#حلوا_شکلاتی
آرد سفید ۱ پیمانه
آرد نخودچی ۱/۲ پیمانه
پودر قند ۱/۲ پیمانه
شکلات تخته ای ۸۰ گرم
کره ۵۰ گرم
روغن جامد ۵۰ گرم
آرد سفید رو الک کرده و یک ربع با حرارت ملایم تفت میدیم تا از خامی دربیاد
بعد آرد نخودچی الک شده رو بهش اضافه میکنیم و حدود ۸ دقیقه دیگه تفت میدیم. بعد از تفت دادن آردها رو دوباره الک میکنیم، بعد کره و روغن رو بهش اضافه و هم میزنیم تا یکدست بشه و حالا پودر قند رو اضافه و هم میزنیم تا در مواد حل بشه و در آخر شکلات ذوب شده رو اضافه کرده هم میزنیم تا یکدست بشه. حلوای آماده شده رو داغ داغ توی قالب سیلیکونی میریزیم، دو سه بار قالب رو از کف ضربه میزنیم تا هوای اضافیش گرفته بشه وتوی فریزر یکساعت میزاریم تا سفت بشه
┏━━━━🍃🍂━━━━━━━━┓
🆔 @farhangiekhanevadeh
┗━━━━🍂🍃━━━━━━━━┛