eitaa logo
آشپزی خانم پز👩‍🍳
2هزار دنبال‌کننده
4هزار عکس
907 ویدیو
8 فایل
یه جایی پرازحس خوب وانرژی مثبت🤗 آشپزیهای خودم وشماخوبان کاملا تجربه شده👌همراه مراحل پخت. سفارش#بیسکویت_خانگی پذیرفته میشود.✅ #زعفران خانم پز محصول خودمون ارسال به سراسر کشورازمشهد کلاس مجازی #پودرکیک وشیرینی هم داریم 👈ارتباط با خانم پز @nasimsobh
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۵ خرداد ۱۳۹۹
یڪ فنجان آرامش☕️ یڪ دل شاد و بی غصه😄 یڪ زندگی آروم و ناب😍 و یڪ دعای خیر ته دلی🙏 نصیب لحظه هاتون🌸🍃 سه شنبه تون عااالی❤ وپراز مهربانی ولبخند😊 @khanompaz
۶ خرداد ۱۳۹۹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۶ خرداد ۱۳۹۹
یه شیرینی خوشمزه آسون شبیه شیرینی سوئیسی اما اسونتروکم موادتر 🍒🍓🍒🍓🍒🍓🍒🍓🍒
۶ خرداد ۱۳۹۹
آشپزی خانم پز👩‍🍳
#اسلایس_میوه_ای #اسلایس_آلبالو #اسلایس_توت_فرنگی یه شیرینی خوشمزه آسون شبیه شیرینی سوئیسی اما اسونت
یه خوشمزه آسون باطعم عالی میوه🍒 شبیه اما اسونتروکم موادتر باهرمیوه یا مارمالاد میتونید بپزید. موادلازم؛برای خمیربیسکویتی آرد۲پیمانه پودرقند یاشکردانه ریز ۳/۴پیمانه کره یامارگارین ۱۲۰گرم ( یاروغن جامد خانگی۱۰۰گرم من روغن زردگاوی زدم) وانیل نصف ق چ آلبالو🍒گیلاس یاتوت فرنگی یاهرمیوه ای۱/۵تا۲ پیمانه شکر۲ق غ نشاسته ذرت ۱ق غ سرپر طرزپخت؛ برای مواد میانی ابتداهسته آلبالورا گرفته وباشکرونشاسته ذرت مخلوط کرده وکنار بذارید.(من از البالو فریز شده استفاده کردم میتونیداز مربا یامارمالاد هم استفاده کنید) بعدآردوانیل و شکر روباهم مخلوط کرده سپس کره سرد خردشده روبهش اضافه میکنیم( من ۱۰۰گرم روغن زردگاوی زدم) وباپشت چنگال وسپس دست مخلوط کرده تا شبیه شن ریزه بشه. بعددوسوم مواد روته قالب ۲۰در۳۰ریخته وخوب فشرده میکنیم وهشت دقیقه درفر۱۸۰درجه میپزیم تا کمی نیم پزبشه. بعدبیرون اورده کمی که خنک شد موادمیانی روروش پخش کنید.ویک سوم باقی خمیر رو روی میوه ها بادست به اندازه های کوچک نامساوی بریزید. ودرفر۱۸۰درجه بپزید تا لبه اسلایسها طلایی بشه حدود ۳۵دقیقه. بعدپخت بذارید کامل خنک بشه وبه سایز دلخواه برش بزنید. نوش جان ❤🍃❤🍃❤🍃❤🍃❤ خانم پز دنیای خوشمزه های آسان مارا درایتا باصلواتی همراهی کنید👇👇 @khanompaz
۶ خرداد ۱۳۹۹
۶ خرداد ۱۳۹۹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۶ خرداد ۱۳۹۹
در موارد زیر #آب💧 مصرف نکنید❗️ 👈بعد از مصرف شیر 👈در حین غذا خوردن 👈در زمان افت فشارخون 👈بعد از دویدن بسیار شدید 👈بلافاصله بعد از مصرف میوه 👈بعد از مصرف یک وعده غذایی سنگین @khanompaz
۶ خرداد ۱۳۹۹
۶روش ( انگور) فصل بهاره ودلمه با برگهای تازه ونازک حسابی میچسبه.برای نگهداری برگ راههای زیادی هست. از جمله ساده کنید مثل تصویر که من مقداری برگ روهم مرتب چیده در نایلون گذاشته وفریز کردم.وبعدچندماه که ازفریزر خارج کردم.ویخش بازشد به این شکل بود.👆 🍀 بلانچ کردن وبعدفریز کردن هست. 🍀 به صورت لوله های برگها روتاکرده وبدون چیزی داخل شیشه نوشابه میریزیم.ودرشو میبندیم. 🍀 گذاشتن توآب نمک هست.که اینروزا زیاداستفاده میشه. 🍀 کنسروکردن که بهترین راه هست وبرای مدت طولانی بدون یخچال میتونید نگهدارید. 🍀وروش قدیمی و روش نمکی هست که لابلای برگها نمک میپاشیم واونا رو داخل نایلون میذاریم که اینروزا زیاد استفاده نمیشه. 🌹🍀🌹🍀🌹🍀🌹 امیدوارم مطلب براتون مفیدباشه. توضیحات کاملتر درپست بعد بخوانید خانم پزرابا همراهی کنید. روش شما برای چی هست؟ 👇👇👇👇👇 @khanompaz
۶ خرداد ۱۳۹۹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
۶ خرداد ۱۳۹۹
  🥘 : در این روش آب را جوش آورده و نمک را در آن می ریزیم و چند جوش که زد شعله را خاموش کرده و می گذاریم تا آب نمک خنک شود بعد برگهای شسته شده ودسته بندی شده را درظرف مخصوص ریخته و رویشان آب نمک می ریزیم تا زمانی که روی برگها  را بگیرد. هنگام مصرف چند ساعت قبل برگها را در آب را معمولی می اندازیم تا شوریش گرفته شود اخیرا هم  برگها را  به صورت رولتی می پیچند و در یک بطری نوشابه (1.5لیتری ) می اندازند و رویش آب نمک می ریزند به خاطر اینکه هر چه درب ظرف تنگتر باشه نفوذ هوا کمتره و جلوی فاسد شدن برگها را می گیره و هنگام مصرف بطری را با چاقو بریده و برگها را از داخلش در می آوریم 🍀🍃🍀🍃🍀🍃🍀  : در این روش یک بطری خشک نوشابه را انتخاب کرده و برگها را به صورت رولتی پیچیده و داخل بطری می اندازیم تا پرشدن بطری اینکار را انجام می دهیم بعد درب بطری را بسته و در یک جای سرد مثل یخچال نگهداری می کنیم مزیت این روش استفاده نکردن از نمک است این روش اخیرا استفاده می شود. : بعد از اینکه برگ موها را شسته و خشک کردید دسته دسته کرده و داخل کیسه فریزر یا ظرف هم اندازه برگها گذاشته و درون فریزر نگهداری کنیدبهتر است درون ظرفهای مخصوص فریزر گذاشته تا بعد از اینکه یخ زد نشکند و خرد نشوند و هم اینکه قبل از مصرف  از فریزر در آورده و دست نمی زنیم تا یخشان باز شود و نرم گردد 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸  : این روش بهترین روش است و مزیتش اینه که در هر دمایی به مدت طولانی نگهداری می شود مواد لازم: برگ تازه و بزرگ مو            به تعداد دلخواه        نمک                                کمی آب                                 به میزان لازم شیشه مخصوص کنسرو     به تعداد لازم طرز تهیه: ابتدابرگها را شسته و چند چند دسته می کنیم بعد برگها را مثل رولت می پیچیم و داخل شیشه می گذاریم تا زمانی که شیشه پرشود و پیچیدن برگها به این خاطره که در شیشه بتوانیم برگهای زیادی جا بدهیم بعد اب را جوشانده و نمک را ریخته و خنک کرده و روی برگها می ریزیم تا شیشه ها پر شود و درب شیشه ها را می بندیم بعد در یک قابلمه بزرگ که پر از آب کردیم و آب را به جوش آوردیم شیشه ها را قرار میدهیم و به مدت 15 دقیقه شیشه های محتوی برگها را می جوشانیم سپس  شیشه ها را از داخل قابلمه در آورده و می گذاریم تا سرد شوند بعد در جای دلخواه و در هر دمای به مدت خیلی طولانی نگه می داریم. 🌹🍀🌹🍀🌹🍀🌹🍀🌹 خانم پز را درایتا همراهی کنید کانالی پراز خوشمزه های آسان وامتحان شده👇👇👇👇 @khanompaz
۶ خرداد ۱۳۹۹