پدرها پیامبرانِ بزرگ رحمتند پیامبرانِ مکتب عشق , محبت و دوستی اگر میخواهید با آنها بیعت کنید به سراغ زنانشان بروید زنها قران ناطق مکتب مردهایند مردها اینگونه خوشحالتر و راضی ترند! #زهره_بی_ریبی 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

مرغ مجلسی این روش برای زمانی هست که مرغ ما به صورت پاک شده و شسته شده داخل فریزره کپی بدون ذکر منبع📛 برای کسانیکه که وقت یخ زدایی ندارن این روش پیشنهاد میشه👇👇👇 مرغ یخ زده رو با مقداری آب و نمک و زردچوبه ویک پیاز رنده شده بذارید روی شعله متوسط تا 20 دقیقه بجوشه و یخش باز بشه و تکه های مرغ به راحتی از هم جدا بشن.بعد با بایه انبر مرغها رو دربیارید وداخل یک تابه در دار با مقداری روغن دو طرفشونو سرخ کنید.در آخر هم توی تابه دو قاشق رب گوجه تفت بدید.آب مرغی که داشتید رو روی رب بریزید ومخلوط کنید.مرغها رو به تابه برگردونید.نصف استکان زعفران آبکرده هم اضافه کنید.شعله رو ملایم کنید و در تابه رو ببندید تا مرغها نرم و پخته بشن.و سس هم غلیظ و طعمدار بشه.در صورت تمایل میتونید کمی آبغوره یا آبلیمو هم به سس اضافه کنید. 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

وقتی به این موضوع پی بردم که "اکثر آدمهایی که ما را رنج می‌دهند، رنج کشیده‌هایی هستند که نتوانسته‌اند از زخم‌های خودشان عبور کنند." راحتتر تونستم چرایی کارهاشون رو درک کنم! 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

آزادی ما از سفرکردن هایمان معلوم می‌شود، کسی که دارایی اش را برای سفر خرج می‌کند در واقع دارد آزادی ذخیره می‌کند برای روزهای حسرت نخوردن ... 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

🦜🦜کمی زیبایی ببینیم 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

🔴براى خيليا اين سواله كه اولين بار ماست چجورى درست شده؟ چون ماست برای درست شدنش لازمه یه ذره ماست بریزن تو شیرگرم و بذارن تا شیر تبدیل به ماست بشه؟ 🔻جالب بدونید که ماست اولین بار در ایران تولید شد. همانطور که میدونید برای درست کردن ماست، باید مایه ماست را در شير نسبتا گرم بريزيم، ولی اولین بار مایه ماستی وجود نداشته تا در شير ريخته بشه! در غرب ايران گیاهی در اطراف بعضى چشمه ها هست كه در فارسی بهش علف ماست میگن و اهالی محل به آن یوغورت اوتى میگن! شیره این گیاه، شیر را منعقد کرده و تبدیل به ماست میکنه و ماستی که با این گیاه تهیه میشه به مراتب مفیدتر، خوشبوتر و خوشمزه تر و اصیلتره! 🔴نکته: در ماست چکیده، نه تنها آب موجود دربافت بلکه پروتئین وویتامینB ماست هم همراه آب از ماست جدا میشن. اگه ماست آب باز کرد آب ماست را دور نریزین و خوب هم بزنین چون آب ماست مقوی روده، اشتهاآور، و منبع ویتامینB هست و استخوان سازه! 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

کلوچه فومن یه کلوچه خوشمزه و خاطره‌انگیز😍😋 دستور ساده و خانگی در 👇👇 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzab

🍪 #کلوچه_فومن کپی بدون ذکر منبع 📛 👈برای پیمانه از فنجان یا پیمانه ی پلوپز هم میتونید استفاده کنید مواد لازم: آرد ۲.۵ تا ۳ پیمانه روغن مایع ۱/۲ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه ماست ۱ پیمانه تخم مرغ ۱ عدد وانیل ۱ ق‌ چ بکینگ پودر ۲ ق چ دارچین ۲ ق چ عرق هل ۱ ق چ (به دلخواه) زعفران دم کرده ۱ ق چ مواد میانی: گردو رنده یا چرخ شده ۱/۲ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه آرد ۲ ق غ آب ۲ ق س باقی دارچین و وانیل دستور مواد رومال: زرده تخم مرغ+ زعفران دم کرده ۱ ق س طرز تهیه: ماست و بکینگ پودر را مخلوط و کنار گذاشته تا پفکی شود. تخم و مرغ و نصف وانیل و نصف دارچین را اضافه و مخلوط کرده، شکر را کم کم اضافه میکنیم و اگه دوست داشتید کمی عرق هل اضافه کنید بعد روغن و ماست و زعفران را اضافه کرده و خوب مخلوط میکنیم آرد الک شده را کم کم اضافه میکنیم(ممکنه آرد بیشتر یا کمتری استفاده بشه) تا خمیر بدست بیاد، حدود ۱۰ دقیقه ورز می‌دهیم تا خمیر لطیف شده و به دست نچسبد. از خمیر چونه های ۷۰ گرمی میگیریم یا اینکه خمیر را به ۹ یا ۱۰ قسمت مساوی تقسیم می‌کنیم. برلی مواد میانی: گردو، شکر، باقی دارچین و وانیل، آرد و آب را مخلوط کرده تا حالت خمیری بگیرد. هر چونه خمیر را باز کرده و از مواد میانی نصف ق غ وسطش گذاشته و خمیر را جمع و سپس پهن می‌کنیم، ضخامت خمیر باید حدود نیم سانت باشد. خمیرها را داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداخته ایم می‌گذاریم و روی آنها را طرح میدهیم (من چون مهر مخصوصشو ندارم با در نوشابه و...طرح دادم 😁)و با مواد رومال، رومال زده و به دلخواه روی آنها تخم خرفه یا سیاه دانه می‌ریزیم. داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه، به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه قرار میدهیم تا زیر کلوچه ها کمی برشته شود.(مراقب باشید زیاد در فر نمانند تا خشک نشوند) آخر سر گریل را روشن کنید تا روی کلوچه ها طلایی شود. وقتی کلوچه ها را از فر بیرون آوردید، بلافاصله روی آنها دستمال پارچه ای بکشید تا کلوچه ها خشک نشوند، در همین حالت بگذارید تا خنک شوند. 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

اگه فک میکنین همین دوتان ، سخت در اشتباهین🤭😁 #فرزند_آوری 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

تخم مرغ ۲۲ زرده تا حالا دیده بودین؟! 😳😐 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

خوراک راگوی فرانسوی مواد لازم برای 4 نفر پیاز متوسط خلالی 1 عدد روغن 3ق س زردچوبه 1 ق م گوشت گوسفندی قیمه ای 400گرم رب 3 ق غ آب 4 لیوان هویج دو عدد متوسط خلالی شده لوبیا سبز خرد شده 2 لیوان سیب زمینی خلالی دو عدد متوسط نمک 1 ق م فلفل به مقدار دلخواه آبلیمو 2 ق غ ابتدا پیاز را با گوشت تفت داده .زردچوبه زده. ورب را اضافه میکنیم تا رنگ باز کند.آب را افزوده تا گوشت نیم پز شود.حالا لوبیا و هویج را اضافه میکنیم.وقتی همه تقریبا پختند.نمک وفلفل و سیب زمینی اضافه میکنیم.بعد از جا افتادن آبلیمو افزوده و با نان یا برنج سرو میکنیم 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi

برای امروز ، خوشحالم ... برای امروزی که آسمان ؛ آبی است و آفتاب ؛ قاطعانه تر از همیشه می تابد و ابرهای بی حوصله و بازیگوش ، دست از سرِ مهربانیِ خورشید ، برداشته اند . برای امروز که از انتهای کوچه ، صدای لبخند شنیدم ، پرواز پرندگان آزاد را دیدم و به یا کریم های پشت پنجره ،دانه دادم . خوشحالم از اینکه به خیابان رفتم و گل های لاله عباسی را به رسمِ بیخیالی و شیطنت های کودکی ام بوئیدم ، سر چرخاندم و دیدم که خیلی ها مثل من ، زندگی را آنقدرها جدی نگرفته اند ، خیلی ها مثل من حواسشان را به امروز سپرده اند و غصه ی فرداهای نرسیده را نمی خورند ! خوشحالم که هستم و زیبایی های امروز را می بینم ... #نرگس_صرافیان_طوفان‌ 🌷خانه ی سبزآبی🌷 @khaneyesabzabi