#حلوا_شیره_خرمابانان
یه #صبحانه مقوی وخوشمزه 😋
مواد لازم
نان باگت ۲عدد
شیره خرما نصف لیوان
آب نصف لیوان
کره یا روغن حیوانی۷۰گرم
کنجد برای تزیین
طرز تهیه؛
ابتدا نان باگت یا مغز نان تافتون رو با دست نرم کنید.
ودرتابه باکره کمی تفت بدید.
بعد شیره خرما یا انگور را باآب مخلوط کنید( بستگی به غلظت شیره داره مقدار آب)وبه نان تفت خورده اضافه کنید. وهم بزنید سریع نان شیره روبه خودش جذب میکنه.وحلوای خوشمزه ما آماده است .
اونو در ظرف بریزید وروش کنجد یا گردو بپاشید ونوش جان کنید.
این #حلوا چون آرد نداره باعث ترش کردن نمیشه.
خانم پز دنیای خوشمزه های آسان وارزان👇
@khanompaz
اینم #حلوا_شیره_انگور با نان اینبار من نونها رو درشت تر خرد کردم سلیقه ای هست. این یه #غذا_فوری هم میتونه واسه #نهاریا شام باشه برای وقتی که عجله دارید.
🌸🌸🌸🌸🌸
این حلوا رو با#سه_شیره یا مخلوط چند شیره هم میتونید درست کنید.طبع گرم داره وشیره #خونساز قوی هست.حتما توبرنامه غذایی تون بذارید.
مواد اصلی 👈۳تاست شیره نان وروغن اما میتونید بنا به سلیقه گلاب هم اضافه کنید یا کمی شیر اضافه کنید. من همه مدلش پختم همشون عالیه 😋👌
@khanompaz
#حلوای_لبو❤
یه خوشمزه خوشرنگ
مواد لازم : #حلوای_لبو
آرد یک لیوان
شکر یک لیوان
پوره لبو یک لیوان و نیم
روغن نصف لیوان
گلاب نیم لیوان
آب لبو که داخلش پخته و رنگ دارده سه چهارم لیوان
پودر هل ساییده شده یک قاشق چایخوری
طرز تهیه :💢
ابتدا لبو رو بدون شکر خوب پخته و پوره میکنیم بعد
با شکر و آب #لبو و گلاب و هل مخلوط کرده و روی حرارت میگذاریم به حدی که شکر آب بشه و کنار میگذاریم.
آرد رو بو میدیم فقط در حدی که بوی خامیش گرفته بشه نباید تغییر رنگ بده.
بعد روغن رو اضافه میکنیم.
حالا نوبت اضافه کردن شربته که روی آرد سرخ شده میریزیم و مرتب هم میزنیم تا جابیفته حدودا پنج دقیقه زمان میبره تا به اصطلاح حلوا جمع بشه و جا بیفته.
رنگ بی نظیر این #حلوا آدمو به وجد میاره مخصوصا که با ماسوره گلبرگ رز روی تارت یا بیسکوئیت بزنید دقیقا گل رز سرخ هیجان انگیز میشه. این حلوا واسه #یلدا هم عالیه 😋
#جمعه
#صلوات
نوش جان
خانم پز کانالی پراز خوشمزه های آسان👇
@khanompaz
🌻🌺🌻🌺🌻🌺🌻
#بفرست واسه دوستات🤗
دعای با عظمت #شب_جمعه👆
شب جمعه است شادی ارواح طیبه شهدا صلحا بزرگان وهمه عزیزان آسمانیمان #صلوات🌸🌸🌸🌸
اللهم عجل لولیک الفرج
#امام_زمان
@khanompaz
#طریقه_خشک_کردن_هویج🥕
✅موارد مصرف؛ریختن توکیکها سوپها مخصوصا سوپ کودک کتلت وشامیها وتزئین غذاها و.....
طرزتهیه؛👇
ابتدا هویجها را شسته پوست گرفته وبا رنده ریز هویجها را رنده کنید درسینی ریخته وبذارید دردمای محیط یا روی بخاری با شعله کم تا خشک بشه.
#هویج_خشک ما آماده است. میتونید مانند چاشنی دراکثر غذاها استفاده کنید ویا داخل #کیک وشیرینیهاتون بریزید.
@shirini_khanompaz
درچه غذایی چه #ادویه ای بریزیم؟؟؟
⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘
#ادویه_پلو :
این ادویه برای درست کردن لوبیا پلو و در کل پلوهای مخلوط مثل کلم پلو و هویج پلو و گاهی برای قیمه پلو به کار می رود.
ترکیب ادویه پلو : گل سرخ یا گل محمدی، زیره، دارچین، زنجبیل، جوز هندی، میخک و هل.
⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘
ادویه هویج پلو و کلم پلو و لوبیا پلو :
ادویه پلو و مقداری دارچین اضافی .
⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘
#ادویه_آبگوشت :
بیشتر ایرانی ها آبگوشت را با زردچوبه و فلفل و برگ بو درست می کنند؛ ترکیبی که در ذیل آمده است نیز به عنوان ادویه آبگوشت توصیه می شود.
ترکیب ادویه آبگوشت : زردچوبه، دارچین،فلفل سیاه، جوز هندی، بادیان و میخک.
⚘🌱⚘🌱⚘🌱⚘🌱🌷
#ادویه_ترشی :
ترشی هم ادویه دارد و زدن ادویه مخصوص به ترشی باعث می شودکه طعم بسیار بهتری پیدا کند . این ادویه برای ترشی لیته و ترشی مخلوط و هفت بیجار مناسب است.
ترکیب ادویه ترشی : نعناع خشک، گلپر، تخم گشنیز، تخم سیاه دانه، زیره سیاه و سبز، کاری و زردچوبه.
ادویه ترشی بادمجان :🍆
ترکیب ادویه ترشی بادمجان : گلپر، زردچوبه وسیاه دانه
🍆🌶🥦🍆🌶🥦🍆
با خانم پز همراه باشید👇
@khanompaz
با دم کرده #پونه☘ ریههایتان را ضدعفونی کنید !👌🏻
▫️۱ قاشق چایخوری پونه را به همراه ۱ لیوان آب جوش بگذارید بین ۱۰ تا ۱۵ دقیقه دم بكشد و سپس صاف كرده و آن را با عسل روزی ۳ بار میل كنید.
@khanompaz