اولین تلفن بی سیم را خدا اختراع کرد واسمش را گذاشت دعا! ✨ نه سیگنالش را از دست میده✨ ونه هیچوقت نیازی به شارژ دوباره اش دارین✨ هر جایی هستین ازش خوب استفاده کنین همیشه آنتن میده✨ 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

منتظر دستور این خوشمزه جان معرکه باشید 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

تخم مرغ های قهوه ای موجود در بازار هیچ مزیتی بر تخم مرغ های سفید ندارند .این تخم مرغها به دلیل اینکه شباهت زیادی به تخم مرغ های محلی دارند و مشتری پسندتر هستند و به دلیل عدم اطلاع مردم گرانتر فروخته می‌شوند . بهتر بگویم، این تخم مرغها از گونه ای از مرغها به عمل می آید که دارای این ژن هستند که پوست تخم هایشان تیره شود ،مثل بچه ای که سیاهپوست ، سفید پوست یا زردپوست متولد میشود.آیا درون این بچه ها با هم فرقی دارد⁉️😄 #دکتر_آریا_مسعودی_پور 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

باقلوای محلبی 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

باقلوای محلبی😋😋 کپی بدون ذکر منبع حرام است⛔️ متفاوت,شیک,مجلسی و بسیار لذیذ😋😋😋 الف) شیره👈1/5 لیوان شکر و 1/5 ونیم لیوان آب و چند قطره آبلیمو و قدری پودر زعفران را مخلوط کرده و40 دقیقه روی شعله ملایم گذاشته تا فقط کمی قوام آید 4 ق گلاب اضافه و می‌گذاریم خنک شود ب)خمیر باقلوا👈1/3 لیوان آب+1/3ق چ جوش شیرین+1/3لیوان شیر+1/3لیوان روغن مایع+1تخم مرغ کوچولو+1 ق سرکه همه را مخلوط کرده و 2 ونیم لیوان آرد الک شده کم کم اضافه کرده تا خمیر نرمی به دست آید.به اندازه تخم مرغ 8 تا چونه میگیریم و روی آنها را با پارچه پوشانده تا دو ساعت بماند ج)مغز باقلوا(محلبی)👈2/5ق غ آرد+2/5ق غ نشاسته ذرت+نصف لیوان شکر مخلوط کنید+دو لیوان شیر کم کم اضافه کرده و روی شعله کم گذاشته و مرتب با همزن دستی بزنی تا غلیظ بشه بعد نصف ق چ وانیل و 2 ق غ پودر نارگیل و 2 ق روغن جامد اضافه و هم بزنید تا به خورد هم بره.بگذارید کنار د)کره 50 گرمی و نصف لیوان روغن مایع را گرم کرده و کنار می‌گذاریم(من به جای کره یه ملاقه کوچک روغن حیوانی ریختم که خیلی بهتره) برای باز کردن خمیر هم 1 پیمانه نشاسته ذرت لازم داریم پودر پسته و خلال بادام هم برای تزئین فر را روشن میکنیم کف قالب را چرب نموده .کف یک سینی بزرگ یک مشما پهن کنید و کمی نشاسته ذرت ریخته و گلوله های خمیر را روی مشما گذاشته و دوباره کمی نشاسته ذرت بپاشید.یک مشما دیگه روش بگذارید و با وردنه خوب و با دقت نازک میکنیم.مشمای رویی را جدا کرده و خیلی با دقت خمیر را داخل قالب برگردانده واضافات دور خمیر را میگیریم . لایه اول خمیر را پهن نموده و با قلم مو روغن و کره را روی خمیر میمالیم .لایه بعد هم همینطور تا چهار لایه.محلبی را ریخته و صاف میکنیم دوباره چهار لایه خمیر و روغن و..بقیه روغن را روی باقلوا ریخته.برش بزنید داخل فر طبقه وسط دما 180 به مدت 30 الی 40 دقیقه.3 دقیقه هم گریل کنید تا طلایی شود.شیره خنک را روی باقلوا ریخته و بگذارید در فضای آشپزخانه تا خوبه خوب سرد شود و شیره به خورد باقلوا برود بعد با پودر پسته و خلال بادام تزئین کنید نوش جون خودتون و عزیزانتون این مقدار مواد 2 کیلو باقلوای محلبی به شما میده #باقلوا #ترکیه #دسر 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

آنهایی را که به تو بد کرده اند,ظلم کرده اند و قلبت را جریحه دار کرده اند ببخش ... زیاد سخت نیست نه به خاطر اینکه آنها لیاقت بخشش تو را دارند...نه ....بلکه به خاطر آنکه تو ارزش و لیاقت آرامش وشادی را داری ما آنقدر وقت نداریم که به بدیهای آدمها فکر کنیم بگذار هر طور دوست دارند در موردت فکر کنند و زندگی کنند . ولی تو همانگونه باش که برازنده توست. هر گاه فکرت درگیرشان شدبه خودت بگو فعلا وقت فکر کردن به موضوعات ناراحت کننده را ندارم.بعدا بهش فکر میکنم.به خودت اطمینان بده که آن بعدا هرگز نخواهد آمد.چون برای هر بعدَنی یک بعدا دیگر هست! نه در تنهایی بهشان فکر کن نه با کسی درد ودل کن.چون هیچ احدی تو را نخواهد فهمید!! خودت را دریاب..... به خودت رحم کن,به بدنت که قرار است سالها سلامت باشی و روی پاهایت راه بروی ,به خانواده ات و عزیزانت فکر کن که به سلامتی تو و وجود گرانبهای تو احتیاج دارند #زهره_بی_ریبی 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

❣معنای لحظات ◀️معنای ۷ سال رو کی خوب ميفهمه؟ 🔴دانشجوهای دکتری... ◀️معنای ۴ سال رو کی ميفهمه؟ 🔴بچه های کارشناسی... ◀️معنای ۲ سال رو کی خوب ميفهمه؟ 🔴سرباز ها... ◀️معنای ۱ سال رو کی خوب ميفهمه؟ 🔴پشت کنکوری ها... ◀️معنای ۹ ماه رو کی خوب ميفهمه؟ 🔴بانوان باردار... ◀️معنای ۱ ماه رو کی خوب ميفهمه؟ 🔴روزه داران ماه مبارک رمضان... ◀️معنای ۱ هفته رو کی خوب ميفهمه؟ 🔴سر دبيرهای مجلات هفتگی... ◀️معنای ۱ روز رو کی خوب ميفهمه؟ 🔴کارگران روز مزد... ◀️معنای ۱ ساعت رو کی خوب ميفهمه؟ 🔴عاشق منتظر... ◀️معناي ۱ دقيقه رو کي خوب ميفهمه؟ 🔴اونايی که از پرواز جا موندند... ◀️معنای ۱ ثانيه رو کی خوب ميفهمه؟ 🔴اونايی که در تصادف جون سالم به در بردند... ◀️معنای ۱ دهم ثانيه رو کی خوب ميفهمه؟ 🔴مقام دوم تو المپيک... ◀️ معنای لحظه را چه کسی درک میکنه ؟ 🔴کسی که دستش از دنیا کوتاهه... ‼️این فقط یک یادآوری بود تا قدر لحظه لحظه های زندگيمون رو بدونيم خيلی زود دیر میشه... نه...! خیلی زود تموم ميشه! ‼️شايد فرصتی رو که الان داريم، لحظه‌ای ديگر فقط یک خاطره باشد شاید تلخ و زشت... و شاید شیرین و زیبا... 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

کالباس خونگی لیوانی سالم واسه اونایی که کالباس خونشون پایین اومده ولی به هیچ وجه نمیخوان کالباس بازاری بخرن😉😊 کپی بدون ذکر منبع⛔️ مواد برای 4 نفر سینه مرغ بدون استخوان 1 عدد روغن مایع 1 ق س سیر دو بوته نمک 1 ق م فلفل قرمز 1 ق چ جوز هندی و میخک و برگ بو و زنجبیل و آویشن و رازیانه ساییده همه روی هم نصف ق چ نشاسته ذرت 1ق س تخم مرغ 1 عدد پودر پیاز 1 ق م هویج نگینی پخته 2 ق س قارچ ورقه ای تفت داده شده بدون آب 2 ق س مغز پسته 1 ق س مرغ را با سیرها دو بار چرخ میکنیم.بقیه مواد را اضافه کرده و خوب ورز میدهیم.لیوانها را چرب کرده و از مایه خمیری توی لیوانها ریخته و فشرده میکنیم با فویل یا سلفون پوشانده و با چسب محکم میکنیم.لیوانها را روی بخارپز گذاشته و درب آنرا به کمک یک قابلمه برعکس میبندیم(به دلیل ارتفاع )1/5 ساعت پخت طول میکشه.بعد از خنک شدن داخل یخچال گذاشته تا خوب سرد شود.به راحتی از لیوان دراورده و برش میزنیم. بچه ها خیلی دوست دارند نوش جانشون #کالباس 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

#نجم‌الدین_شریعتی از روزهایی می‌گوید که لکنت‌زبان شدید داشت ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

تاتلی _ایرمیک دسر ترکیه ای تخم مرغ 4عدد آرد سمولینا 2 لیوان شکر یک فنجان شیر 1 فنجان بکین پودر 1 ق م وانیل نصف ق چ روغن مایع 1 فنجان شربت دو لیوان شکر و 1/5 لیوان آب و کمی زعفران آبکرده را جوشانده و ۱ ق س گلاب اضافه کنید و کنار بگذارید ابتدا شکر وتخم مرغها رو با همزن می زنیم تا سفید بشه.بعد روغن و شیر را اضافه میکنیم.آرد و بکین پودر و وانیل را مخلوط کرده و الک نموده و به مایه اضافه میکنیم. قالب 30 در 20 را چرب و کف آنرا کمی آرد پاشیده و مایه را میریزیم. داخل فر گرم طبقه وسط دمای 180 گذاشته تا حداقل نیم ساعته بپزد.پس از امتحان با خلال دندان گریل را روشن کرده تا در عرض چند دقیقه روی تاتلی نیز سرخ شود.ظرف را بیرون آورده و با چاقو برش میزنیم وقتی شیره خنک است روی تاتلی داغ بریزید. این شیرینی خوشمزه واقعا ارزش امتحان کردن را دارد.بسیار عالیست😋 #تاتلی #ترکیه #دسر #عصرانه #کیک 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

🔴ما کلفَت داریم!! در صف پمپ‌بنزین ایستاده‌ام و منتظرم تا نوبتم شود. راننده میان‌سالی که موهای جوگندمی دارد و کارش در پمپ‌بنزین تمام شده است به سمت مرد گل‌فروشی که کمی آنطرف‌تر از پمپ‌ها ایستاده می‌رود و پنجاه هزار تومان در دست او می‌گذارد. مرد گل‌ها را به سمت راننده می‌گیرد و درباره قیمت گل‌ها توضیح می‌دهد. راننده اصلاً به توضیح مردِ گل‌فروش توجه نمی‌کند و به سمت ماشینش برمی گردد. مرد گل‌فروش با صدای بلند می‌گوید "آقا گل؟ برنداشتی که". راننده می‌گوید" گل نمی خوام". مرد گل‌فروش با تعجب به اسکناس خیره می‌شود. در چشمان راننده شعفِ ناشی از لطف در حقِ مرد گل‌فروش دیده می‌شود و در چهرۀ مرد گل‌فروش هم شرمِ ناشی از تحقیر شدن توسط دیگران. با مرد گل‌فروش صحبت می‌کنم. به او می‌گویم ای‌کاش پول را نمی‌گرفتی. او هم با تعجب می‌پرسد که چرا دیگران فکر می‌کنند که او گداست؟ می‌گوید که خودش شغل گل‌فروشی را انتخاب کرده و انتظار ندارد که به او پول بدهند ولی گل برندارند. گلایه دارد از اینکه چرا بعضی‌ها با او همچون گدا برخورد می‌کنند. آیا ظاهرش شبیه به گداهاست یا رفتارش این تصور را دامن می زند. این نوع پول دادن‌ها را نه لطف بلکه تحقیر آدمها می‌داند. شاید این تحلیل مرا کمی بی‌رحمانه بدانید ولی فکر می‌کنم که انگیزه افراد برای پول دادن به نیازمندان؛ همیشه هم خیرخواهانه نیست. انگیزه‌های ظالمانه‌ای در پسِ این رفتارِ در ظاهر مثبت می‌تواند نشسته باشد. بعضی‌ها علاقه دارند تا به‌عمد حقارت دیگران را تماشا کنند. اینان درواقع از مشاهده نیاز دیگران به خودشان لذت می‌برند. کمک به دیگری را به معنای نیاز دیگری به کمک تفسیر می‌کنند و این موقعیت را بسیار دل‌چسب می‌دانند. مانند رهگذری که در حاشیه پیاده‌رو غذایی به فقرا می‌دهد ولی نمی‌رود! می‌ایستد و با شَعفی وصف‌ناپذیر به غذا خوردن آن‌ها نگاه می‌کند. او درواقع از تماشای نیاز و وابستگی دیگران به خودش لذت می‌برد. اینان پول می‌دهند تا خودشان را بزرگ، و دیگران را حقیر ببینند. به‌راستی در این‌گونه موقعیت‌ها کدام طرف نیازمندتر است؟ برخی دیگر با کمک به نیازمندان سعی می‌کنند تا طبقه اجتماعیِ خود را در ذهنشان ارتقاء دهند. به بیان بهتر خود را در جایگاه و شأن یک « ارباب سخاوتمند» تصور کنند که کیسۀ زری را به سمت « رعیت» پرتاب می‌کند. من ثروتمند و تو فقیر هستی. دقیقاً مانند برخی از زنان نوکیسه‌ای که به هنگام صحبت با اقوام خود می‌گویند که خانه‌شان را «ُکلفَت»، و نه کارگر خدماتی رُفت و روب می‌کند! ما کلفَت داریم! ما جزو ثروتمندان هستیم! ما دست به سیاه و سفید نمی‌زنیم! ممکن است در این گروه کسانی باشند که از وضع مالی مناسبی هم برخوردار نباشند ولی با کمک به نیازمندان این توهم را در خود ایجاد می‌کنند که وضعشان آن‌قدرها هم بد نیست و (خدا را شکر) می‌توانند به دیگران کمک کنند. درنهایت آنکه کمک به نیازمندان توسط برخی از افراد را مکانیسم روانی «میکروب‌زدایی از وجدان» می‌دانم. این نوع کمک‌ها با هدف کاستن از تلنگرهای گاه و بیگاه وجدان بابت پایمال کردن حق‌وحقوق سایرین در موقعیت‌های مختلف اجتماعی توسط همین افراد می‌دانم. گویی این افراد به خودشان می‌گویند « من در همه‌جا آدم بدی نیستم. من در بعضی جاها بد و در بعضی جاها آدم خوبی هستم». کمک به نیازمندان این توهم یا خودفریبی را در آنان دامن می زند که هنوز انسانیت در وجودشان نمرده است و به این شکل به خودشان امید می‌دهند. #فردین_علیخواه 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi

خورش مجلسی ارومیه خورشت لوبیا مواد برای چهار نفر گوشت گوسفندی یا گوساله یا مرغ 400گرم.خرد شده پیاز 1 عدد درشت خلالی نازک شود نمک و فلفل و زردچوبه و زعفران به مقدار دلخواه آبلیمو 2 ق س رب 1 ق س روغن 2 ق س لوبیا سفید 1 لیوان سیب زمینی سرخ شده دلخواه برای تزئین گوجه سرخ شده یا خام برای تزیین دلخواه لوبیا را از قبل خیس نموده و بگذارید با نمک بپزد پیاز را با روغن طلایی کنید.گوشت و نمک و زردچوبه و فلفل را افزوده و گوشت را هم سرخ کنید.رب هم بیفزایید و تفت دهید.مقداری آب ریخته و اجازه دهید گوشت بپزد.لوبیا را افزوده و بگذارید خورش جا بیفتد.زعفران و آبلیمو افزوده و 10 دقیقه مهلت دهید تا عطر ومزه بگیرد.حالا نوش جان این غذای مراسمهای شاد و ویژه ماه محرم شهر ارومیه است با پلو نوش جان کنید پ ن:میتوانید سلیقه ای لوبیا و گوشت ها را کنار هم در ظرف سرو کنید و مخلوط نکنید.ولی اگر اینکار را میکنید بهتره توی آب لوبیا دو لیوان آب گوشت بریزید که طعم لوبیا خوب شود.این خورش کلا کم آب است #خورش #غذای_محلی #ارومیه 🌷کانال خانه سبزآبی در ایتا🌷 @khaneyesabzabi