eitaa logo
آشپزی خانم پز👩‍🍳
2هزار دنبال‌کننده
3.8هزار عکس
822 ویدیو
8 فایل
یه جایی پرازحس خوب وانرژی مثبت🤗 آشپزیهای خودم وشماخوبان کاملا تجربه شده👌همراه مراحل پخت. سفارش#بیسکویت_خانگی پذیرفته میشود.✅ #زعفران خانم پز محصول خودمون ارسال به سراسر کشورازمشهد کلاس مجازی #پودرکیک وشیرینی هم داریم 👈ارتباط با خانم پز @nasimsobh
مشاهده در ایتا
دانلود
10.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
واسه مجالس روضه زیبا وشکیل هست.با بیسکویتاای اماده هم میشه. ✨️❤️✨️❤️✨️❤️✨️ مواد لازم کره نرم ۱۵۰ گرم پودر قند ۶۰ گرم زرده تخم مرغ یک عدد وانیل ۱/۴ ق چ آرد ۲۰۰ گرم طرزتهیه کره و پودر قند رو با همزن حسابی بزنید تا رنگش روشن و سبک بشه . بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید.آرد رو از قبل الک کنید و کم کم به مواد اضافه کنید سعی کنید تا جایی که امکان داره آرد رو با لیسک به خورد خمیر بدید بعد کم کم از دست کمک بگیرید و خمیر رو جمع کنید. ممکنه آرد کمتر و یا بیشتر از دستور استفاده بشه که این بستگی به نوع آرد شما داره.خمیر خیلی خیلی نرم و لطیف هست و باید تا جایی آرد اضافه بشه که بدست تمیز خمیرتون نچسبه . خمیر که جمع شد یک یاعت استراحت بدید طبق فیلم و آموزش خمیر رو بعد استراحت به قطر ۳ تا ۴ میل باز کنید و با کاتر دلخواه قالب بزنید. اگه حین کار خمیر خیلی لطیف بود و کار باهاش سخت بود به مدت ۵ دقیقه داخل فریزر قرار بدید تا خنک بشه و بتونید راحت کار کنید. داخل فر ۱۷۰ درجه در طبقه وسط به مدت تقریبی ۱۰ تا ۱۵ دقیقه اجازه بدید تا شیرینی ها پخته بشه . بعد از پخت تا خنک شدن کامل به شیرینی ها دست نزنید که خرد نشن . بعد از خنک شدن میتونید به دلخواه با طبق فیلم تزیین کنید. از هرحلوایی میتونید استفاده کنید اینجا استفاده شده. ✨️❤️✨️❤️✨️❤️✨️❤️✨️ پیوست ایتا آشپزی خانم پز ارد اینجا کلیک کنید👇👇👇 https://eitaa.com/khanompaz/4141