#خورشت_گوجه_سبز #غذای_ایرانی #نوبرانه #بهار به به اسمش دهن ادمو آب میندازه😋 این خوشمزه هنر کدبانوی فعال کانال خانم پز مریم جان هست سلامتیشون صلوات🌹 با این دستور #خورشت_چغاله_بادام هم میتونید درست کنید.ویا مانند قورمه سبزی لوبیاهم داخلش بزنید.سلیقه ای هست. 🌸🥣🌸🥣🌸🥣🌸 طرز پخت؛ #خورشت گوجه سبز یه دونه پیاز نگینی رو با روغن تفت دادم سبک که شد زردچوبه زدم بعدم گوشت خورشتی رو اضافه و سرخ کردم. آب جوش ریختم تا گوشت نیم پز بشه. سبزی شامل جعفری و نعناع (جعفری تقریبا ۳ برابر نعناع) ریز کردم با روغن سرخ کردم و به گوشت اضافه کردم. زیرشو کم کردم تا قشنننگ جا بیفته و کم اب بشه. نیم ساعت آخر گوجه سبزا رو شستم دمشو گرفتم و به خورشت اضافه کردم. در اخر هم نمک و فلفلشو اندازه کردم. خورشت خوشمزه نوبرانه بهاری با اصالت شمالی مون رو با برنج ایرانی سرو کردم😋😋 مزه خورشت بستگی به گوجه سبز داره برا من ترشیش مناسب بود اگه خیلی ترش میپسندین آبغوره یا رب انار بزنید اگه ملس دوس دارین در اخر یه کوچولو شکر اضافه کنین. 🥣🌸🥣🌸🥣🌸🥣 ایتا آشپزی خانم پز👇 @khanompaz