مرضیه: سلام عزیزم وقتتون بخیرببخشیدطرزتهیه یاکلیپ خورشت نرگسی برام میفرستین ممنونم

#نرگسی_اسفناج #نرگسی #غذای_سنتی کلیپ آموزشی مواد اسفناج پیاز تخم مرغ مانند املت پخت میشه. @khanompaz

#نرگسی_اسفناج🍃 اینم یه دستور پرملات تر نرگسی👇 🍳مواد لازم : ▫️آب يك پيمانه ▫️گشنيز ساطورشده یک چهارم پيمانه ▫️نمك، زردچوبه و فلفل سياه و آب نارنج به اندازه نیاز ▫️قارچ ٢٥٠ گرم ▫️گوشت چرخ‌كرده ٢٥٠ گرم ▫️كره پنجاه گرم ▫️سير ۴ حبه ▫️تخم‌مرغ ۱ عدد ▫️سير سبز ۴ ساقه ▫️پياز داغ نیم پيمانه ▫️اسفناج ۱ و نيم كيلوگرم ✅طرز تهیه: اسفناج را خرد کنید با يك پيمانه آب مي‌‌پزيم. سيرها را خرد کنیم و به همراه گشنيز مي‌‌گذاريم تا بپزد. گوشت چرخ‌كرده را با کمی پياز داغ تفت مي‌‌دهيم. نمك، زردچوبه و فلفل را اضافه مي‌‌كنيم و بعد قارچ را با كره تفت مي‌‌دهيم. قبل از تفت دادن يك قاشق مرباخوري آب‌ليمو به قارچ‌ اضافه مي‌‌كنيم تا تيره نشود.سپس اسفناج آب‌پز شده را نيز با باقي‌مانده پيازداغ تفت مي‌‌دهيم و به آن گوشت و قارچ را افزوده و مقداري آب نارنج روي آن مي‌‌ريزيم. با توجه به ذائقه مي‌‌توان تخم‌مرغ را نيز در اين مرحله اضافه كرد. 🍁🍁🍁🍁🍁🍁 @khanompaz ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌🌿🌿🌿🌿🌿

#ماکارونی_باعدس @khanompaz

#ماکارونی_باعدس🍝 یه خوشمزه مقوی نوستالژی کودکی من #ماکارونی_باعدس بود که امروز جاتون خالی هوسانه پختم. تنوع خوبی هست درماکارونیها حتما امتحان کنید. 🍝🍜🍝🍜🍝🍜🍝🍜 مواد لازم ؛ عدس نصف لیوان ماکارونی۴۰۰گرم (من مخلوط فرمی وساده میزنم) هویج ۱عددکوچک سیب زمینی ۱عدد گوشت چرخ کرده کمی( من سوسیس خانگی زدم) پیاز ۱عدد بزرگ رب ۳قاشق زرشک ۱قاشق دلخواه نمک زردچوبه فلفل به میزان لازم. طرز پخت؛👇 عدس را آبپز کنید پیاز را درتابه تفت دهید گوشت چرخ کرده وادویه ها را اضافه کرده تفت داده وسپس رب بزنید.بعدزرشک وعدس پخته را اضافه وبامواد خوب مخلوط کنید.یه تفت که خورد مایه ماکارونی ما آماده است. درآب ماکارونی هویج خردشده وسیب زمینی نگینی راریخته وهمراه ماکارونی آبکش میکنیم.واز مایه عدس لابلای ماکارونی ریخته دم میذاریم. نوش جان خانم پز کانالی پراز خوشمزه های آسان😋👇👇 @khanompaz ⚘🌾⚘🌾⚘🌾⚘🌾⚘ #فورواردکن واسه دوستات😍

#کتلت_شیرازی خانم پز #کتلت_سیب_زمینی #کوکو_سیب_زمینی

#کتلت_شیرازی #کتلت_سیب_زمینی متفاوت سیب زمینی آبپز با#خمیربامیه🥔 یه غذای به صرفه واسه مهمونای ناخوانده وعیالوارا👌 مواد لازم؛ یک لیوان آب – یک لیوان آرد – کره یا روغن جامد۱ق غ سیب زمینی سه عدد متوسط – تخم مرغ یک عدد – ارد سوخاری سه تا چهار ق غ نمک وفلفل مقداری – زرد چوبه یک ق چ پیاز یک عدد متوسط و اب گرفته 🍔🍟🍔🍟🍔🍟🍔 طرزپخت؛ سیب زمینی رو ابپز کنید و پوست بگیرید و داغ داغ بکوبید یا رنده کنید بعد کنار بگذارید،  یک لیوان اب رو به همراه کره در قابلمه ای نچسب ریخته بعد زردچوبه را اضاف کنید و بعد از اینکه روی اب یکم حباب ایجاد شد ارد رو اضاف کنید و حرارت رو کم کنید و سریع با قاشق هم بزنید حسابی با پشت قاشق ارد رو سه دقیقه  زیر و رو کنید تا بوی خامی ارد از بین برن و ارد به شکل یه گلوله یه جا جمع بشه.   اجازه بدید یکم خنک شه بعد سیب زمینی های کوبیده شده اضافه کنید نمک و پودر سیر و فلفل  پیاز وپودرسوخاری و تخم مرغ را به خمیر اضاف کنید ومخلوط کنید. باید یه خمیر لطیف ونچسب بما بده و بعد اجازه بدید خمیر کاملا خنک شه. بعد کمی دستتون رو چرب یاخیس کنید به مواد شکل بدید به شکل اشک قلب یاهرشکل دلخواه ودرروغن باشعله کم (حتما)سرخ کنید. نکته❤ اگه حرارت زیاد باشه کتلت زود میسوزه و وسطش خام میمونه و مزش هم تلخ میشه.. این کتلت خوشمزه رو باسس گوجه فرنگی وسبزی میل کنید. نووش جان😋 باخانم پزخوشمزه های جدید بپزید👇 @khanompaz #غذای_فوری 🥀♥️🥀♥️🥀♥️🥀

درخواستی👆 دوستان دستور چندین نوع #ماکارونی #کوکو_ماکارونی وچندین نوع کوکو و #کتلت_سیب_زمینی درکانال موجوداست از سه نقطه بالای کانال سمت راست #جستجو را زده وکلمات کلیدی را سرچ کنید.

#لیست_پودرکیک 🎂 و #پودر_شیرینی خانم پز که میتونید سفارش بدید.👆 اینا تست شده وعکس ومراحل پختشون درکانال موجوداست. منتظر خوشمزه های بعدی باشید. آیدی سفارش ایتا وسروش👇 @nasimsobh