☘کیک شکلاتی اسفنجی کپی بدون ذکر منبع📛 مواد لازم تخم مرغ ۳ عدد آب نصف لیوان روغن مایع یک سوم لیوان شکر نصف لیوان کمی بیشتر آرد ۱ لیوان سر پر آرد نشاسته ذرت ۲ ق غ کاکائو ۲ ق س پکینگ پودر ۱ ق م 🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳🌳 فر را روشن میکنیم تا گرم شود سفیده و زرده را جدا میکنیم آرد و بکینگ پودر و کاکائو را مخلوط و ۳ بار الک میکنیم سفیده را با همزن برقی می‌زنیم .سپس نصف شکر را اضافه کرده و آنقدر می‌زنیم تا شکل بگیرد و کنار میگذاریم زرده و باقی شکر را آنقدر می‌زنیم تا روشن و کشدار شود حالا آب و روغن را اضافه کرده و باز می‌زنیم تا مخلوط شود آرد و بکینگ پودر و‌کاکائو را اضافه کرده و با قاشق دورانی هم میزنیم.سفیده راهم اضافه کرده و دورانی هم می‌زنیم تا یک دست شود ته قالب کاغذ روغنی انداخته و دیواره ها را چرب میکنیم.مایه کیک را ریخته و روی صفحه آرام میکوبیم . داخل فر گرم با درجه حرارت ۱۸۰ طبقه وسط می‌پزیم .حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه .با خلال دندان امتحان کنید .اگر مایه کیک نچسبیده یعنی پخته.دو دقیقه هم گریل کنید بهتر است بعد از پخت کیک رادو لیوان شربت کیک مرطوب کردم وقتی خوب خنک شد سس کارامل روی کیک ریختم و باز زمان دادم تا سس کارامل ببنده خامه قنادی رو با کمی نسکافه مخلوط کردم و روی کیک فرم دادم.از شکلات چیپسی هم استفاده کردم .طعمش معرکه شد 🍀❌سس کارامل:یک استکان شکر رو روی حرارت ملایم گذاشتم تا آب شد و کاراملی شد ۱۰۰ گرم خامه صبحانه اضافه کردم و باز تند تند هم زدم تا حل شد.سس خوشمزه مون آماده شد #کیک #سس_کارامل 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi