یڪ فنجان آرامش☕️
یڪ دل شاد و بی غصه😄
یڪ زندگی آروم و ناب😍
و یڪ دعای خیر ته دلی🙏
نصیب لحظه هاتون🌸🍃
#سلاااااام
سه شنبه تون عااالی❤
وپراز مهربانی ولبخند😊
@khanompaz
#اسلایس_میوه_ای
#اسلایس_آلبالو
#اسلایس_توت_فرنگی
یه شیرینی خوشمزه آسون
شبیه شیرینی سوئیسی اما اسونتروکم موادتر
🍒🍓🍒🍓🍒🍓🍒🍓🍒
آشپزی خانم پز👩🍳
#اسلایس_میوه_ای #اسلایس_آلبالو #اسلایس_توت_فرنگی یه شیرینی خوشمزه آسون شبیه شیرینی سوئیسی اما اسونت
#اسلایس_میوه
#اسلایس_آلبالو
#اسلایس_گیلاس
#اسلایس_توت_فرنگی
#شیرینی
یه خوشمزه آسون باطعم عالی میوه🍒 شبیه #شیرینی_سوئیسی اما اسونتروکم موادتر باهرمیوه یا مارمالاد میتونید بپزید.
موادلازم؛برای خمیربیسکویتی
آرد۲پیمانه
پودرقند یاشکردانه ریز ۳/۴پیمانه
کره یامارگارین ۱۲۰گرم ( یاروغن جامد خانگی۱۰۰گرم من روغن زردگاوی زدم)
وانیل نصف ق چ
#موادمیانی
آلبالو🍒گیلاس یاتوت فرنگی یاهرمیوه ای۱/۵تا۲ پیمانه
شکر۲ق غ
نشاسته ذرت ۱ق غ سرپر
طرزپخت؛
برای مواد میانی ابتداهسته آلبالورا گرفته وباشکرونشاسته ذرت مخلوط کرده وکنار بذارید.(من از البالو فریز شده استفاده کردم میتونیداز مربا یامارمالاد هم استفاده کنید)
بعدآردوانیل و شکر روباهم مخلوط کرده سپس کره سرد خردشده روبهش اضافه میکنیم( من ۱۰۰گرم روغن زردگاوی زدم) وباپشت چنگال وسپس دست مخلوط کرده تا شبیه شن ریزه بشه.
بعددوسوم مواد روته قالب ۲۰در۳۰ریخته وخوب فشرده میکنیم وهشت دقیقه درفر۱۸۰درجه میپزیم تا کمی نیم پزبشه.
بعدبیرون اورده کمی که خنک شد موادمیانی روروش پخش کنید.ویک سوم باقی خمیر رو روی میوه ها بادست به اندازه های کوچک نامساوی بریزید. ودرفر۱۸۰درجه بپزید تا لبه اسلایسها طلایی بشه حدود ۳۵دقیقه.
بعدپخت بذارید کامل خنک بشه وبه سایز دلخواه برش بزنید.
نوش جان
❤🍃❤🍃❤🍃❤🍃❤
خانم پز دنیای خوشمزه های آسان
مارا درایتا باصلواتی همراهی کنید👇👇
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
#اسلایس_خرما مناسب افطار #کلیپ_اسلایس_خرما #شیرینی_خرما دستورمختصر کره خرماگردو کاکائو با کمی اب میپ
میانبر به کلیپ#اسلایس_خرما👆👆
میتونید بااین خمیرهم #اسلایس_میوه_ای بپزید. وفقط جای پوره خرما میوه یا مارمالاد یا مربا بزنید.
۶روش #نگهداری_برگ_دلمه
#برگ_مو( انگور)
فصل بهاره ودلمه با برگهای تازه ونازک حسابی میچسبه.برای نگهداری برگ راههای زیادی هست.
از جمله ساده #فریز کنید مثل تصویر که من مقداری برگ روهم مرتب چیده در نایلون گذاشته وفریز کردم.وبعدچندماه که ازفریزر خارج کردم.ویخش بازشد به این شکل بود.👆
🍀 #روش_دوم بلانچ کردن وبعدفریز کردن هست.
🍀 #روش_سوم به صورت لوله های برگها روتاکرده وبدون چیزی داخل شیشه نوشابه میریزیم.ودرشو میبندیم.
🍀 #روش_چهارم گذاشتن توآب نمک هست.که اینروزا زیاداستفاده میشه.
🍀 #روش_پنجم کنسروکردن که بهترین راه هست وبرای مدت طولانی بدون یخچال میتونید نگهدارید.
🍀وروش قدیمی و #ششم روش نمکی هست که لابلای برگها نمک میپاشیم واونا رو داخل نایلون میذاریم که اینروزا زیاد استفاده نمیشه.
🌹🍀🌹🍀🌹🍀🌹
امیدوارم مطلب براتون مفیدباشه.
توضیحات کاملتر درپست بعد بخوانید
خانم پزرابا #صلواتی همراهی کنید.
روش شما برای #نگهداری_برگ چی هست؟
👇👇👇👇👇
@khanompaz