#چکدرمه_ترکمنی🍛
#یه_غذای_سنتی_پرطرفداربندرترکمن
#ازخانواده_استانبولی
بسیار آسان وخوشمزه
🍛🍜🍛🍜🍛🍜🍛
مواد لازم؛برای ۴نفر
گوشت گوسفند۵۰۰گرم
پیاز ۱عدد
برنج ۴پیمانه
نمک فلفل سیاه زردچوبه به میزان لازم
آبلیمو ۱ق دلخواه
رب ۲قاشق دلخواه (من نزدم)
طرز پخت؛💢
ابتدا پیاز را تفت داده وگوشت را به آن اضافه میکنیم
رب وادویه ها را هم باگوشت تفت داده ۶لیوان آب اضافه کرده میذاریم بپزه.
پخت #خانم_پز👈(من گوشت آبگوشتی را با مقداری آب سرد مانند آبگوشت با پیاز ونمک فلفل سیاه وزردچوبه وکمی آبلیمو میذاریم روشعله تا بپزه.سرخ نمیکنم چون میخوام املاح ومزه گوشت وپیاز داخل آب گوشت بره وبرنجمون روخوش طعم کنه)
وقتی گوشت کاملا پخت برنجها رادرآبگوشت ریخته آب آنرا اندازه کرده وکته میکنیم.
نکته ها🍎
میتوانید گوشتها رابعد پخت خارج کرده وداخل آب آن برنج را بپزید وبعد گوشتها را با برنج سرو کنید.
که من مخلوط پختم که بسیارعطروطعم بینظری داشت.
میتوانید این غذا را باگوشت مرغ هم بپزید.
🍖🍛🍗🍛🍖🍛🍗
#خانم_پز دنیای خوشمزه های آسان 🤗
برای دوستات #فوروارد کن👇👇👇👇
@khanompaz
💢🍛💢🍛💢🍛💢
هدایت شده از آشپزی خانم پز👩🍳
#چکدرمه_ترکمنی🍛
#یه_غذای_سنتی_پرطرفداربندرترکمن
#ازخانواده_استانبولی
بسیار آسان وخوشمزه
🍛🍜🍛🍜🍛🍜🍛
مواد لازم؛برای ۴نفر
گوشت گوسفند۵۰۰گرم
پیاز ۱عدد
برنج ۴پیمانه
نمک فلفل سیاه زردچوبه به میزان لازم
آبلیمو ۱ق دلخواه
رب ۲قاشق دلخواه (من نزدم)
طرز پخت؛💢
ابتدا پیاز را تفت داده وگوشت را به آن اضافه میکنیم
رب وادویه ها را هم باگوشت تفت داده ۶لیوان آب اضافه کرده میذاریم بپزه.
پخت #خانم_پز👈(من گوشت آبگوشتی را با مقداری آب سرد مانند آبگوشت با پیاز ونمک فلفل سیاه وزردچوبه وکمی آبلیمو میذاریم روشعله تا بپزه.سرخ نمیکنم چون میخوام املاح ومزه گوشت وپیاز داخل آب گوشت بره وبرنجمون روخوش طعم کنه)
وقتی گوشت کاملا پخت برنجها رادرآبگوشت ریخته آب آنرا اندازه کرده وکته میکنیم.
نکته ها🍎
میتوانید گوشتها رابعد پخت خارج کرده وداخل آب آن برنج را بپزید وبعد گوشتها را با برنج سرو کنید.
که من مخلوط پختم که بسیارعطروطعم بینظری داشت.
میتوانید این غذا را باگوشت مرغ هم بپزید.
🍖🍛🍗🍛🍖🍛🍗
#خانم_پز دنیای خوشمزه های آسان 🤗
برای دوستات #فوروارد کن👇👇👇👇
@khanompaz
💢🍛💢🍛💢🍛💢
#لیست_غذاهای_گوشتی🥩 کانال خانم پز تاکنون
۲۵فروردین ۱۳۹۹
🥩🍖🍗🥖🐟🥩🍖🍗🥖🐟🥩
#خورشتها
#خورشت_قورمه_سبزی
#خورشت_کرفس
#خورشت_بوقلمون
#خورشت_هویج_بامرغ
#خورشت_فسنجون
#خورشت_به_آلو
#خورشت_به_الوبامرغ
#خورشت #به_آلو_بابوقلمون
#خورشت_داوود_پاشاترکیه
#خورشت #قیمه_بوقلمون
#خورشت_قیمه_نذری
#قیمه_نجفی
#خورشت #آلواسفناج
#خورشت_میگو
#خورشت_فسنجان_بوقلمون
#خورشت_گل_کلم
#خورشت_گل_کلم_بامرغ
#خورشت_گل_کلم_بابوقلمون
#خورشت_لوبیاسبزفوری
#خورشت_کدوحلوایی_دامغان
#خورشت_ماست_هندی
#گمج_کباب_گیلان
💛💚💙❤💛💚💙❤۲۲
#مرغ_ترش_مازندران
#مرغ_ترش_گیلانی
#ته_چین_گوشت_به_سبک_خوزستان
#ته_چین_مرغ
#زرشک_پلوبامرغ
#اکبرجوجه
#مرغ_بریان
#جوجه_کباب با۵طعم
#کباب_تابه_ای_مرغ
#کباب_کوبیده
#کوبیده_مرغ_تابه_ای
#مرغ_ناردونی
#کوفته_مرغ
#توپکهای_مرغ_سوخاری
#کباب_تابه_ای_دورنگ
#ماهی_شکم_پر
#غذای_جنوب_مدفونه (باماهی)
💛💚💙❤💛💚💙❤۳۹
#کالباس_خانگی
#سوسیس_خانگی
#همبرگر
#همبرگر_مرغ
#پیتزامرغ
#لازانیا
#ماکارونی
#سالاد_سزار
#سالاد_ماکارونی
#سالاد_تن_ماهی
#بیژبیژ
#پیراشکی_سیب_زمینی
❤💙💚💛💙💚💛❤
#پلوشوشتری
#کلم_پلوشیرازی
#هویج_پلو
#قیمه_نثار
#دمپختک
#لوبیا_پلو
#چکدرمه_ترکمنی
#کوفته_تبریزی
#ماش_پلو
#گراتن_بادمجان
#کیک_گوشت
#کیک_مرغ
#کراکت_سیب_زمینی
#دلمه_به
#عدس_پلو
❤💙💚💛❤💙💚💛
#دلمه
#خوراک_مرغ_وقارچ( ساندویچ)
#خوراک_جگر
#کتلت_پاکستانی
#کتلت_مرغ
#سالاداولویه_توپی
#سیرابی
#پاستاپنه_باسس_آلفردو
#کبه_جنوب
#غذای_فوری_باتن ماهی
#کوبیده_سوخاری
#امگشد غذای جنوبی باماهی
#ماکارونی_باسس_بشامل
#املت_اسفناج_وقارچ
#کوکوماکارونی
#سوسیس_بندری
💛💚💙❤💛💚💙❤۸۲
#آبگوشت
#آبگوشت_خروس_محلی
#آبگوشت_بوقلمون
#آبگوشت_متنجه
#آبگوشت_بادمجان همدان
#آبگوشت_دیزی_سنگی
#ابگوشت_باگوشت_بزغاله
#بزقورمه غذای سنتی کرمان
#آش_شله_قلمکار
#آش_ماش_کلاتی
#آش_آبادانی
#آش_مانتی
#آش_گندم
#حلیم
#سوپ_شیر
#سوپ_برنج
#سوپ_جوباگوشت_وعدس
#خوراک_جگر_سفید
#آش_دندونی
💛💚💙❤💛💚💙❤۱۰۰
#لیست
#غذاهای_گوشتی
بعضی پلومخلوطهادرهردولیست باگوشت وبدون گوشت هست.چون هردوطریق پخت میشه.
سپاس از همراهیتون💐
#خانم_پز دنیای خوشمزه های #امتحان_شده😋
مارادرایتابا #صلواتی همراهی کنید👇👇👇
@khanompaz
#گبولی_پلو
#گبولی_گوشت
#گوبولی یه پلوخوشمزه هرمزگانی که اصلیتش به هند برمیگرده.
بسیارخوشمزه وخاص شبیه #دمپختک کرمان و #چکدرمه_ترکمنی باطمعی متفاوت.
خوشمزه ومقوی با گوشت مرغ ومیگو میتوان پخت.
#سحری
دستور پست بعد👇👇👇👇
@khanompaz
آشپزی خانم پز👩🍳
#گبولی_پلو #گبولی_گوشت #گوبولی یه پلوخوشمزه هرمزگانی که اصلیتش به هند برمیگرده. بسیارخوشمزه وخاص شبی
#گبولی_پلو😋یه غذای خوشمزه جنوبی که اصلیت هندی داره. این غذا رو با #مرغ ومیگو هم می تونید بپزید😋شبیه #چکدرمه_ترکمنی و #دمپختک کرمان هست با طعمی متفاوت وخوشمزه😍
.🌹🦋🌹🦋🌹
مواد لازم:
برنج ۴ پیمانه
نخود ۱ پیمانه
گوشت گوساله یا گوسفند ۳۰۰-۴۰۰ گرم
پیاز بزرگ ۳ عدد
کشمش پلویی ۱ پیمانه ( من نزدم)
سیب زمینی ۳ عدد متوسط
پودر لیمو عمانی نصف ق چ
ادویه پلویی ۱ الی ۲ ق چ
چوب دارچین یک تکه یا نصف ق چ
هل ۲ الی ۳ عدد ( بهتر هست که پودر بشه )
نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹
طرزپخت؛
اول گوشت را با یک پیاز تفت می دهیم و فلفل سیاه زردچوبه ، چوب دارچین و آب به آن اضافه می کنیم تا گوشت بپزو . اواخر پخت نمک به آن نمک میزنیم . آب گوشت را صاف می کنیم. گوشت را کنار می گذاریم. داخل آب آن هل، فلفل سیاه ادویه پلویی و پودر لیموعمانی می ریزیم، به جوش که آمد، برنج را می ریزیم و کته می کنیم.
وقتی آب برنج کشید با کمی کره برنج را دم می کنیم. سیب زمینی های مکعبی خرد شده را سرخ میکنیم . سپس پیاز ها را سرخ می کنیم و آن را از ظرف خارج میکنیم. گوشت پخته را یا به همان شکل درسته یا خورد کرده و تفت می دهیم .
در ظرف دیگری نخود را که از قبل پختیم با کمی پودر لیمو عمانی و نمک تفت میدهیم، کشمش را هم که از قبل شستیم و آب آن رفت را اضافه میکنم و کمی تفت می دهیم. کشمش ، نخود ،سیب زمینی و پیاز داغ رو با هم مخلوط کرده و همراه با گوشت تفت داده شده روی برنج میریزیم ، در صورت تمایل کمی هم پودر هل و میخک روی برنج بریزید. نوش جان 😍
نکته؛این یه غذای پر ادویه هست و شما میتونید طبق سلیقه تون کم و زیادش کنید. (من زعفران دارچین زردچوبه فلفل سیاه زدم.)
خانم پز را درایتا همراهی کنید👇
@khanompaz
#چکدرمه_ترکمنی🍛
#یه_غذای_سنتی_پرطرفداربندرترکمن
#ازخانواده_استانبولی
بسیار آسان وخوشمزه
🍛🍜🍛🍜🍛🍜🍛
مواد لازم؛برای ۴نفر
گوشت گوسفند۵۰۰گرم
پیاز ۱عدد
برنج ۴پیمانه
نمک فلفل سیاه زردچوبه به میزان لازم
آبلیمو ۱ق دلخواه
رب ۲قاشق دلخواه (من نزدم)
طرز پخت؛💢
ابتدا پیاز را تفت داده وگوشت را به آن اضافه میکنیم
رب وادویه ها را هم باگوشت تفت داده ۶لیوان آب اضافه کرده میذاریم بپزه.
پخت #خانم_پز👈(من گوشت آبگوشتی را با مقداری آب سرد مانند آبگوشت با پیاز ونمک فلفل سیاه وزردچوبه وکمی آبلیمو میذاریم روشعله تا بپزه.سرخ نمیکنم چون میخوام املاح ومزه گوشت وپیاز داخل آب گوشت بره وبرنجمون روخوش طعم کنه)
وقتی گوشت کاملا پخت برنجها رادرآبگوشت ریخته آب آنرا اندازه کرده وکته میکنیم.
نکته ها🍎
میتوانید گوشتها رابعد پخت خارج کرده وداخل آب آن برنج را بپزید وبعد گوشتها را با برنج سرو کنید.
میتوانید این غذا را باگوشت مرغ هم بپزید.
🍖🍛🍗🍛🍖🍛🍗
#چکدرمه
#پلو
#دمپختک
#خانم_پز دنیای خوشمزه های آسان 🤗
برای دوستات #فوروارد کن👇👇👇👇
@khanompaz
💢🍛💢🍛💢🍛💢