#کوکو_کلم_بروکلی🥦
یه خوشمزه #فوری
.
امروز جاتون خالی یه تکه کلم بروکلی دستم اومد که باهاش یک کوکوی خوشمزه پختم.
شبیه #کوکو_گل_کلم هست با تفاوت بروکلی بجای گل کلم.
مواد لازم؛برای ۲نفر
کلم بروکلی آبپز شده وله شده ۱لیوان
تخم مرغ ۲عدد
پیاز ۱عدد
آرد گندم یاپودرسوخاری ۱ق غ
نمک فلفل زردچوبه به میزان لازم
سیر ۱حبه دلخواه
سبزی خشک جعفری یا شویددلخواه.
طرز تهیه؛
ابتدا کلم بروکلی روباکمی آب میذاریم تا۱۰دقیقه آبپز بشه وآبش خشک بشه ویافشرده میکنیم آبش کشیده بشه بعد با چنگال یا دست اونو له میکنیم.سپس پیاز رنده شده ونمک وفلفل وتخم مرغ وآرد رواضافه کرده هم میزنیم تا یکدست بشه بعددرتابه روغن ریخته مواد رومیریزیم ودوطرفش رومیپزیم میتونیم باقاشق تکه ای هم بپزیم.
این کوکو رو با برنج ویا به تنهایی بانان میل کنید.بافتی نرم داره.وخوشمزه هست.
🥦🥘🥦🥘🥦🥘🥦
#مدلهای_مختلف_پخت این کوکوی پرخاصیت.
🥦میتونید به جای پیاز خام پیاز سرخ کرده بزنیدویا فقط به جای پیاز سیر بزنید.
🥦میتونید کمی پودر گردو به کوکو اضافه کنید.
🥦میتونید کمی جعفری تازه خردشده هم به کوکو اضافه کنید.
باخانم پز همراه باشید👇👇
@khanompaz
غذای فوری خانم پز👇
@khanompazz