مراحل پخت #توپک سیب زمینی _خانم پز👆 سیب زمینی نیم پز رنده شده 💎💎💎💎💎 @khanompaz

سلااااام عصر زیبای بهاریتون بخیر. دوستان خوبم براتون لحظاتی پراز نشاط عشق وآرامش آرزومندم.⚘💓⚘ امروز واستون دوتا خوشمزه آماده کردم که براتون میذارم .امیدوارم خوشتون بیاد.👇 خورشت #بوقلمون خانم پز وشیرینی #توپک شکلاتی از ظهر نت قطع بود انشاءالله که وصل بمونه. 💕💦💕💦💕💦 @khanompaz

#گندم_برشته #خوشمزه_مقوی گندم را شسته چندساعت درآب می خیسانیم و درصافی ریخته بعد در پارچه ای خشک کرده ودرتابه باکمی نمک برشته میکنیم مرتب هم میزنیم تا نسوزه. 🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾 اگر بخواهیم تردتر شود بعداز خیساندن درآب ۲۴ساعت در#شیر وکمی بکینگ پودر یا جوش شیرین وزردچوبه میخیسانیم وبعد دوباره شسته خشک کرده ودرتابه برشته میکنیم. 🌾البته من عجله داشتم و ۴ساعت درمخلوط شیرداغ وآب وزردچوبه بیشتر نذاشتم.که بسیارتردوعالی شد. 🔘⭕میتونید گندم برشته ها را با تنهایی ویا درآسیاب نیم کوب کرده با #شیره انگور به شکل #توپک درآورده ومیل کنید. نوش جان گندم برشته به علت داشتن سبوس سرشاراز ویتامین B هست.واز تنقلات ارزان ،سالم ومقوی هست. باخانم پز همراه باشید👇👇👇👇 @khanompaz

#توپک_سیب_زمینی_خانم پز #غذای_فوری 💖♥️♥️♥️♥️ #توپک سیب زمینی ازون غذاهای آسون ارزون وبسیار خوشمزه است که فقط ماده اصلیش سیب زمینیه اما بروز شده وجوون پسند.حتما امتحان کنید. میدونم خوشتون میاد. 🌻🌼🌻🌼🌻🌼🌻 مواد لازم: سیب زمینی 🎗۲.۵کیلو نیم پز رنده شده آرد🎗‌ نصف پیمانه ریحان خشک یا نعناخشک🎗 نصف قاشق چایخوری پونه خشک🎗 یک قاشق چایخوری فلفل سیاه 🎗نصف ق چایخوری پودرسیر 🎗نصف ق چایخوری نمک🎗 ۱ونیم ق چایخوری مواد میانی توپک؛ پنیر موزارلا وپپرونی 🎗 به تعداد لازم برای داخل توپک .میتونید حذف کنیدویا از کالباس وسوسیس استفاده کنید. @khanompaz 🎋🎄🎋🎄🎋🎄🎋 🍭طرز تهیه:🍭 ابتدا سیب زمینی ها را شسته ودرسته با مقداری آب میگذاریم روی گاز تا نیم پزشود.(حتما نیم پزکامل نپزه). حدود ده تا ۱۵دقیقه طول میکشه تا نیم پزبشه سپس سیب زمینی ها را پوست کنده وبا رنده درشت رنده می کنیم. بعد آرد ونمک وادویه وپونه خشک را به سیب زمینی اضافه وبه آرامی مخلوط میکنیم طوری که زیاد حالت رنده ای سیب زمینی از بین نرود. سپس مقداری از خمیر را برداشته درکف دست باز کرده وداخلش (یک تکه پنیر موزارلا وپپرونی یا یک تکه کالباس یا سوسیس ) می گذاریم ومیبندیم ودرروغن زیادباشعله متوسط سرخ می کنیم. 🌻🌻🌻🌻🌻🌻 👈میتوانید بدون مواد میانی مانند کتلت به شکلهای مختلف سرخ کنید بشکل قالب های کتلت ،کوفته قلقلی یاهر شکل دلخواه ویا از هرچی دوست دارید برای مواد میانی استفاده کنید . @khanompaz 🌱🌹🌱🌹🌱🌹🌱 من هم بشکل کوفته قلقلی درست کردم هم داخلش کالباس گذاشتم هم داخلش سیب زمینی سرخ شده گذاشتم به همراه سس قرمز که همشون عالی وخوشمزه بودند. بعداز پخت میتونید با سبزی ، گوجه فرنگی، خیار شور وسس قرمز یا سفید میل کنید این غذا به صورت ساندویچی هم می توان سرو کرد.واسه #مدرسه بچه ها هم عالیه😋 @khanompaz ♨️🔴نکته:🔴♨️ 🌱میتوانید بدون پنیر هم مانند کتلت سرخ کنید. 🍁چون سیب زمینی نیم پز هست از هم نمی پاشه وترد وخوشمزه است.وبا سیب زمینی کاملا پخته وپوره شده متفاوت است. 🌱به جای ریحان وپونه میتوانید از نعنا خشک هم استفاده کنید. 🍤🍤🍤🍤🍤🍤 خانم پز کانالی پراز خوشمزه های تجربه شده👇 eitaa.com/khanompaz ♥️💎♥️💎♥️💎♥️💎♥️

#گندم_برشته #خوشمزه_مقوی عالیه واسه مدرسه بچه ها وشب #یلدا گندم سالم را شسته چندساعت درآب می خیسانیم بعدان گندمها را درصافی ریخته روی پارچه ای خشک می کنیم سپس درتابه باکمی نمک برشته میکنیم مرتب هم میزنیم تا نسوزه.شعله متوسط روبه زیاد باشه. 🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾 اگر بخواهیم تردتر شود بعداز شستن گندمها را ۲۴ساعت در#شیر وکمی بکینگ پودر یا جوش شیرین وزردچوبه می خیسانیم وبعد دوباره شسته خشک کرده ودرتابه برشته میکنیم. 🌾البته من عجله داشتم و ۴ساعت درمخلوط شیرداغ وآب وزردچوبه بیشتر نذاشتم.که بسیارتردوعالی شد. 🔘⭕می تونید گندم برشته ها رامانند آجیل میل کنید ویا درآسیاب نیم کوب کرده با #شیره انگور به شکل #توپک درآورید. نوش جان #گندم برشته به علت داشتن سبوس سرشاراز ویتامین B هست.واز #تنقلات ارزان ،سالم ومقوی هست. باخانم پز همراه باشید👇👇👇👇 @khanompaz

مواد خوشمزه جدیدمون ایناست حدستون چیه؟؟ #توپک؟؟ یه طورایی اما صبر داشته باشید خرما بادام گردو پودربیسکویت پتی بور خودم وبازاری دودونه واسه شماها ویه دونه کلوچه زنجبیلی خودم که بافت بیسکویتی وپودری داره... @khanompaz

#دستورمختصر #ویفر_خرما #بداع_خانم_پز ترد خوشمزه اسان سالم مقوی واسه صبحانه ومدرسه بچه ها عالیه و حتی #نذری مجالس مواد لازم خرما بدون هسته نیم کیلو( من خرمای کبکاب زدم) کره ۵۰گرم یا روغن مایع دوق غ( من روغن کنجد زدم) گردو وبادام پوست کنده هرکدام نصف لیوان اب یا گلاب یک چهارم لیوان پودرهل ودارچین ازهرکدام ۱ق چ پودربیسکویت پتی بور یا هرنوع بیسکویتی یک لیوان نان میکادو دوتا سه برگ طرزتهیه؛ ابتدا خرماتون اگر نرمه وپوست داره هسته شو جدا وپوستش بگیرید اگر خشک وسفت هست فقط هسته شو بگیرید.. وبعد با کره یا روغن وکمی اب به همراه ادویه ها بذارید روی شعله تا نرم بشه با ته قاشق فشرده کنید تا نرم ویکدست بشن. وقتی کاملا نرم شدن شعله را خاموش کنید وپودرمغزیجات وبیسکویت را همراه دوسه قاشق اب یا گلاب اضافه کنید ومواد را هم زده تا مخلوط شوند تا مواد گرم هست انها را روی نان میکادو بمالید ونان دیگر را روی ان قرارداده فشرده کنید.وبه اندازه های دلخواه برش بدید. #ویفر خوشمزه ما اماده است نوش جان اگر نان میکادو ندارید میتونید مانند #توپک تودست گرد کرده نوش جان کنید یا بین دوبیسکویت قرار بدید.. 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 اگر دستور براتون مفید بود خانم پز را صلواتی مهمان کنید👇👇 اگر پختید خوشمزه هاتون برامون بفرستید. ایتا #آشپزی خانم پز👇👇👇 @khanompaz

#ویفر_خرمایی خانم پز دوستان من به خاطر استقبال خانواده از این خوشمزه جذاب اونو دوباره درست کردم ومانند ویفر ۴لایه گذاشتم بسیار زیبا خوشمزه ومقوی هست. واسه #صبحها که اشتها ندارید یه غذای کامل هست وانرژی بخش... وواسه #مدرسه بچه ها یه گزینه عاالی😋 یعنی اینو درست کنید دیگه #توپک روفراموش میکنید با چای☕️ هم عالیه... موادم بسته به ذائقه خودتون میتونید تغییر بدید.کم وزیادش هم مهم نیست. 💛💚💙🩵💜❤️🩶 من همچنان خلال بادام گردو بیسکویت دارچین پودرهل وخرما وروغن کنجد زدم. خرما بدون هسته با کمی روغن گذاشتم روی شعله نرم شد بهش مغزیجات اسیاب شده اضافه کرده و گرم نانها با قاشق صاف کردم. وفوری برش زدم به خاطر چسبندگی خرما سریع میچسبه. دستور کامل چند پست قبل هست. پیوست؛صلوات ❤️💜🩵💙💚💛 ایتا آشپزی خانم پز دستور ویفر خرما👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/8029

#کیکم_خراب_شده چکارش کنم؟؟ ❌️کیکتون پودری میشه ... ❌️طعمش دوست ندارید ❌️بافتش سنگین شده انگار خوب نپخته ❌️نصفش سوخته کسی تمایل به خوردن نداره... کاری نداره اونو میتونید به یه خوشمزه جذاب دیگر تبدیل کنید. 1️⃣اگر کیکتون خمیرمانند هست اول اونو پودرکنید توتابه بریزید وتفت بدید تا بپزه اگر کاملا خمیر هست با قاشق بریزید بپزه.. #توپک یا #پاپس_کیک 🔴🟢وقتی پخت بهش میتونید کمی خامه صبحانه یا موز🍌 یا خرما یا پوره هویج👆 یا سیب🍎 پخته یا شکلات ذوب شده مخلوط کنید تا شکل خمیری بشه وبعد به شکل توپک دراورده یا با قالب شیرینی قالب بزنید. 🔴🟢اگر کیکتون سوخته تهش با کارد براحتی تراشیده میشه اونو جدا کنید اگر بافت کیک براثر پخت زیاد سفت شده روش یه لیوان با قاشق شیر یا اب میوه بریزید. اگر نمای خوبی نداره کمی فرنی درست کنید روی کیک بزنید قسمتی از کیک رو برش داده پودر کنید میتونید رنگی کنید روی کیک بپاشیدیه تزیین ساده وعالی واسه پوشاندن روی کیک است. 🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰 ایتا اشپزی خانم پز @khanompaz

#شکلات_خونگی🍫 #شکلات #توپک برای هدیه بردن ومجالس هم خیلی زیباست 👌 ✍مواد لازم بیسکویت پودر شده ۱۰۰ گرم پنیر ماسکارپونه ۲ ق غ پودرکاکائو ۱ق غ نوتلا ۲ق غ شکلات ذوب شده ۱۵۰گرم گردو یا فندق برای تزیین همه مواد غیر شکلات تخته ای رو باهم مخلوط کرده وبعد تودست گرد میکنیم بعد توپکها رودرشکلات ذوب شده می غلتونیم و سپس روش با مغزیجات دلخواه تزیین میکنیم. @khanompaz

#توپک_برگه_زردآلو #توپک #انرژی_بار اگر شب #یلدا مهمون سالم خور داری اینو حتما درست کن.. هنر آبجی گلم🥰👇👇 طرزتهیه؛ سلام خواهرهنرمند خداخیرت بده #برگه زردآلو داشتم نمیدونستم چیکارکنم اونروز که دیدم توکانالت انرژی بار گذاشتی الان بادوستام درست کردیم.. کشته(برگه) زردآلو روشستم نرم شد باگوشت کوب کوبیدیم گردو هم قاطی کردیم کمی هم شیره. بازم تو گردو. پودرنارگیل مغزآفتابگردان غلتوندیم بسیارعالی دستت طلا. ✨️🌹✨️🌹✨️🌹✨️🌹✨️ @khanompaz

اینم یه #توپک فوری با سه ماده خیلی خوشمزه است.. بیسکویت موز وخامه صبحانه کمی بیسکویت خوردشده روبا موز ویه قاشق خامه صبحانه با دست مخلوط کنید تا خمیری بشه ...بسته به میزان بیسکویتتون بهش خامه وموز بزنید با دودونه بیسکویت هم میتونید درست کنید.. ویه تکه کوچولو موز ..توپکها رو میتونید تومغزیجات یا تو پودر نارگیل یا خود پودر بیسکویت بغلتونید.. خواستید توپکها رو تو شکلات آب شده هم بزنید که من نزدم.. بذارید چند ساعت یخچال بیسکویت طعم موز 🍌میگیره عااالیه.. این اموزش واسه بچه ها خوبه که درست کنن وذوق کنن شیرینی پختن. بجای موز میتونید از پوره کدو وهویج وخرما هم استفاده کنید. @khanompaz