#پیچاق_قیمه
اگر #نهار نذاشتی این #خورشت_پیچاق_قیمه اردبیل یه گزینه عالی هست.
بسیار خوشمزه وخاص حتما امتحان کنید.
خیلی هم اسونه شبیه #قیمه خودمونه با تفاوت #خلال_بادام وزرشک جای لپه..
اخرشم روش واسه هرنفر یه زرده میریزن...البته بدون زرده هم عالیه😋
میشه دقیقا #خورشت_خلال_کرمانشاه
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
@khanompaz
#نکات_پیچاق_قیمه اردبیل
سلام دوباره طاعات قبول🤗🌹
عزیزان شما میتونید این #خورشت خوشمزه روبدون تخم مرغ بپزیدمیشه👇 #خورشت_خلال_کرمانشاه
✅️فقط یادتون باشه از گوشت بدون استخوان ریز استفاده کنید چون خلال بادام داره زیر دندون نیاد اگرهم استفاده کردید قبل از اضافه کردن بادام جدا کنید.
✅️نکته دوم دربعضی دستورها خلال بادام رو تفت میدن که باعث میشه بادام سفت بشه ونپزه...بهتره تفت ندید..زرشک هم اختیاریه.
✅️نکته سوم اینه که میتونید رب روهمون اول با گوشت تفت بدید و پیازداغ اخر رو حذف کنید سلیقه ای هست.
اصل غذا با ابغوره هست که من لیموزدم میتونید ابغوره یا ابلیمو بزنید
درادامه کلیپ اموزش این خوشمزه وخورشت خلال رو براتون میذارم امیدوارم بپزید ونوش جان کنید.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
ایتا آشپزی خانم پز
@khanompaz
19.65M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#پیچاق_قیمه
#پیچاق_قیمه_اردبیل😍😋
یه #خورشت خوشمزه #سنتی
شبیه #خورشت_خلال_کرمانشاه با تفاوت اضافه کردن زرده تخم مرغ دراخر...
✍مواد لازم
گوشت تیکه ای ۴۰۰گرم
پیاز دو عدد متوسط
رب گوجه یک قاشق سرپر
ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،زردچوبه
روغن به مقدار لازم
چوب دارچین یک تکه
آب یک و نیم کاسه
زرشک سه قاشق
خلال بادوم ۴قاشق
زعفرون غلیظ به مقدار لازم
زرده ی تخم مرغ به تعداد نفرات
آبغوره کمی
طرز تهیه؛
مانند خورشت قیمه بپزید دریک ساعت اخر خلال بادام خیس خورده زعفران وزرشک را اضافه کرده و۵دقیقه قبل از سرو به تعداد نفرات زرده تخم مرغ روی خورشت بذارید درش ببندید بعد پخت زرده ها درظرف کشیده با برنج نوش جان کنید.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
ایتا اشپزی خانم پز👇👇
@khanompaz