روش تهیه #ماءالجبن (#آب_پنیر) جهت سم زدایی بدن(طب سنتی) 🥛 یک کیلو شیر را جوشانده بلافاصله بعد از جوش آمدن شعله را خاموش کرده و دو سوم استکان سکنجبین ترش یا سرکه خانگی در آن بریزید و کمی صبر نمائید تا شیر به اصطلاح بریده شود. اگر شیر بریده نشد، می توانید چند قاشق غذاخوری دیگر سرکه خانگی به آن اضافه نمائید تا بریده شود. 🥛 سپس شیر بریده شده را درون کیسه پارچه ای ریخته و آبگیری نمائید. به آب حاصل از این فرایند ماء الجبن می گویند. پس از فشردن کیسه پارچه ای برای گرفتن ماء الجبن خواهید دید که یک کف سفید روی آب نقش می بندد که باید این کف گرفته شود. فواید ماء الجبن برای پوست: 👈🏻ماءالجبن برای درمان کک و مک صورت بسیار مفید است. به این منظور نوشیدن روزانه یک تا دو لیوان از آن توصیه می‌شود. همچنین ماء الجبن باعث شادابی و نشاط پوست شده و خشکی پوست را بهبود می‌بخشد. ماء الجبن از درمان‌های اصلی بیماری‌هایی مثل اگزما یا پسوریازیس است‌. فواید ماء الجبن برای پوست صورت یکی از فواید منحصر‌به‌‌فرد ماءالجبن لایه برداری و شافیت پوست صورت است. برای لایه برداری و زیبایی پوست صورت خود، می‌توانید چهار قاشق سوپ‌خوری آرد جو دوسر را با یک پیمانه ماء الجبن، یک قاشق سوپ‌خوری روغن آواکادو و یک قاشق سوپ‌خوری بادام آسیاب‌کرده، مخلوط کرده و به صورت و گردن خود بمالید. به‌غیر‌از پاکسازی‌ پوست صورت، پودر ماءالجبن خواص دیگری هم دارد. آن برای درمان بیماری پوستی پسوریازیس بسیار کارآمد است. ماءالجبن رفع کننده بیماری‌‌هایی مثل واریس، بی‌خوابی، افسردگی، وسواس، آکنه، حساسیت‌های پوستی مثل پسوریازیس و اگزما، بوی بد دهان، یبوست مزمن، خارش، درد سیاتیک و شقاق است. ماء الجبن و لاغری 👈🏻از دیگر خواص آب پنیر کنترل اشتها است. پروتئین Glycomacro GMP از موارد موجود در آن بوده و نقش مهمی در سرکوب اشتها دارد.GMP می‌تواند ترشح CCK یکی از هورمون‌های روده را افزایش‌دهد. ماء الجبن آمینو اسید لوسین بیش‌تری نسبت به دیگر منابع پروتئینی دارد. علاوه بر نقش عضله‌سازی آمینو اسید لوسین، این ماده تاثیر مستقیمی بر اشتها دارد. حد متوسط مصرف ماء الجبن ۴۵۰ گرم است. حدود ۴ تا ۶ ساعت پس‌از مصرف، مى‏توان غذاى روزانه را مصرف کرد. قبل و بعد از مصرف نباید غذاى شور و سرخ کرده و ترشیجات مصرف شود و از مصرف لبنیات نیز خوددارى کنید. ❌❌برای نگهداری از ماء الجبن نباید از ظروف فلزی استفاده کنید. افرادی که دچار مشکلات روده‌ای مانند کولیت روده یا سندروم روده تحریک پذیر هستند، نباید از آن استفاده کنند. ماء الجبن حاوی لاکتوز است، بنابراین افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز نباید از آن استفاده کنند. 😍😍این دارو به دلیل نفوذ سریع در تمام عروق انتهایی و ریز بدن، کل بدن را از اخلاط غلیظ و گرفتگی عروق ریز پاکسازی می‌کند. به همین دلیل در درمان انواع لک‌های پوستی، انواع سده ها (انسدادها)، انواع سوء مزاج‌ها و انواع اختلالات خلقی بنابر نظرپزشک متخصص قابل تجویز می‌باشد. 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi