#گندم_برشته #خوشمزه_مقوی گندم را شسته چندساعت درآب می خیسانیم و درصافی ریخته بعد در پارچه ای خشک کرده ودرتابه باکمی نمک برشته میکنیم مرتب هم میزنیم تا نسوزه. 🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾 اگر بخواهیم تردتر شود بعداز خیساندن درآب ۲۴ساعت در#شیر وکمی بکینگ پودر یا جوش شیرین وزردچوبه میخیسانیم وبعد دوباره شسته خشک کرده ودرتابه برشته میکنیم. 🌾البته من عجله داشتم و ۴ساعت درمخلوط شیرداغ وآب وزردچوبه بیشتر نذاشتم.که بسیارتردوعالی شد. 🔘⭕میتونید گندم برشته ها را با تنهایی ویا درآسیاب نیم کوب کرده با #شیره انگور به شکل #توپک درآورده ومیل کنید. نوش جان گندم برشته به علت داشتن سبوس سرشاراز ویتامین B هست.واز تنقلات ارزان ،سالم ومقوی هست. باخانم پز همراه باشید👇👇👇👇 @khanompaz

بفرمایید #آجیل_مقوی وسالم خانم پز آجیلی خاص وخاطره انگیز بسازید.👇 برا #مدرسه بچه هاتون آماده کنید اصلا آشغال نداره وبراحتی میشه همه جا مصرف کرد. موادش 👈 #گندم_برشته که دستورشو کانال گذاشتم. مغز #گردو #بادام و#پسته هسته #زردآلو خام وبرشته کشمش ومویز برگه زردآلو #عناب #بادام پوست کنده خام. مغزها روزیادتفت ندید فقط درحد چنددقیقه وبعد آبلیمو وکمی نمک مخلوط کنید وروش بریزید وهمین که ظاهر مغزها خشک شد کافیه بعدبذارید خشک بشه طعمش عالیه.میتونید اگر ترش دوست ندارید فقط نمک یابدون نمک یه تفت مختصر بدید. بعد بابقیه مواد اضافه کنید.میتونید کنجدبرشته ونخودگل هم اضافه کنید.ومغزیجاتی که دوست دارید.واگرداشتید سنجد بزنید. باخانم پزخاص باشید👌😋 خانم پز بهترین کانال ایتا 👇👇👇 @khanompaz

میانبربه دستور #خوشمزه_یلدایی👆 #گندم_برشته و#توپک_گندم_برشته که باشیره هست وبسیارمقوی وخوشمزه است.

#دستورات_مناسب_یلدایی که درکانال خانم پز موجوداست.ویه عالمه خوشمزه دیگه😋 🍎🥕🥝🍒🍐🍍🍇🍏🍈 #کیک_لبو #حلوا_لبو #کیک_اسفناج #کیک_کدوحلوایی #حلوا_کدوحلوایی #کاکا_کدوحلوایی #حلوا_انار #حلوا_هویج #چیزکیک_اناریلدایی #گندم_برشته #توپک_گندم_برشته #باسلق_شیری_سه_رنگ_یلدایی #دسر_یلدایی (انار) #فرنی_بستنی_یلدایی #مسقطی_شیری #مسقطی_سه_رنگ #جزریه_هویج ترکیه #میوه_آرایی (چندین مورد) #ایده_تزیین_میوه_یلدایی #تزیین_هندوانه #ایده_تزئین_اجیل_یلدا #پاستیل_پرتقالی #دسرکدوحلوایی_بانشاسته #لوکوم_هویج #باقالی پخته #مُلک پخته #دسر_زبرا #ژله_میوه_ای_شب_یلدا #پاستیل_خونگی #پفیلا_خانگی 🍎🍐🍍🍇🍒🍏🍌🥝🍊 🍎پیشاپیش یلداتون مبارک🍏 خانم پز با دستورات امتحان شده👇👇👇 @khanompaz

بفرمایید #آجیل مقوی وسالم خانم پز آجیلی خاص وخاطره انگیز بسازید.👇 برا #عید یا #مدرسه بچه هاتون آماده کنید اصلا آشغال نداره وبراحتی میشه همه جا مصرف کرد. موادش 👈 #گندم_برشته که دستورشو کانال گذاشتم. مغز #گردو #بادام و#پسته هسته #زردآلو خام وبرشته کشمش ومویز برگه زردآلو #عناب #بادام پوست کنده خام. مغزها روزیادتفت ندید فقط درحد چنددقیقه وبعد آبلیمو وکمی نمک مخلوط کنید وروش بریزید وهمین که ظاهر مغزها خشک شد کافیه بعدبذارید خشک بشه طعمش عالیه.میتونید اگر ترش دوست ندارید فقط نمک یابدون نمک یه تفت مختصر بدید. بعد بابقیه مواد اضافه کنید.میتونید کنجدبرشته ونخودگل هم اضافه کنید.ومغزیجاتی که دوست دارید.واگرداشتید سنجد بزنید. #آجیل_عید باخانم پزخاص باشید👌😋 خانم پز بهترین کانال ایتا 👇👇👇 @khanompaz

#گندم_برشته خانم پز یه خوشمزه اصیل وسنتی #تنقلات_سالم وطبیعی سرشاراز ویتامین B آجیل #یلدا @khanompaz

#گندم_برشته #خوشمزه_مقوی عالیه واسه مدرسه بچه ها وشب #یلدا گندم سالم را شسته چندساعت درآب می خیسانیم بعدان گندمها را درصافی ریخته روی پارچه ای خشک می کنیم سپس درتابه باکمی نمک برشته میکنیم مرتب هم میزنیم تا نسوزه.شعله متوسط روبه زیاد باشه. 🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾 اگر بخواهیم تردتر شود بعداز شستن گندمها را ۲۴ساعت در#شیر وکمی بکینگ پودر یا جوش شیرین وزردچوبه می خیسانیم وبعد دوباره شسته خشک کرده ودرتابه برشته میکنیم. 🌾البته من عجله داشتم و ۴ساعت درمخلوط شیرداغ وآب وزردچوبه بیشتر نذاشتم.که بسیارتردوعالی شد. 🔘⭕می تونید گندم برشته ها رامانند آجیل میل کنید ویا درآسیاب نیم کوب کرده با #شیره انگور به شکل #توپک درآورید. نوش جان #گندم برشته به علت داشتن سبوس سرشاراز ویتامین B هست.واز #تنقلات ارزان ،سالم ومقوی هست. باخانم پز همراه باشید👇👇👇👇 @khanompaz

امروزم ای گندم هامون تبدیل به #گندم_برشته خوشگل شدن خراسان شمالی بهش میگن #بریانی خیلی خوشمزه وترد هست پست بعد ببینید

اینم #گندم_برشته خوشگل وتپلی مون #بریانی گندمها رو ۲۴ساعت توشیر خوابوندم بعد شستم وگذاشتم تا یه روز خشک شد وبعد با شعله رو به بالا تفت دادم بدون هیچ چیزی مرتب همزدم تا لپ گلی بشن و همشون بپزن.. نکات مهم پخت👇👇👇 ♨️شعله کم باشه سفت وخشک میشه.. 🌾مرتب هم بزنید وگرنه زودمیسوزه.. ♨️گندم هرچی تپلتر ودرشتتر بهتر 🌾گندمها وقتی بپزن بزرگترو کمی براق میشن. ♨️مراقب دستتون باشه تابه خیلی داغه 🌾وقتی گندمها پخت سریع ظرف روعوض کنید وگرنه با داغی تابه میسوزن. ♨️این خوشمزه رومیشه شور کرد اما ما چون باهاش تلخون هم درست میکنیم شور نمیکنم. 🌾میشه همینطوری با کنجد برشته وشادونه وبنه مخلوط کرد و نوش جان کرد یه تنقلات سالم واسه شب #یلدا ست... ♨️یا اینکه اسیاب کرد وبا گردو و شیره انگور مخلوط کرد ویه خوشمزه مقوی دیگه خلق کرد. امیدوارم درست کنید وخوشتون بیاد. باخانم پز همراه باشید👇👇👇 @khanompaz

#گندم_برشته #یلدا اینم تفاوت رنگ قبل پخت وبعد پخت گندممون👆👆👆 گندم هرچه سفیدتر خوشگلتر گندم من ریز بود چون کاشت دیم برادرشوهر عزیزمه... گندم روبدون آب کردن هم میشه برشته کرد خواهرمن هیچوقت آب نمیکنه... بعضی ها هم با آب پنیر خیس میکنن بعدها هم چند قل میجوشونن.. من خودم یه بار گندم جوشیده درست کرده بودم زیاد بود گندم برشته شون کردم تردو خوشمزه شدن. پس زیاد سخت نگیرید گندم دارید درست کنید. این خوشمزه ماندگاری زیادی داره... @khanompaz

درضمن اینم عکس #گندم_برشته سالهای گذشته من که توکانال بوده وعزیزانی توآموزشهای گوگل ازش استفاده کردن... آموزش آپارتش دیدم👈 شعله کم میگه گوش نکنید سنگ وسفت میشه شعله باید متوسط روبه بالا باشه. عکاسی بودما با گوشیهای الکی... الان بی حوصله شدم😉😄 @khanompaz