شدند، نوبت به درست کردن سس دلمه می‌رسد. برای این کار، ۲ عدد پیاز باقیمانده را ریز خرد کرده و در قابلمه‌ای که می‌خواهید دلمه را در آن بپزید، تفت بدهید. پس از سرخ شدن پیازها، به آن نمک، فلفل، زردچوبه، آب‌لیمو و ۲ قاشق رب گوجه‌فرنگی باقیمانده را اضافه کنید. سپس روی مواد ۲ لیوان آب اضافه کرده و پس از به جوش آمدن، دلمه‌ها را به ترتیب و به طوری که مواد آن‌ها بیرون نریزد، در قابلمه بچینید. درب قابلمه را بگذارید و اجازه بدهید تا دلمه‌ها روی حرارت کم بپزند. در این مدت می‌توانید هرازگاهی به دلمه‌ها سر بزنید و از سس مخصوصی که در قابلمه است، روی دلمه‌ها بریزید. دلمه‌های بادمجان شما پس از گذشت ۱ تا ۲ ساعت آماده می‌شوند.

طرز تهیه دلمه بادمجان شکم پر در فر دلمه از جمله غذاهایی است که هم می‌توان روی گاز و داخل قابلمه و هم داخل فر تهیه کرد. برای تهیه دلمه بادمجان شکم پر در فر، بادمجان‌ها را به ترتیبی که در بالا توضیح داده شد، پر کرده و به صورت افقی در ظرف مخصوص فر بچینید. سپس سس را به ظرف اضافه کرده و دلمه‌ها را به مدت ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت، داخل فر با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد قرار بدهید تا بپزند. در این مطلب با طرز تهیه دلمه بادمجان شکم پر به روشی خوشمزه روی گاز آشنا شدیم. چنانچه می‌خواهید این غذا را برای صرف در مهمانی‌هایتان تهیه کنید، می‌توانید علاوه بر بادمجان، از فلفل سبز دلمه‌ای و گوجه‌فرنگی‌های بزرگ هم برای درست کردن دلمه استفاده کنید. برای تهیه این دلمه‌های بادمجان شکم پر خوشمزه، می‌توانید به جای گوشت چرخ‌کرده، از مرغ استفاده کنید. برای این کار، ۲ عدد سینه مرغ را جداگانه با آب و پیاز پخته و سپس ریش‌ریش کنید. سپس مرغ‌ها را در مرحله تفت دادن مواد، به ماهیتابه اضافه کنید. دلمه بادمجان از جمله غذاهایی است که به سادگی می‌تواند باب میل گیاهخواران هم باشد. برای این کار می‌توانید گوشت چرخ‌کرده را به سادگی از مواد دلمه حذف کنید. برای درست کردن دلمه بادمجان و فلفل و گوجه، گوشت و تخم‌های داخل گوجه‌ها را به آرامی با استفاده از یک چاقوی تیز خالی کنید. داخل فلفل‌های دلمه‌ای را هم خالی کرده و از مواد دلمه، داخل بادمجان‌ها و گوجه‌ها و فلفل دلمه‌ای‌ها بریزید. سپس آن‌ها را به آهستگی در ظرف موردنظر چیده و روی گاز یا داخل فر بپزید.

به نام خداوند لوح و قلم حقیقت نگار وجود و عدم خدایی که داننده رازهاست نخستین سرآغاز آغازهاست ——————————— پروردگارا! یک صبح زیبای دیگر را با ترنم دلنشین پرندگانت آغاز نمودیم شکر برای یک روز زیبای دیگر شکر برای سلامتی جسم و جان شکر و هزاران شکر برای وجود ارزشمند عزیزان

ابن الرضا به حجره غریبانه جان سپرد او شمع جمع بود و چو پروانه جان سپرد مسموم شد ز زهر جگر سوز اُمّ فضل از روی شوق در ره جانانه جان سپرد https://b2n.ir/j97464 امام جواد علیه السلام فرمود: تواضع و فروتنی زینت بخش علم و دانش است، ادب داشتن و اخلاق نیک زینت بخش عقل می باشد، خوش رویی با افراد زینت بخش حلم و بردباری است. (بحارالانوار، ج۷۵، ص۹۱) سالروز شهادت مظهر جود و سخا و علم و معرفت امام جواد (ع) تسلیت باد. @khanevadeherani

شهید شده امامم غریب و مظلومانه اسمش امام جواد وای که چه مهربونه پسر امام رضاست مزارش کاظمینه حجت خدا رو زمین درمون دردامونه تو این دنیای تاریک نور خدا روشنه بین همه آدما بخشندگیش نمونه با سم شهیدش کردن با ظلم و حرص و کینه تو این روزای عزا مامان جونم غمگینه بابایی مهربون روضه برام میخونه لباس سیاه پوشیدم با اشکای رو گونه به یاد امام جواد و ظلمای زمونه شاعر: فاطمه رنجبرپور @khanevadeherani #نقاشی #امام_جواد

‌ 👩‍👧‍👦 مادر با زندگی کردن تربیت می‌کند ‌ رهبر معظم انقلاب اسلامی: "مادر می‌تواند فرزندان را به بهترین وجهی تربیت کند. تربیت فرزند به وسیله‌ی مادر، مثل تربیت در کلاس درس نیست؛ با رفتار است، با گفتار است، با عاطفه است، با نوازش است، با لالائی خواندن است؛ با زندگی کردن است. ‌ مادران با زندگی کردن، فرزند تربیت می‌کنند. هرچه زن صالح‌تر، عاقل‌تر و هوشمندتر باشد، این تربیت بهتر خواهد شد. بنابراین برای بالا رفتن سطح ایمان، سطح سواد، سطح هوش بانوان، در کشور باید برنامه‌ریزی شود." ➡️ ۱۳۹۲/۰۲/۱۱ ☀️#امام_خامنه_‌ای ————————— @khanevadeherani

❤️✨❤️ #همسرداری زنها معمولا با سوال کردن در نظر دارند بستر گفتگوی صمیمانه ای را فراهم کنند اما مردان تصور می کنند آنها قصد تفتیش دارند کمی به تفاوت های وجودی هم با دید مثبت بنگرید... #همسرداری 💞احترام برای مردان اکسیژن است...... آنها به محیطی جذب می شوند که در آن مورد احترام قرار می گیرند و از محیطی که به آن ها احترام گذاشته نشود دوری می کنند. چون بی حرمتی برایشان دردناک است. وقتی به شوهرتان احترام میگذارید دنیای او را پر از اکسیژن میکنید و او به سمت شما کشیده می شود. ╔ ✾ ✾ ✾ ════╗   @khanevadeherani ❤️✨❤️ @khanevadeherani

#قیمه_نجفی #آشپزی @khanevadeherani 👇👇

  #قیمه_نجفی . این خورش از غذاهای نذری عرب‌ها به شمار می‌رود. مواد لازم 4 نفر طرز تهیه خورش قیمه نجفی 200 گرم گوشت گوسفندی (خورشتی بدون استخوان) 2 عدد پیاز (خرد شده) 200 گرم نخود (خیس خورده) 3 قاشق سوپخوری رب گوجه فرنگی 3 قاشق سوپخوری زعفران روغن جهت سرخ کردن پودر لیمو به میزان لازم 1 قاشق غذاخوری دارچین پودر هل به ميزان لازم نمک و فلفل به میزان لازم 1 قاشق زردچوبه طرز تهیه: نخودها را 24 ساعت قبل خیس می‌کنیم و هر چند ساعت یکبار آبش را تعویض می‌کنیم. یکی از پیازها را با مقداری روغن سرخ می‌کنیم و به آن تکه‌های گوشت را اضافه کرده و تفت می‌دهیم و پس از آن نخودهای خیس خورده را بدون آب اضافه می‌کنیم و با کمی زردچوبه اجازه می‌دهیم تفت بخورد. به آن 6 لیوان آب اضافه می‌کنیم و اجازه می‌دهیم با حرارت مناسب پخته شود. پس از آنکه از پخته شدن گوشت و نخود مطمئن شدید، در آبکش آب آن را جدا می‌کنیم و کناری می‌گذاریم. با گوشت‌کوب نخود و گوشت را می‌کوبیم. آب خورش را که از پیش جدا کرده ایم به مواد اضافه کرده و نمک و پودر لیمو ، دارچین وهل و زعفران آب کرده را اضافه می کنیم و اجازه می‌دهیم که ادویه ها به خورد موادمان برود. اگر علاقمند بودید زیره می‌توانید به آن اضافه كنيد. حالا پیاز دیگر را در قابلمه تفت می دهیم و پس از طلایی شدن آن، 3 قاشق سوپخوری رب را نیز اضافه کرده و تفت می دهیم تا خوش‌رنگ شود و ادویه ها شامل زردچوبه و فلفل را اضافه می کنیم و مایه کوبیده شده را اضافه می‌کنیم. میتوانید مقداری گلاب هم به خورش اضافه کنید. بهتر است به جای روغن از کره استفاده کنید تا غذا خوشمزه تر شود. كمي سيب زميني سرخ شده براي تزيين به غذا اضافه كنید نکات: در صورت تمایل به جای خیس کردن نخود آن را 2بار جوشانده و آب آن را خالی کنید. #قیمه_نجفی #آشپزی @khanevadeherani