5.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مشته_بادمجون🍆#شیراز
#گوجه_بادمجان🍅🍆
#خورشت_بادمجان🍆
یه #شام ونهار فوری وخوشمزه😋
یه #خورشت آسون،فوری و #سنتی استان فارس هست که میتونید به تنهایی با نون یا پلو نوش جان کنید.
🍅🍆🍅🍆🍅
مواد لازم 👇
بادمجان ۵عدد عدد
گوشت چرخ کرده ۲۰۰گرم
پیاز ۲ عدد
نمک وادویه به میزان لازم
آرد نخودچی یاآردسوخاری یک قاشق غذاخوری
گوجه ۴ تا ۵ عدد
سیر ۲ حبه
توصیه خانم پز یه قاشق اگر رب گوجه هم بزنید عالی میشه😋
طرزپخت:
گوشتها روبا یک پیاز رنده شده ارد نخودچی ونمک وادویه قلقلی کنید سرخ کنید کنار بذارید.
بادمجانها را سرخ کنید کناربذارید..
پیاز را نگینی سرخ کنید بهش گوجه های حلقه شده رواضافه کرده یه تفت بدید روش بادمجانها وگوشتهای قلقلی روبذارید دوحبه سیر ویه لیوان آب هم اضافه کنید وبذارید جابیوفته...
وسپس با نان یا برنج نوش جان کنید.
🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸
ایتا آشپزی خانم پز👇
@khanompaz