#بستنی_آلبالویی_خانم پز💫 🍨🍧🍨🍧🍨🍧 بستنی از اون خوشمزه هاست که در روزهای گرم حسابی میچسبه.ومدلهای مختلفی داره. من سه رنگ، وانیلی وآلبالویی شو تا حالا بارها درست کردم . بستنی مدلهای مختلف اما این مدل از همشون آسونتر وخوشمزه تره. مواد لازم :شربت آلبالو غلیظ گلاب نصف استکان هل یا عرق هل کمی وانیل نصف ق چ شیر با میزان لازم آلبالویی که میگم من با شربت آلبالو درست میکنم. راستش چون زیاد شربت خور نیستیم اینطوری هم شربت مصرف شده هم بستنی خوشمزه میخوریم. شما میتونید با هرشربت یا مربایی که توخونه دارید درست کنید. @khanompaz 🍒🍒🍒🍒🍒🍒🍒 یک لیوان شربت آلبالوی غلیظ روبا مقداری شیر که قبلا گرم کردیم وسرد هست مخلوط میکنم اینقدر که شیرینیش تنظیم شه.(کمی شیرینتر از خوردن چون بستنی شیرینی بیشتری نیاز داره با یخ زدن کم میشه) چون شربت شیرینه نیاز به شکر نداریم بعدش با همزن میزنم تا حسابی مخلوط بشه. بعد نصف استکان گلاب وکمی هل ووانیل اضافه میکنم. و۱قاشق مرباخوری ثعلب ودوباره با همزن میزنیم تا غلیظ بشه مثل فرنی . بعد میزاریم فریزر وقتی کناره هاش یخ زد درمیاریم وهم میزنیم تا رنگش روشنتر بشه وکشدار. بعد دوباره میذاریم فریزر ونیم ساعت تا ۱ساعت بعد دوباره هم میزنیم این کار رو۵تا ۶بار انجام میدیم.تا خوب دانه های یخ زده ریز بشن. بعد ۵یا ۶ساعت فریزر بمونه بستنی آماده است. @khanompaz 🍒🍧🍒🍧🍒🍧🍒 🍧برای #بستنی_وانیلی 🍨 ۲لیوان🍨 شیر جوشیده نصف لیوان 🍧شکر ۱قاشق چایخوری🍨 ثعلب. ۱قاشق چ 🍨وانیل گلاب 🍨نصف استکان همه را باهم مخلوط وهم میزنیم غلیظ شد در فریزر میذاریم .بقیه مراحل بالا توضیح دادم. @khanompaz 🍨💦🍨💦🍨💦🍨 🔴نکته :🔴 اگر شکر بستنی خیلی زیاد بشه بستنی زود آب میشه ودیر یخ میزنه. اگر مایعش خیلی شل باشه یخی میشه. اگر مغز دار میخواهین میتونید در همزدن آخر مغز پسته وگردوی خرد شده رو اضافه کنید. @khanompaz 🎈🎈🎈🎈🎈🎈 من روی بستنی آلبالوی فریز شده وشربت آلبالو ریختم برای تزیین. نترسید طوری نمیشه حتما امتحان کنید بستنی خراب نمیشه فوقش بستنی یخی میخورید. این بستنی حتی گرمش خوشمزه است. نوش جان 🍒🍧🍒🍧🍒🍧🍒 کانال آشپزی خانم پز در ایتا وسروش↙️ 📲eitaa.com/khanompaz 📲sapp.ir/khanompaz