۱۴ تیر ۱۴۰۲
۱۴ تیر ۱۴۰۲
۱۴ تیر ۱۴۰۲
۱۴ تیر ۱۴۰۲
اینم #بیسکویتهای خوشگلمون که پختشون الان تموم شد.
این خوشگل دلبر #بیسکویت_عصرانه هست که قبلا کلاسش رایگان گذاشتم.
هنوز نصفشون داغ داغ رفتن تا کام عاشقان امیرالمومنین علیه السلام شیرین کنند.😋
واسه قالب این خوشگلا هم از قالب دالبر ساده ومهر جدای قالب کلمپه استفاده کردم.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
شیرینی #عید_غدیر
@khanompaz
۱۴ تیر ۱۴۰۲
آشپزی خانم پز👩🍳
اینم #بیسکویتهای خوشگلمون که پختشون الان تموم شد. این خوشگل دلبر #بیسکویت_عصرانه هست که قبلا کلاسش ر
عزیزانی که #کلاس_بیسکویت__عصرانه شرکت کردند. دستور جدید این خوشمزه #اسان_واقتصادی درکانال اموزش گذاشته شد. همراه با مراحل تصویری
استفاده بفرمایید.
با هدیه گل صلوات برامیرالمومنین علیه السلام🌸🍃
بپزید واسه #غدیر
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
@khanompaz
۱۴ تیر ۱۴۰۲
۱۴ تیر ۱۴۰۲
درضمن با سفیدهای مونده از این بیسکویت #شیرینی_پفکی_نارگیلی پختم.
دوست عزیزمون درخواست یک #کیک_ساده کردن که اسون وراحت باشه وبتونن واسه #عید_غدیر واسه بچه ها بپزن.👇
۱۴ تیر ۱۴۰۲
۱۴ تیر ۱۴۰۲
#کیک_ساده_وانیلی🎂
#کیک_ساده
#کیک
به درخواست کاربران عزیز دستور یک کیک ساده رومیذارم که میتونید توقابلمه روشعله گاز یاکیک پز یا فر بپزید.
مواد لازم:#کیک_ساده_وانیلی
شیر یا ماست ۱لیوان
تخم مرغ بزرگ ۳عدد
شکر ۱لیوان
آرد سفید ۲.۵لیوان
وانیل نصف قاشق چایخوری
بکینگ پودر ۱قاشق مرباخوری
روغن یا کره آب شده نصف لیوان
🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰
طرز تهیه؛
ابتدا آرد و بکینگ پودر را باهم۳بار الک میکنیم وکناری میگذاریم.
شکر وروغن را با همزن میزنیم بعد یکی یکی تخم مرغهاو وانیل را اضافه میکنیم وهم میزنیم.
بعد ماست یا شیر را اضافه کرده کمی هم میزنیم ودراخر همزن را خاموش کرده وبا لیسک یا قاشق آرد را روی مواد الک کرده ودورانی به آرامی هم میزنیم فقط درحد مخلوط شدن.
این مرحله خیلی حساسه اگر زیاد هم بزنید کیکتون پف نمیکنه وآرد بیشتری میخواد وسفت میشه.
وقتی مواد روبا قاشق برداشتید وریختید لایه لایه شد کافیه.بعد ته یک قابلمه را چرب کرده آرد بپاشید واز مواد کیک داخل آن بریزید وروی گاز بذارید ودم کنی بذارید.وبا شعله پخش کن یا شعله کم بپزید.یا درکیک پز یا فر ۱۸۰درجه .حدود نیم ساعت تا ۵۰دقیقه.
برای تست اینکه کیک پخته با چنگال یا خلال دندان درآن فروکنید اگر از مایع کیک به ان نچسبید کیک پخته وگرنه خام است.
نوش جان
نکات مهم همه کیکها🔴
اول اینکه در ۲۰دقیقه اول درفر یا ظرف را باز نکنید وگرنه پف کیک میخوابد.
دوم اینکه از بکینگ پودر سالم استفاده کنید
وحتما ارد را چند بار الک کنید.
حتما ارد را از لوازم قنادیها بخرید اردتون سیاه وسبوس دار نباشه.
فوتهای خوشمزگی👌
برای خوشمزه ونرم ترشدن بافت کیک دران یک قاشق ارد ذرت بریزید.
یک قاشق آبلیمو ویک قاشق عسل هم باعث بهتر شدن بافت کیک میشه حتما امتحان کنید.
باخانم پز همراه شوید👇
eitaa.com/khanompaz
تمام فوت وفنهای آشپزی وشیرینی پزدرکانال خانم پز
🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾
۱۴ تیر ۱۴۰۲
۱۴ تیر ۱۴۰۲
۱۴ تیر ۱۴۰۲