#جلبی #شیرینی_جلبی زولبیای هندی وافغانی مخصوص #ماه_رمضان دستورپست بعد باخانم پز همراه باشید👇👇 @khanompaz

#شیرینی_جلبی 😋 #زولبیای_هندی مخصوص #ماه_رمضان یه خوشمزه آسون 🔴 مواد لازم: ▫ ️آرد سفید دو لیوان ▫ ️آب ولرم یک لیوان ▫ ️ماست دو قاشق غ ▫ ️آرد برنج دو قاشق غ ▫ ️زعفران یک قاشق چ ▫ ️دارچین یک قاشق چ ▫ ️بکینگ پودر یک قاشق چ 🔴 مواد لازم برای شربت بار؛ ▪ ️شکر یک لیوان ▪ ️آب یک لیوان ▪ ️آبلیمو یک ق غ ▪ ️عرق هل و گلاب هر کدام یک ق غ 🔴 طرز تهیه: 🔸 اول مواد شربت رو بجز آبلیمو داخل ظرفی روی حرارت گذاشته و بعد از ده دقیقه که جوشید ، آبلیمو رو اضافه و زیرش رو خاموش کنید شربت باید خنک بشه. 🔸 مواد لازم برای جلبی رو با هم مخلوط کنید اگر موادتون خیلی سفت بود میتونید یکی دو قاشق آب بهش اضافه کنید ،( غلظتش شبیه مایه کیک بشه) یک ربع به موادتون استراحت بدین و بعد مایع شیرینی رو داخل قیف شیرینی پزی و یا نایلونی بریزید ، 🔸 نوک نایلون رو با قیچی سوراخی ایجاد کنید ، روغن رو داخل طرف کوچکی ریخته روی حرارت بگذارید و از مایع جلبی بشکل دایره های مدور از قسمت وسط دایره شروع و به بیرون بروید طوری که دایره های حلزونی ایجاد شود ، سپس بعد از اینکه پشت و روی جلبی خوب سرخ شد شیرینی رو داخل شهد بیاندازید ، یک دقیقه کافیست تا شیرینی داخل شهد بمونه سپس خارج کنید 😋 خانم پز👇👇👇👇 @khanompaz @khanompaz1

#شیرینی_جلبی خانم پز یه شیرینی خوشمزه وبسیارآسان وفوری به نظر من یه #پفک_خونگی عالی هست. تردوخوشمزه👌😋 #ماه_رمضان #صلوات خانم پز @khanompaz

#شیرینی_جلبی خانم پز #زولبیای_هندی یه شیرینی خوشمزه وبسیارآسان وفوری به نظر من یه #پفک_خونگی عالی هست. توصیه خانم پز👇👇 اونایی که شیرین دوست ندارند میتونن کاملا بدون شربت بخورند ویا فقط کمی روش پودرقندبپاشن یا شیره انگور وعسل.... من بانصف مواد پختم بسیارتردوعالی بود. نصفش کنار گاز خورده شد‌..همین واسه عکس موند 😋🤗 دستورمختصر #جلبی👇👇 من بایک لیوان ارد یه قاشق اردبرنج یک قاشق ماست کمی زعفران ودارچین ویک قاشق چ بکینگ پودر ونصف لیوان آب ولرم پختم. همه موادروباهم مخلوط کرده وبعداز ۱۵دقیقه درقیف ریخته ودرروغن داغ فراوان به صورت دایره ای قیف زدم.قیف ندارید میتونید باقاشق تکه ای هم بریزید و باشعله کم بپزید.سپس درشربت خنک بندازید وخارج کنید‌.یا روش پودرقند بپاشید. نکته ها📚 💦جای زعفران زردچوبه هم میتونید بزنید. 💦من یه پنس نمک هم زدم. 💦این شیرینی داخلش کاملا پوک هست. 💦فقط از سالم بودن بکینگ پودرتون مطمئن بشید. امیدوارم بپزیدوخوشتون بیاد. التماس دعا #ماه_رمضان #صلوات خانم پز @khanompaz