#خورش_مرغ_ترش
مرغ :1 تکه برای هر نفر
لپه :دو قاشق برای هر نفر
سیر رنده شده :2 حبه برای هر یک نفر
پیاز رنده شده :یک عدد
تخم مرغ:دو عدد
سبزی برای هر نفر :1 لیوان (جعفری و گشنیز و شوید، برگ چغندر یا اسفناج و تره ی خردشده)
آب نارنج یا آبغوره :یک پیمانه
نمک و فلفل سیاه:به مقدار لازم
طرز تهیه
لپه را از چند ساعت قبل خیس کنید و بپزید.سبزی ها را هم تمیز کنید ، بشویید و بعد از خشک شدن خرد کنید.
در یک قابلمه ی مناسب که برای تهیه خورش در نظر دارید کمی روغن بریزد و مرغ را در آن سرخ کنید تا حدی که رنگش طلایی شود.
بعد مرغ را از قابلمه خارج کنید و در همان روغن پیاز را تفت دهید . وقتی کمی رنگ پیاز عوض شد سبزی و سیر رنده شده را اضافه کنید و 5 دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا رنگ سبزی کمی تغییر کند.
داخل قابلمه کمی آب بریزید و مرغ های سرخ شده را هم اضافه کنید و تا آب خورش به جوش بیاید.بعد حرارت شعله را کم کنید تا مواد به مدت نیم ساعت کنار هم بپزند.
بعد سپری شدن این تایم مقداری نمک و فلفل را همراه با آب نارنج و لپه های پخته شده به خورش اضافه کنید .
بعد از 5 دقیقه جوشیدن این مواد ،تخم مرغ ها را روی خورش بریزید و اجازه دهید خورشت چند جوش دیگر هم بزند تا تخم مرغ ها سفت شوند و بپزند.
@khanevadeherani
وقتی خورشت به روغن افتاد ، آماده است و میتوانید آن را در ظرف مورد نظر بکشید.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
💫الهی 🙏
✨در دومین شب محرم
💫پاک شدن گناهان...
✨نرمی قلب ها...
💫برطرف شدن غم ها...
✨و هر آنچه نیک است
💫به بندگانت ارزانی دار...
✨آمین یارب العالمین
#شبتون_بخیر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صلوات
🖤 رخسار شهیدِ
کربلا را صلوات
🖤سـالارِ قیامِ
نینوا را صلوات
🖤جانها به فدای
نامِ والای حسین
🖤آن نورِ دو چشمِ
مصطفی راصلوات
❤️ اللهم صَلِّ عَلی مُحمد
وآل محمد وعَجل فرجهم ❤️
@khanevadeherani
سلام 😊✋
صبح بخیر ☕️😊🌼🍃
ان شالله🙏
در شروع هفته 🌼🍃
کسب وکارتون پربرکت🌼🍃
دل هاتون پرازمحبت و🌼💛🌼
خانه وکاشانه تون پرازصمیمیت باشه 💛
عزاداری هاتون
قبول حق 🙏
التماس دعای فراوان 🙏
@khanevadeherani
#کلام_رهبری
#محرم
🔷امام خامنه ای:
💠اگر امام حسین قیام نمیکرد، اسلام از بین میرفت. امام حسین در واقع مثل آن میخ عظیمى شد که این خیمهاى را که طوفان داشت [آن را] میبرد، با خون خودش نگه داشت. خب این بزرگترین حماسهى تاریخ اسلام بلکه بزرگترین حماسهى تاریخ است؛ این را باید حفظ کرد، این را باید زنده نگه داشت، این را باید به عنوان یک گرهگشا در امورِ همیشهى تاریخ مسلمین، مورد استفاده قرار داد.
🔹در آستانه محرم ۱۳۸۰🔹
🔗 مطالعه متن کامل بیانات:
farsi.khamenei.ir/speech-content?id=46253
☑️ @khanevadeherani
🔴 #هردو_بدانیم
💠 خوبیهای همسرتان را برای فرزندان بگویید:
- ببین عزیزم چقدر بابا زحمت میکشه!
- ببین پسرم کدوم مادری اینقدر دلسوزه؟
- و...
💠 با این کار، هم فرزندت ارزش و جایگاه والدین را میفهمد و هم به همسرت احساس بالندگی دست میدهد.
@khanevadeherani
🔴 #روانشناسی_زنان
💠 زنها معمولاً با سؤال کردن در نظر دارند تا #گفتگوی صمیمانهای بر قرار کنند!
💠 اما مردان تصور میکنند که آنها قصد #تفتیش دارند !!
@khanevadeherani
🔴 #همسرانه
💠 افشای عیب همسرتان، فقط برای چند لحظه شما را آرام میکند. اما اول از همه، اعتبار و شخصیت خودتان را بین دوستان و بستگان نابود میکند!
💠 علاوه بر اینکه،بعد از اصلاح رابطه شما با همسرتان، نگاه دیگران به زندگی شما اصلاح نخواهد شد.
🆔 @khanevadeherani
#پیتزا
سینه مرغ:نیم کیلو
قارچ:نیم کیلو
فلفل دلمه ای :متوسط دو عدد
پیاز:یک عدد
پنیر پیترای رنده شده :به اندازه کافی
سس گوجه فرنگی :به مقدار لازم
ادویه کاری :به مقدار لازم
نمک و فلفل :به میزان لازم
برای پخت پیتزا لازم است اول خمیر آن را آماده کنید و در مرحله بعد مواد روی پیتزا را تهیه کنید.برای این کار باید ابتدا مرغ را به همراه پیاز و کمی زردچوبه داخل روغن تفت دهید تا بپزد.
در حین پختن مقداری هم نمک به آنها اضافه کنید. بعد از اینکه مرغ پخته شد بگذارید تا کاملا خنک شود. آنوقت آن را ریش ریش کنید.
در مرحله بعد قارچ ها و فلفل دلمه ای ها را به اندازه دلخواه خرد کنید و داخل تابه ای مقداری روغن بریزید و قارچ ها را داخل آن تفت دهید.
وقتی آب قارچ جمع شد فلفل دلمه و مرغ ریش ریش شده را اضافه کنید و مقداری ادویه کاری و نمک و فلفل روی آنها بریزید و کمی تفت دهید.
سپس مواد را از روی حرارت بردارید.
بعد از ور آمدن خمیر پیتزا آن را به قطر دو سانتی متر داخل قالب و یا سینی فر پهن کنید و رویش سس بمالید و بعد، روی خمیر را با مواد تفت داده شده بپوشانید.
در آخر هم پنیر پیتزای رنده شده را کاملا روی سطح خمیر بریزید و در صورت تمایل مقداری هم سس روی خمیر بریزید.
فر را با دمای 220 درجه سانتیگراد روشن کنید و قالب پیتزا را به مدت 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا پخته شود.
@khanevadeherani
برای خوشمزه تر شدن و کشدار شدن پنیر پیتزای و برای اینکه پنیر نسوزد بهتر این است که از ابتدا پنیر را روی خمیر نریزیم و بعد از اینکه پیتزا نیم پز شد در ده دقیقه آخر پخت پیتزا ، پنیرها را اضافه کنید و در فر قرار دهید.
#شعر
#هر_خانه_یک_حسینیه
بچهها بشید مهیا
میخوایم بریم کربلا!
شهر امام حسینه
امامِ سومِ ما
کربلا شهر ماتم
شهر مصیبت و غم
دوستان من گوش کنید!
تا ماجراشو بگم
حدود سال شصتم
از شهر کوفه مردم
نامه زیاد نوشتن
گفتن امام سوم
ما مرد کارزاریم
اما امام نداریم
اگر بیای به کوفه
اطاعت از تو داریم
وقتی امام قبول کرد
رو سوی کوفه آورد
تنها گذاشتن اونو
دروغگوهای نامرد!
کوفیان بیفا
با اینکه دیدن آقا
یار و یاور نداره
رفتن توی خونهها!
ستمگران صف به صف
اومدن از هر طرف
امام حسینُ کشتن
نزدیک شهر نجف
از اون زمان تاحالا
غصه دارن شیعهها
برای این مصیبت
عزاداری شد به پا
کربلا شهر ماتم
پر شد همیشه از غم
🏴🏴🏴 @khanevadeherani #کودکانه
از کلم قرمز رنگ خوراکی بسازید!
برای ساختن رنگ آبی روی آب کلم قرمز کمی جوش شیرین بریزید و برای ساخت رنگ صورتی سرکه یا آبلیمو به آن اضافه کنید
#ظرافت_حانه_داری
@khanevadeherani
اجاق گاز تان در چه حال است؟
زمانی که قسمت فر اجاقتان را باز می کنید با کلی لکه که جا خشک کرده اند روبرو می شوید که برای تمیز کردن و از بین بردن آنها باید اینطور عمل کنید:
در شیشه خالی اسپری، مخلوطی از یک پیمانه نمک، یک پیمانه جوش شیرین و یک پیمانه آب تهیه کنید و در قسمت های داخل فر خاموش بپاشید و بگذارید بماند تا کم کم کثیفی داخل آن جدا شود.سپس با پارچه مرطوب داخل فر را دستمال بکشید.
در صورتی که احساس می کنید کثیفی ها کاملا از بین نرفته است مقدار جوش شیرین را اضافه کنید.از قسمت بالای شیشه فر محلول را نپاشید زیرا بین دوجداره شیشه نفوذ پیدا می کند.برای پیشگیری می توانید قسمت های باز شیشه ای را با پارچه بپوشانید تا مانع ورود آب شود یا این که به جای استفاده از آبپاش با دستمال این کار را انجام دهید
@khanevadeherani
🖤🌷
به سید میگفتن :
اینا ڪی هستندمياري هيئت ؛
بهشون مسئوليت میدی؟!
میگُفت:🍃
ڪسی ڪه توراه نیست ،اگه بیاد
توی مجلس اهـل بیٺ و یه گوشه بشینـه
و شما بهش بها ندی،میـره و دیگه هم برنمیگرده اماوقتی تحویلش بگیری،جذب
همین راه میشه!
#شهیدسیدمجتبـیعلمدار
🕊روحش شاد با ذکر #صلوات
#مداح_اهل_بیت
#شهید_علمدار
@khanevadeherani
السلام علیک یا اباعبدالله و علی الارواح التی حلت بفنائک...
🏴عزاداری هاتون قبول،در این شبهای عزیز همه رو از دعای خیرتون محروم نفرمایید ....
@khanevadeherani
#ما_ملت_امام_حسینیم ❤️
💠 حدیث روز 💠
🏴 رابطه اشک بر سیدالشهدا (ع) و آمرزش گناه
🔻امام رضا علیه السلام:
إن بَکَیتَ عَلَى الحُسَینِ حَتّى تَصیرَ دُموعُکَ عَلى خدَّیکَ غَفَرَاللّه ُ لَکَ کُلَّ ذَنبٍ أذنَبتَهُ
🔹اگر بر حسین بگریى، چندان که اشکهایت بر گونهات جارى شود، خداوند تمام گناهانت را مىآمرزد.
📚 أمالی، ج ۴۴، ص ۲۸۶
•┈┈••✾••┈┈•
هر جا سخن از رقیه جان می آید✨🖤
صوت صلوات عرشیان می آید🍀
در مجلس این سه ساله من معتقدم✨🖤
عطر خوش صاحب الزمان می آید✨💚
🖤الّلهُمَّ✨
🖤صلِّ✨
🖤علی✨
🖤محَمّدٍ✨
🖤وآل ✨
🖤محَمّد✨
🖤وعَجِّل✨
🖤فرَجَهُم✨
#صلوات
#حضرت_رقیه
@khanevadeherani
🌸🍃یکشنبه تون زیبا و بی نظیر
🌼🍃یک روز پراز آرامش
🌸🍃یک دل آرام و بی غصه
🌼🍃یک زندگی آروم
🌸🍃و عاشقانه
🌼🍃و یک دعای خیر از
🌸🍃ته دل!
🌼🍃نصیب لحظه هاتون
🌸🍃روزتون عالی
🌼🍃و سرشار از خیر و برکت
@khanevadeherani
مجموعه شعر محرم.pdf
448.7K
🔆مجموعه اشعارمحرم ویژه کودک ونوجوان🔆
❇️این مجموعه شامل بیش از پنجاه شعر آیینی با موضوع محرم وحماسه امام حسین ویاران بزرگ او مناسب گروه سنی کودکان ونوجوانان می باشد که شما مربی ویا پدر ومادر گرامی با توجه به سن وشرایط کودکی که مخاطب شماست شعر مناسب اورا از مجموعه انتخاب کرده و با لحنی زیبا بخوانید ویا از کودکان بخواهید خودشان شعر را حفظ کرده ودسته جمعی بخوانند.❇️
#شعر
@khanevadeherani
🌼کپی و نشر با یک صلوات 🌼
زیارت عاشورا با صدای شهید تورجی زاده.mp3
3.59M
#نوای_مانگار
#زیارت_عاشورا
#محرم
🌷با نوای دلنشین شهید
محمدرضا تورجی زاده
#التماس_دعا
☑️ @shohadaes @khanevadeherani
🏴السلام علیک یا ابا عبد الله الحسین🏴
⚫️ میل به زیارت و محبّت امام حسین علیه السلام در قلوب، بهترین هدیه از ناحیه خداوند است⚫️
✅ امام صادق علیه السلام فرمودند:
🔹 منْ أَرَادَ اللَّهُ بِهِ الْخَيْرَ قَذَفَ فِي قَلْبِهِ حُبَّ الْحُسَيْنِ وَ حُبَّ زِيَارَتِه.
🔸 اگر خداوند اراده خير و خوبی را براى کسی نماید در قلبش محبّت امام حسين علیه السلام و محبت زيارت آن حضرت را قرار می دهد.
📚 كامل الزيارات، ص۱۴۲.
#زیارت_امام_حسین
@khanevadeherani
#خانمها_بدانند
🍃 هیچ گاه در جمع به بیان ضعفهای همسرتان نپردازید، حتی به شوخی...!
👈 مردها به این موضوع حساسیت بیشتری دارند.
#زندگی_مشترک
💖❣️💖❣️
@khanevadeherani
🌸🍃🌸🍃
#سیاست_های_همسرداری
اگر بعد هرکاره کوچکے زن و شوهر ازهم سپاس گزاری کنن؛ زندگی سرشار از عشق و محبت خواهد شد.
تشکر کردن را فراموش نکنید!👌🏻
چه پیامکے📲
چه حضوری 😍
و چه در جمع خانوادگی و دوستانه و اقوام
🍃🌸 @khanevadeherani