eitaa logo
آشپزی خانم پز👩‍🍳
2هزار دنبال‌کننده
3.7هزار عکس
816 ویدیو
8 فایل
یه جایی پرازحس خوب وانرژی مثبت🤗 آشپزیهای خودم وشماخوبان کاملا تجربه شده👌همراه مراحل پخت. سفارش#بیسکویت_خانگی پذیرفته میشود.✅ #زعفران خانم پز محصول خودمون ارسال به سراسر کشورازمشهد کلاس مجازی #پودرکیک وشیرینی هم داریم 👈ارتباط با خانم پز @nasimsobh
مشاهده در ایتا
دانلود
با طعم مانند کیک وانیلی هست فقط به جای یک لیوان ماست سه چارم لیوان ماست زدم ویک چارم لیوان گلاب. دستورکیک وانیلی درکانال موجوداست. خانم پز👇👇👇👇👇 @khanompaz
آشپزی خانم پز👩‍🍳
#کیک_ساده_وانیلی #بدون_فر پخت درتابه یاقابلمه مانند کوکو. من برای تزیین هنوز کیک گرم بود روش شکلات
🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂 به درخواست کاربران عزیز دستور یک کیک ساده رومیذارم که میتونید مانند کوکو روی شعله داخل کیک پز یا فر بپزید. مواد لازم: شیر یا ماست یا آب جوش۱لیوان ( من دراین کیک ابجوش زدم) تخم مرغ بزرگ ۳عدد شکر ۱لیوان آرد سفید ۲.۵لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱قاشق مرباخوری روغن یا کره آب شده نصف لیوان طرز تهیه؛ ابتدا آرد و بکینگ پودر را باهم۳بار الک میکنیم وکناری میگذاریم. شکر وروغن را با همزن میزنیم بعد یکی یکی تخم مرغهاو وانیل را اضافه میکنیم وهم میزنیم. بعد ماست یا شیر یا آب را اضافه کرده کمی هم میزنیم ودراخر همزن را خاموش کرده وبا لیسک یا قاشق آرد را روی مواد الک کرده ودورانی به آرامی هم میزنیم فقط درحد مخلوط شدن. این مرحله خیلی حساسه اگر زیاد هم بزنید کیکتون پف نمیکنه وآرد بیشتری میخواد وسفت میشه. وقتی مواد روبا قاشق برداشتید وریختید لایه لایه شد کافیه.بعد ته یک قابلمه را چرب کرده آرد بپاشید واز مواد کیک داخل آن بریزید وروی گاز بذارید ودم کنی بذارید.وبا شعله پخش کن یا شعله کم بپزید.یا درکیک پز یا فر ۱۸۰درجه .حدود نیم ساعت تا ۵۰دقیقه. برای تست اینکه کیک پخته با چنگال یا خلال دندان درآن فروکنید اگر از مایع کیک به ان نچسبید کیک پخته وگرنه خام است. نوش جان نکات مهم همه کیکها🔴 اول اینکه در ۲۰دقیقه اول درفر یا ظرف را باز نکنید وگرنه پف کیک میخوابد. دوم اینکه از بکینگ پودر سالم استفاده کنید وحتما ارد را چند بار الک کنید. حتما ارد را از لوازم قنادیها بخرید اردتون سیاه وسبوس دار نباشه. 👌 برای خوشمزه ونرم ترشدن بافت کیک دران یک قاشق یا بریزید. یک قاشق ویک قاشق عسل هم باعث بهتر شدن بافت کیک میشه حتما امتحان کنید. باخانم پز همراه شوید👇 @khanompaz
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اندازه ها با وپیمانه ✅دستور مختصر👇 ۱۰قاشق آرد ۱۰قاشق شکر ۸قاشق شیر ۸قاشق روغن مایع ۲ق چایخوری بکینگ پودر ۱قاشق چایخوری وانیل ۲تا تخم مرغ همه را باهم درظرفی ریخته با چنگال هم بزنید ودرقابلمه چرب شده ریخته روی شعله کم با دمکنی بپزید. ✅نکته خانم پزی؛ مواد سردنباشه ترجیحا شیر ولرم باشه.زیادهم هم نخوره فقط درحد مخلوط شدن کافیه. 🎂🌸🍃🎂🌸🍃🎂 @khanompaz
مواد 🍒 خانم پز 🍒 این کیک میتونه یک وانیلی خوشمزه باشه یا کیک گیلاس یا البالو یا زردآلو یاهر میوه دیگر... مواد را مانند کیک ساده اماده کنید وقتی مواد را درقالب ریختید روش گیلاس یا البالو که هسته اش رو جدا کردید بچینید ودرفر ۱۸۰ تا ۲۰۰درجه بذارید ۲۰دقیقه تا نیم ساعت بپزه. 🍒🍃🍒🍃🍒🍃🍒 @khanompaz
درضمن با سفیدهای مونده از این بیسکویت پختم. دوست عزیزمون درخواست یک کردن که اسون وراحت باشه وبتونن واسه واسه بچه ها بپزن.👇
🎂 به درخواست کاربران عزیز دستور یک کیک ساده رومیذارم که میتونید توقابلمه روشعله گاز یاکیک پز یا فر بپزید. مواد لازم: شیر یا ماست ۱لیوان تخم مرغ بزرگ ۳عدد شکر ۱لیوان آرد سفید ۲.۵لیوان وانیل نصف قاشق چایخوری بکینگ پودر ۱قاشق مرباخوری روغن یا کره آب شده نصف لیوان 🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰 طرز تهیه؛ ابتدا آرد و بکینگ پودر را باهم۳بار الک میکنیم وکناری میگذاریم. شکر وروغن را با همزن میزنیم بعد یکی یکی تخم مرغهاو وانیل را اضافه میکنیم وهم میزنیم. بعد ماست یا شیر را اضافه کرده کمی هم میزنیم ودراخر همزن را خاموش کرده وبا لیسک یا قاشق آرد را روی مواد الک کرده ودورانی به آرامی هم میزنیم فقط درحد مخلوط شدن. این مرحله خیلی حساسه اگر زیاد هم بزنید کیکتون پف نمیکنه وآرد بیشتری میخواد وسفت میشه. وقتی مواد روبا قاشق برداشتید وریختید لایه لایه شد کافیه.بعد ته یک قابلمه را چرب کرده آرد بپاشید واز مواد کیک داخل آن بریزید وروی گاز بذارید ودم کنی بذارید.وبا شعله پخش کن یا شعله کم بپزید.یا درکیک پز یا فر ۱۸۰درجه .حدود نیم ساعت تا ۵۰دقیقه. برای تست اینکه کیک پخته با چنگال یا خلال دندان درآن فروکنید اگر از مایع کیک به ان نچسبید کیک پخته وگرنه خام است. نوش جان نکات مهم همه کیکها🔴 اول اینکه در ۲۰دقیقه اول درفر یا ظرف را باز نکنید وگرنه پف کیک میخوابد. دوم اینکه از بکینگ پودر سالم استفاده کنید وحتما ارد را چند بار الک کنید. حتما ارد را از لوازم قنادیها بخرید اردتون سیاه وسبوس دار نباشه. فوتهای خوشمزگی👌 برای خوشمزه ونرم ترشدن بافت کیک دران یک قاشق ارد ذرت بریزید. یک قاشق آبلیمو ویک قاشق عسل هم باعث بهتر شدن بافت کیک میشه حتما امتحان کنید. باخانم پز همراه شوید👇 eitaa.com/khanompaz تمام فوت وفنهای آشپزی وشیرینی پزدرکانال خانم پز 🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾🌿🌾
25.57M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
✍️ مواد لازم تخم مرغ ۴ عدد روغن مایع ۳/۴ لیوان نشاسته ذرت ۳ ق غ بیکینگ پودر ۲ ق چ آرد ۲ لیوان وانیل ۱ ق چ شکر ۱ لیوان شیر ۱ لیوان #پ.ن خانم پز ❤️میتونید قالب رو با ارده هم چرب کنید. ❤️ این کیک رومیتونید توقابلمه هم بپزید. ❤️این کیک پایه کیکهای ساده هست میتونید ❤️با کمترین تغییر طعم متفاوت بهش بدید.. ❤️مثلا با اضافه کردن اسانس موز بشه موزی🍌 یا کمی دارچین یا کاکائو بشه کاکائویی یا دارچینی یا نارگیلی یا گردویی و.... ❤️ برا لطافت بیشتر هست قابل حذف هست.❌️نداشتید جاش یک قاشق ارد بزنید. ❤️از ارد سبوسدار وشکر قهوه ای هم میتونید استفاده کنید. با خانم پز درایتا وبله همراه باشید👇👇 @khanompaz
20.79M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍰 اینم یه کیک خوشمزه برای شروع مدرسه ها واسه دلبندهاتون بپزید.😋 ✍مواد لازم آرد قنادی ۲ لیوان شکر ۱ لیوان ماست نصف لیوان روغن نصف لیوان تخم مرغ ۳ عدد بکینگ پودر ۲ ق چ وانیل نصف ق چ ✍مواد کرم پاتیسیر تخم مرغ ۱ عدد شیر ۱لیوان شکر ۱/۳ لیوان وانیل نصف ق چ نشاسته ذرت ۱ ق غ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎ ابتدا مواد کرم را اماده کرده کنار بذارید سپس مواد کیک را مانند اماده کنید دراخر درقالب مافین یا هر نوع قالبی بریزید..وروش با مواد کرم به صورت نواری یا دلخواه بریزید. وسپس در فر با دمای فر ۱۸۰درجه به مدت ۱۵تا ۲۰دقیقه بپزید نوش جان 🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂 ایتا آشپزی خانم پز @khanompaz ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
14.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
راحت و خوشمزه😋 ✍️ مواد لازم شیر ۱ لیوان دانه خرفه ۲ ق غ تخم مرغ ۵ عدد شکر ۱ لیوان وانیل نوک ق چ روغن مایع ۲/۳ لیوان پودر هل ۱ ق چ بکینگ پودر ۱ ق چ آرد سفید ۱.۵ لیوان طرزتهیه؛ مانند ساده پخت میشه با اضافه کردن تخم خرفه به شیر میتونید این کیک رو توقابلمه روی شعله هم بپزید.. تخم خرفه روحذف کنید میشه کیک ساده شیرنداری با ماست ابمیوه یا ابجوش هم میتونی درست کنی.. با خانم پز کامتون همیشه شیرین لبتون همیشه خندون😋😄 @khanompaz