🌸🍃 🍃 🔖 شیر ، گلاب و عسل 1️⃣نوشیدن شیر در افراد دارای مزاج سرد و ترموجب بروز #نفخ, #ترش_کردن، سنگینی #معده و صدای زیاد معده و روده‌ها می‌شود بنابراین بهتر است که افراد شیر را با عسل و گلاب مصرف کنند. 2️⃣بهترین شیر برای انسان سالم شیر تازه #گاو است. 3️⃣ #شیر_برنج غذای مفید برای #کودکان است که رشد آنها اثر مثبتی می‌گذارد و ضمن افزایش توان جسمی و ذهنی و بهبود وضعیت خواب، باعث #خوش_رنگی_پوست نیز می‌شود. 4️⃣شیر سبب لینت شکم، افزایش تولید منی و افزایش #نیروی_جنسی در افراد گرم مزاج شده و موجب چاقی بدن نیز می‌شود. 5️⃣شیر از جمله موادغذایی مفید برای افراد دارای مزاج سرد و خشک است. ✅روش صحیح جوشاندن شیر به میزان یک چهارم آن آب اضافه کرده، سپس در حرارت ملایم جوشیده شده تا آب اضافه شده به آن تبخیر شود. @khanevadehmovafagh13

🌸🍃 🍃 ✅ #هندوانه در طب سنتی ایرانی(قاچ پنجم و پایانی) 🍉 هندوانه برای افراد #تب دار بسيار خوب است و می تواند همراه با #شيرخشت يا #سكنجبين مصرف شود. البته برای رفع صفرای زياد و سوزش و زردی بهتر است سكنجبين خيلی شيرين نباشد بلکه ملس باشد. 🍉 نبايد هندوانه را بيش از حد مخصوصا همراه با خنكی جات ديگر استفاده نمود، چرا كه شخص دچار ضعف وسستی #معده و يا لاغری می شود. 🍉 چون مزاج هندوانه سرد است نبايد همزمان با سردی جات قوی و چيزهای ترش مثل انواع ترشی جات (سركه) و يا ماست و دوغ مصرف شود زيرا عوارضی نظير #نفخ_معده و #سردی_مزاج در فرد روی می دهد. 🍉 بهترين زمان مصرف هندوانه در ميان (بین) وعده ها است و خوردن آن به همراه غذا باعث نفخ و كندی هضم می شود. 🍉 مصرف ناشتای اين ميوه هم توصيه نشده است همچنين بلافاصله بعد از ورزش و کلا در مواقعی که شکم خالی و معده گرم است، مضر می باشد. منبع : سایت دکتر میرغضنفری @khanevadehmovafagh13

🌸🍃 🍃 ☀️بهترين خورد و خوراك در #تابستان (بخش چهارم) ☀️مصرف #آبدوغ_خیار، #ماست و #خیار، #نان و #پنیر و خیار و ماست و #اسفناج (بورانی) از جمله بهترین غذاهای حاضری و خودمانی تابستان هستند، البته بايد مزاج شخصی و #معده را در نظر داشت. ☀️توصیه می‌شود در تابستان اغلب غذاها را به روش #آب_پز تهیه کنید تا سریع‌تر #هضم شوند. ☀️مصرف کدوی پخته، #آش، #سوپ، انواع خورش #قورمه و #کرفس و #اسفناج که سبزی آن سرخ نشده و گوشت چندانی نداشته باشد و با #غوره، #آبغوره، #آبلیمو، #لیمو_عمانی و #نارنج ترش شده باشد، #گشنیز_پلو و #سالاد_کاهو و خیار با آبلیمو در این فصل توصیه می‌شود. ادامه دارد... @khanevadehmovafagh13

🌸🍃 🍃 🔖 پرهیزهایی برای حفظ سلامت #کبد ❇️مهم ترین اصل در حفظ سلامت کبد که در طب ایرانی مورد تاکید قرار گرفته است، امر تغذیه و رعایت آداب و قوانین صحیح غذا خوردن، می باشد. بخشی از دستورات کلی در حفظ سلامتی کبد به قرار زیر است: 1️⃣پرهیز از نوشیدن آب سرد مخصوصا در حالت #ناشتا و بلافاصله بعد از #آمیزش_جنسی، #استحمام و #ورزش شدید 2️⃣ پرهیز از تحمل تشنگی به مدت طولانی 3️⃣ پرهیز از نوشیدن آب در میانه خواب 4️⃣ پرهیز از انجام فعالیت بدنی شدید بلافاصله بعد از خوردن غذا و نیز در حالت خالی بودن #معده 5️⃣ پرهیز از مصرف افراطی گوشتها و غذاهای غلیظ نظیر: گوشت گاو، نان فطیر، برنج کته، حلواهای چرب، رشته آش، کله پاچه گوسفندی 6️⃣ پرهیز از مصرف نوشیدنی های خیلی شیرین و خوردن زیاد شیرینی جات خصوصا شیرینی جات غلیظ نظیر برخی شیرینی های چرب و خامه ای موجود در قنادی ها 7️⃣پرهیز از مصرف شیرینی در حالت سیری یا نوشیدن آب سرد بعد از خوردن شیرینی 8️⃣ پرهیز از نوشیدن #آب_سرد پس از مصرف خوراکی های گرم 9️⃣ پرهیز از خوردن کباب های خام یا سوخته 🖋 دکتر حمیده وحید (دانشجوی دکترای تخصصی طب ایرانی) @khanevadehmovafagh13

🌸🍃 🍃 🔖«جویدن خوب غذا» موجب کنترل #فشار_خون می‌شود ✳️در بسیاری از موارد مخصوصاً در ابتدای بروز بیماری فشارخون, می‌توان با #رژیم_غذایی افزایش فشار خون را درمان کرد. ✳️ #جویدن_غذا از ضروریات کنترل فشار خون است؛ برای کاهش فشار خون در افراد با فشار بالا و نیز افزایش فشار خون در افراد با فشار پایین لازم است تا هر لقمه را کاملاً بجوند. ✳️برای تقویت اثر عمل جویدن باید به‌روی جویدن تمرکز کرد و همزمان غذا را بویید و با لذت هرچه بیشتر لقمه غذا را بلعید. ✳️نباید غذا را با کمک #آب یا مایعات وارد #معده کرد؛ برای لذت بردن از غذا علاوه بر خوشبو, خوش‌طعم بودن و خوش‌پخت بودن آن، فرد باید کاملاً #گرسنه شده باشد. ✅برای کنترل فشار خون باید با اشتها و در زمان گرسنگی غذا خورده شود؛ غذا را باید کاملاً جوید و با تمرکز و آرامش غذا خورد و قبل از سیر شدن کامل باید دست از غذا کشید و مایعات همراه غذا خورده نشود مگر اینکه غذا خیلی خشک باشد. 🖊دکتر رحیم فیروزی ( دانشجوی دکترای تخصصی طب سنتی )

🌸🍃 🍃 🔖 #چای ؛ نوشیدن یا ننوشیدن؟ ☕️ نوشیدن چای یک عادت فرح بخش است که در بین ما ایرانیان طرفداران زیادی دارد. 🔹چای نوشیدنی گیاهی خوبی است که اگر ایرانی باشد و بدون اسانس، دم کشیده و کمرنگ، مناسب است. چای بدون اسانس، سرشار از آنتی اکسیدان است. ⚠️حواستان باشد بلافاصله بعد از غذا چای ننوشید. ✅چای می‌تواند هم باعث #ترش_کردن شود و هم جلوی #ریفلاکس را بگیرد. ✴️افرادی که با مصرف چای، ترش می‌کنند اکثرا از چای‌های اسانس‌دار نامرغوب استفاده می‌کنند که به دلیل رنگ دهی سریع، دم کشیدن آنها کوتاه است. چای‌های معطر و زوددمی که فرصتی برای رها شدن ترکیبات تلخ و گس آنها وجود ندارد اغلب موجب #شل_شدن_دهانه_معده و بروز ریفلاکس می‌شوند. ❇️در مقابل، چای‌های دیر دم و گس و تلخ مزه دهانه #معده را محکم می‌کند و #تقویت‌_کننده_اسفنگتر آن است و از بروز ریفلاکس جلوگیری می‌کنند. 🖋 دکتر سمیه ماهروزاده (متخصص طب ایرانی) @khanevadehmovafagh13

🌸🍃 🍃 🔖 عرق #بيدمشك ؛ آرامبخش و مقوي #معده 🔶مزاج این عرق سرد و تر است. 🔷 این عرق خواص دارویی بسیار خوبی به خصوص در تسکین #سردرد، #تقویت_معده و دستگاه #گوارش ، تقویت #خون_سازی و از بین بردن ضعف سیستم عصبی، اضطراب و مشکلات خواب دارد. 🔶 خاصیت آرام بخشی بیدمشک حتی در اثر بوکردن عرق و گل آن نیز به وجود می آید. ⛔️موارد #ممنوعیت استفاده از عرق بیدمشک: کودکان زیر دو سال، خانم های باردار و شیرده، کودکان و نوجوانان زیر 16 سال که به عفونت ویروسی مثل #سرماخوردگی، #آنفولاآنزا و #آبله_مرغان مبتلا هستند، افرادی که زخم های گوارشی فعال و خونریزی دهنده مثل زخم معده دارند نباید از عرق بیدمشک استفاده کنند. 🖊دکتر آیسان نوزاد (متخصص طب سنتی)  @khanevadehmovafagh13

#اسید_معده #معده ⛔️⛔️• از مصرف غذاهای طبع #سرد_و_تر پرهیزکنید. ✅• روزی 10 عدد #مویز با چهار عدد #پسته خام نیم ساعت قبل از غذا به آرامی بجوید. ✅• یک قاشق غذاخوری #عرق_زنیان را با یک قاشق مرباخوری #عسل در نصف استکان آب حل کرده و بعد از هر وعده غذا نصف استکان مصرف کنید. ✅• دم کرده غلیظ چوب #دارچین بعد از هر غذا یک استکان مصرف کنید.

🌸🍃 🍃 🔖 تدابیر #طب_ایرانی در سردی هوا 🍲غذای گرم بخوریم و بعد از آن که #حرارت_غذا در بدن منتشر شد حرکت کنیم. 🍎بدن و پاها را با روغن های گرم مانند #زیتون چرب کنیم. 🤶 سر را در کنار سایر قسمتها بپوشانیم. 👢پاها را گرم نگه داریم. 🍎#معده را گرسنه نگه نداریم. 🚿اگر مدت زیادی در سرمای بیرون ماندیم پس از رسیدن به منزل #دوش_آب_گرم بگیریم. 🍎از #بخورات ساده استفاده کنیم. 🙌دست ها و پاها را #ماساژ دهیم بویژه حواسمان به نوزادان و افراد مسن باشد. 🍎گذاشتن پاها در آب گرم و کمی #نمک آنها را در برابر سرمازدگی محافظت خواهد کرد. 👦در کودکانی که به جهت خشکی بینی مرتبا دچار خون دماغ می شوند، بینی را چرب کنیم. 🖋 دکتر ارمغان سادات کیهانمهر (متخصص طب ایرانی) @khanevadehmovafagh13

🍉 #هندوانه دارای طبیعت سردوتر، و مولد #خون رقیق و #بلغم شیرین است؛ بنابراین برای کسانی که خون غلیظ دارند، مناسب است. 🍉 هندوانه و #خربزه را باید بین دو وعده غذایی خورد که معده نه‌چندان پر باشد و نه خیلی خالی. 🍉 زیاد‌ه‌روی در خوردن #هندوانه، سبب ازدیاد سردی در بدن یا #معده، ضعف #گوارش، ضعف نیروی #جنسی، درد #مفاصل و... می‌شود. 🍉 مصلح هندوانه، #عسل، است. #نکته: هر میوه ای رو در فصل خودش مصرف کنید ...هندوانه مخصوص تابستان هستش نه پاییز و زمستان... مصرف هندوانه در پاییز وزمستان ممنوع ❌❌

🌸🍃 🍃 🔖 عرق #بيدمشك ؛ آرامبخش و مقوي #معده 🔶مزاج این عرق سرد و تر است. 🔷 این عرق خواص دارویی بسیار خوبی به خصوص در تسکین #سردرد، #تقویت_معده و دستگاه #گوارش ، تقویت #خون_سازی و از بین بردن ضعف سیستم عصبی، اضطراب و مشکلات خواب دارد. 🔶 خاصیت آرام بخشی بیدمشک حتی در اثر بوکردن عرق و گل آن نیز به وجود می آید. ⛔️موارد #ممنوعیت استفاده از عرق بیدمشک: کودکان زیر دو سال، خانم های باردار و شیرده، کودکان و نوجوانان زیر 16 سال که به عفونت ویروسی مثل #سرماخوردگی، #آنفولاآنزا و #آبله_مرغان مبتلا هستند، افرادی که زخم های گوارشی فعال و خونریزی دهنده مثل زخم معده دارند نباید از عرق بیدمشک استفاده کنند. ✍️دکتر آیسان نوزاد (متخصص طب سنتی) @khanevadehmovafagh13

رفع ناراحتی #معده 🔹قبل و پایان غذا #نمک طبیعی بخورید 🔹با این ترفند بلغم معده کاهش پیدا میکند 🔹عفونت و باکتری دهان هم نابودمیشود 🔹ناراحتی معده کاهش پیدا میکند.

🔻 #معده با مزاج‌های مختلف چطور فعالیت می‌کند؟ 🔥 معده‌ی گرم: هضم غذا در معدهٔ گرم زیاد است و غذاهایی كه در دیگر معده‌ها دير هضم می‌شود در معدهٔ گرم زود هضم می‌شود و غذاهایی كه در معده‌هاى ديگر زود هضم می‌شود در این معده می‌سوزد و دردناک می‌شود و موجب سر درد می‌شود ❄️ معده‌ی سرد: میل به خوردن غذا بیش از هضم آن غذا هست. در معدهٔ سرد غذا ترش شود و باعث آروغ ترش می‌شود (#ترش_کردن) و کسی که معده‌اش سرد هست میل به غذاهای سرد دارد و آن‌ها را بهتر می‌تواند بخورد با وجود آن‌که با خوردن آن‌ها اذیت می‌شود! 💧 معد‌ه‌ی تر: تشنگى کم هست و میل به خوراکی‌های «تر» زیاد! 🍂 معده‌ی خشک: فرد با معده‌ی خشک زیاد تشنه می‌شود و کمی آب برای آن کافی هست. ⬅️ اگر آب زیاد بنوشد برای او ضرر دارد ⬅️ این فرد میل به خوراکی‌های خشک دارد با وجود این‌که بسيارى از آن‌ها برای اون ضرر دارد 📚 «ذخیرهٔ خوارزمشاهی مرحوم اسماعیل جرجانی» 🌿‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌

🔴 پاییز و مضرات آب سرد ✍حمام با آب سرد موجب بسته شدن منافذ بدن می‌شود و مانع تبخیر و تجمع مواد درون بدن و ایجاد نزله‌ می‌شود، البته این کار در تمام فصول مضر است ولی در فصل #پاییز ضرر آن بیشتر است. نوشیدن آب سرد نیز موجب سردی دستگاه گوارش از جمله معده و کبد می‌شود و در #معده بصورت #نفخ، #رفلاکس، #اشتهای_زیاد و درد آشکار میگردد و در کبد بصورت کبد چرب و کم‌خونی بروز می‌یابد‌.

🌸🍃 🍃 🔖#صبحانه چي بخوريم؟!(بخش اول) ❇️صبحانه مناسب برای همه مزاج ها 🔶انواع مرباها ✳️مربای #به مقوی #معده و #رحم ✳️مربای #سیب مقوی #قلب و معده و رحم ✳️مربای #بهارنارنج مقوی #اعصاب ✳️مربای #بالنگ مقوی #معده ✳️مربای #شقاقل مقوی #کلیه ها ✳️مربای #گل_محمدی مقوی #مغز، رحم و معده ⚠️در افراد چاق بهتر است تفاله های مربا میل شود و از شیرابه آن استفاده نگردد. ✅بهترین نان ، نان سنگک برشته است و نانهای خمیری و سفید توصیه نمی شود. ادامه دارد... @khanevadehmovafagh13

🌸🍃 🍃 🔖 چگونه غذا بخوریم که بیمار نشویم؟ 1️⃣ هرگز تا وقتی کاملاً گرسنه نشده‌اید, غذا نخورید, حتی اگر وقت صبحانه و ناهار و شام رسیده باشد. 2️⃣ با #افزایش_سن، قوت هاضمه کم می‌شود لذا پس از سن جوانی، حجم غذا را کم کنید, نوشیدن آب و مایعات به‌همراه غذا، اشتباه است و در #هضم_غذا اختلال ایجاد می‌کند. 3️⃣ افراد سعی کنند که نیم ساعت قبل از غذا تا ۲ ساعت پس از آن، مایعات نخورند (در صورت عدم تحمل، آب را به‌مقدار کم، جرعه‌جرعه و به‌آرامی بنوشند تا با مقدار کمتر آب، تشنگی برطرف شود) 4️⃣حتماً لقمه را کوچک بردارند, با لقمه بزرگ، فرایند جویدن کامل نخواهد شد. 5️⃣ افراد پس از اینکه لقمه را داخل دهان گذاشتند و مشغول جویدن شدند، قاشق را بر زمین بگذارند و تا لقمه بعدی صبر کنند. 6️⃣ #بهترین_زمان_بلع لقمه غذا، زمانی است که آن را به‌طور کامل جویده و به مایع نسبتاً رقیقی تبدیل شده باشد و بلع آن آسان باشد. 7️⃣ #معده برای هضم غذا، شیره‌های گوارشی ترشح می‌کند که برای عملکرد به‌روی غذا نیازمند فضا هستند؛ افراد نباید معده خود را انباشته از غذا کنند بلکه وقتی هنوز اشتها دارند، دست از غذا بکشند. 🖊دکتر سید علی مظفرپور ( متخصص طب ايراني )

🌸🍃 🍃 🔖 آب خنک یا #سکنجبین داغ؟ ❓چرا بعد از افطار با آب خوردن عطش برطرف نمی شود؟ چه کنیم؟ 🔸یک لایه از مواد لزج و چسبنده به دیواره #معده چسبیده که با روزه داری غلیظ تر و چسبنده تر شده است و با خوردن آب سرد نه تنها از دیواره جدا نمی شوند بلکه آب به خود جذب می کنند و لایه ضخيم تر می شود و تشنگی بیشتر! فرد آنقدر آب می خورد که معده مثل مشکی پر از آب می شود و وضعیت آزار دهنده ای پیش می آید. 🔹اینطور مواقع با نوشیدن مایعات داغ ممکن است لذتی به اندازه آب خنک حاصل نشود ولی اگر تامل کنیم و بلافاصله دوباره آب سرد ننوشیم تشنگی مان را برطرف خواهد کرد. خصوصا اگر این نوشیدنی سکنجبین باشد ، کمی ترش تر از معمول باشد و داغ نوشیده شود.اگر همراه با عرقیات نعناع ، خارشتر و زنیان باشد اثر بهتری دارد. 🔸همچنین مصرف آبمیوه های طبیعی و شربت هایی مثل شربت آب لیمو ، آلبالو، تمر هندی ، خاکشیر و تخم ریحان به همراه عرق نعنا مفید است. 🖊دکتر رقیه فاریابی (متخصص طب سنتی ایرانی) @khanevadehmovafagh13