#راتای_کشک_بادمجان🍆 یه #فینگرفود آسون وخوشمزه واسه تولدومهمونی موادی که لازم داری 👇 سه تا چهار عدد بادمجون قلمی یک عدد پیاز متوسط یک ق‌غ روغن زیتون یا کنجد یک ق‌چ نمک و فلفل سیاه دو ق‌غ نعنا خشک یک ق‌چ زعفرون دم شده دو حبه سیر رنده شده دو ق‌غ گردو خرد شده دو ق‌غ کشک نصف لیوان آب سرد چهار تا پنج عدد نان تست @khanompaz

#راتا_چیست؟؟ #راتا یک نوع فینگر فود سرد هستش ، که از یک لایه نان تست و یک لایه مواد با طعم مرغ یا طعم های مختلف تهیه میشود که بعد از آماده سازی ، و ریختن مواد داخل قالب ، برای طعم دهی بهتر ، فینگر فود را درون یخچال قرار میدیم و بعد از چند ساعت از قالب خارج و سرو میکنیم.

#حلوا سه آرد گردویی #نذری به سبک ابجی گلم واسه جلسه دوره قرآن سلامتیشون صلوات روح همه عزیزان آسمانی شاد🌹 دستور پست بعد👇👇👇 @khanompaz

#حلواشیره_سه_آرد به سبک ابجی گلم😍 #حلوا_شیره_نذری #حلوا_سه_آرد با شیره #حلوا برای ۵دیس حلوا واین بشقاب تصویر پست قبل... پ .ن خانم پز این حلوا مخلوط شیره وشکر هست که یه طعم عالی میده شما میتونید تماما شیره استفاده کنید یا کلا با شکربپزید. 🌹🌾🌹🌾🌹🌾🌹🌾🌹 مواد لازم؛ ♨️ آردبرنج ۲ لیوان ♨️آردنخودچی ۲لیوان ♨️آردسفید۲لیوان ♨️ آرد معمولی ۲لیوان کلا ۸لیوان ♨️۶لیوان ونیم شکر ♨️۷۰۰ گرم شیره ♨️روغن تقریبا نیم کیلو ♨️هل کوبیده یک قاشق مرباخوری ♨️کنجد برشته نصف استکان ♨️ گردوکوبیده ۱ استکان پر ♨️آب ۴ پنج لیوان ♨️گلاب نصف لیوان طرزتهیه؛ آردها رو باهم الک کرده به تنهایی تفت میدیم بعد روغن رواضافه می کنیم وباروغن هم کمی تفت میدیم. بعد شکر را درابجوش حل میکنیم همراه شیره به آرد تفت داده اضافه می کنیم وهم میزنیم وکنجد وگردو خوردشده وهل رو هم اضافه می کنیم.ومخلوط می کنیم ... حلوای ما آماده است غلیظ وخوشمزه اونو دردیس کشیده روش با گردو پودر شده تزئین میکنیم.با این میزان مواد ۵تا دیس حلوا خواهیم داشت... سلامتی آبجی گلم وشادی روح همه عزیزان آسمانیمان صلوات. @khanompaz

بفرمایید #پلو_شوشتری خانم پز یه #پلو مخلوط آسون وخوشمزه من چون شوید دوست ندارم با سبزی قورمه خشک اسفناج و جعفری خشک درست کردم.. @khanompaz

بفرمایید نهار اینم مخصوص شما نفری یکی بردارید😋😄 #پلوشوشتری

#پلوشوشتری #پلومخلوط #شویدپلوبامرغ یه خوشمزه آسون مواد لازم: برنج ۵پیمانه سینه مرغ ۱عدد لوبیا چشم ‌بلبلی دوسه لیوان پخته شوید تازه دو لیوان( یا شوید خشک کمی من سبزی قورمه خشک زدم) پیاز یک عدد زعفران یک قاشق چای خوری یازردچوبه ادویه، نمک و فلفل به میزان لازم طرز تهیه: لوبیا چشم بلبلی از همه لوبیاها زودپزتر هست اونو با کمی نمک وفلفل سیاه وآب بریزید ونیم ساعت تا۴۰دقیقه بپزید.تا نرم بشه.وقتی لوبیا پخت برید سراغ برنج... برنج را خیس و آبکش کرده و کنار بگذارید. درتابه ای یک عدد پیاز را با فیله‌ ی مرغ تکه ‌شده درتابه تفت دهید و زعفران یازردچوبه را به آن اضافه کنید با ادویه ‌ها و یک استکان آب بگذارید تا جایی بپزد که آب آن بخار شود. بعد شوید خرد شده و لوبیای چشم‌ بلبلی پخته شده را هم به آن بیفزایید من کمی زرشک وزیره هم به غذا زدم. از مواد لا به‌ لای برنج آبکش شده ریخته و دم کنید. پس از 45 دقیقه این غذا آماده است. ❤نکته: با گوشت چرخ‌ کرده ی قلقلی یا تکه ‌های گوشت شتر مرغ یا بوقلمون نیز می ‌توان این پلو را تهیه کرد. در ضمن به جای شوید تازه می ‌‌توان از یک لیوان شوید خشک ویاهرسبزی خشکی استفاده کرد. خوشمزه های آسان باخانم پز 👇👇 @khanompaz

اینم تصویر مواد که لابلای برنج ریختم👆👆👆 مواد میانی #پلوشوشتری👇👇👇 لوبیا چش بلبلی سبزی خشک زرشک تازه پیاز سینه مرغ خرد شده آبلیمو نمک فلفل سیاه زردچوبه @khanompaz