#گبولی_پلو #گبولی_گوشت #گوبولی یه پلوخوشمزه هرمزگانی که اصلیتش به هند برمیگرده. بسیارخوشمزه وخاص شبیه #دمپختک کرمان و #چکدرمه_ترکمنی باطمعی متفاوت. خوشمزه ومقوی با گوشت مرغ ومیگو میتوان پخت. #سحری دستور پست بعد👇👇👇👇 @khanompaz

#گبولی_پلو😋یه غذای خوشمزه جنوبی که اصلیت هندی داره. این غذا رو با #مرغ ومیگو هم می تونید بپزید😋شبیه #چکدرمه_ترکمنی و #دمپختک کرمان هست با طعمی متفاوت وخوشمزه😍 .🌹🦋🌹🦋🌹 مواد لازم: برنج ۴ پیمانه نخود ۱ پیمانه گوشت گوساله یا گوسفند ۳۰۰-۴۰۰ گرم پیاز بزرگ ۳ عدد کشمش پلویی‌ ۱ پیمانه ( من نزدم) سیب زمینی ۳ عدد متوسط پودر لیمو عمانی نصف ق چ ادویه پلویی ۱ الی ۲ ق چ چوب دارچین یک تکه یا نصف ق چ هل ۲ الی ۳ عدد ( بهتر هست که پودر بشه ) نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم 🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹🦋🌹 طرزپخت؛ اول گوشت را با یک پیاز تفت می دهیم و فلفل سیاه زردچوبه ، چوب دارچین و آب به آن اضافه می کنیم تا گوشت بپزو . اواخر پخت نمک به آن نمک میزنیم . آب گوشت را صاف می کنیم. گوشت را کنار می گذاریم. داخل آب آن هل، فلفل سیاه ادویه پلویی و پودر لیموعمانی می ریزیم، به جوش که آمد، برنج را می ریزیم و کته می کنیم. وقتی آب برنج کشید با کمی کره برنج را دم می کنیم. سیب زمینی های مکعبی خرد شده را سرخ میکنیم . سپس پیاز ها را سرخ می کنیم و آن را از ظرف خارج میکنیم. گوشت پخته را یا به همان شکل درسته یا خورد کرده و تفت می دهیم . در ظرف دیگری نخود را که از قبل پختیم با کمی پودر لیمو عمانی و نمک تفت میدهیم، کشمش را هم که از قبل شستیم و آب آن رفت را اضافه میکنم و کمی تفت می دهیم. کشمش ، نخود ،سیب زمینی و پیاز داغ رو با هم مخلوط کرده و همراه با گوشت تفت داده شده روی برنج میریزیم ، در صورت تمایل کمی هم پودر هل و میخک روی برنج بریزید. نوش جان 😍 نکته؛این یه غذای پر ادویه هست و شما میتونید طبق سلیقه تون کم و زیادش کنید. (من زعفران دارچین زردچوبه فلفل سیاه زدم.) خانم پز را درایتا همراهی کنید👇 @khanompaz

دوستان من دستوربالا رودیدم فقط اسونترش کردم که بسیارخوشمزه بود.پخت #خانم_پز 👇👇👇👇👇 #گبولی_پلو خانم پز خوشمزه آسان👇👇👇 من ۳۰۰گرم گوشت گوسفند خورشتی روریختم توزودپز مقداری آب ریختم ( اندازه ای که براکته بعدنیاز دارم) زردچوبه کمی نمک فلفل سیاه دارچین وزعفران و یک پیاز درشت روخرد کرده کمی آبلیمواضافه کردم ودر زودپزو گذاشتم بعدکه یک ساعت که پخت گوشت ونخودروازش جدا کردم وبا آبش برنج رودمپخت کردم. (میتونید حتی سیب زمینی روهم داخل گوشت ابپز کرده بعدخارج کرده وخردکرده وسرخ کنید) بعداینکه برنج دم کشید یه دونه سیب زمینی رونگینی سرخ کردم. گوشتها روریش کرده وبا روغن خیلی کم تفت مختصر دادم.وهمچنین نخودرو بهشون کمی سماق زدم.وپیاز داغ اضافه کردم. وبعد برنج را دردیس کشیده واز مواد روی برنج ریختم. میتونید گوشت استخوان دار ویا بدون ریش کردن بریزید.که سلیقه ای هست. بسیارخوشمزه هست حتما امتحان کنید. من کشمش نزدم.اما اگر زرشک داشتم. میزدم حتما🌹 نخودهم باگوشت پختم که هردومزه داربشن. خانم پز دنیای خوشمزه های آسان👇👇👇 @khanompaz

#گبولی_پلو #گبولی_گوشت از نمای دیگر خانم پز👇👇👇👇👇 @khanompaz

#گبولی_پلو یا #گوبولی_پلو یه #پلومخلوط خوشمزه جنوبی هست.که من قبلا پختم وتوکانال هست من واسه خودم آسونترش کردم.. بسیار لذید هست حتما امتحان کنید با مرغ هم میشه پخت. #دمپختک @khanompaz

#گبولی_پلو به سبک خانم پز دستور مختصر گوشت روبا پیاز وادویه هایه تفت بدید ونخود وآب ولیمو بریزید زمان بدید بپزه مانند آبگوشت. بعدپخت گوشت ونخودروجدا کنید و کنار بذارید. یک سیب زمینی نگینی کنید داخل آب گوشت بریزید وبرنج وکمی زعفران را اضافه کنید ابش رواندازه کنیدومانند کته بپزیدبعد که برنج دم کشید گوشت رو ریش ریش کرده توروغن کم یه تفت بدید وکنار بذارید نخود روهم همینطور بعد زمان سرو روی برنج بریزید. ونوش جان کنید. این غذا درعین سادگی بسیارخوشمزه ولذیذ هست حتما امتحان کنید. میتونید کشمش وسیب زمینی وپیاز روهم سرخ کنید وبریزید روی برنج که من نریختم.به نخود رب هم میتونید بزنید که من نزدم. این غذاروبامرغ هم میتونید بپزید. دستور اصلی درکانال هست. خانم پز کانالی برای کدبانوها👇 @khanompaz

👆👆👆 #میانبر به دستور #گبولی_پلو دستوراصلی👆👆👆

این #گبولی_پلو قبلا پختم که تصویرش پاک شده👆👆👆