#بیگ_برگر😋🍔 #همبرگر #همبرگرگوشت برای درست کردن این بیگ برگر نیاز به ۵۰۰ گرم گوشت چرخکرده(۸۰ درصد گوشت گوساله و ۲۰ درصد گوسفندی) ، پنیر موزارلا ، یک بسته نان ، پپرونی ، پنیر گودا ، فلفل سیاه ، فلفل پاپریکا ، سس خردل(یک قاشق مرباخوری) ، نمک و یک عدد پیاز متوسط آبگرفته شده هستش👌 . داخل ویدئو توضیحات کامل هست فقط چند تا نکته هست که براتون مینویسیم😊👇 1. گوشت برگر نباید چند بار چرخ بشه یه بار چرخ بشه کافیه در ضمن استفاده از گوشت گوسفندی هم سلیقه ای هستش✌ . 2.حتما برگرُ روی حرارت بالا بپزید تا آب نندازه و اصلا در ظرف رو نبندین😉 . 3. برای تهیه سس خیار شور هم خیار شورُ رنده ریز میکنیم به همراه سس هزار جزیره و سس خردل قاطی میکنیم و بعد این ترکیب رو به کف نون میزنیم(خیلی خوشمزس حتما یه بار امتحان کنید😋✌) . 4. وقتی پنیر موزارلا (یا همون پنیر پیتزا) رو روی برگر ریختیم باید حدودا پنج دقیقه تو دمای صد و هشتاد درجه داخل فر یا مایکروفر بزاریم تا پنیرمون کاملا آب بشه👌 . این یه دستور پخت ساده برای درست کردن برگر بود البته رسپی های زیادی برای درست کردن #برگر هست امیدواریم درست کنید و لذت ببرید😍 اینم واسه عاشقای #فست_فود #خانم_پز👇👇👇👇👇 @khanompaz  

#برگر_دستی🍔 #برگر #شام مواد لازم #همبرگر 👇 گوشت ۷۵۰ گرم پیاز ۱ عدد نمک و فلفل سیاه چند تکه کره مکعبی واسه داخل برگر #موادسس_ماست_و_بادمجون👇 ماست ترش ۲ پیمانه بادمجون کباب شده ۴ عدد سیر ۱ حبه لیمو نصف روغن زیتون ۲ قاشق نمک وفلفل سیاه #پیاز_کاراملی برای سرو👇 پیاز ۳ عدد شکر قهوه ای ۱ قاشق سرکه بالزامیک ۲ قاشق نمک وفلفل سیاه 🍃 🌸🍃🌸🍃🌸 @khanompaz ایتا #آشپزی_خانم پز

#برگر #همبرگر دستورمتنی کلیپ👇👇👇 مواد لازم #همبرگر 👇 گوشت چرخ کرده۷۵۰ گرم پیاز ۱ عدد نمک و فلفل سیاه چند تکه کره مکعبی واسه داخل برگر موادسس_ماست_و_بادمجون👇 ماست ترش ۲ پیمانه بادمجون کباب شده ۴ عدد سیر ۱ حبه لیمو🍋 نصف روغن زیتون ۲ قاشق نمک وفلفل سیاه مواد پیاز_کاراملی 👇 پیاز ۳ عدد شکر قهوه ای ۱ قاشق غ سرکه بالزامیک ۲ قاشق غ نمک وفلفل سیاه 🍔🍔🍔🍔🍔 ایتا آشپزی خانم پز👈khanompaz@ طرزتهیه؛ ابتدا گوشت پیاز نمک وفلفل را ۵دقیقه ورز میدهیم سپس به اندازه ۱۵۰گرم از مواد برداشته در دست گرد میکنیم وسطش یه تکه کوچک مکعبی کره میذاریم وبعد با ته بشقاب بین دوتا پلاستیک اونو فشرده کرده تا شکل همبرگر بشه.اونو نیم ساعت تویخچال استراحت میدیم. برای تهیه پیاز کاراملی🌰 سه پیاز روخلالی درشت خورد کرده با کمی روغن تفت میدیم کمی که سبک شد بهش آب وشکر قهوه ای وسرکه بالزامیک اضافه میکنیم ودراخرکه طلایی شد فلفل سیاه ونمک میزنیم وکنار میذاریم.. بعدمیریم سراغ تهیه سس🍆🥛 بادمجانها را کبابی میکنیم اونا رو  له میکنیم بهش ماست ترش سیر رنده شده روغن زیتون واب لیموفلفل سیاه ونمک میزنیم وهم میزنیم. همبرگرها رو با کمی کره تفت میدیم روش یه کاسه میذاریم ۷هشت دقیقه حسابی مغز پخت بشه. بعد نان ساندویجی گرد رو از وسط نصف کرده روش سس که اماده کردیم میزنیم وهمبرگر ولایه بعد پیاز کارامی ولایه اخر نان وتمام نوش جان 😋 کپی👈باذکر#صلوات اشپزی خانم پز👇👇👇 @khanompaz

#لیست #میانبر #برگر دستورهای دیگر از #همبرگر که درکانال خانم پز موجوداست👇👇👇 🍔همبرگر_گوشت👇همراه نکات مهم https://eitaa.com/khanompaz/8480 🍔همبرگر با سس ماست وریحان وپیاز کاراملی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/4698 🍔اموزش همبرگر گیاهی👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/4449 🍔میانبر به دستور بیگ برگر👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/4511 🍔همبرگر گوشت وسویا👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/8896 🍔چیکن برگر همبرگر مرغ👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/2244