#خورشت_کرفس به سبک خانم پز
دستورمختصر
۳۰۰گوشت خورشتی روباپیاز درروغن دنبه تفت بدید بعد زردچوبه ادویه ونمک رواضافه کرده بعد نیم کیلو کرفس وهویج خردشده روبیفزایید باشعله زیاد تفت بدید تا آب کرفس خشک بشه بعد آب اضافه کنید وبذارید بپزه.
جداگانه اگر مایل بودید نصف لیوان لوبیا چیتی یا قرمز را بپزید ودراواخر پخت اضافه کنید.
بعدنیم ساعت تا یک ساعت از پخت گوشت لیمو یا ابلیمورا اضافه کنیدونیم ساعت آخر رب بزنید.وبذارید جابیفته.
خورشت خوشمزه ما آماده است.
نکته ها🍃
بعضیها هویج نمیزنند
بعضیها کمی سبزی قورمه اضافه میکنند.
من گاهی اوقات اواخر پخت کلم برگ خردشده میریزم.بدون حبوبات.
امیدوارم بپزید ونوش جان کنید.
باخانم پز همراه باشید👇👇👇
@khanompaz
#لیست_غذاهای_گوشتی🥩 کانال خانم پز تاکنون
۲۵فروردین ۱۳۹۹
🥩🍖🍗🥖🐟🥩🍖🍗🥖🐟🥩
#خورشتها
#خورشت_قورمه_سبزی
#خورشت_کرفس
#خورشت_بوقلمون
#خورشت_هویج_بامرغ
#خورشت_فسنجون
#خورشت_به_آلو
#خورشت_به_الوبامرغ
#خورشت #به_آلو_بابوقلمون
#خورشت_داوود_پاشاترکیه
#خورشت #قیمه_بوقلمون
#خورشت_قیمه_نذری
#قیمه_نجفی
#خورشت #آلواسفناج
#خورشت_میگو
#خورشت_فسنجان_بوقلمون
#خورشت_گل_کلم
#خورشت_گل_کلم_بامرغ
#خورشت_گل_کلم_بابوقلمون
#خورشت_لوبیاسبزفوری
#خورشت_کدوحلوایی_دامغان
#خورشت_ماست_هندی
#گمج_کباب_گیلان
💛💚💙❤💛💚💙❤۲۲
#مرغ_ترش_مازندران
#مرغ_ترش_گیلانی
#ته_چین_گوشت_به_سبک_خوزستان
#ته_چین_مرغ
#زرشک_پلوبامرغ
#اکبرجوجه
#مرغ_بریان
#جوجه_کباب با۵طعم
#کباب_تابه_ای_مرغ
#کباب_کوبیده
#کوبیده_مرغ_تابه_ای
#مرغ_ناردونی
#کوفته_مرغ
#توپکهای_مرغ_سوخاری
#کباب_تابه_ای_دورنگ
#ماهی_شکم_پر
#غذای_جنوب_مدفونه (باماهی)
💛💚💙❤💛💚💙❤۳۹
#کالباس_خانگی
#سوسیس_خانگی
#همبرگر
#همبرگر_مرغ
#پیتزامرغ
#لازانیا
#ماکارونی
#سالاد_سزار
#سالاد_ماکارونی
#سالاد_تن_ماهی
#بیژبیژ
#پیراشکی_سیب_زمینی
❤💙💚💛💙💚💛❤
#پلوشوشتری
#کلم_پلوشیرازی
#هویج_پلو
#قیمه_نثار
#دمپختک
#لوبیا_پلو
#چکدرمه_ترکمنی
#کوفته_تبریزی
#ماش_پلو
#گراتن_بادمجان
#کیک_گوشت
#کیک_مرغ
#کراکت_سیب_زمینی
#دلمه_به
#عدس_پلو
❤💙💚💛❤💙💚💛
#دلمه
#خوراک_مرغ_وقارچ( ساندویچ)
#خوراک_جگر
#کتلت_پاکستانی
#کتلت_مرغ
#سالاداولویه_توپی
#سیرابی
#پاستاپنه_باسس_آلفردو
#کبه_جنوب
#غذای_فوری_باتن ماهی
#کوبیده_سوخاری
#امگشد غذای جنوبی باماهی
#ماکارونی_باسس_بشامل
#املت_اسفناج_وقارچ
#کوکوماکارونی
#سوسیس_بندری
💛💚💙❤💛💚💙❤۸۲
#آبگوشت
#آبگوشت_خروس_محلی
#آبگوشت_بوقلمون
#آبگوشت_متنجه
#آبگوشت_بادمجان همدان
#آبگوشت_دیزی_سنگی
#ابگوشت_باگوشت_بزغاله
#بزقورمه غذای سنتی کرمان
#آش_شله_قلمکار
#آش_ماش_کلاتی
#آش_آبادانی
#آش_مانتی
#آش_گندم
#حلیم
#سوپ_شیر
#سوپ_برنج
#سوپ_جوباگوشت_وعدس
#خوراک_جگر_سفید
#آش_دندونی
💛💚💙❤💛💚💙❤۱۰۰
#لیست
#غذاهای_گوشتی
بعضی پلومخلوطهادرهردولیست باگوشت وبدون گوشت هست.چون هردوطریق پخت میشه.
سپاس از همراهیتون💐
#خانم_پز دنیای خوشمزه های #امتحان_شده😋
مارادرایتابا #صلواتی همراهی کنید👇👇👇
@khanompaz
حالا بریم سراغ #نهار
از هرچه بگذریم از یه #خورشت_کرفس نمیتونیم بگذریم.😋
شما #خورشت #کرفس روچطور درست میکنید؟
من خودم دومدل وشایدم سه مدل درست میکنم.
👇👇👇
♨️1️⃣خورشت کرفس تنهایی با لوبیا کم..
♨️2️⃣خورشت کرفس هویج وکلم بدون حبوبات
♨️3️⃣خورشت کرفس وهویج با لوبیا قرمز
@khanompaz
برای این #خورشت خوشمزه
#خورشت_کرفس خانم پز
#خورشت
#کرفس
برای ۴پنج نفر
من نیم کیلو گوشت خورشتی همراه دنبه فراوان رو با یه پیاز درشت با روغن دنبه تفت میدم بعد که گوشت وپیاز تفت خورد بهش زردچوبه فلفل سیاه وکمی نمک میزنم
و ۶۰۰گرم کرفس خوردشده همراه یکی دوقاشق سبزی خشک قورمه تفت میدم تا کامل آب کرفس کشیده بشه وتفت بخوره..
بعد کمی لوبیا چیتی نیم پز یا خیس خورده اضافه کرده آب میریزم وبا دوسه دونه لیمو میذارم توزودپز یک ساعت بپزه...
ویا توقابلمه دوسه ساعت بپزه اواخر پخت بهش کمی رب اضافه کرده نمکش رو اندازه کرده وتمام.
من خورشت کرفس روکمی آبدار تراز قورمه دوست دارم.وترش مزه...😋
امیدوارم درست کنید وخوشتون بیاد..
برای اینکه به روغن بیفته اواخر کار شعله روخیلی کم کنید خودش روغن میندازه..
روغنش کلا مال دنبه اها هست که چون تفت خورده مثل آبگوشت له نمیشن.
اگر چیزی یادم رفت ببخشید انلاین توکانال تایپ میکنم براتون...
@khanompaz