💫❤💫❤💫
#جایگزینی_مواد_کیک_وشیرینی
#وقتی از یه دستورخوشمون میاد ویکی از موادشو نداریم چی جاش بزنیم؟؟؟
ليست #مواد بهمراه #جايگزين هاشون👇
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
#جوش_شیرین:نصف ق چ👇
دو ق چ بیکینگ پودر
💙
#باتر_میلک(buttermilk):یک لیوان👇
جایگزین: یک لیوان شیر+یک ق غ آب لیمو یا سرکه سفید(برای 5 تا 10 دقیقه استراحت کند)
یک لیوان ماست ساده
💛
#شربت_ذرت(corn syrup):یک لیوان
جایگزین:یک لیوان عسل
جایگزین:یک لیوان پودر شکر سفید(مایعی که در کیک هست(مثلا شیر) رت یک چهارم لیوان اضافه تر بریزید)
💖
Cornstarch یا آرد #ذرت:یک ق غ(15 گرم)
جایگزین:دو ق غ آرد معمولی
🧡
#کرم_تارتار: نصف ق چ
جایگزین:نصف ق چ سرکه سفید یا آبلیمو
💟
#خامه Half & Half:یک لیوان(240 میل)
جایگزین:هفت هشتم لیوان شیر پرچرب+ بیست و پنج گرم کره آب شده
💚
Heavy cream:یک لیوان(240 میل)
جایگزین:دو سوم لیوان شیر پر چرب + هفتاد و پنج گرم کره آب شده
💛
#خامه_ترش(Sour cream): یک لیوان
جایگزین:یک لیوان ماست ساده
جایگزین:سه چهارم لیوان شیر یا ماست ساده+ هفتاد و پنج گرم کره آب شده
💜
#آرد self-rising:یک لیوان
جایگزین:یک لیوان آرد معمولی + یک و نیم ق چ بیکینگ پودر+ یک چهارم ق چ نمک
❤
#پنیر_ماسکارپونه(برای تیرامیسو):یک لیوان
جایگزین:سه چهارم لیوان پنیر خامه ای+ یک چهارم لیوان خامه
🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺🍃🌺
فوروارد کنید 👇👇👇👇
@khanompaz