#دلمه_به 😋
هنرکاربر گل کانال خانم پز هما جان💝
👏👏👏👏👏
طرز پخت؛
داخل به ها را بعد از شست. ب. آرامی خالى كرده و سطح داخلى و بيرونى آنها را به كمى آب ليموترش تازه مزه دارکنید و كنار بگذاريد.
چند عدد آلو بخارا را در كمى آب خيس كنيد.
پياز را كمى تفت دهيد
🔸گوشت چرخ كرده ،ادويه هاى دلخواه ، نمك و فلفل و كمى رب يا پورهء گوجه فرنگى به پياز افزوده و خوب مخلوط و تفت دهيد.
برای هر ٢٠٠ گرم گوشت چرخ كرده ١ ق غ سرپُر برنج شسته و ١/٢ ق غ زرشك به مخلوط گوشت و پياز اضافه كنید و با مقدار كمى آب بپزيد تا سس غليظ و مايه كاملا پخته شود.
به دلخواه خلال پسته و بادام به مايه دلمه بيفزاييد.
🔸داخل دلمه ها را از مواد گوشتى پُر كنيد .
در قابلمه مناسبى مخلوط آب و زعفران و كمى كره ، آب ليموترش و كمی رب گوجه و نمك ، روى حرارت گذاشته و قتی جوش آمد.به ها را داخل قابلمه چيده و آلوها را نيز به همراه كمى زرشك اضافه كنيد تا با حرارت ملايم بپزد.
نکته؛👇👇👇
این دلمه یه نوع خورشت محسوب میشه وبهتره بانان یا برنج میل شود.
خانم پز👇👇👇👇👇
@khanompaz
#لیست_غذاهای_گوشتی🥩 کانال خانم پز تاکنون
۲۵فروردین ۱۳۹۹
🥩🍖🍗🥖🐟🥩🍖🍗🥖🐟🥩
#خورشتها
#خورشت_قورمه_سبزی
#خورشت_کرفس
#خورشت_بوقلمون
#خورشت_هویج_بامرغ
#خورشت_فسنجون
#خورشت_به_آلو
#خورشت_به_الوبامرغ
#خورشت #به_آلو_بابوقلمون
#خورشت_داوود_پاشاترکیه
#خورشت #قیمه_بوقلمون
#خورشت_قیمه_نذری
#قیمه_نجفی
#خورشت #آلواسفناج
#خورشت_میگو
#خورشت_فسنجان_بوقلمون
#خورشت_گل_کلم
#خورشت_گل_کلم_بامرغ
#خورشت_گل_کلم_بابوقلمون
#خورشت_لوبیاسبزفوری
#خورشت_کدوحلوایی_دامغان
#خورشت_ماست_هندی
#گمج_کباب_گیلان
💛💚💙❤💛💚💙❤۲۲
#مرغ_ترش_مازندران
#مرغ_ترش_گیلانی
#ته_چین_گوشت_به_سبک_خوزستان
#ته_چین_مرغ
#زرشک_پلوبامرغ
#اکبرجوجه
#مرغ_بریان
#جوجه_کباب با۵طعم
#کباب_تابه_ای_مرغ
#کباب_کوبیده
#کوبیده_مرغ_تابه_ای
#مرغ_ناردونی
#کوفته_مرغ
#توپکهای_مرغ_سوخاری
#کباب_تابه_ای_دورنگ
#ماهی_شکم_پر
#غذای_جنوب_مدفونه (باماهی)
💛💚💙❤💛💚💙❤۳۹
#کالباس_خانگی
#سوسیس_خانگی
#همبرگر
#همبرگر_مرغ
#پیتزامرغ
#لازانیا
#ماکارونی
#سالاد_سزار
#سالاد_ماکارونی
#سالاد_تن_ماهی
#بیژبیژ
#پیراشکی_سیب_زمینی
❤💙💚💛💙💚💛❤
#پلوشوشتری
#کلم_پلوشیرازی
#هویج_پلو
#قیمه_نثار
#دمپختک
#لوبیا_پلو
#چکدرمه_ترکمنی
#کوفته_تبریزی
#ماش_پلو
#گراتن_بادمجان
#کیک_گوشت
#کیک_مرغ
#کراکت_سیب_زمینی
#دلمه_به
#عدس_پلو
❤💙💚💛❤💙💚💛
#دلمه
#خوراک_مرغ_وقارچ( ساندویچ)
#خوراک_جگر
#کتلت_پاکستانی
#کتلت_مرغ
#سالاداولویه_توپی
#سیرابی
#پاستاپنه_باسس_آلفردو
#کبه_جنوب
#غذای_فوری_باتن ماهی
#کوبیده_سوخاری
#امگشد غذای جنوبی باماهی
#ماکارونی_باسس_بشامل
#املت_اسفناج_وقارچ
#کوکوماکارونی
#سوسیس_بندری
💛💚💙❤💛💚💙❤۸۲
#آبگوشت
#آبگوشت_خروس_محلی
#آبگوشت_بوقلمون
#آبگوشت_متنجه
#آبگوشت_بادمجان همدان
#آبگوشت_دیزی_سنگی
#ابگوشت_باگوشت_بزغاله
#بزقورمه غذای سنتی کرمان
#آش_شله_قلمکار
#آش_ماش_کلاتی
#آش_آبادانی
#آش_مانتی
#آش_گندم
#حلیم
#سوپ_شیر
#سوپ_برنج
#سوپ_جوباگوشت_وعدس
#خوراک_جگر_سفید
#آش_دندونی
💛💚💙❤💛💚💙❤۱۰۰
#لیست
#غذاهای_گوشتی
بعضی پلومخلوطهادرهردولیست باگوشت وبدون گوشت هست.چون هردوطریق پخت میشه.
سپاس از همراهیتون💐
#خانم_پز دنیای خوشمزه های #امتحان_شده😋
مارادرایتابا #صلواتی همراهی کنید👇👇👇
@khanompaz