#کوکی_کدوحلوایی خانم پز
#کوکی_اسفناج🍃
#کوکی
این دستور روبا نام #کوکی_فرانسوی از اینستا سیو داشتم که با اسفناج پخت میشد. صفحه خانم سحر افخم من با تغییرات خانم پزی اونو با کدو حلوایی پختم.فکر کنم با هویج رنده شده خام هم خوب بشه.
مواد لازم؛برای ۶تا ۱۰عدد کوکی بسته به اندازه کوکی
کره ۱۱۰گرم( من ۱۰۰گرم کره گیاهی مهگل زدم)
تخم مرغ ۱عدد
شکر نصف لیوان
ارد یک ونیم لیوان
پوره اسفناج نصف لیوان( من کدوحلوایی پخته زدم)
بکینگ پودر۱ق چ یا جوش شیرین نصف ق چ
وانیل ۱ق چ
پودرهل ۱ق چایخوری
نمک یک پنس
شکلات سکه ای سفید ۱۰۰گرم( من ۵۰گرم زدم خیلی شیرین میشه من کمی هم گردو خورد شده زدم)
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
طرزتهیه؛
ابتداهمه مواد میذاریم همدمای محیط بشه وکره نرم بشه.
درکاسه ای کره وشکر روهم میزنیم بعد تخم مرغ وپوره کدوحلوایی یا اسفناج پخته رواضافه می کنیم درحدمخلوط شدن هم میزنیم.
(من یادم رفت اول تخم مرغ وشکرهم زدم طوری نشد خداروشکر)
بعد ارد وبکینگ پودرهل ووانیل ونمک را الک کرده با مخلوط می کنیم زیاد هم نزنید مواد چسبنده هست بعد شکلات تخته ای خرد شده یا شکلات چیپسی نسوز را اضافه می کنیم.
من از شکلات کم کردم جاش کمی هم گردو خورد شده اضافه کردم.
بعداز خمیر به اندازه ۵۰تا ۸۵گرم بردارید تو دست گرد کنید خمیر چسبنده هست دستتون چرب کنید با فاصله درسینی یا ظرف بچینید.( من با قاشق گذاشتم توسینی وروش برا تزیین شکلات گذاشتم ) وسینی را حداقل نیم ساعت درفریزر بذارید.خمیر را تا دوماه میتونید درفریزر نگهداری کنید.
وبعد در فر گرم شده با دمای ۱۸۰درجه به مدت ۱۲تا۱۵دقیقه بپزید.کوکیها کوچکترباشه ممکنه زودترهم بپزه مراقب باشید.
این کوکی بافت نرم وکیکی داره وشکلات بافت اونو متفاوت وجذاب کرده برا من شیرینیش زیاد بود. میتونید شکلات تلخ بزنید یا شکر روکمتر بزنید.یا شکلات روحذف کنید وکشمش وگردو بزنید واونو سالمتر کنید.
امیدوارم بپزید وخوشتون بیاد.
اگر با اسفناج بپزید کوکی سبز رنگ خواهید داشت با کدو کوکی زرد رنگ ...
👆🔴🟢نکات پخت کوکیها👈فریزر واسه ترک خوردن روی کوکیها هست وزیبایی میتونید اینکارو نکنید.
پیوست صلوات
آشپزی خانم پز را درایتا به دوستاتون معرفی کنید👇👇👇
@khanompaz
سلااااام خوشگلا🥰
دوشنبه تون عاالی🤗
به ماه عشق واحساس #آبان خوش آمدید.🌹
انشاءالله ماهی پراز موفقیت شادکامی و خاطرات زیبا داشته باشید.
ابان ماهیهای گل ودوست داشتنی❤️ تولدتون مبارک🌸🍃
🧡💛❤️💚🧡💛❤️💚🧡
@khanompaz
فصل #به هست با خوردنش شادی رو به خانواده هدیه کنید.👇👇👇
🟩 #به
🟢 برخی از خواص #میوه_بــــــــــه
🟠 پاک کننده #قلب از رسوبات و مواد مسدود کننده است.
🔴 خوردن آن موجب #شجاعت انسان می شود.
🟠 خوردن آن موجب #نشاط_قلبی می شود.
🔴 خوردن آن موجب #تقویت_قلب می شود.
🟠 هدیه دادن آن موجب فزونی #محبت می شود.
🔴 خوردن آن باعث #تقویت_بینایی می شود.
🟠 خوردن آن توسط زن باردار موجب #زیبا شدن #فرزند می شود.
🔴 از ناحیه ائمه اطهار علیهم السلام مامور به هدیه دادن آن هستیم.
🟠 خوردن آن موجب رفع #تپش قلب می شود.
🔴 بهترین جایگزین سیب زمینی در غذاها مانند آبگوشت به است.
🟠 قابلیت نیروبخشی دارد.
🔴 خوردن آن موجب تقویت #ذهن و قدرت پردازش انسان می شود.
🟠 سنگینی احساس شده بر قلب و #معده را بر طرف می کند.
🔴 خوردن آن توسط کودکان موجب زیبایی چهره آنها می شود.
🟠 مصرف پخته آن می تواند ترس ناشی از غلبه سودا را درمان کند.
🔴 مصرف آن می تواند #بد_اخلاقی ناشی از غلبه صفرا را درمان کند.
🟠 مصرف آن توسط زن باردار به میزان زیاد موجب #خوش_اخلاقی فرزند می شود.
🔴 درمان #افسردگی ناشی از غلبه سودا است.
🟠 #خسیسی ناشی از ترس برآمده از غلبه سودا را درمان می کند.
🔴 میوه #بهشتی محسوب می شود.
🟠 سفارش آقا رسول الله صل الله علیه وآله خوردن به است.
🔴 تقویت کننده قوای گوناگون بدن که انتظار نیروبخشی از آنان می رود می باشد.
🟠 تقویت کننده قوای جنسی است.
🔴 افرادی که دچار ضعف دندان هستند می توانند از پخته آن استفاده نمایند.
🟠 پرزهای معده را پاک می کند.
🔴 بوی خوش بدن پیامبران بوی به بوده است.
🟠 میوه ی به مزاج سودای انسان را خالص و صاف نموده واز این طریق موجبات حکمت بخشی انسان را فراهم می کند.
🔴 بزرگ کننده #معده بوده و از این طریق جلوی برگشت غذا از معده را می گیرد.
🟠 صاف کننده صورت بوده و از این طریق رافع و دافع چین و چروک و بر طرف کننده لکه های پوستی می تواند باشد.
🔴 میوه محبوب آقا رسول الله صل الله علیه و اله و سلم معرفی شده است.
🟠 میوه ی به عنوان هدیه الهی به پیامبر و امیرالمومنین علیهما السلام در بیان پیامبر معرفی شده است.
🔴 با میوه ی به در شب معراج از پیامبرصل الله علیه و آله پذیرایی شد.
🟠 خوردن به موجب تقویت #عقل می شود.
🔴 به خوردن میوه ی به شیرین همراه با به دانه اش بیشتر سفارش شده ایم.
🟠 #خوردن_میوه_ی_به ؛ به صورت ناشتا موجب #طراوت بخشی به صورت انسان می شود.
منبع #طب_اسلامی ایت الله تبریزیان
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
ایتا اشپزی خانم پز👇👇👇
@khanompaz
سلام خوشگلا روزتون قشنگ🥰
به" واقعا یه میوه بهشتیه😋
شما با میوه به چی میپزید؟؟ وچطوری مصرف میکنید؟
به جز مربا یا خورشت به الو وحلوا به که دستوراش توکانال هست.
برامون اینجا بگید👇👇👇
@nasimsobh
اینم خوشمزه های که شما خوبان با #میوه_به درست میکنید👇👇👇
1️⃣عزیزمون حکیمه سادات👇
😂سلام علیکم
عرض کنمخدمتتون که بنده:
بجای هویج توی سوپ 😋
بجای هویج توی مرغ 😋
خلال ریز به رو خشک میکنم،لای برنج دم میدم برای تزیین برنج😋
برای غلظت رب انار و متعادل شدن ترشی زیادش هم به باهاش میپزیم
رنده و خشک کردن و تفت دادن و چای به
و.....😁
💛❤️💚🧡💛❤️💚🧡
2️⃣نظر بانووو جان👇👇👇
Banoo:
یه آبگوشت به هست که مادربزرگ همسرم بهم یاد دادن. خیلی دوست دارم طعمش رو.
گوشت آبگوشتی چرب و دنبه دار، پیاز، به، رب، لوبیا چیتی، نمک و زردچوبه.
میذاریم بپزه. برای چاشنی هم کمی آبلیمو.
❤️💛💚🧡❤️💛❤️
3️⃣نظر مریم جان👇👇
🥳mrym🧚♀️:
من چای به هم درست کردم خیلی خوب میشه
به ها رو رنده درشت زده و روی پارچه نخی پهن میکنم تا خشک بشن بعد هم تفت میدم تا رنگش قهوه ای روشن بشه (بو داده مثل تخمه) یا توی فر
بعد هم به همراه گل محمدی یا چوب دارچین دم میکنم
رنگش هم مثل چای سیاه میشه حتی خوشرنگ تر
رب به هم طب سنتی خیلی تاکید داره روش
بخصوص برای ویار بارداری
💛💚🧡❤️💙🩷🩵💜
4️⃣پیام فاطمه خانم👇👇👇
ما به رو میندازیم تو آبگوشت مث سیب زمینی خییییلی هم خوشمزه و خوش عطر میشه
رنده میکنیم خشک میکنیم تفت میدیم بجا چای استفاده میکنیم.
💜🩵🩷❤️🧡💚🩷💙
5️⃣نظر خانم سپهری عزیز👇👇👇
سلام خداقوت ممنون از پیامهای خوبتان
درموردمیوه به بغیر ازخورش به وخورش به الو ومربای به وتاس کباب که توش به میریزیم
مابه رورنده کرده وخشک میکنیم بعد روی گاز تفت کمی میدیم ودم میکنیم چای به میخوریم
🦋❤️🧡💚🩷🩵💙💜🦋
ممنون از نظرات وایده های زیباتون🌹🌹👌
ایتا آشپزی خانم پز👇👇
@khanompaz
#میانبر به لینک خوشمزه هایی که با #میوه_به #به درکانال خانم پز موجوداست. 👇👇
خورشت به الو👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/3840
خورشت به الو با بوقلمون👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/2590
آموزش مربای به👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/3834
چای سیب وبه👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/1597
کلیپ مربای به👇👇👇👇
https://eitaa.com/khanompaz/8821