🌸🍃
🍃
🔖 شیر ، گلاب و عسل
1️⃣نوشیدن شیر در افراد دارای مزاج سرد و ترموجب بروز #نفخ, #ترش_کردن، سنگینی #معده و صدای زیاد معده و رودهها میشود بنابراین بهتر است که افراد شیر را با عسل و گلاب مصرف کنند.
2️⃣بهترین شیر برای انسان سالم شیر تازه #گاو است.
3️⃣ #شیر_برنج غذای مفید برای #کودکان است که رشد آنها اثر مثبتی میگذارد و ضمن افزایش توان جسمی و ذهنی و بهبود وضعیت خواب، باعث #خوش_رنگی_پوست نیز میشود.
4️⃣شیر سبب لینت شکم، افزایش تولید منی و افزایش #نیروی_جنسی در افراد گرم مزاج شده و موجب چاقی بدن نیز میشود.
5️⃣شیر از جمله موادغذایی مفید برای افراد دارای مزاج سرد و خشک است.
✅روش صحیح جوشاندن شیر
به میزان یک چهارم آن آب اضافه کرده، سپس در حرارت ملایم جوشیده شده تا آب اضافه شده به آن تبخیر شود.
@khanevadehmovafagh13
🌸🍃
🍃
🔖 #چای ؛ نوشیدن یا ننوشیدن؟
☕️ نوشیدن چای یک عادت فرح بخش است که در بین ما ایرانیان طرفداران زیادی دارد.
🔹چای نوشیدنی گیاهی خوبی است که اگر ایرانی باشد و بدون اسانس، دم کشیده و کمرنگ، مناسب است. چای بدون اسانس، سرشار از آنتی اکسیدان است.
⚠️حواستان باشد بلافاصله بعد از غذا چای ننوشید.
✅چای میتواند هم باعث #ترش_کردن شود و هم جلوی #ریفلاکس را بگیرد.
✴️افرادی که با مصرف چای، ترش میکنند اکثرا از چایهای اسانسدار نامرغوب استفاده میکنند که به دلیل رنگ دهی سریع، دم کشیدن آنها کوتاه است. چایهای معطر و زوددمی که فرصتی برای رها شدن ترکیبات تلخ و گس آنها وجود ندارد اغلب موجب #شل_شدن_دهانه_معده و بروز ریفلاکس میشوند.
❇️در مقابل، چایهای دیر دم و گس و تلخ مزه دهانه #معده را محکم میکند و #تقویت_کننده_اسفنگتر آن است و از بروز ریفلاکس جلوگیری میکنند.
🖋 دکتر سمیه ماهروزاده (متخصص طب ایرانی)
@khanevadehmovafagh13
🔻 #معده با مزاجهای مختلف چطور فعالیت میکند؟
🔥 معدهی گرم: هضم غذا در معدهٔ گرم زیاد است و غذاهایی كه در دیگر معدهها دير هضم میشود در معدهٔ گرم زود هضم میشود و غذاهایی كه در معدههاى ديگر زود هضم میشود در این معده میسوزد و دردناک میشود و موجب سر درد میشود
❄️ معدهی سرد: میل به خوردن غذا بیش از هضم آن غذا هست. در معدهٔ سرد غذا ترش شود و باعث آروغ ترش میشود (#ترش_کردن) و کسی که معدهاش سرد هست میل به غذاهای سرد دارد و آنها را بهتر میتواند بخورد با وجود آنکه با خوردن آنها اذیت میشود!
💧 معدهی تر: تشنگى کم هست و میل به خوراکیهای «تر» زیاد!
🍂 معدهی خشک: فرد با معدهی خشک زیاد تشنه میشود و کمی آب برای آن کافی هست.
⬅️ اگر آب زیاد بنوشد برای او ضرر دارد
⬅️ این فرد میل به خوراکیهای خشک دارد با وجود اینکه بسيارى از آنها برای اون ضرر دارد
📚 «ذخیرهٔ خوارزمشاهی مرحوم اسماعیل جرجانی» 🌿