#فلافل_اصل_آبادان #سالم_فوق_خوشمزه👌 🍔🥗🍔🥗🍔🥗🍔 مواد لازم🥙 نخود ١ كيلو پياز ٥ عدد سير ٧ حبه فلفل دلمه ٢ عدد ادويه كاري ٢ ق.غ نمك، فلفل قرمز، زردچوبه به مقدار لازم کمی جعفری تازه و۲عدد سیب زمینی متوسط دلخواه. 🌮🥙🌮🥙🌮🥙🌮🥙🌮 طرز تهيه؛ نخود و ٢ روز درآب میذاریم وچندبار آبشو عوض میکنیم.بعدآبکش ریخته به همراه بقیه مواد سير و پيازوفلفل دلمه و... دوبارچرخ ميكنيم، یادرغذاسازمیریزیم.تاکاملا نرم بشه. من کمی جعفری تازه خردشده هم اضافه کردم. مواد بايد مثل كتلت نرم باشه براي همين ميتونيم مقداری آب یا دوعدد سیب زمینی بزنیم. چون اگه زياد خشك و همينطور زياد آب بخوايم قاطيش كنيم. تو روغن وا ميره، پس اندازه باشه که راحت هم بخوره، مقدار فلفل دلمه اي هم ب سليقه خودتونه ميتونين اصلا تو مواد اضافه نكنيد. مواد که خوب باهم مخلوط شد به شکل دایره تو دست باز میکنیم وتو روغن باشعله ملایم سرخ میکنیم تامغزپخت بشه.اگر مواد زیادبود اوداخل پلاستیک بسته بندی کرده وفریز کنید. فلافل را با سس انبه که مخصوص #فلافل هست یا سس سفید یا قرمز همراه پیاز وجعفری وخیارشور وگوجه میل کنید. 👈چند تا نكته مهم تو فلافل هس يكي پيازه که بايد زياد باشه بعد ادويه كاري که اونم مقدارش بايد زياد باشه. نوش جان 🥗🥞🥗🥞🥗🥞 بهترين كانال با دستورات امتحان شده👌 🎀خانم پز🎀 @khanompaz @khanompazz غذای فوری كانال را به دوستان خود معرفي كنيد👆🏻