#اندازه گیری_مواد بدون_ترازو....️ با لیوان دسته دار فرانسوی.و ایرانی وپیمانه پلاستیکی قنادی
🌹🌹🌹
پیمانه لیوان فرانسوی: آرد 150 گرم شکر 220 گرم پودر قند 160 گرم روغن مایع 220 گرم آب 240 گرم
🌹🌹🌹
با لیوان ایرانی آرد 130 گرم شکر 210 گرم پودر قند 140 گرم روغن 200 گرم آب 220 گرم
🌹🌹🌹
با پیمانه پلاستیکی آرد 140 گرم شکر 220 گرم پودر قند 150 گرم روغن 210 گرم آب 230 گرم
🌹🌹🌹🌹
️توصیه میکنماگه خیلی کیک و شیرینی درست میکنین درجه اول حتما ترازو تهیه کنین ولی اگه نتونستین پیمانه های پلاستیکی یا استیل که داخل لوازم قنادی ها موجود دارن استفاده کنین.
🌹🌹🌹🌹
@khanompaz
زندگی شیرینست
مثل شیرینی یک روز قشنگ
زندگی زیبایی ست
مثل زیبایی یک غنچه ی باز
زندگی تک تک این ثانیه هاست
زندگی چرخش این عقربه هاست
ثانیه های زندگی تون
پر از دلبستگی های قشنگ
دوشنبه تون عالی🤗
💖💖💖💖💖
#ذکرروز( یا قاضی الحاجات)
@khanompaz
#چای_نعنا 🍵🌿بنوشید تا سرماخورده نشوید.
#توصیه_دکتر_خیراندیش برای جلوگیری از #سرماخوردگی در پاییز
🌿طریقه مصرف یک قاشق غذا خوری نعنا خشک یا تر در یک قوری آب ریخته وحداقل ۱۵دقیقه بجوشانید وسپس با نبات یا عسل میل کنید.🍵
🌿🍵🌿🍵🌿🍵🌿
#چای_نعنا طبع گرم دارد وسیستم ایمنی بدن را بالا می برد.خواص بسیار دیگری چون آرام بخشی وتقویت معده نیز دارد.
@khanompaz
#شامی_مرغ_تکه_ای
#شامی_مرغ
#کتلت_مرغ_تکه_ای
یه خوشمزه اسون وفوری
🍔🍗🍔🍗🍔🍗🍔
موادلازم؛
سینه یا فیله مرغ خام مکعبی خردشده ۱عدد
تخم مرغ۱عدد
سس مایونزیاخامه ترش ۲ق غ
آرد یک فنجان
جعفری تازه خردشده ۱ق غ
نمک وفلفل زردچوبه به میزان لازم
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
طرزپخت؛
همه موادراباهم مخلوط کرده ورزدهیدوسپس به شکل شامی درروغن باشعله متوسط دوطرفش روسرخ کنید.وباسبزیجات به صورت ساندویچی یابانان میل کنید.
نوش جان
میتونید کمی سیر یاپودرسیر هم بزنید.
خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇
@khanompaz
#صرفا_جهت_خنده😂👆😉
حکایت ما😉👇👆
من سلطان سیو کردن کلیپای آشپزی و هرگز درست نکردنشونم😁
😉😄😉😂😉
شما چطور؟؟👆
@khanompaz
🌺🌺
برای جلو گیری از چسبیدن #صابون به جا صابونی👇
بهتر است کمی #وازلین به روی ظرف جا صابونی بمالید.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
☕️ #خلاقیت
#ترفند_خانه_داری💕
@khanompaz
#سوالات شما خوبان👇👇
سلام عزیزجون در مورد #کوکی_کورژیک سوال داشتم
کاتر که گفتید چطور هست؟
من ندارم لیوان برای برش کفایت می کنه؟
برای رومال کردن کل کوکی رو رومال می کنیم بعد با چنگال خط میندازیم که دورنگ میشه؟
🌹🌹🌹🌹
سلام گلم🌹 بله با لیوانم میشه ...
من با کاتر پلاستیکیها قالب زدم که ۵تا توهم هست از کوچک تا بزرگ واکثر پلاستیک فروشیها هم دارن وارزونم هست ۲۰تومنه کلشون.
یک طرفشون دالبر هست یک طرف ساده ودرشکلهای قلب مستطیل وگرد هست که مصرف گردشون بیشتر هست.وبرا انواع خمیرها وپیراشکیها وشیرینیها هم مصرف دارن.
🌹🌹🌹
بله رومال کل کوکی رو رومال می کنیم بعد بسته به سلیقه یک چنگال وسط گوشه ها یا به علاوه می زنیم همه مدلش زیباست.میتونیم چنگالم دالبر بکشیم ازیک خط صاف قشنگتر میشه.البته سلقیه ای هست.
رومال برا زیبایی کار هست میتونید نصف رومال بزنید یا چنگال نزنید به چند خط ساده بسنده کنید.
خانم پز کانالی پراز خوشمزه های آسان مارا درسروش وایتا همراهی کنید👇
@khanompaz
اینم امتحان انواع رومال😁 کوکی کورژیک کم چنگال پرچنگال نصفه کامل کم خط پرخط👆عجله ای فوری😉
@khanompaz
زندگی موسیقی گنجشک هاست
زندگی باغ تماشای خداست...
زندگی یعنی همین پروازها،
#صبح ها،لبخندها،آوازها...🤗
سلااااااام 🌸🍁🍂
صبح زیبای #پاییزی تون بخیر😊
🌺روزتون منوربه ذکر سلام وصلوات
@khanompaz
#صبحانه 🍪
#نان_جو بخورید 👇👇
🔸کمک به لاغری
🔸کم خونی
🔸 سلامتی قلب
🔸 آرامش اعصاب
🔸جلوگیری از سفیدی مو
🔸پاکسـازی دستگاه گوارش
🔸کمک به حفظ شادابی پوست
@khanompaz
دوستان من این توپک رو زیاد پختم
با مواد میانی وبدون مواد میانی ویا فقط داخلش کالباس خانم پز گذاشتم.
خیلی خوشمزه است وبا #کتلت_سیب_زمینی خودمون خیلی متفاوت هست به خاطر نیم پز بودن که فقط ۱۵دقیقه باید سیب زمینی رو بپزیم کامل پخت نشه واینکه حتما رنده درشت بشه وزیاد باورز دادن لهشون نکنیم.
دستورمتنی کامل براتون میذارم.👇👇👇
#توپک_سیب_زمینی_خانم پز
#غذای_فوری
💖♥️♥️♥️♥️
#توپک سیب زمینی ازون غذاهای آسون ارزون وبسیار خوشمزه است که فقط ماده اصلیش سیب زمینیه اما بروز شده وجوون پسند.حتما امتحان کنید. میدونم خوشتون میاد.
🌻🌼🌻🌼🌻🌼🌻
مواد لازم:
سیب زمینی 🎗۲.۵کیلو نیم پز رنده شده
آرد🎗 نصف پیمانه
ریحان خشک یا نعناخشک🎗 نصف قاشق چایخوری
پونه خشک🎗 یک قاشق چایخوری
فلفل سیاه 🎗نصف ق چایخوری
پودرسیر 🎗نصف ق چایخوری
نمک🎗 ۱ونیم ق چایخوری
مواد میانی توپک؛
پنیر موزارلا وپپرونی 🎗 به تعداد لازم برای داخل توپک .میتونید حذف کنیدویا از کالباس وسوسیس استفاده کنید.
@khanompaz
🎋🎄🎋🎄🎋🎄🎋
🍭طرز تهیه:🍭
ابتدا سیب زمینی ها را شسته ودرسته با مقداری آب میگذاریم روی گاز تا نیم پزشود.(حتما نیم پزکامل نپزه).
حدود ده تا ۱۵دقیقه طول میکشه تا نیم پزبشه سپس سیب زمینی ها را پوست کنده وبا رنده درشت رنده می کنیم.
بعد آرد ونمک وادویه وپونه خشک را به سیب زمینی اضافه وبه آرامی مخلوط میکنیم طوری که زیاد حالت رنده ای سیب زمینی از بین نرود.
سپس مقداری از خمیر را برداشته درکف دست باز کرده وداخلش (یک تکه پنیر موزارلا وپپرونی یا یک تکه کالباس یا سوسیس ) می گذاریم ومیبندیم
ودرروغن زیادباشعله متوسط سرخ می کنیم.
🌻🌻🌻🌻🌻🌻
👈میتوانید بدون مواد میانی مانند کتلت به شکلهای مختلف سرخ کنید بشکل قالب های کتلت ،کوفته قلقلی یاهر شکل دلخواه ویا از هرچی دوست دارید برای مواد میانی استفاده کنید .
@khanompaz
🌱🌹🌱🌹🌱🌹🌱
من هم بشکل کوفته قلقلی درست کردم هم داخلش کالباس گذاشتم هم داخلش سیب زمینی سرخ شده گذاشتم به همراه سس قرمز که همشون عالی وخوشمزه بودند.
بعداز پخت میتونید با سبزی ، گوجه فرنگی، خیار شور وسس قرمز یا سفید میل کنید این غذا به صورت ساندویچی هم می توان سرو کرد.واسه #مدرسه بچه ها هم عالیه😋
@khanompaz
♨️🔴نکته:🔴♨️
🌱میتوانید بدون پنیر هم مانند کتلت سرخ کنید.
🍁چون سیب زمینی نیم پز هست از هم نمی پاشه وترد وخوشمزه است.وبا سیب زمینی کاملا پخته وپوره شده متفاوت است.
🌱به جای ریحان وپونه میتوانید از نعنا خشک هم استفاده کنید.
🍤🍤🍤🍤🍤🍤
خانم پز کانالی پراز خوشمزه های تجربه شده👇
eitaa.com/khanompaz
♥️💎♥️💎♥️💎♥️💎♥️
#حدیث
فرارسیدن ۸ربیع الاول
سالروز شهادت #امام_حسن_عسکری علیه السلام تسلیت باد.🖤💚
چهارشنبه ۱۳مهر ۸ربیع الاول
#امام_زمان (عج)
@khanompaz
#صلوات_خاصه_امام_حسن_عسکری (علیه السلام)
🌟⚘🌟⚘🌟⚘🌟
#حدیث👇
💫قالَ الامام العسكرى(علیه السلام ): خِصلَتان ليسَ فوقها شيء: الايمان باللَّه ونفعُ الاخوان.(4)
👈دو #خصلت از همه چيز بالاتر است: #ايمان به خدا و #سود رسانى به برادران دينى.
#امام_زمان (عج)
#امامت
🥀🍂🥀🍂
@khanompaz
Shahadat_EmamHasanAskari_Bazri_1400.mp3
5.01M
🕯🥀🍂
🥀
🌴 السلام علیک
🥀 ایها العسکری
🌴 نوکراتو آقا
🥀 سامرا میبری
#مداحی🎙 حاج محمدرضا بذری
🖤 #شهادت_امام_حسن_عسکری علیهالسلام
🖤 #امام_زمان (عج)
eitaa.com/khanompaz
🥀
🕯🥀🍂
#حدیث
پیامبر صلیالله علیه و آله فرمودند
کدو بخورید، چرا که عقل را تیز و (کارایی) مغز را زیاد میکند
🎃🌿🍁🌿🍁🌿🎃
@khanompaz
شب شهادت هست وجمعه هم نزدیکه بهتره شبهای جمعه وشهادتها رو با پختن حلوا وولادتها رو با پختن کیک وشیرینی برای عزیزانمون خاطره انگیز کنیم.👇
#آموزش حلوا کدو روبراتون میذارم که یکی از بهترین وخوشمزه ترین حلواهای پاییزی هست کافیه یکبار امتحان کنید.
به نظر من خوشمزه ترین حلواها حلوای هویج وحلوای کدو هست مخصوصا اگر باشیر باشه.😋
شما کدوم حلوا روبیشتر دوست دارید.؟؟
🌼🌼#حلوای_کدوحلوایی🌼🌼
#حلواکدوخانم_پز😋
#حلوا
⭐⭐⭐⭐⭐
#فوق_خوشمزه_آسان👌که اصلا طعم کدو داخلش احساس نمیشه.بسیارزیبا وخوش بافته.
یادداشت لازم👌
مواد لازم :
۱لیوان🌟 پوره کدوحلوایی پخته
یک چهارم لیوان🌟 روغن مایع
نصف لیوان🌟گلاب
نصف لیوان🌟 آرد سفید
یک لیوان🌟 شکر(بستگی به شیرینی کدومیتوانید کمتربریزید)
زعفران آب شده🌟 دو قاشق غذاخوری
پودریاعرق هل 🌟کمی
❄💧❄💧❄💧❄
طرز تهیه:
کدوحلوایی یاتنبل را چندتکه کرده آبپز یا بخارپز میکنیم بعد پخت پوست آنرا جدا کرده وباخردکن یاگوشکوب برقی حسابی پوره اش میکنیم.تا کاملا له ویکدست شود(نبایدتکه های کدو دیده شود)بعد شکر وگلاب زعفران هل را اضافه کرده وکنارمیگذاریم.
آرد رو الک کرده وداخل یه ماهیتابه تفلون با حرارت کم تفت میدیم ولی نباید زیادتغییر رنگ بده. اما خام هم نباشه مرتب هم میزنیم.(تغییر رنگ بخاطر ظاهره زیباتره.. خام برندارید)
بعد روغن رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست
بشه.
بعدمایه مخلوط پوره کدورواضافه میکنیم هم میزنیم تاحلوا سفت بشه وکاملا وسط تابه جمع بشه.
حلوای خوشمزه ما آماده است.
🍈👑🍈👑🍈👑🍈
نوش جان🌹🌹🌹🌹
نکات
این حلوا رومیتونید با کدو تنبل وکدو خورشتی(سبزها)هم بپزید.
این حلوا رومیتونید باانواع آردها مثل ۳ارد وجو هم بپزید.
میتونید کدوها روباشیربپزید و#حلوا_کدوباشیر داشته باشید که بسیار لذیذ هست.من خودم کدو دوست ندارم اما عاشق #حلوای_کدو هستم.😋
ایتا آشپزی خانم پز👇
@khanompaz
🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼