#دون_کردن_انار جهت #رب_انار
فصل پاییزه ورب انار وآب انار
جهت راحتی دون کردن #انار را چهارقاچ کرده وبا پشت کفگیر یا گوشکوب به پوست اناربزنید براحتی دانه های انار جدا خواهد شد.
سپس به دوروش میتونید #رب_انار بپزید.
یکی مانند رب گوجه که اناری را مقداری بپزید تا نرم شود وبعداز صافی رد کنید وبپزید تا غلیظ شود ودراخرکمی نمک اضافه کنید.رب را درشیشه ریخته ودر یخچال نگهداری کنید تا خوشرنگ بمونه.
#روش_دوم #رب_انار_قرمز اینه که آب دانه های انار را بگیرید وبپزید تا کمی غلیظ شود وبقیه دانه های انار را بامقداری اب بپزید وصاف کنید وجداگانه بپزید که رب انار درجه دو تیره تر با شیرینی کمترخواهید داشت.
@khanompaz