تــو زن ها را نمیشناسی!
آنها یک حافظه عجیب برای نگهداری وقایع عاشقانه دارند
هیچکدام از حرف هایت یادشان نمیرود
حتی می توانی تشریح لحظه ای را که با یک جمله ات دلشان شکست با جزییات دقیق، دو سال بعد از دهانشان بشنوی...
وعده ها و قول هایت را طوری یادشان می ماند که هیچ رقمه نتوانی زیرش بزنی...
ساعت و روز دقیق اولین دوستت دارم گفتنت
لباسی که در اولین قرار ملاقاتتان به تن داشتی
لرزش انگشتانت وقتی برای اولین بار دستشان را گرفتی
حالت چشم هایت وقتی اولین دروغ را از تو شنیدند...
حتی به راحتی می توانند بگویند فلان دروغ را فلان روز گفته ای و واقعیت ماجرا را از خودت بهتر توضیح میدهند...
می دانی زن ها موجوداتی هستند که در عمق رابطه شنا می کنند.
#سیمین_بهبهانی
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
اگر میخواهید زیبا باشید ؛
- یک دقیقه مقابل آینه
- پنج دقیقه مقابل روحتان
- و پانزده دقیقه مقابل خداوند بایستید
آدمها به خاطر زیبا بودنشان دوست داشتنی نمیشوند بلکه اگر دوست داشتنی باشند، زیبا به نظر میرسند.
بچهها هرگز مادرشان را زشت نمیدانند؛
اگر کسی یا جایی را دوست داشته باشید
آنها را زیبا هم خواهید یافت
زیرا حس زیبا دیدن همان عشق است
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
قدر آدمهایی که زود عصبی میشوند را بدانید.
اینها همان لحظه داد میزنند
قلبشان درد میگیرد
دستانشان میلرزد
ولی؛
برای زمین زدنتان هیچ نقشهای نمیکشند...
آنها تمام نقشهشان همان عصبانیتشان بوده،
تمام آدمهایی که زود عصبانی میشوند آدمهایی هستند که رقیقترین و صافترین قلبها را دارند...
ولی از به ظاهر پوست کلفت ها بترسید.اینها همانهایی هستند که سرِ صبر با پنبه سرتان را میبُرند وپوستتان را قلفتی میکنند!
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
گاهی
باید بعضی ها را بگذاریم
تا زل بزنند به خوشبختی مان...
که ببینند بدون آنها
زندگی همچنان ادامه دارد....
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
خلال پسته خانگی
کپی بدون ذکر منبع📛
الان فصل پسته تازه هستش و از اونجاییکه دیگه نمیشه به خلالهای پسته بیرون اعتماد کرد میتونید خودتون دست به کار بشید و یه خلال مطمئن و تازه و تمیز و به صرفه تهیه کنید
مراحل کار
پوست تازه و استخوانی پسته را بگیرید
در یک قابلمه آب را جوش بیاورید.پسته ها را داخل آب در حال جوش بریزید.فقط یک دقیقه صبر کنید و آبکش کنید.وداخل آب و یخی که از قبل آماده کردید بریزید.حالا به راحتی پوست نازکی که روی پسته کشیده شده کنده میشه.کافیه کمی بین دو انگشت فشار بدید.اینطوری پسته به دو لپه تبدیل میشه.به کمک تخته و یک کارد کوچک پسته ها را خلال کنید وروی یک پارچه نخی یا سینی پهن کنید ویک جای تاریک و خشک و خنک بذارید تا خشک بشن.بعد داخل یک شیشه بریزید و توی یخچال نگهداری کنید
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
پیراشکی گوشت
ابتدا
خمیر جادویی یا خمیر همه کاره سریع
کپی بدون ذکر منبع ⛔️
آرد 3 لیوان
مایه خمیر ۱ ق غ (بهتره از نانوایی ها بخرید که تازه باشه و در یخچال نگهداری کنید)
تخم مرغ 1 عدد
شیر یا آب گرم1 لیوان
روغن 6 قاشق غذاخوری
نمک 1 قاشق چایخوری
شکر ۱ ق غ
مایه خمیر وشکر را داخل شیر یا آب بریزید تا 10 دقیقه بماند.حالا نمک و روغن و تخم مرغ را بیفزایید و خوب مخلوط کنید.حالا آرد را الک کنید و کم کم به مایه اضافه کنید.در آخر کمی با دست ورز دهید.وسط کاسه جمع کنید.درب آن را سلفون بکشید و در جای گرم قرار دهید تا حجمش دو برابر شود
این خمیر برای انواع پیتزاها شیرینی ها و پیراشکی ها و.... مورد استفاده قرار می گیرد
پ ن:اگر جای گرم ندارید.اول کار فر را روشن کنید.بعد که خواستید خمیر را استراحت بدید فر را خاموش کنید(من یه بار یادم رفت خمیر پخت😁🙈 )و کاسه خمیر را توی فر طبقه وسط بذارید.اینطوری زود به عمل میاد👌
برای مواد داخل پیراشکی از هر چیزی که دوست دارید میتونید استفاده کنید .من از مایه ماکارونی بعلاوه گوجه و فلفل دلمه ای و قارچ استفاده کردم .
برای قالب گیری هم از قالب پیراشکی که تو لوازم قنادی ها میفروشد استفاده کنید
قالب را چرب کنید کمی خمیر روش پهن کنید مایه گوشتی وسطش بریزید و قالب رو ببندید .سپس داخل روغن سرخ کنید
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
💞 هر چه زن و شوهر با هم نزدیک و راحت باشن، یکسری دایره لغاط عاطفی رو باید برای هم بکار ببرن
نباید بگن این دیگه رمانتیک بازیه..! ضمنا برای خودشون خط قرمزی قرار بدن، حریم داشته باشن،
گاهی طرف مقابل حریم رو حفظ نمیکنه، ولی من باید حریم خودمو نگه دارم، نباید هر چه او کرد منم مقابل به مثل کنم،
وقتی رعایت کنی، در دراز مدت و یا حتی کوتاه مدت او هم مثل شما میشه و آیینه هم میشید
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
در روابط با افراد خانواده
علی الخصوص همسر ، مهارتهای کلامی حرف اول میزنه
با خوش اخلاقی و زبون نرم همسرت و بچه هات
تا آخر عمر عاشقتن
میگی نه!
امتحان کن👌
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
انقدر که دنبال زاویه فک و بینی عروسکی و لب روسی هستی
دنبال زاویه دید عالی برای بهتر کردن شخصیت درونیت باش
مطمئن باش جذابترین میشی...
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
مــــــــــــدرک، اگر تو زندگی مشترک (م) شو برداریم، درک روداشته باشیم، عشق ابدی خواهیم داشت(فقط همدیگرودرک کنیم)
عشقتون پایدار♥
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
👇👇👇👇
گنجشک از باران پرسيد: کارِ
توچيست؟
باران با لطافت جواب داد:
تلنگر زدن به انسانهايي که آسمان
خدا را از ياد برده اند.
گاهي بايد کرکرۀ زندگي را پايين
بکشيم و با خود خلوت کنيم .
و به پيرامونمان با دقت بيشتري نگاه کنيم،
شايد چيزهايي را از ياد برده باشيم.
یه وقتهائی هست که جزخودمان
چیزی را نمی بیننیم .
حتی خدا را......
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
👈🏻 وزن مرغ حداکثر ۱.۸کیلوگرم باشد
🔹 بالا بودن وزن لاشه مرغ سبب میشود تامرغ چربی بطنی وچربی بین بافتی بالاتری داشته باشدو میزان مصرف دارو وآنتی بیوتیک هادرآن هازیادتر باشد
#دکتر_آریا_مسعودی_پور
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
شخصیت، متانت، مهربونی
اگه این رفتارها رو برای همسرت داشته باشی
تو قلب همسرت جا پیدا میکنی.
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
میگفت به مجنون گفتن چرا انقدر عاشق لیلی هستی؟
لیلی زیبا نیست، دختری سیاه چهره است!
مجنون در جواب گفت:
من عاشق زیبایی سیرت لیلیم نه صورت او
از چشم من لیلی زیبا ترینه
تو زندگیمون خوبه که به سیرت و شخصیتمون توجه بیشتری داشته باشیم تا اینکه فقط دنبال ظواهر باشیم، اینجوری زیباتر به چشم میاییم!
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
کیک اسفنجی
کپی بدون ذکر منبع⛔️
مواد لازم برای خامه روی کیک👇👇👇
پودر خامه قنادی 6ق س
پودرشکر4ق س
شیر یک پیمانه
این سه ماده رو 3دقیقه با دورتندهمزن برقی و8دقیقه با دورکندمیزنیم.
خامه رو یخچال میگذاریم تاخنک بشه
مواد کیک👇
(البته دوبار باید با همین مقدار مواد کیک درست کنید.مابه ۲یا ۳ تاکیک احتیاج داریم)
تخم مرغ3 عدد
شکر4ق غ
وانیل نصف ق چ
شیر یک چهارم پیمانه
روغن مایع یک چهارم پیمانه
ارد شیرینی پزی 4 ق غ
بکین پودر1ق م
اول ارد وبکین پودر را باهم سه بارالک میکنیم.کنار میگذاریم
زرده وسفیده را جدامیکنیم
سفیده رو به قدری میزنیم که حجمش دوبرابر بشه وازظرف جدانشه.
زرده را باشکر انقدر میزنیم تا کرم بشه.وانیل وشیر وروغن را اضافه کرده وبا همزن برقی میزنیم.
حالا مخلوط ارد وبکین پودر را اضافه کرده وبا قاشق دورانی میزنیم وسفیده را آرام به مایه اضافه و مخلوط میکنیم.طوری که کفش از بین نرود .
قالب با قطر ۲۰
کف قالب هم کاغذ روغنی بیندازید و دیواره ها را چرب کنید
فر 200 درجه از قبل گرم شده.طبقه وسط.یک ربع کافیه.
وقتی هردو کیک تون خوب خنک شد.حالا خامه وسط کیک را درست میکنیم.
خامه وسط کیک👇
یک ق س ارد و 1ق س شکر و
یک فنجان شیر را مخلوط کرده و روی حرارت می پزیم تا فرنی سفتی بشه.
بین دو کیک ریخته گردو هم میپاشیم.
حالا با خامه خنک شده روی کیک را خامه کشی میکنیم. من توی خامه زعفران دم کرده در گلاب اضافه کردم .
#کیک #تولد #دسر
🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷
@khaneyesabzabi
کیک اسفنجی برش خورده با فیلینگ گردو و موز
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
همه چیز از ذهن خود آدم شروع میشه...
روی ذهن زیبات کار کن...
هر چی تو ذهنت بگذره روی چهره و اندامت میشینه..
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
زیباییهای ظاهری تاریخ مصرفشون خیلی کوتاهه، به محض رسیدن و بدست آوردن دیگه جذابیتی ندارن!
اون چیزی که میتونه یه آدم رو همیشه عاشق و شیفته کسی کنه،
شخصیت و نوع رفتار و گفتار اونه،
از جادوی کلمات زیبا غافل نشید!
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
وقتی جلوی آینه دنبال ایرادهای ظاهری میگردی تا بفهمی چرا همسرت دوستت نداره ؟
یادت بیاد تو از مهمترین ویژگیت غافل شدی!
کلمات ونوع حرف زدن سحر کنندههای قوی هستند.
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
آرامش از کجا شروع میشود؟ همینکه ببینی و بشنوی پشت سرت چه میگویند و اهمیت ندهی، همینکه قضاوتت کنند و بگذری، همین که دلخورت کنند و به حال خودشان بگذاری و متوقف نشوی و عبور کنی...
آرامش از کجا شروع میشود؟ همین که به دنبال اهدافت بروی، اما خودت را آزار ندهی، گاهی بایستی و نفسی تازه کنی و دوباره به سمت هدفهات حرکت کنی.
همین که بیتوقع دوست بداری و بیتوقع مهربان باشی و بی چشمداشتی خوبی کنی، همین که انتظاری از هیچکسی جز خودت نداشتهباشی و فقط برای آرامش روانت کنار آدمها باشی...
آرامش از کجا شروع میشود؟ همین که سنجیده تصمیم بگیری و در تصمیماتت قاطع باشی و به هر بادی نچرخی و به هر کلامی مردد نشوی و تغییر مسیر ندهی، همین که برای خوب بودن حالت و برای موفق شدنت مصمم باشی و در هر تصمیم و رفتار و اظهار نظری، قبل از هرچیزی، آرامش خودت را در نظر بگیری...
آدمهای آرام، تلاش میکنند و موفق میشوند، اما هر کجای مسیر که خسته شدند، بدون در نظر گرفتن زمان و مکان و نگاهها، میزنند کناری و خستگی در میکنند. آدمهای آرام شاید دیرتر برسند، اما همیشه و در هر حالی، از زندگی لذت میبرند.
آرامش از کجا شروع میشود؟ از همانجا که هیچ چیز را سخت نمیگیری و راحت لبخند میزنی و راحت میبخشی و راحت عبور میکنی.
آرامش از کجا شروع میشود؟ از همینجا که تو تصمیم میگیری بعد از این، هرچیز هم که پیش آمد، آرام باشی و در کمال خونسردی، زندگیات را بکنی.
#نرگس_صرافیان_طوفان
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
🔴داستان قیمه امامحسین(ع)
تا قبل از صفویه کمتر گزارشی از نذری محرم در تاریخ وجود دارد. از آن زمان بود که رسم نذری دادن، آن هم عمدتا به صورت آشامیدنی آب یا شربت به دستههای سینه زنی جا افتاد.
گاهی عزاداریها تا ظهر طول میکشید و عزاداران گرسنه میماندند. بنابراین بانیان مراسم نان و خرما را نیز به موارد نذر شدنی افزودند. نذری نان و خرما تا دوران پهلوی اول، نذری مرسوم عاشورا و تاسوعا بود.
رضا شاه در زمان نظامی گری، به تظاهرات مذهبی علاقه داشت. عکسی از وی در تکیه در حال عزاداری موجود است. یکی از همقطارانش گزارش کرده که وی سینه زنی محرم را جدی میگرفته.
پس از به قدرت رسیدن با تظاهرات مذهبی چپ افتاد و بسیاری از اینگونه مراسم ها با ممنوعیت مواجه شدند. ممنوعیت عزاداری علنی در دوره رضاشاه باعث شد تا این مراسم بجای تکیه و حسینیه و مسجد، در منازل بزرگ و خانه باغها برگزار شود. جایی که زنان فرمانده مطلق بودند.
در واقع زنان بودندکه پای خورشتهای مختلف را به مراسم محرم بازکردند. زنان، دختران همسایه و فامیل را برای پاک کردن لپه و خردکردن سبزی قرمه به یاری خواندند و چشم و همچشمیها شروع شد. هرکس میخواست خورشت خوشمزهتری درمراسم امام حسین(ع) به سینه زنان بدهد.
در این میان، چرخشی بودن محرم که گاه به تابستان می افتاد و گاه به زمستان، محبوبیت قیمه را که به دلیل امکان نگه داری لپه خشک، برخلاف قورمه سبزی و بامیه و بادنجان و کدو و... خورشت تمام فصول است، تثبیت کرد.
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
می گویند در قدیم دزد سر گردنه هم معرفت داشت:
روزی دزدی در مجلسی پر ازدحام با زیرکی کیسه ی سکه ی مردی غافل را می دزدد
هنگامی که به خانه رسید کیسه را باز کرد دید در بالای سکه ها کاغذیست که بر آن نوشته است:
خدایا به برکت این دعا سکه های مرا حفاظت بفرما
اندکی اندیشه کرد
سپس کیسه را به صاحبش باز گرداند
دوستانش او را سرزنش کردند که چرا این همه پول را از دست داد.
دزدکیسه در پاسخ گفت:
صاحب کیسه باور داشت که دعا دارایی او را نگهبان است. او بر این دعا به خدا اعتقاد نموده است
من دزد دارایی او بودم نه دزد دین او
اگر کیسه او را پس نمیدادم، باورش بر دعا و خدا سست می شد. آن گاه من دزد باورهای او هم بودم.
واین دور از انصاف است!
🔹🔹🔹🔹🔹🔹🔹
پس بسیار بسیار مراقب باورهایمان باشیم!
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
حلزون برشته
خوراکی سالم و مورد علاقه کودکان 👌👌
کپی بدون ذکر منبع 📛
مواد لازم
سیب زمینی متوسط ۴ عدد
نمک و زردچوبه و فلفل و پودر سیر هر کدام ۱ ق چ
پودر نشاسته ذرت ۱ فنجان
روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم
ابتدا سیب زمینی ها را با پوست میپزیم .پوست آنها را جدا کرده و میگذاریم خوب خنک شود .
با رنده یا پوره ساز سیب زمینی ها را خوب یکدست میکنیم .ادویه ها و نشاسته ذرت را افزوده و خوب ورز میدهیم .
از خمیر آماده شده یک گلوله به اندازه گردو برداشته و بین دو کف دست به فرم لوله درمی آوریم و سپس از یک طرف شروع کرده و مثل حلزون پیچ میدهیم .
دو طرف حلزون ها را داخل روغن داغ سرخ نموده تا برشته شود
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
غذا هر چقدر هم ظاهرش زیبا باشه. بدون ادویه و نمک طعمی نداره.
انسان هم برای جذابیت و محبوبیت و نفوذ به قلب دیگران، نیاز به یک چاشنی شخصیتی داره.
این که چی میتونه انسان و خواستنی کنه خیلی مهمه......
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi
همه فکر میکنن برای ازدواج ملاک های اصلی تحصیلات، جایگاه اجتماعی و زیبایی فرده.
ولی مهم تر از همه اینا یه چیزه: مهارت برقراری ارتباط انسانی و عاطفی!
🌷خانه ی سبزآبی🌷
@khaneyesabzabi