#پلو_شوشتری خانم پز💯 #پلومخلوط موندی غذا چی درست کنی؟ #پلو_شوشتری بپز یه غذای مقوی به صرفه آسان ... واسه اونایی که مثل من عاشق قاتی پلو هستند تنوع خیلی خوبیه.امتحان کن 🔹️🔺️🔹️🔺️🔹️🔺️🔹️ مواد لازم👇برای #پلو_شوشتری برنج 💫۳پیمانه سینه مرغ خرد شده 💫۲۵۰گرم شوید خرد شده تازه💫 ۱ لیوان پیاز ریز شده 💫1 عدد لوبیا چشم بلبلی پخته 💫۱ لیوان زردچوبه، نمک و فلفل💫 به میزان لازم زعفران سائیده شده💫 1 قاشق چایخوری روغن به میزان لازم @khanompaz 🍛🍛🍛🍛🍛🍛 طرز تهیه:#پلو #شوشتری خانم پز ابتدا برنج را خیس و سپس آبکش کنید و کنار بگذارید. روغن را در تابه داغ کنید و پیاز خرد شده را داخل آن بریزید و کمی تفت دهید. تکه های مرغ را در پیاز بریزید و تفت دهید. سپس نمک و زردچوبه و زعفران حل شده را اضافه کنید. 1 استکان آب داخل تابه بریزید و بگذارید مواد بپزند و آب بخار شود. حالا شوید خرد شده و لوبیا چشم بلبلی پخته شده را به مواد اضافه کنید و کمی هم بزنید. مواد را از روی حرارت بردارید. در یک قابلمه مواد را لابه لای برنج بدهید و آن را دم کنید. بعد نیم ساعت پلوشوشتری خوشمزه ما آماده است نوش جان نکته: ✅ می توانید از شوید خشک هم به جای شوید تازه استفاده کنید. به جای مرغ ازگوشت قلقلی هم میتوانید استفاده کنید. 🔶️🔷️🔶️🔷️🔶️🔷️🔶️ کانال آشپزی خانم پز درسروش وایتا با دستورات امتحان شده💯 @khanompaz 🍂🍃🍂🍃🍂🍃🍂

#چکدرمه_ترکمنی🍛 #یه_غذای_سنتی_پرطرفداربندرترکمن #ازخانواده_استانبولی بسیار آسان وخوشمزه 🍛🍜🍛🍜🍛🍜🍛 مواد لازم؛برای ۴نفر گوشت گوسفند۵۰۰گرم پیاز ۱عدد برنج ۴پیمانه نمک فلفل سیاه زردچوبه به میزان لازم آبلیمو ۱ق دلخواه رب ۲قاشق دلخواه (من نزدم) طرز پخت؛💢 ابتدا پیاز را تفت داده وگوشت را به آن اضافه میکنیم رب وادویه ها را هم باگوشت تفت داده ۶لیوان آب اضافه کرده میذاریم بپزه. پخت #خانم_پز👈(من گوشت آبگوشتی را با مقداری آب سرد مانند آبگوشت با پیاز ونمک فلفل سیاه وزردچوبه وکمی آبلیمو میذاریم روشعله تا بپزه.سرخ نمیکنم چون میخوام املاح ومزه گوشت وپیاز داخل آب گوشت بره وبرنجمون روخوش طعم کنه) وقتی گوشت کاملا پخت برنجها رادرآبگوشت ریخته آب آنرا اندازه کرده وکته میکنیم. نکته ها🍎 میتوانید گوشتها رابعد پخت خارج کرده وداخل آب آن برنج را بپزید وبعد گوشتها را با برنج سرو کنید. میتوانید این غذا را باگوشت مرغ هم بپزید. 🍖🍛🍗🍛🍖🍛🍗 #چکدرمه #پلو #دمپختک #خانم_پز دنیای خوشمزه های آسان 🤗 برای دوستات #فوروارد کن👇👇👇👇 @khanompaz 💢🍛💢🍛💢🍛💢

🍔 #قنبر_پلو_شیرازی #پلو #غذای_سنتی اینم ایده یه #نهار خوشمزه وسنتی😋 موادلازم؛ برنج ابکش شده مواد میانی پیاز گردو کشمش رب انار را تفت داده و باگوشت قلقلی سرخ شده مخلوط و لای برنج میریزیم مانند ته چین ودم میذاریم ته دیگ سیب زمینی 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 @khanompaz

بفرمایید #هویج_پلو🥕 خانم پز شما هویج پلو روچطور میپزید ؟؟ ایا دوست دارید.؟؟ من خودم خیلی هویج🥕 #پلو رودوست دارم خیلیا اولش فکر میکنن شیرینه ودوست ندارن اما هویج پلو من شیرین نیست وگاهی بدون گوشت وگاهی با گوشت مرغ,خورشتی یاچرخ کرده هست. دستورکامل درادامه👇👇 @khanompaz

#هویج_پلو خانم پز #پلومخلوط #پلو مواد لازم 🥕برنج ۲پیمانه 🥕هویج درشت رنده شده ۱عدد 🥕پیاز ۱عدد 🥕رب گوجه فرنگی ۱ق غ 🥕آبلیمو ۱ق غ 🥕زعفران دم کرده کمی 🥕نمک فلفل سیاه دارچین زردچوبه یا ادویه پلویی به میزان لازم 🥕زرشک نصف یک استکان 🥕گردو یا خلال پسته یا بادام نصف لیوان ( من گردو زدم) 🥕گوشت چرخ کرده یا سینه مرغ به میزان دلخواه( من اینجا گوشت نزدم) 💢طرزتهیه ؛ پیاز را خرد کرده درتابه سرخ میکنیم بعد بهش ادویه ها ورب رو اضافه می کنیم ویه تفت میدیم اگر قراره گوشت چرخ کرده بریزید اضافه کنید وبعد هویج رنده شده رو اضافه کنیدومواد رویه تفت باهم بدید یه استکان اب اضافه کنید تا مواد یکدست بشه وهویج طعم بگیره.دراخر بهش ابلیمو زرشک وگردو را اضافه کنید شعله روخاموش کنید. 💢🥕💢🥕💢 برنج را ابکش کنید از مواد لابلای برنج بریزید ودراخر روی برنج زعفران دم کرده بریزیدمن زیره سیاه هم میریزم وبعد دم کشیدن نوش جان کنید. برنج خوشرنگ وخوشمزه ما اماده است.بدون هیچ طعم شیرینی. 💢🍗میتونید با گوشت قلقلی یا سینه مرغ نگینی سرخ شده هم تزیین کنید. 💢🍗میتونید یه عصاره مرغ هم به مواد اضافه کنید. نوش جان شما چطوری میپزید.؟ 💢🥕💢🥕💢🥕💢🥕💢 با خانم پز همراه باشید😋 ایتا وبله #آشپزی خانم پز👇👇👇 @khanompaz

#اسفناج_پلو #پلو_اسفناج #پلو #پلومخلوط یه خوشمزه جذاب که میتونید بصورت لای پلو یا همراه عدس به صورت کته هم درست کنید عاااالیه👌😋 حتما امتحان کنید مدلهای دیگه هم توکانال خانم پز هست ببینید. ✍مواد لازم اسفناج ۱ دسته گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم پیاز داغ ۱ پیمانه و نیم ادویه ها: نمک ۱ ق.چ فلفل فرمز ⅓ ق.چ زردچوبه 1 ق.چ سرخالی فلفل سیاه ⅓ ق.چ زعفران دم کرده بزنج ۳ پیمانه سیب زمینی ۱ عدد پیازداغ برای روی برنج (شما به این ترکیب رب انار ، آلو ، شوید هم‌میتوانید اضافه کنید) مدت زمان پخت برنج ۴۰ تا ۴۵ دقیقه . برنج را کمی‌زنده تر بردارید . 💢🪻💢🪻💢🪻💢🪻💢 @khanompaz

#کدو_پلو #کئی_پلا با مرغنه شمالی #پلو_مخلوط #پلو که خیلی خوشمزه اس✌️🫶 مواد لازم؛ برنج ۲ پیمانه کدو خرد شده ۱لیوان پیاز ۱ عدد سینه مرغ (دلخواه) نمک،زردچوبه، فلفل سیاه زعفران دمکرده پودر دارچین زرشک گردو ☘این غذای سنتی با نیمرو سرو میشه ☘این غذا واقعا سالم و خوشمزه اس، از لحاظ مواد مغذی احتیاج به گوشت و مرغ نداره ولی من دوست دارم و میریزم ☘۴۰ تا ۴۵ دقیقه بزارید دم بکشه. 🍛🍚🍛🍚🍛🍚🍛 ایتا آشپزی خانم پز @khanompaz

#اسفناج_پلو #پلو_اسفناج #پلو #پلومخلوط یه خوشمزه جذاب که میتونید بصورت لای پلو یا همراه عدس به صورت کته هم درست کنید عاااالیه👌😋 حتما امتحان کنید مدلهای دیگه هم توکانال خانم پز هست ببینید. ✍مواد لازم اسفناج ۱ دسته گوشت چرخکرده ۲۵۰ گرم پیاز داغ ۱ پیمانه و نیم ادویه ها: نمک ۱ ق.چ فلفل فرمز ⅓ ق.چ زردچوبه 1 ق.چ سرخالی فلفل سیاه ⅓ ق.چ زعفران دم کرده بزنج ۳ پیمانه سیب زمینی ۱ عدد پیازداغ برای روی برنج (شما به این ترکیب رب انار ، آلو ، شوید هم‌میتوانید اضافه کنید) مدت زمان پخت برنج ۴۰ تا ۴۵ دقیقه . برنج را کمی‌زنده تر بردارید . 💢🪻💢🪻💢🪻💢🪻💢 @khanompaz

بفرمایید #پلو_شوشتری خانم پز یه #پلو مخلوط آسون وخوشمزه من چون شوید دوست ندارم با سبزی قورمه خشک اسفناج و جعفری خشک درست کردم.. @khanompaz

مراحل پخت #قابلی پلو خانم پز #پلومخلوط #پلو #افغانستان ❤️🌾❤️🌾❤️🌾❤️ دستورمختصر👇👇 من نیم کیلو گوشت آبگوشتی روبا مقداری آب یه پیاز درشت که نگینی خورد کردم ویک عدد سیر فلفل سیاه زردچوبه دارچین زیره سیاه و تخم گشنیز بدون سرخ کردن ریختم توزودپز وگذاشتم ۵۰دقیقه بپزه....( ادویه ماسالا وکاری نداشتم ونزدم) بعدکه گوشت پخت بهش نمک زدم و۴پیمانه برنج ایرانی داخلش ریختم ⭕️👈ویک قاشق #آبلیمو زدم که باعث میشه برنج دمپختک وانره... تواین مدت هویج ها رو خلالی خرد کردم وتوتابه با روغن خیلی کم روغن زرد گاوی من زدم...تفت دادم تا کمی نرم بشه... 👈چون گوشت دنبه داشت وچرب بود نیاز ندیدم روغن زیاد بزنم شما اگر گوشت بدون چربی پختید هرروغنی دوست داشتید بزنید... ❌️❌️ تو کلیپ میگه روغن کنجد اگر مصرف نداشتید نزنید چون طعمش غالبه ...(ما پسندمون نیست...) بعدکه آب هویج کشیده شد...بهش کمی زعفران ویه قاشق شکر وکمی نمک زدم و همراه کشمش که من تفت مختصر دادم (اما به نظرم لازم نیست چون توبرنج نرم میشه...) روی برنج که آبش کشیده شده بود ریختم و وبا ته قاشق چند سوراخ ایجاد کردم که برنج خوب دم بکشه.. و۴۰دقیقه بعد کابلی پلو خوشمزه ما آماده شد. جای همتون خالی😋👌 ❤️🌾❤️🌾❤️🌾❤️🌾 پیوست؛ صلوات دستور #کابلی_پلو اینجاست👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/9625